⑴ 哪个牌子的自热小火锅好吃
小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围。最早流行于日本,后传入台湾,这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。一般用于工作日休息。
⑵ 成都比较好的日式火锅店
我知道有一家叫萩山里,是自助式的日式火锅,但是菜品很不错,有海鲜、刺身拼盘,此外牛眼,大福,福袋,海参,焗生蚝也都很好吃,人均消费一百多吧,寿喜锅是他们店的招牌主打,蘸料是生鸡蛋液的,很正宗。
⑶ 火锅什么牌子的牛肉好吃
日本特色料理.牛肉火锅
日本的牛肉火锅一般以牛肉为主料,与涮肉同样配以白菜、蘑菇、菠菜、大葱、豆芽、春菊以及豆腐、粉丝等,最后还有日本乌东面条,就牛肉火锅的汤料食用,别有风味。
牛肉火锅与涮肉的料理方法完全不同。牛肉火锅使用平底的铁锅,开始先将锅烧热后,用牛油涂遍锅底,然后将葱段放入,随后放入牛肉,将牛肉煎至变色,放入用酱油、酒、糖等特制的调料,煮至味道吃进牛肉,将肉夹出,沾生鸡蛋食用。之后,可随意放入其它蔬菜和豆腐等,最后放入乌东面条,与火锅锅内的汤料一起食用,滋味浓厚。
与涮肉一样,牛肉火锅使用的牛肉也很讲究,有高级牛肉如着名的松阪牛肉以及普通的牛肉,当然味道和入口时的滑嫩成度也截然不同。相对于日本国产牛肉,一般进口牛肉价格较为便宜。
日本特色料理.牛肉火锅
日本的牛肉火锅一般以牛肉为主料,与涮肉同样配以白菜、蘑菇、菠菜、大葱、豆芽、春菊以及豆腐、粉丝等,最后还有日本乌东面条,就牛肉火锅的汤料食用,别有风味。
牛肉火锅与涮肉的料理方法完全不同。牛肉火锅使用平底的铁锅,开始先将锅烧热后,用牛油涂遍锅底,然后将葱段放入,随后放入牛肉,将牛肉煎至变色,放入用酱油、酒、糖等特制的调料,煮至味道吃进牛肉,将肉夹出,沾生鸡蛋食用。之后,可随意放入其它蔬菜和豆腐等,最后放入乌东面条,与火锅锅内的汤料一起食用,滋味浓厚。
与涮肉一样,牛肉火锅使用的牛肉也很讲究,有高级牛肉如着名的松阪牛肉以及普通的牛肉,当然味道和入口时的滑嫩成度也截然不同。相对于日本国产牛肉,一般进口牛肉价格较为便宜。
潮州的牛肉火锅有两大特色,一个是牛肉清汤,另一个爽口牛肉丸。我觉得这种火锅的汤主要是用来喝的,很鲜。但用这个汤煮...但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣
白灼牛肉
【材料】
火锅牛肉片1盒、葱3根、辣椒1个、姜2片、酒1大匙
调味料
蚝油3大匙、酱油半大匙、麻油1大匙、糖半大匙、醋1茶匙
【作法】
1.火锅牛肉片先解冻,然后打散使其不粘成一堆;葱、姜、辣椒丝捞出,切丝,放入清水中浸泡。
2.将半锅水烧开,加1大匙酒,再放入牛肉氽烫,肉色变白即捞出,沥干后放盘内。
3.将泡水的葱、姜、辣椒丝捞出,放在牛肉上,另将所有调味料用小碗调匀,浇在牛肉上,食用时拌匀即可。
【叮咛与解说】
1.选购牛肉时,以带油花、肥瘦兼半的肉片为佳。
2.也可以将调味料调好后放小碟中,食用时再蘸。
* 火锅
牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料
* 火锅底汤
水8杯、干金枪鱼、海带
* 调味汁
火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬
* 肉的调味料
酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油
⑷ 日本的寿喜锅和我们中国火锅是一样的吗日本寿喜锅和中国火锅哪个比较好吃
日本的寿喜锅和中国火锅是不一样的相当于中国的炖菜。讲口感的话,日本寿喜锅是淡味的,很多中国人表面上说好吃,但只面子问题而已。应该是不如中国火锅好吃的。大概就是这个样子。
⑸ 北京最好的日本料理店是哪些
刚刚给大家推荐玩北京的面包店,现在推荐北京我个人认为最好而且口碑还不错的几家日本料理店给你。希望你会喜欢!
北京日本料理 《然》
味道超级棒。菜品都好大好好吃味道细嫩鲜甜,一定要让厨师找活的。鱼的纹理和牛排差不多有脂肪纹理。不错好吃很新鲜。鹅肝入口即话根本就不用嚼了。唯一不好的事想吃到刚从鱼缸里捞出来的鱼,现做现吃。海胆也不是现做的,要是现在做就比较好,有点小看着没满足感。口感海胆味道还是不错的鲜甜。
结语:这三家都推荐给你!
⑹ 日本火锅种类
日本的火锅主要分为两大类,一类是类似于我们国内的涮火锅,日语叫做“しゃぶしゃぶ”,而另一种就是“锅”(なべ),也就是我们想象中的“一锅炖”。这两大类下面,再由不同的汤底、不同的食材构成口味不同的日式火锅。
如果你是喜欢美食和猎奇的人,一定不要错过这些日本的特色火锅,毕竟没有什么烦恼是吃一顿火锅解决不了的,如果有,那就吃两顿!
⑺ 深圳有什么吃日式火锅的餐厅推荐啊虽然近期不能出国了,但是还是很想吃到正宗日本的味道呀~
可以去试试一家叫“九五牛”的餐厅,是做日式火锅放题的餐厅,深圳元老级日式和牛火锅放题,很多人第一次吃日式和牛火锅就在他家,只用王者级牛肉,你懂的就是Prime级的美国雪花牛肉啦,关键他们家的自助套餐也很丰富可以根据需求选择,绝对是好吃又划算~
⑻ 十大火锅排名哪些
最好吃的火锅排名是:《海底捞》、《呷哺呷哺》、《锦城大院火锅》、《小肥羊》、《小龙坎火锅》、《巴奴火锅》、《大龙燚火锅》、《重庆刘一手火锅》。
1、《海底捞》
从最开始几张桌子经营的火锅店到现在成都数十家直营店,全国数百家加盟店,除了品牌的力量,靠的更多的是美食的核心:味道。
小龙坎的精髓就在于:辣要辣的冒汗,辣椒漂浮在红油烫上,从视觉效果上让人眼前一亮,除了视觉上的辣,还有味道上,当锅底加热开始沸腾时,味道就弥漫在空气中了,而且锅底会随着时间越来越辣。
⑼ 吉野家的日式火锅都有什么
吉野家的日式火锅有大虾什锦海鲜锅、番茄多c安康鱼锅、芝士竹轮寿喜锅、新品鳕鱼锅。我认为最好吃的是番茄多c安康鱼锅。肉质结实不松散,口感Q弹;而番茄富含丰富的维生素C,既可以美容养颜,又能够避免引起上火。 加上独家搭配番茄汤底,浓郁红润,口味酸中带甜,味却鲜美至极!令人食欲大开。新品鳕鱼锅也可称的上极品啦!好吃精选大洋深处、纯净海域的野生鳕鱼。它肉质细嫩而有力道,不会软绵无力,入口瞬间,总之吃起来超爽。