① 长沙哪些地方吃饭实惠又好吃,体现长沙吃的特色
店 名:何氏排骨
地 址:人民路花鼓剧团隔壁
推荐菜:霸王排骨
店名: 建邦
地址: 宝南街的对面,进口地方有个马里奥店
推荐菜: 铁板孜然牛肉饭
店名:大碗厨
地址:东风路上大陇段
推荐菜:猪脚5元/个
店名:达亨
地址:家乐福后面的巷子
推荐菜:风吹牛肉
店名: 百味米粉
地址: 坡子街进去后两百米
推荐菜:原汤肉丝,肉饼蒸蛋
店名: 北京馄饨店
地址: 中山路四维旁边
推荐菜: 杂酱面,蒸馄饨
店 名:昱龙
地 址:金色年华的隔壁巷子进去
推荐菜:干锅牛蛙，干锅鸡，玉米墩筒子骨
店 名:问客杀鸡
地 址:往肿瘤医院的银洲路上
推荐菜:九龙全鱼
店名：钱粮湖土鸭馆
地址：河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁
推荐菜：土鸭火锅,鸭杂火锅
店 名:老屋
地 址:教育街口子上*蔡锷路
推荐菜:辣椒炒肉，石锅鱼，石锅鸡
店 名:广佬鹅盛坊
地 址:劳动西路人民公社大食堂对面
推荐菜:烧鹅，卤水
店名:国宝四合一卤味店
地址:长郡中学大门口左手边
特色:四合一.五合一,六合一
店名:铁胖子
地址:桂花公园
推荐菜:口味田鸡
店名:
地址: 星电宾馆对面有家餐厅
推荐菜:香油猪脚切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的
店名:保和轩
地址:伍家岭陈家湖车站对面
推荐菜:老干妈腰花
店名:刘记
地址:河西西站对面巷子里
推荐菜:口味虾，酸菜炒饭
店名:湖南省杂技团食堂
地址:东塘（移动营业厅旁边巷子内）
推荐菜:茄子鱼头煲
店名:衡邵土菜城
地址:河西沿江大道,快到猴子石大桥
推荐菜:地道乡里菜
店名:星福
地址:南门口正粤对面的巷子里
推荐菜:青菜钵
店名:友友
地址:劳动广场
推荐菜:双椒鱼头
店名:宋记
地址:砂子塘
推荐菜:烧烤,口味虾
店名:星沙餐馆
地址:贺龙体育馆旁边
推荐菜:蒜苗炒肉
店名:银河土菜馆
地址:曙光北路湖南橡胶厂后门
推荐菜:大都不错
店名:茂西土菜馆
地址:黑石渡
推荐菜:土鸡
店名:新湘银
地址:芙蓉区政府旁边
推荐菜:口味蛇特价蛇8元一斤不限量
店名:华人皇家大厨
地址:芙蓉路松桂园处
推荐菜:带皮蛇
店名:老四川
地址:体育馆路
推荐菜:鱼火锅
店名:老谭家菜馆
地址:体育馆路*近铁道的路口左拐
推荐菜:刨盐鱼
店名:金至尊鲍翅宴海鲜大酒楼
地址:五一东路,长岛饭店对面
推荐菜:每天有一道免费赠送的特色菜. 周一是烧鹅,周二是口味鸡,周六是口味蛇,手撕牛肉,竹荪娃娃菜
店名:穆斯林餐厅
地址:五一路九中隔壁
推荐菜:牛肉串,大盘鸡
店 名:和平大排挡
地 址:长沙春天百货旁药王街三星街交*口
推荐菜:酸菜四季豆,爆炒田鸡,薯仔丝,寒菌肉丸粉丝汤
店 名:辣椒炒肉
地 址:芙蓉北路银苑海鲜右侧
推荐菜:辣椒炒肉，鸡汤
店 名:北美浏阳蒸菜
地 址:左家塘阿弥岭
推荐菜:蒸菜，各色汤，木桶装的山葡萄酒
店 名:世平餐馆
地 址:附二对面沿梓园路右侧走不远
推荐菜:香干
店 名:老四川鱼馆
地 址:湖南日报大门对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米
推荐菜:香辣鱼火锅
店 名:晓明饮食店
地 址:河西咸嘉花园里
推荐菜:百叶煮鱼头，醋炒蛋
店 名: 建安土菜馆
地 址: 豹子岭
推荐菜: 心肺汤，筒子骨炖萝卜，抱盐鱼，鸡杂鸭杂，蒸香干
店 名:茂西土菜馆
地 址:豹子岭下面
推荐菜:辣椒炒蚌壳肉，辣椒炒田螺，蚌壳肉汤，苦瓜炒田鸡，土鸡汤，酸菜蒸肉
店 名:乡村腊味馆
地 址:一环线新开铺劳教所对面
推荐菜:腊味合蒸，腐竹烧肉，薯仔烧肉，炒腊味
店 名: 蒋记腊禽馆
地 址: 南郊公园对面
推荐菜: 花江狗肉，腊味回锅
店 名:易记粉店(晚上卖口味虾)
地 址:长沙白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向
推荐菜:口味虾(很大一只而且是一块钱一只)
店 名:喜相逢韩国烧烤
地 址:长沙金色年华旁边的三兴街
推荐菜:踏板鱼,牛肉,韩国冷面，石锅拌饭
店 名:猫记河鱼馆
地 址:湘江边的潇湘大道湖大牌楼口
推荐菜:各种河鱼,白鸭叫,黄鸭叫,桂鱼
店 名:童仔水鱼馆
地 址:万家丽路雨花区政府对面
推荐菜:童仔水鱼(口味做法，卤水),口味蛇,宁乡鱼翅
店 名:天利口味大排挡
地 址:沿江大道营盘街交界处
推荐菜:口味蛇（28元斤）,口味蟹
店 名:潭虾口味大排挡
地 址:香椿路道营盘街交界处
推荐菜:干口味虾
店 名:明盛
地 址:南洋街往三角花园方向
推荐菜:辣椒炒肉，怪味鸡，手撕包菜，寒菌排骨汤
店 名:牛肚王
地 址:雨花区公安局对面
推荐菜:牛肚
店 名:许记牛蛙
地 址:劳动西路沿江风光带交界处（新店），冬瓜山解放四村601终点站（老店）
推荐菜:干锅牛蛙，口味牛蛙，辣椒炒蚌壳肉
店 名:杜家鸡
地 址:银湾路何银盆路交界处
推荐菜:杜家鸡
店 名: 0731家菜馆
地 址:河西潇湘大道和新民路交界处
推荐菜:岳母娘口味鸡
店 名:小胡兵鹅肉馆
地 址:烈士公园南门上岛咖啡旁边的居民区内
推荐菜:干锅鹅肉
店 名:河西猪脚王
地 址:芙蓉南路社会福利院旁
推荐菜:猪脚
店 名: 红灯区
地 址:岳麓山半山腰
推荐菜:酸菜炒肉
店 名:周大福汤店
地 址:渔湾市天马公寓门口
推荐菜:肚片莲子汤，乳鸽汤
店 名:毛坨子
地 址:南门口长郡中学巷内
推荐菜:各色凉菜，糖醋排骨，干粉
