❶ 年糕色香味俱全的做法 年糕怎么做好吃
韩式炒年糕:
食材准备:
年糕250克、洋葱1/4个、胡萝卜一小段、少许芹菜、葱、盐、油、韩式辣椒酱。
做法步骤:
首先先准备一口锅,里面放水烧开。烧开之后,将年糕放进去煮一煮,煮大约3分钟。
将蔬菜切一切,胡萝卜和洋葱切成丝、芹菜切成段、葱切成葱花。
将煮好的年糕过一遍凉水,过完凉水捞出来备用。
将平底锅里面放上适量的油,烧成五成热。将葱白和洋葱放进去,炒出香味。然后将芹菜段和胡萝卜丝放进去,一起翻炒均匀。
往锅中倒适量的清水,放入两勺辣椒酱,搅拌均匀,让锅中煮开。
等锅中煮开之后,放进年糕,让年糕上均匀的裹上酱汁。然后再放入少许的盐和糖,进行调味。等到汤汁快收干的时候,将葱花放进去就可以出锅了。
❷ 糖炒年糕怎么做
材料:
年糕(分量自己看着办,第一次做还是少一点,如果不好吃或不喜欢吃也不会浪费太多)
做法
1,年糕切片泡软,如果觉得买的年糕太硬,可以先用水煮软,然后用
冷水
冲。防止粘
在一起
。
2,油热以后放入年糕炒,油可以稍微多一点点,比较好炒
3,按照
口味
,放适量
白糖
继续翻炒
4,糖和年糕炒匀以后放入切碎的橘皮,如果有条件,可以放入桂花干.
5,出锅装盘
❸ 糖炒年糕怎么炒的
上楼的都太复杂,我给你讲家常做法!
就和炒面一样简单,辣椒根据自己的承受能力来放,肉要选择牛肉健康,再放点葱姜蒜!
炒肉的时候放点黄酱!!!
❹ 糖醋年糕的做法,糖醋年糕怎么做好吃,糖醋年糕
1.准备好年糕,切成均匀的条,
2.碗中加白糖,一小勺韩国辣酱,
3.放2勺蕃茄酱,
4.调入醋,加入点水,调成汁,
5.锅中放油,下年糕稍炒,
6.倒入调好的汁,
7.小火慢煮,
8.煮至汤汁浓,撒芝麻,
9.装盘即可。
❺ 我想做糖醋年糕 可是没有白醋 可以用别的什么代替吗
您好,可以用正常的食用醋来代替,前提是能够接受食用醋的颜色,因为白醋较食用醋来讲,酸度比较高,而且没有颜色,如果这两种都不是特别在意的话,是可以的,没有问题,希望对您有用, 望采纳~
❻ 糖炒年糕怎么炒
年糕切片,温水过一下
锅烧热,下猪油,这道炒年糕一定要用到猪油
3
油热后下入年糕快速翻炒,加入绵白糖,分量根据自己对甜口的尺度来定,可以一点点的加,尝一尝,掌握尺度。
4
大火急炒,炒至表面起了焦黄的壳子,烹入一点点水让糖分软化成薄芡裹在年糕上即可出锅
❼ 甜味炒年糕的做法,甜味炒年糕怎么做好吃,甜味
甜味炒年糕的做法
1.年糕
2.先放开水里泡到变软
3.捞出来用凉水冲一下备用
4.火龙果切片
5.西红柿切片
6.苹果切片
7.三样水果
8.锅里放油
9.放西红柿
10.炒到软烂
11.放年糕
12.放一点盐
13.放糖炖上一会儿
14.再放苹果 翻炒
15.放火龙果
16.可以吃了哦
❽ 糖醋年糕怎么做好吃
糖醋年糕的做法步骤
1
年糕取半袋200g
2
切段,用凉水冲洗一下
3
锅中放适量的水煮沸,放入年糕,把年糕煮软
4
捞出过一下冷水
5
沥去水分
6
我用的是这个糖醋料
7
半包糖醋料加45g水调成汁备用
8
锅中放油,油热后放入年糕
9
炸至表面有一层硬壳
10
倒入调好的糖醋汁
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炒至汁变浓稠即可,这里我又加了一些水,多煮了一会
12
成品,为了好看我还撒上了炒熟的芝麻