㈠ 柳州螺蛳粉哪个牌子好吃求推荐
我觉得好欢螺品牌最好吃,推荐购买。
吸一口米粉,白嫩细滑,Q弹软糯,带着汤汁的醇厚味咀嚼吞咽,就是一个字,香!鲜香的香!此刻你根本不会感觉到酸笋发酵后,那种令你不适的所谓“臭”味。就是这口夹着酸笋、带着红油的米粉,让我清晰地感受到,香!竟然是如此生动的字眼!
㈡ 哪里的螺蛳粉好吃
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,虽然闻起来丑丑的,但是味道还是很棒的啊。市面上有很多螺蛳粉品牌,那么哪些才是最好吃最美味的呢?下面为你公布哪个牌子螺蛳粉好吃,最美味的螺蛳粉品牌排行榜。
1、好欢螺金装豪华版
现在什么东西都有个响亮亮的前缀才能算是品牌,我承认在淘宝看到宝贝详情的时候,莫名奇妙的就想买,柳州螺蛳粉大赛金奖第一名,wow 听着就有一种强烈的排斥感,但我最后啪啪啪的打脸了,料足就不说了,重点是还有酸水,简直就是贴心小棉袄。
2、柳全螺蛳粉
哪个牌子螺蛳粉好吃?柳州首家拥有QS证的螺蛳粉,味道确实挺牛逼。刚煮的时候,满屋子的米粉味,吃起来还特别带劲,配料给得很足,但辣度就有那么一点让人不满意,说好的准备纸巾,准备水,结果都没能用上。
3、 柳之味螺蛳粉
配料包整体感觉量很足,酸笋包和豆角包很实在,米粉虽说是120g,但感觉比之前煮过的125g的还要多,和螺霸王一样配有两颗小卤蛋。其他配料也就和其他牌子的差不多,不出众也不差。
4、螺霸王螺蛳粉
哪个牌子螺蛳粉好吃?吃了那多,螺霸王的粉比较细,有点像南宁的生榨粉,但比生榨粉有嚼劲,但煮也得煮挺久的。腐竹很足,大片大片的连在一起,但总觉得有点豆腐乳的味道的感觉,另外,送的两个蛋挺好吃的。
㈢ 市面上哪个牌子的螺蛳粉最好吃
好欢螺如果说是什么让它成功,总结起来只有6个字:用料足,味道正。可以说是完完全全把握住了我总结出的三个要点,牢牢地抓住了食客的味蕾。

而且,相对于价格高高在上的好欢螺,螺霸王280克虽然日常售价12元左右,但是经常有活动价做到6元一包甚至更低,可以说非常有性价比。每种牌子的煮法都大致相同,米粉没泡直接煮的,配菜包没有下锅煮,而是放在粉上直接浇上煮好的汤汁。每碗粉的青菜都是自己另加的。
㈣ 大家喜欢吃螺狮粉吗哪些牌子最好吃啊
首先要强调一件事:口味这种东西一千个人就有一千种喜好!
你不一定喜欢,请做好心理准备。我推荐的程度以接近柳州老牌螺蛳粉味道为主,越接近的越推荐,希望大家一起开开心心嗦粉!
因为工作原因,在柳州也待过一段时间,我心目中比较好吃的柳州本地螺蛳粉:
老牌聚宝螺蛳粉
柳北肥姨妈螺蛳粉
罗氏鸭脚轩
五星螺(这个应该是新牌子,但是也很好吃!)
银山林记(万达那家不好吃,其他两家还可以)
我不喜欢的本地螺蛳粉:
爱薇儿、黄氏真味(万达那家超级难吃)、爱民螺蛳粉(连锁的没有特色的基本不喜欢)
看到这里,如果你喜欢的我刚好不喜欢,那你可以不用继续看了2333
关于本人吃辣的程度:
小龙坎那家大龙火锅只能吃微辣,因为吃到后面越来越辣。
其他重庆本地的火锅串串一般中辣,特别辣就不行,火鸡面变态辣烤翅完全吃不了。
推荐程度:
汤是螺蛳粉的精华,酸笋是螺蛳粉的灵魂。味道正不正宗主要看汤料,所以汤料我会比较在意。酸笋虽然很多人说臭,但是好的酸笋你撇开那层味道还是能吃到笋的鲜味的,所以酸笋也很重要。粉也要有一席之地,因为螺蛳粉用的粉和桂林米粉什么的是不一样的。
烹饪方法:
虽然包装上推荐两种,可以先泡冷水再煮,也可以直接煮。作为一个懒人,我就直接煮了。每包的方法都是酱,没有改动
不要听说明上最后煮汤放500ml水,那样汤会变得很淡很淡很淡的!