店 名:建军蒸菜馆
地 址:远大一路华天紫东阁旁边
推荐菜：川豆酸菜，腊牛肉
店 名: 净果甜品
地 址: 韶山路鸿景名厦一楼（瑶岭）
推荐菜:红豆布丁，芒果雪糕西米捞，芒椰粒粒爽
店 名:兄弟之家
地 址:树木岭
推荐菜:辣椒炒肉,小炒牛肉 蒸蛋
店名：巴乡居
地址：107国道过大托机场200米左右。开车的话走完芙蓉南路右转约500米
推荐菜：福寿螺，巴乡鱼，牛肉粉丝
店名:第一酒家（老八路）
地址:长沙东塘电信举旁巷内
推荐菜:香辣鱼，稻草鸭
店名:看菜下饭
地址:人民路蔡锷路交界处
推荐菜:开胃猪脚,红烧珍珠薯仔,香辣肥肠铂
店名:民海渔村（宁波菜）
地址:雅塘村一路吉祥对面
推荐菜:凉拌鲨鱼皮，福建鱼丸
店名：东安家乡土菜馆。
地址：燕山街里面湘协宾馆对面
推荐菜：东安鸡（很正宗的。嘿嘿，我是东安人，最喜欢吃这个）
店名：人人家
地址：以前在林校门口，现在据说搬去红星大市场那边了：（
推荐菜:村姑鱼，青椒炒肉，香干。
店名：湘林大酒店
地址：广济桥林业厅招待所
推荐菜：青椒炒水鱼，铁板牛肉蛋
店名：郑记黄金台猪脚老店
地址：识字领下白沙路
推荐菜:猪脚
店名：沙城老爹口味虾
地址：八一桥路段
推荐菜：干爆虾,口味蟹,香菇菜心
店名：海鲜一条巷
地址：西湖路,长郡中学斜对面建设建行旁边
推荐菜：老干妈圣子皇(那里的海鲜都很便宜),口味蛇10元/斤
店名：南昌老表
地址：晓园路瑞丽写真隔壁
推荐菜：各类煲汤(按盅卖的)
店名：浏阳蒸菜
地址：蔡谔路大令婚纱对门
推荐菜：手撕鱼
店名：夜猫子
地址：火星凌霄路火星小学对面
推荐菜：坛子汤菜
店名：烧烤
地址：对河湖大南院
推荐菜：火鸡翅膀
店名：永州血鸭馆
地址：芙蓉路老树咖啡旁边那栋楼的七楼，永州长沙办事处
推荐菜：永州血鸭
店名：天福土菜馆
地址：车站北路王府花园旁边的巷子里面
推荐菜：口味蟹,大蒜炒腊牛肉,粉丝芽白,尖椒大肠
店名：三姐腊味馆
地址：浏阳河边*近金帆小区和高尔夫球场的地方
推荐菜：所有腊味
店名：杨胖子卤味店
地址：坡子街*近河边的地方
推荐菜：四合一随意搭配建议一定要放韭菜
店名: 富记蜗牛店
地址: 荷花池旁边学工路的巷子里
推荐菜: 干锅蜗牛,口味虾
店名: 邹记凉面
地址: 南门口老树咖啡对门一条巷子里，又叫小雨厂平
推荐菜: 馄饨，凉粉，猪血汤，萝卜炖骨头，海带炖骨头，冬瓜炖骨头
店名: 岭上人家
地址: 白沙南路
推荐菜: 黄瓜煮蟮鱼、手撕捆鸡、小炒腊牛肉、蒸腊肉、拌刀豆、炒油菜苔、酸菜炒苦瓜
店名: 好再来
地址: 春天百货西边小巷
推荐菜: 香辣鱼、干煸四季豆、铁板牛肉、清炒韭菜、豆腐脑汤、香辣薯仔片、熘猪肝
长沙市最好恰的臭干子：
沙子塘一带游走的三轮（起码有10几年的历史！几乎东塘这边的所有小孩子都是吃他的臭干子长大的！)五埃及家的也不错,有2个地方有得吃,南门口武汉精武鸭店再往前走20米的那个巷口就是,一般都排着长龙,第二个地方就是走到南门口快尽头处,右边小巷子往里走50米不到,位于巷子左边,鼻子好的话闻着味就可以找到!对了，146公共汽车的终点站有个炸臭干子的，味道也不错。）劳动广场一站也有个，每天晚上限量销售的，我一直都没有去试过。不知道为什么，对那里印象不好。
长沙市最好恰的糖油油粑粑：
李公庙（另外还有好多家都不错：万代后面的一家，南阳街里面的。。。。。。。）
长沙市最好恰的红薯粑粑：
水絮塘（是一个老公公炸的，这个还分季节，只有深冬季节的时候才有恰！而且只有10点以后到2点左右！这个老公公一到这个时候就把摊子摆在自己的水果店的前面，身穿很厚的大棉袄，经常炸着炸着睡着了！但是买他的粑粑几乎每天排队！炸出来一个卖掉一个！呵呵）我突然想起可能很多人不知道这个水絮塘在什么地方.ok ：在定王台的东成大酒店 正大门的马路对面!记住,门牌是：白沙路，35号
长沙市最好恰的葱油粑粑：
沙子塘的一个菜市场里面当街是韶山路，每天早上生意都很不错！（但是老板有个毛病，炸得味道都很淡，喜欢吃味道重点的朋友一定要请老板加一点盐！）
长沙市最好恰的粉：
浏正街的无名（当然我还是很支持旁边的四盛园也是很不错的，但是现在越来越不行了。至于其他的杨欲兴，黄春和什么的就不用我去多费口舌了）
长沙市最好恰的脚饼：
146终点站那边蒋家垄的菜场有个脚饼不错！（ 其实现在很多地方都做得可以，但是都不如从前了~ 呵呵）
长沙市最好恰的炸香蕉：
文庙坪 这个地方在里面里面的巷子 很难找~ 呵呵 耐心一点 一定可以找到！！
长沙市最好恰的堡仔饭：
地质学校正对面的百姓 我主推 然后旁边大概50米内也有一家，虽然环境没有百姓好，但是听说味道超过百姓 hoho 以后一定要去试试。 然后赤岗冲稻田中学那边有一家堡仔饭也是非常不错的，老板也特别客气~ 呵呵~ 今天听说一中对面也有一家好吃的，有空一定要去尝尝到底味道怎么样！
长沙市最好恰的噶吗（青蛙）：
也是在水絮塘那边，忘记叫什么名字了~ 主要是我自己也没去吃过，但是已经有n多人都说那里好吃了，将来一定不可以错过这个地方！
长沙市最好恰的口味虾：
河西渔湾市 什么胖子 名字我忘记了，因为这个地方也是需要碰运气的，第一次去吃的时候狂好吃，虾子里面的油水都不能说是油水了，完全是酱的样子了！！狂好吃~哇哈哈～～～～～～～但是后来去吃虽然也好吃，但是始终都没有那种“酱”的感觉了！还有一个地方就是往火星镇走的一条街,那里好多店,不过你到了那里很容易找到我说的那家,因为他的生意最好，顾客最多撒!,那里的虾超级好吃,那个香呀,口水,那个辣呀,口水口水～～～～～～～而且还很便宜!可惜我只去过一次，因为太远啦,南门口的我就不说了,就是贵啦点!
长沙市最好恰的炒货瓜子：
劳动广场的 傻子瓜子！ 哈哈 好久没有去光顾了～ 我是那里的忠实顾客！
长沙市最好恰的炒板栗：
天星的板栗～ 街上很多分店 但是经常有假的！唉,本人遗憾的就是一直都没有找到比较正宗的卖得很火的板栗店！
长沙市最好恰的烧烤：
不用说，肯定是沙子塘的烧烤，干锅一条街～～ 又便宜，又够味 hoho 不要跟我抢位置！！
长沙市最好恰的炒蚕豆：
荷花池（13中门口） 虽然曾经出过不好的负面新闻，但是确实是最好恰的～～
长沙市最好恰的鱼火锅：
首先我觉得是湖大北校区滴老和气店的鱼火锅，湘川混合味,我已经吃过n次啦,还冒恰厌.还有长沙锅炉厂那边的一个什么什么什么店子,呵呵,现在想不起来了,想恰到要靠缘分老!hoho
长沙市最好恰的麻拉烫：
燕山街里面的good！还有就是窑岭的一个益阳麻拉烫,湖大北后街一排麻辣烫,有个阿姨的特别好恰，冬天的时候克恰真滴是韵味啊！
长沙最好恰的麻花：
浏正街16中附近的一家，也是n多年历史答！
长沙市最好恰的馄饨：
其实曾经长沙最好恰的馄饨是沙子塘老菜场的一个每天从梨子山那里挑着担子的人弄的好吃，现在都不曾找到过那样好吃的了，只有沙子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道还不错~
长沙市最好恰的二号烧烤店：
在省体委那边！ 很多人印象说那里已经拆了，其实野火烧不尽，春风吹又生。 还是有很多，甚至又有新开的店子，味道也是不错的。 但是本人还是主推沙子塘的，师大堕落街上的也还不错～呵呵
长沙市最好恰的清凉脯：金满地。
长沙市最好恰的汤圆：
步行街靠近司门口这边的一家，只有元宵节才有吃！ 15块钱一脸盆！ 哈哈~~~~
长沙市最好恰的酸辣粉：
步行街司门口那里往里面数第二家！（是曾经在外面的那家，后来搬到里面去了，环境不错，还有位置坐，而且还有热的巧克力汁饮料！）
长沙市最好恰又实惠的大排挡：
桂林米粉~ ：） 这个不用我多介绍把？ 而且里面的服务员的服务态度非常好！
② 金椒鱼要怎么做才好吃
参考做法：香辣金椒鱼
食材
主料
金椒鱼
1000g
辅料
油
10ml
盐
7g
干辣椒
10g
细香葱
5g
大蒜
5g
花椒
5g
木耳
50g
粉丝
10g
步骤
1.先把鱼收拾干净备用
2.葱切碎 生姜切片 干辣椒切断 花椒备用
3.把鱼片好
4.泡好的木耳粉丝适量
5.葱姜蒜爆炒后开始烧鱼块
6.之后把干辣椒 生姜片 花椒葱爆炒后倒入炒好的鱼块上就可以
7.浇汁之后
8.撒上葱花 就可以吃了
小贴士
主要是火候的掌握 干辣椒生姜片花椒一定要爆炒的
③ 常州有啥好吃的特产
产：萝卜干、芝麻糖、大麻糕、天目湖鱼头、溧阳白芹、溧阳咸鹅、溧阳名茶、竹箦风鹅、天目湖啤酒、长荡湖螃蟹、金坛封缸酒、横山肉松、横山百页、无公害大米、苦瓜茶、无花果、板栗、竹笋、野菜等。
好吃的：红梅公园的听松楼上的菜做的不错。
花园瑞兴大酒店的牛肉烧黄豆和河豚做的相当的好。
唐桥老锅的手抓龙虾也不错。
清香源的刀削面不错
紫苑的鲍鱼不错
民族鱼舫的龙虾和菠萝饭!
大娘水饺的三菇
亚细亚对面的北国人家，东北酱骨和小鸡炖蘑菇不错。
百岁鱼庄的金椒乌鱼、水果沙拉
光华路的古桥酸菜鱼
老浙江海鲜馆的海鲜
民族鱼鲂的鸡丝凉面、龙虾、辣子鸡
新一村的酸菜鱼
花心的鱼子料理
九洲料理的烤鱼
满圆楼的椒麻凤爪，川北凉粉，竹筒豆腐
川乐园的沸腾鱼，大佛鱼片，脆皮蹄花，酸笋烧牛肉
肥牛火锅的福寿螺，凤爪
长兴楼的凉拌蛇皮、炝虾、、桑拿基围虾、烤乳鸽、咸蛋黄锔肉蟹
川福楼的蟹黄豆花、香烤肉
鸿运饭店的腻蟹糊、盐水猪肝，油浸昂公，干虾烧豆腐，清炖乳鸽
巴蜀人家的笋烧兔肉，毛血旺
德克萨斯的牛排
必胜客的风情香鸡翼、自助沙拉
富临酒店的狗肉火锅
④ 登封哪里的东西好吃
登封哪里的大米炒菜，在市委招待所东500米左右，有家川菜的可以~湘菜，扬州食府应该行的，就是价位稍贵登封美食全攻略——火锅
1、京华香肥牛城：（62855688）
单人单锅，卫生经济，肉嫩汤鲜，口味清淡，肥而不腻，想吃就去；
2、123迷你涮涮锅：（62858123）
台北风味儿，不见火，汤已沸，人多人少都消费；
3、百年老妈火锅：(62858088)
门牌一般，别有洞天，味道正宗，百年老店；
4、蓉城老妈火锅：（62877887）
位置虽偏，吃者不断，麻辣汤鲜，肉好菜鲜；
5、重庆香牌坊火锅：（62865698）
味道一流，服务上乘，火锅煮饺子是一绝，晚一会儿就没位子啦；
6、重庆苏大姐火锅：（62890777）
7、重庆秦妈火锅：（62893608）
川味浓烈，麻得有理，辣得过瘾，不妨一去；
8、蜀正园火锅：看着干净，吃着舒心；
9、赵记红焖羊肉：汤浓味儿重，五味俱全；
10、桂林小渔庄：鱼火锅的代表作，“乌江鱼”、“番茄鱼”，牛、羊、猪肉都吃腻，鱼儿还在等着你；
16、大滇园糊辣鱼：（62811155）
鱼火锅的经典代表作，糊得够呛，辣的过瘾，刚开业环境不错。
17、金椒鱼：（62860213）
干煸鱼片，香辣可口，香而不腻，辣味适中。
18、舒来禧老火锅：（62811699）
2006年末新上店，风味儿独特，环境古朴典雅，口感麻辣鲜香，服务不错。
登封美食全攻略——特色饭店