优点:吃起来偏向老牌螺蛳粉
缺点:味精味很重
推荐程度:85分
参考价格:¥12.8/包 268g
这个也是被强烈推荐买的。这是这次买的螺蛳粉里唯一一个汤料包就是辣的,不能吃辣的朋友纯煮汤就可以感受到辣味了。粉比较难煮,偏硬,煮起来汤的味精味很重,但是吃起来居然还不错,有点老牌螺蛳粉的意思。我感觉四川重庆的朋友们可能会很喜欢。
这个煮了直接吃了,忘了拍煮好的粉了。不过没太大差辣。酸笋稍微有一点点泡的久,味道偏重,第一次不建议这么重口。
锦辉/螺状元
锦辉是在微博被种草的,有人说一见钟情,吃了以后其他都是浮云。我买回来之后想打人!为什么这两个牌子会一起说,因为他们根本就是一个东西,好球气人哦!
优点:味道小,在家里吃宿舍吃不怕被打死
缺点:辣油完全不辣,中规中矩
推荐程度:70分
参考价格:¥11.8/包 255g(锦辉)
参考价格:¥11.8/包 265g(螺状元)
这两个除了外包装不一样,其他完全一毛一样。味道也是一样的,我真是……螺蛳粉煮汤的时候基本闻不到什么味道,怕吃螺蛳粉被殴打的可以选它,但是多多少少还是有那么一点味道的。辣油包完全不辣,放完一整包都一般般辣。吃辣的朋友一定觉得它是个辣鸡。吃起来比较接近柳州路边随便一家螺蛳粉店的味道,比连锁的那种稍微好吃一点,中规中矩。粉比其他几个牌子要稍微细一点,我觉得粉还是很不错的,柳全稍微有点分辨不出来,但这个一吃就知道是真的螺蛳粉的粉。
第一次吃可以从他下手,但是吃完头发真的全都是这个味道啊啊啊啊!
嘻螺会
优点:汤底感觉比较干净,香料味比较足
缺点:辣油是生的,个人不喜欢
推荐程度:78分
参考价格:¥12.8/包 320g
一样微博种草来的。汤是八角之类的香料味,感觉比较正宗。粉比其他牌子来说相对要细一点。但是辣油就很迷了,有点像油炸干的朝天椒的味道,我比较喜欢熟辣油。这个辣会比较接近重庆三峡广场那家螺蛳粉的辣味。这个辣油拉低了我对它汤包的好感,还送了两个卤鹌鹑蛋,感觉挺好吃的!
壮哥佬
优点:唯一一个辣油有柳州本地螺蛳粉辣的味道!!!
缺点:腐竹没有炸过,口感不是特别好
推荐程度:78分
参考价格:¥15.9/包 280g
这个随便买的,因为买一包送一包hhhhh,这是唯一一个不用汤包用螺蛳肉酱包的牌子。汤头煮起来是香料味,有点咸。粉吃起来不是那种爽口的感觉,腐竹没有油炸过不脆,有点潮。但是辣油简直让我惊喜╰(*°▽°*)╯和店里面的味道一毛一样!!!为了这个辣油我愿意给他80分,而且感觉汤里勾兑的味精比较少。
㈤ 最近爱上了螺蛳粉,哪家好吃呀
个人推荐嘻螺会螺蛳粉,从出现就在行业占据了地位,味道不仅正宗,还原了柳州螺蛳粉的经典,配料也丰富,重点是蛮有性价比的。
㈥ 市场上有很多螺蛳粉的品牌,哪个品牌的更好吃
从小吃着螺蛳粉长大,因为上大学去了遥远东北求学,后来便尝遍网上五花八门螺蛳粉,只为寻找家的味道~
目录
- 只投螺蛳粉
- 螺状元螺蛳粉
- 螺霸王螺蛳粉(麻辣味花椒过重)
- 嘻螺会螺蛳粉(原味质量不稳定)
- 爱民螺蛳粉
- 好欢螺螺蛳粉(水量抓不准,会影响口感)
- 食战家螺蛳粉
- 花满螺螺蛳粉
- 水平有限螺蛳粉
只投螺蛳粉的性价比是我吃过的所有螺蛳粉中,性价比是最高的,腐竹也很多,不过腐竹比较小。
我觉得只投螺蛳粉的Q弹度还是不错的,最近又入了一箱,感觉口感上也比以前好了很多,最主要它家的螺蛳粉真的做工很认真,量水袋和一次性围裙都给我们备好,包装也很用心。
口味:不重口味也不单口味,适中
辣度:辣
份量:320g/包
价格:34.9/5包
汤包:汤的口感还是很不错的,吃的时候如果想喝汤就不要放辣椒混一起,它家汤包很足。