1、三味居（滨河路中岳花园南）
煲汤、素烩面不错，其它的一般，原来地方太小，去晚一会儿老是没位子，现在还行；
2、兰亭小炊（东商端口街与爱民路交叉口东北角，此家最正宗）
剁椒鱼头和西红柿炖牛腩很有特色，但地方有点小；
3、田园酒店（入市口转盘东南角）
菜量大实惠，除了酸汤酥肉、烙馍卷菜以外，新菜不少，可以去尝尝；
4、真味阁（守敬路中段）
吊锅炖菜味儿不错，炒菜也行；
5、兰州牛肉拉面馆（守敬路中段）
拉面和凉菜不错，适合工薪阶层消费，好吃不贵，图个实惠；
6、烙馍村（少林路桥头西北）
卷烙馍菜还行，也是个实惠大众店；
7、山村酒楼（崇高路中段）（歇业重装）
水席系列菜味道不错；
8、大清花饺子店（守敬路北段）
饺子不怎么好吃，菜还不错，尤其是东北炖菜好吃，喜欢喝酒的朋友再要上二两大麦酒，别有一番滋味；
9、月圆楼（少林路卫校西隔壁）
红烧甲鱼，登封一绝，想吃野生的就去那里；
10、水席源（少林路桥头西北）
水席的菜量挺大，味道也可以，爱吃水席就去。
11、石磨坊（守敬路与中岳大街交叉口北）
老百姓的美食乐园，里边儿的农家菜很是地道，有萝卜干炒粉条儿、炒野菜，黄菜、酸菜玉米糁面条儿，红薯面条儿，柿子饼、玉米面饼，最后再喝上一碗亲手磨制的玉米糁儿，真是舒坦啊！
12、阿佤山寨（守敬路北段）（62893567）
苗寨风味儿，特色还是大鱼头，与兰亭小炊的有些不同，相对清淡一些，基本保持了原味儿；
13、张记铁锅炖（守敬路北段）（62891699）
各种做法的甲鱼估计你已经吃腻，但这家的炖锅不妨一尝；
14、知味轩（守敬路北段）
这家只是兰亭小炊的二分店，环境较那两家好些。
15、天天粥棚（守敬路北段）（崇高路已开分店）
有在南方生活经历（天天喝粥）的朋友，同时你又爱吃川菜，那就去吧。
16、东坡眉州酒楼（守敬路北段巴奴火锅原址）（62819368）
比较正规的川菜，环境优雅，服务到位，就是价位较高。
17、渔家傲海鲜酒楼（嵩山路与滨河路交叉口向西）（62832567）
登封第一家海鲜店，环境和服务一流，菜味儿清淡、麻辣兼有。
18、登封第一楼（中岳大街登封宾馆楼下）（67302288）
那里的开封风味儿灌汤小笼包味道不错，爱吃灌汤包的朋友不妨一去。
19、金圭食府（爱民路东段）（62888900）
鱼翅面相当有名，菜味上乘，服务不错，请客吃饭的理想场所。
20、六和春酒楼（崇高路与嵩阳路交叉口）
环境优雅，菜品新颖，服务一般，占尽地利。
21、阳光小店（崇高路鹿鸣山庄对面）
个性小店，菜品质优价廉，招牌菜是木桶滑肉，环境不错，空间有限。
22、十二楼（嵩阳路南段）
一家小店，个性小炒，味道不错，招牌菜依然是剁椒鱼头，据说是“兰亭”的厨艺。
23、半岛酒楼（中岳大街中段）
一家老店，菜品以量大味儿足而出名，经典菜有烧牛冲、竹香鱼、烧兔块、臊子面等，另外旁边的烧烤店里的烧烤也不错，尤其烤鱿鱼、烙菜馍很有特色。
⑤ 香辣金椒鱼的做法，香辣金椒鱼怎么做好吃，香辣
1.豆芽，小白菜，这两盘已经用水焯过了!放入大盆中
2.将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。
3.在干净的炒锅中，放入调料包，加一些热水，加入鱼排，转大火，待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中。
4.另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准)。然后加入装有花椒及干辣椒调料包，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。香喷喷的水煮鱼好了!
⑥ 好吃的东西统统报上名来！！
中华食文化，历史悠久、源远流长，
它始终贯穿于中华民族文明发展史中，历经数千年，
是中华民族灿烂文化的结晶。
现代人更是注重食的科学，重视食的养生保健的功效。
此套食谱为精心制作的电子版食谱，全套食谱收纳了上万种名菜以及营养食疗谱，
您可以足不出户并且能轻松的浏览您喜欢的各种美食的制作法，
让您在文化意味和浓郁的历史风情下，轻松掌握我国特有的精湛、繁多的烹调技艺！
此食谱是通过淘宝旺旺、QQ、或者MSN传送，所以买家需要具备这其中的任何一个工具。
这里收录了中国“八大菜系”：粤、 川、 鲁、 闽、 苏、浙、湘、徽。我们整合后更细分了以下目录：
滇黔风味 徽皖风味 荆楚风味 岭南风味 民族风味
闽台风味 齐鲁风味 钱塘风味 三晋风味 松辽风味
淞沪风味 苏扬风味 素斋风味 潇湘风味 燕京风味
中州风味 赣江风味 食疗方剂 巴蜀风味
特色菜谱之 家常菜谱菜谱大全烩素菜干煸香菇扁[图]番茄烩虾[图]蚝油扒鸡翅青椒炒粉肠[图]蟹肉烧豆腐辣子鸡块[多图]风味卤肉[多图]三鲜豆腐[图]皮蛋焙尖椒鲜烧鲑鱼头[图]腰果虾仁[图]炝炒西兰花[图]豆腐鲫鱼[图]大蒜炒剑笋[图]炒墨鱼花[图]香椿滑蛋海[图]水发海带老干妈香辣芹菜肉丝炒[图]咖喱鸡翅[图]溜肉段[图]嫩茄烧鱼片[图]酥炸蚕豆香烧茄子[多图]薯仔炖鸡翅[图]家常鲫鱼[多图]排骨香菇炖[图]兰花炒鱿鱼[图]更多...特色菜谱之 精品主食菜谱大全金针菇煎饼[图]香菇八宝饭[图]薯仔淀粉面牛肉汉堡[多图]韭黄炸春卷[图]咕咾肉烩饭香煎韭菜饼[图]鸡蛋米浆粑[图]油酥烧饼[图]豆角Ros[图]煸馅水饺迷你小粽子[图]韭菜饺子[图]串煎馄饨[图]绿豆煎饼[图]猪肉茴香盒[多图]滑蛋虾仁烩[图]糯米藕[图]香蕉蛋奶饼[多图]蛋炒饭[多图]印度香米饭[图]荞麦烫面饺[图]牛肉水饺[图]四川酸辣粉春饼[图]酸汤面薯仔泥这东[图]冷稻庭乌冬[图]油炸吐司球[图]更多...特色菜谱之 清爽凉菜菜谱大全凉菜大拉皮[图]香油拌耳丝芹菜拌三丝蚝油香菇生[多图]爽口南瓜丝甘醋渍莲藕薯仔青椒丝凉拌冬瓜[图]凉拌萝卜丝麻酱拌豆腐凉瓜牛肉丝[图]拌肚丝[图]凉拌茄子[图]凉拌油豆腐[图]糖醋青萝卜凉拌怪味菜香油黄瓜[图]凉拌莴苣[图]翠玉黄瓜[图]拌绿豆芽[图]烧辣椒拌皮[多图]麻酱白肉麻油松仁拌[图]腰片拌生菜香肠芹菜沙[图]香椿拌豆腐[图]青椒拌干丝香油黄瓜[图]蜜汁鲜桃更多...特色菜谱之 美容菜谱菜谱大全生菜包[图]海参豆腐煲[图]凤梨苦瓜鸡[图]海味香瓜盅[图]番茄拌三丝凉拌金双耳[图]营养美白汤薏米饭[图]凉拌金双耳[图]茶香银耳羹海米糙米粥[图]美颜瘦身粥黄豆煲猪手鲜蛤冬瓜排[图]莲实美容羹[图]芥菜鱼尾汤微波黑椒牛[图]什锦炒牛奶[图]丹参润肤汤[图]花生猪脚[图]去斑美容汤[图]鲜汤蘑菇煮薏仁决明美清炖蹄膀[图]薏米饭[图]猪脚黄豆汤[图]玫瑰情人粥[图]营养美白汤无花果煲生更多...特色菜谱之 减肥菜谱菜谱大全丰胸料理（牛奶西红柿减脂美白汤[图]肥肥女儿减香菇豆腐[图]紫菜肉末羹韭菜炒黄喉美味消脂汤[图]节瓜鱼片汤[图]最快减肥食[图]丰胸料理（低脂罗宋汤[图]山楂粥[图]隆胸食疗汤冬瓜肉粒汤玉女补乳酥荷叶沙参玉[图]豆腐鱼片生[图]葱油黄鱼鸡茸菜花青菜丸子[图]莲子百合龙[图]大蒜粥大蒜粥核桃豆腐丸美味减肥果白萝卜烧鱿[多图]竹荪莲孙汤[图]酱香茄子更多...特色菜谱之 美味糕点菜谱大全水饺豆沙煎[图]火腿萝卜饼抹茶蜂蜜蛋[图]三色粘糕馓子麻花[图]蛋黄千层糕[图]清凉的钵仔[图]梅花蛋糕金沙薯仔泥[图]绿茶冰淇淋[图]香煎莲藕饼[图]木轮围边戚[图]烙司松饼[图]小甜甜白蜂糕花生酥叉烧香酥果酱蛋糕卷面包酥热狗[多图]金秋之梨[图]南瓜干儿糕[图]戚风蛋糕[图]枣泥米糕凤梨火腿蛋[图]切白卷蛋糕曲奇[图]五果豆沙冻[图]提子黑糖糕[图]更多...特色菜谱之 美味粥汤菜谱大全疙瘩汤[图]白萝卜三鲜银耳樱桃粥羊肉奶羹[图]生蠔清汤菠菜丸子汤[图]碧波海鲜羹昆布海澡瘦桂花银耳羹[图]西红柿肉片[图]芥菜咸蛋鱼[图]福菜鲜笋汤[图]牛奶花生粥[图]芙蓉三鲜冬[图]火龙银耳雪[图]油豆腐细粉[图]西瓜皮蛋汤四宝鸽肉汤[图]鱼粥冬菜肉饼汤莲子炖肉绿豆凉瓜汤[多图]番茄腰花汤素三鲜贡丸[图]清炖鸡参汤[图]南瓜泥子汤咖喱牛百叶菜干豆腐咸南瓜汤[图]更多...特色菜谱之 时尚饮品菜谱大全水煮荷包蛋豆浆锅巴[多图]葡萄藕地蜜芒果色拉桂花奶茶[图]冰镇甜橙水[图]木瓜生姜汁[图]樱桃糖酒汁[图]桂圆杏仁茶[图]啫哩冻苹果[图]甘蔗牛奶[图]杏仁草莓奶[图]澳洲杂果布木瓜鲜奶露[图]猕猴桃汁[图]枣泥核桃酪[图]水果白兰地桑菊茶[图]什锦水果羹[图]巧克力奶油[图]牛奶羹牛奶蒸蛋三鲜汁冻糖[图]莲子百合红蛋奶糊[图]大蒜胡萝卜奇异仙草冰中国古典更多...特色菜谱之 孕妇菜谱菜谱大全葱烧牛蹄筋[多图]海带猪腰汤扒银耳油泼砂仁鲫[多图]蜜枣麻根母[多图]田园小炒八宝粥[多图]甜脆银耳盅华彩鱼肉鸡肉粥[多图]鲜姜蒸蛋鸡鸭血汤[图]干炸虾肉丸桑椹粥健胃萝卜汤[图]双味鸡片甜椒牛肉丝生菜包鸡花生蹄花汤[多图]海带猪腰汤晶糕肉片黄豆芽豆腐炒胡萝卜酱[多图]素烧三元[图]糯香排骨[多图]蛋皮烧麦[多图]清蒸大虾[多图]脆皮冬瓜二米面发糕更多...特色菜谱之 产妇菜谱菜谱大全海米紫菜蛋香附芡实粥莲参粥益母木耳汤黄焖勺鸡红苕粥党参红枣凤醉鱼蒸茄子[图]益寿银耳汤羊肉虾仁烧催乳鲤鱼汤红豆黄精乌木瓜烧带鱼黄花菜猪瘦花生猪尾汤[图]素鸡香油汤醉鱼蒸茄子[图]荔枝红枣汤小米红糖粥龙井鸡肉汤炖豆腐猪蹄当归煮猪肝黄焖勺鸡猪蹄粥海参炖瘦肉[图]当归羊肉羹烩海参鲜蘑木瓜煲鳅鱼花生鸡脚汤更多...特色菜谱之 幼儿菜谱菜谱大全鲑鱼沙拉[图]西红柿汁兰花豆腐干什锦菜面胡萝卜薯仔米汤肉末豆花清水煮荷包[图]茉莉青苹果肉末菜粥([图]肉末豆花蓝莓果酱[图]嫩肉丸子葡萄柚果酱糖水樱桃香蕉蜂蜜牛浓米汤(4红李果酱什锦菜面鸡肉粥(4[图]鱼肉末(1肉末软饭(西施豆腐羹[图]鱼松(10李子果酱红烧牛肉马柳橙果酱西红柿汁(干菜包(1更多...特色菜谱之 火锅食谱菜谱大全奶汤什锦小[图]童子鸡砂锅咖喱蔬菜鱼[图]养生窈窕火[图]七彩豆腐煲重庆红汤火[图]香菇瘦肉锅[图]生片火锅香菇鸡砂锅[图]酸菜白肉火[图]什锦暖锅酸菜白肉火[图]砂锅酡宝[图]锅仔子鸡党参鲜鱼锅[图]肥肠砂锅[图]辣泡菜小火清汤火锅沙茶鱼头锅[图]北京涮羊肉[图]酸菜白肉火[图]七彩豆腐煲酸菜白肉火[图]辣泡菜小火水鱼火锅[图]四生火锅[图]童子鸡砂锅牛奶火锅[多图]锅仔子鸡更多...