水平有限螺蛳粉真的惊艳到我了,综合了好欢螺和螺状元,优化了好欢螺的重口味,粉偏细,和螺状元的口感是一样的。
口味:适中
辣度:中辣,我觉得有点辣
份量:330g/包
价格:31/3包
汤包:汤很鲜,主要真的很入味
粉的Q弹性:粉很Q软,和螺状元螺蛳粉的弹性一样,包装质感和好欢螺一样
㈦ 市面上哪个牌子的螺蛳粉最正宗
好欢螺如果说是什么让它成功,总结起来只有6个字:用料足,味道正。可以说是完完全全把握住了我总结出的三个要点,牢牢地抓住了食客的味蕾。

而且,相对于价格高高在上的好欢螺,螺霸王280克虽然日常售价12元左右,但是经常有活动价做到6元一包甚至更低,可以说非常有性价比。每种牌子的煮法都大致相同,米粉没泡直接煮的,配菜包没有下锅煮,而是放在粉上直接浇上煮好的汤汁。每碗粉的青菜都是自己另加的。
㈧ 柳州哪家螺蛳粉最正宗
1、买嘢螺蛳粉
买嘢螺蛳粉是我吃到过的螺蛳粉牌子中,最接近柳州的味道,特别是汤汁非常的浓香够劲,汤里面有螺肉呈现,辣椒很香,吃下去辣的很舒服。
煮得时候可以加一些青菜,非常适合没吃过螺蛳粉的人,可以作为螺蛳粉的“首秀”,这是买嘢螺蛳粉的外包装礼袋,看起来非常美观,可以作为礼物送朋友。
买嘢里面的包装,摸起来是非常的有质感的,包装简洁,还挺俏皮的,和那种便宜的包装会有很大区别,不过照片上看不大出来,只能看到料是比较多的,一共是300克,看出来是比较用心的产品。
螺蛳粉的汤料配方如下:
辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。
调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。
螺蛳粉为广西柳州着名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。
㈨ 你觉得哪个牌子的螺蛳粉好吃
1.好欢螺
味道层次丰富、很有辨识度,汤底浓稠,螺蛳味很厚重,每一根粉丝都特别浸味,鲜辣爽口、酸香过瘾。但是小哈觉得调料味有点重,吃完后很咸,很容易口渴,要多喝水!汤也比较油腻,喝不下几口。
(好多人都说好欢螺味道很大,一股螺蛳味还带点酸带点馊的味道,我闻着是习惯了,对于外省人来说,那种特殊气味简直是灵魂的冲击!)
2.柳江人家
柳江人家香味够浓,嗦起来很过瘾,酸辣鲜香都有了,吃完粉还想喝口汤,不像好欢螺的汤比较油腻重口,所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗。柳江人家整体来说味道好又重口,不油腻。缺点是米粉不够劲道,比较短,当然优点就是容易煮熟,不喜欢吃硬的米粉选择柳江人家合适。
3.螺霸王
也是比较重口味的,汤底浓郁,汤头很鲜,螺蛳味很足,米粉不软不硬。这三个牌子相比,我个人觉得汤头鲜度排名是:柳江人家>螺霸王>好欢螺。重口味排名:好欢螺>柳江人家>螺霸王。
4.柳全
柳全汤底鲜香,味道没那么重,喝起来清爽,适合初次尝试或者不喜欢重口味的人,汤包自带点微辣,对于不能吃辣的人比较友好。对于喜欢重口的人来说,会觉得汤底不够浓郁。
5.嘻螺会
嘻螺会偏清淡,螺蛳味道层次淡,感觉就是咸味,调料味大。辣度适中,醋也不酸,豆角偏甜味,整体感觉微甜。味道无功无过,合适清淡口味的人。价格实惠倒是真的。
吃了这么多,个人觉得,螺蛳粉还是开在市井小巷里的最好吃了,袋装的味道差远了...小哈欢迎大家有机会来柳州尝尝正宗的螺蛳粉,吃完后你会感觉袋装的都是一个味!
㈩ 哪个牌子的螺蛳粉最好吃最正宗吗
爱民螺丝粉,正宗的非物质文化遗产传承品牌