特色菜谱之 微波菜谱菜谱大全炸鸡肉南瓜[图]蒸水蛋[图]三色蛋羹[图]桔子洋李果[图]牛轧糖[多图]煎荷包蛋炸鸡肉南瓜[图]油饭[图]虾仁酿香菇[图]蒜蓉小面包[多图]葱香蛤蜊[多图]蝴蝶虾[图]蒜蓉酸梅拌酸梅乳鸽[图]香辣烤鱼[图]咸蛋肉饼[图]扒双冬[图]桔子洋李果[图]煎荷包蛋油饭[图]油饭[图]三色蛋羹[图]清蒸鱼[图]烤肉串[图]烤排骨酸梅乳鸽[图]黑胡椒牛排[图]蒜蓉小面包[多图]豉油鸡[多图]更多...特色菜谱之 药膳偏方菜谱大全菊花猪肝汤[图]期颐饼麦芽党参茯雪耳炖木瓜[图]菊花炒肉丁木耳羊肉片麻酱腰子鹿筋焖蘑菇骨碎补煮猪山药炖鸡肉黑豆鲤鱼汤[图]生地炖猪肝韭菜炒虾肉[图]百仁全鸭[图]鱼胶圆肉炖蜈蚣炖泥鳅原蒸牛鞭蒜拌莴苣山楂蒸薯珠鹿胶蒸鸡养力植物高猪肝桂花肉枸杞麻雀汤胡萝卜红枣珍珠笋苹果鹅血蘑菇汤蒜泥马齿苋[图]鹿鞭壮阳汤紫菜面更多...特色菜谱之 干果制作菜谱大全猕猴桃果脯奶油话梅红枣白糖松子苹果干多味葵花子桔饼五香栗子猕猴桃干[图]糖渍蜜饯樱猕猴桃脯葡萄干核桃仁木瓜脯樱桃蜜饯荔枝干猕猴桃脯芝麻苹果[图]饮料瓶发绿雕花柚皮桃花糖核桃乌梅干杨梅干糖渍蜜饯樱橙皮脯广饼香水梨干猕猴桃果脯枣脯更多...
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⑦ 四川省绵阳市城区内有哪些特色馆子
卜福春2235888：主营中餐，绵阳较高档的酒楼，绵州酒店旁边，如果吃中餐，请领导的话，那算是个很上档次的地方。
凤鸣阁鸡杂6051777：主营鸡杂，饮马桥头，靠进御营坝那一边，消费一般。
蒋记豆花2234933：主营中餐，绵阳人尽皆知的中餐馆，价位适中，分量足，味道也不错！
金椒鱼2216858：主营中餐，南河建安街口子对面，中餐的味道不错，尤其是主打菜金椒鱼，更是鱼中极品，鲜嫩可口，麻辣突出，一鱼三吃，值得一去！
聚龙砂锅2215198（宏杰花园店）、2232668（铁牛店）：主营砂锅，价格偏高，不过冬季进补很好，热ho！
聚味轩麻辣虾2211068：南河文兴街口子对面，实小旁边，这家店子是前几年开始流行香辣虾的时候冒出来的，但至今生意都很好，每天都会有人在店店门口等位子。
老房子2280398：主营中餐，这个店店也是人尽皆知的，芙蓉汉城二期，中餐，价格比卜福春低一点，比蒋记高一点，请客吃饭还是个好地方。
李六娃鱼庄7062678：主营各种鱼，引马桥头靠御营坝一边，三缺一旁边，味道还是相当不错的，就是非常辣，喜欢吃清淡的人千万别去，受不了的哈！
三多寨7099988（丽景花城店）、2211558（南河店）：主营自贡口味的中餐，主要是吃鸡鸭鱼，味道不错，推荐小煎鸡和一个什么鲫鱼哦！丽景花城店比南河店要贵一些！
三缺一干锅2382818：主营干锅和兔子，这个店店估计也是很多人都晓得的，引马桥头靠御营坝一边，座位相当紧俏，而且常常不能提前订座，想吃趁早！
四维食府2219068：主营中餐，四维连锁其中档次最高的一家，南河体育中心北大门口，味道自然是没有什么可挑剔的，价位和老房子差不多。
雾花乡村鸭2381116：主营中餐，以鸭子为主，老茶树街上，这家的东西很是好吃，推荐菊花手撕鸭，28一只，味道很是优秀！最好的是你可以给他们定一个金额的标准，喊厨师配菜，一般来说是会让你满意的！价格适中，适合朋友聚会！
丕记鲜兔火锅8078888：主营鲜兔火锅，马家巷里面，店店不大，但每天都是人满为患，味道我觉得是绵阳买兔子火锅里面最好的，现在沈家坝和星河湾旁边都开了分店，不过我确实不知道电话号码。
香满楼2235838：菌类火锅，和山珍宝差不多，但味道确实略逊一筹，不过价格也比山珍宝低一些。
肖胖娃2266657：这个就不说了！极品！
鸭天下2396116：主营中餐，以鸭子为主，引马桥头靠御营坝一边，推荐它们的雅间，很有点意思，就像个大的竹笼子，很是雅致，就是不隔音！
三只首2212978：主营干锅，这是一家绵阳的老店了，四维开的，不过我推荐的是它新装修的公园口巡警大楼二楼的那家，环境超好，价格不贵，两、三个人逛街累了去坐坐是个不错的选择！
说得好！
⑧ 绵阳都有哪些好吃的啊
餐馆名称 餐馆地址 订座电话
小渔村火锅 红星街119号（南河大桥桥头） 13320896255 2218268
虹芙蓉大酒楼 一环路东段135号 2280939
卤味烧腊坊 置信芙蓉汉城
依本多情 置信芙蓉汉城 6960799
天华源 置信芙蓉汉城 2279081、2279082
魂生香饮马茶楼 滨河北路东段饮马桥头
百合春天 置信芙蓉汉城 2275838
开元大汉城茶酒庄 置信芙蓉汉城
醋水芙蓉 置信芙蓉汉城
岸香咖啡 置信芙蓉汉城
重庆毛哥老鸭妈 置信芙蓉汉城 2275098
大鸭妈汤锅城 置信芙蓉汉城 2289558
重庆秦妈老火锅 置信芙蓉汉城 2289885
891会所 置信芙蓉汉城 2289891
武陵山珍中华名火锅 置信芙蓉汉城 2276267
盐府菜馆 开元酒店1.2楼 2990866 2994808
大家乐鲜味火锅 建南路东段 6935256
江油一绝张排骨 绵阳市三医院斜对面
欧阳川菜 建南路东段235-10号
开元山西米粉 建南路东段239号
吉庄香辣汤锅 绵阳市三医院斜对面 13118165124
德阳老字号---成包子 建南路东段257号
重庆巴乡谷名火锅 建南路东段255号
老茶树火锅(安昌河店) 滨河北路安昌河畔
老房子绵阳店 置信芙蓉汉城
重庆秦妈老火锅店 新华西街(劳动力市场侧) 2375728
成都食圣黄竦丁火锅绵阳店 绵阳市一环路东段118号（芙蓉汉城B幢） (0816)2280928
重庆苏大姐老火锅绵阳店 绵阳市剑南路西段45号 (0816)2301988
森林雨鸭肠王火锅城 跃进路中段 2321122
重庆小米辣鸭肠王火锅 西山东路
西涪宾馆 西山东路 2335345
金山城鸿鼎鲜香锅 西山东路 2326227
雨村火锅鱼 西山东路
森林雨 跃进路北段 2683659
重庆万福鸭肠王火锅 跃进路北段 2686989
美味美羊肉火锅 跃进路北段 2682495
射洪牛肉馆 跃进路北段 1308114663
嘉禾大酒楼 五一名都
巴西魂鲜鹅汤锅城 五一名都跃进路北段 2688855
国香火锅绵阳店 五一名都 6915067
温布尔登俱乐部 五一名都
鼎沸土鸡王汤锅干锅 五一名都 2685717
牦牛王——高原一绝牦牛火锅 五一名都 2685098
巴山乡大火锅 五一广场 2678513
江湖龙厨 跃进路北段 2680013
益多园广汉风味餐厅五一名都店 五一名都
听雨轩 五一广场
洪浪火锅 五一广场 2686989
原始部落烤鱼庄 五一广场跃进路北段 2690630
清草地茶坊 跃进路北段 2680329
热带雨林鸭肠火锅城 滨河路38号工人文化宫正门旁 2301188
老茶树火锅 五一名都一楼
源江烧鸡 南河烧烤一条街
江油布拾烧烤 南河烧烤一条街
江雨轩烧烤店 南河烧烤一条街
天下一烤 南河烧烤一条街 2216188
老牌四季烧烤 南河烧烤一条街
重庆乡村特色烤鱼 南河烧烤一条街 2218799
重庆万州烤鱼 南河烧烤一条街 2210623
四维食府 南河体育馆北门对面 2219068
山仔烤兔 南河烧烤一条街
金喜膳风味烤盘 南河烧烤一条街 2217622
天源茶楼 南河体育馆北门对面 2215506
水族鲜 滨河北路南段 2217088
功夫茶荘娱乐歌城 滨河北路南段宏杰花园
重庆香珍火锅（南河店） 南河桥头 2211998
四维风味老火锅 体运村路8-4号 2212688
三原羊肉火锅 体运村路8号 2213267
四维干锅王 文兴街
渔夫烧全鱼 文兴街35号
六月雪 文兴街16号
三只首干锅王 文兴街
四维中餐（总店） 文兴街 296
福芝林 文兴街 6965778
穹庐火锅 文兴街 13118195678
同福居鸽庄 文兴街3号 2218889
知味鲜 南河路中段
金椒鱼荘特色川菜馆 南河路7-（13.14.15.16.17）
哥俩好烧菜馆 南河烧烤一条街
火辣椒正宗江油烧烤 南河烧烤一条街
老牌邓记烧烤庄 南河烧烤一条街
天天烧烤 南河烧烤一条街
正兴烧烤 南河烧烤一条街
钟钟羊肉火锅 一环路南段（原盐市街）
重庆七星岗土灶火锅 涪江三桥头
邓氏饼屋 警钟街84-9号 2230502
正宗百人王 警钟街84-4号
盛兴园火锅（警钟街店） 警钟街84-3号 2239312
知味鲜特色火锅 警钟街82号 6665470
雅斯会所 红星街绵州大剧苑 2236280
三晋园 解放街37号 8753778
百事吉台湾美食火锅 解放街37-2号
七星椒特色火锅 解放街37-3号 6270613
付杰鱼锅 一环路南段229号
川中香特色火锅 一环路南段227号 2263279
付记鲜鱼火锅 临园路东段16#
百人王火锅 林园路东段17#
莱丽咖啡屋 红星街中段52#解放街路口
绿茵苑火锅 南河路机关幼儿园旁
绿茵梦火锅 南河路机关幼儿园旁 2214061
重庆江湖人家 红星街119-5号 2216598
重庆九鼎老火锅 红星街119-5 2218268
重庆香珍火锅 红星街119号 2211998
普尔玛量贩火锅 红星街119-8号 2218218
富豪特色川菜馆 红星街119-7号 2215658
吃点豆汤店 红星街120-2
老鸭汤滋补火锅 红星街 2218693
邓氏酒楼 红星街116-3# 2212349
“禾香村”上海小吃绵阳店 欧亚商场一楼 2244031
美乐川菜馆 涪城路121号兴达广场旁 2227784
国二骨头火锅 涪城路三鹏广场 2236389
安幸居火锅 涪城路外贸大楼一楼 2241392 6637755
竹林自助 涪城路小学旁 2230289
盛兴园火锅 涪城路南段大西门 2237299
圆满堂太安鱼荘 大西门涪城小学对面 2233186
香满楼山珍王 大西门
天龙王朝餐饮娱乐有限公司 涪城路58#三鹏广场3-5幢 2233100 2230888
福满楼砂锅店 三鹏广场一楼河堤旁 2222018
鱼厨子火锅 涪城路汉龙大厦一楼 2220800
重庆南方花园鸭肠王 红星街119-4 116-1 2214835 2212670
餐馆名称 餐馆地址 订座电话
自由香源火锅超市 涪城路三鹏广场 2238939
玉明山珍宝 涪城路129号（肯德基对面二楼） 2223188
CAD智酷会所 滨河北路东段96号 2237536
大都会特色川菜 商检局旁
越王楼山珍火锅城 商检局旁 2213456
重庆九龙山火锅 长虹大道南段152# 2382827
喝喝有铭茶园 樊华商业城
云乡之南过桥园 樊华商业城3-23# 13808110122
重庆小天鹅火锅食府 樊华商城3-24、25号 2245555
漫点会所 樊华商城 2225896
热莱斯特酒吧 滨河广场
金达莱歌城 铁牛商场4#
劲酷歌城量贩式KTV 滨河广场
重庆铁匠火锅绵阳店 明珠大厦对面 2229777
临洋快餐 金三角大厦旁 2247271
百分百量贩式KTV歌城 宇隆春天城
重庆德庄火锅绵阳店 宇隆春天城 2236888
伊莎贝尔 宇隆春天城(百分百歌城楼上) 2239083 2222883
羌族人家酒楼 三鹏广场靠河堤旁 2222961
⑨ 有哪些你家乡独有做法的菜，让你觉得“不可替代”的好吃
我国地大物博，从南到北相隔几千公里，不仅气候相差很大，饮食文化也有不小的差异。在我国的东北地区，气候相对比较寒冷，所以在东北人家的餐桌上，常见一些炖菜、酱菜。东北地区的菜肴虽然说不是那么精致，但味道和口感还是非常不错的。
在东北地区，有几道特色菜，当地人爱不释口，尤其有一道菜肴，对于不少外地朋友来说都难以下口，下面就和小编一起来看看吧！
一、杀猪菜
杀猪菜，在以前的东北地区，是接近年关时才能吃到的美味。因为临近年关时很多人家都会杀猪，杀猪时产生的猪血直接灌成血肠，再搭配上自家腌制的酸菜、猪肉、粉条等食材炖一锅，热气腾腾的杀猪菜开锅后满屋飘香，无论是下酒还是下饭都非常不错。
二、老虎菜
老虎菜，听名字就有一种东北的霸气，老虎菜的口味也和它的名字一样，辛辣十足。所谓老虎菜，其实就是用尖椒、大葱、香菜等食材凉拌而成的一道菜，因为这几种食材的味道都比较辛辣，所以老虎菜的味道也是十分火爆。据说，老虎菜是张作霖大帅非常喜欢吃的一道菜，老虎菜的名字也是张大帅所赐。在东北还有这样一个说法，爱吃老虎菜的都是性格豪爽之人。
三、鸡蛋酱
在东北，大酱是一年四季都缺不了的调味料，甚至比盐还重要，无论是蘸酱菜、炒菜还是炖菜，都少不了要用到大酱。其中，鸡蛋酱就是东北人特别喜欢吃的一道菜肴，东北特产的大酱搭配上鸡蛋一起炒香，无论是拌面条、拌米饭还是下酒都是一绝。
四、铁锅乱炖
铁锅乱炖，顾名思义就是各种食材一锅炖，这也是一道非常具有东北特色的菜肴。铁锅乱炖里常见的食材有薯仔、豆角、茄子、排骨、豆腐、五花肉、粉条、酸菜等等，做乱炖，高度白酒和东北大酱是不可少的调味料，经过长时间的小火慢炖，白酒的酒精度挥发，留下醇厚的香味，大酱的香味也被各种食材完全吸收，蔬菜软糯入味、肉块肥而不腻，在寒冷的冬天不知道吃什么，热热乎乎整一锅乱炖美得很。
五、得莫利炖鱼
在哈尔滨有一个叫得莫利的小村庄，而得莫利炖鱼就是这个村庄里的特色菜。这款菜肴用的是松花江里打捞的鲤鱼，再搭配上豆腐、粉条等食材一起炖煮，炖好的鱼肉肉质软烂，豆腐和粉条也吸足了鱼肉的香味，几种食材搭配在一起，汁浓味厚、好吃不腻口。
六、开边蚕蛹
在东北辽宁的不少地区都有养殖蚕蛹，而且东北人也都喜欢吃这一口，也研究出了不少的烹饪方法，其中开边蚕蛹就是最常见的一种做法。开边蚕蛹，用剪刀把蚕蛹剪开，去掉里面黑色的内脏，然后在蚕蛹表面拍上一层淀粉，再下锅油炸，炸至表面酥脆捞出，再起锅加辣椒、姜丝、花椒干煸，加入盐、芝麻调味后就可以出锅了。做好的开边蚕蛹色泽诱人，咬一口酥脆可口、越吃越香。但对于不少朋友来说，估计很难下口吧！
⑩ 常州有什么好吃的
常州必去景点——常州中华恐龙园
若要问常州必去景点，中华恐龙园毫无疑问占据首位。这是中国首个恐龙主题公园，有“东方侏罗纪”美誉。距离市中心稍远，但距离高速公路出口很近，交通便捷，适宜游玩。
常州必去景点——南山竹海
南山竹海距天目湖不远，自驾尤佳。夏季最佳，葱翠竹林正盛，适宜避暑，其他季节景色稍逊，冬季可看雪景。如果忽略人潮，确是好地方。
常州必去景点——红梅公园
从常州火车站步行就能抵达红梅公园，这个常州中心城区最大的公园现为免费开放，承载了多数常州人的童年记忆。公园环境优美，园林设计精致，适合周末休闲，早上晨练，乘船游湖，春季看樱花，夏季观荷，冬天及春节可赏梅，游根雕博物馆等，时间充裕的话可来转转，最能感受当地浓郁的生活气息。
常州必去景点——天目湖
天目湖是游常州必不可错过的自然美景。湖面积并不大，以秀丽风光取胜，适合喜好山水及想要休闲度假的蜂蜂。春季来此最佳，绿树平湖，吸氧净肺，确是一番享受。若飘着毛毛细雨也别懊恼，雨中泛舟，烟雨迷离，别具韵味
常州必去景点——环球动漫嬉戏谷
环球动漫嬉戏谷是动漫发烧友必去之地，更是cosplay爱好者的绝佳场地。但距离市区较远，交通不太方便，适合时间较充裕及自驾的蜂蜂。值得一提的是，还常有情侣半价活动，可省钱不少。
常州必去景点——淹城春秋乐园
不想挤在恐龙园的人潮中，不妨游中国第一家春秋主题乐园——淹城春秋乐园，这里老少皆宜，尤其适宜喜欢历史文化的游客。游诸子百家园或淹城遗址公园，通过生动的巨型雕塑或精彩的典故演出，年长者可了解感受春秋时代的历史文化，小朋友可边玩边学成语，如“掩耳盗铃”、“滥竽充数”等；
常州必去景点——天宁寺
天宁寺不大，很是古朴壮观，进院能听到清脆的铃铛声，让人内心宁静。当然，若对佛教不是很感兴趣，在外远观，尤其夕阳西落时分也很美。