⑴ 枸杞头怎样煲汤好
食材
主料：地骨皮250克、姜片3片、猪软骨500克
辅料：盐适量
枸杞头煲猪软骨做法
猪骨灼水，枸杞头洗干净。
枸杞头切段
12碗清水下猪骨，枸杞段，大火烧开。
改小火煲
改小火煲2小时，放盐调味即可
⑵ 枸杞头怎么吃法
枸杞头怎么吃
1、枸杞头选嫩芽洗净，上锅。倒入水及一点色拉油。水开后将枸杞头倒入，翻滚一分钟。
2、捞出稍微控干水，依个人口味加入少许糖、生抽(美极更好)、橄榄油。搅拌均匀即可。野菜以清淡爽口为主。
3、最后摆几粒枸杞装饰，是不是又快又简单，再过些天就没嫩芽摘喽。
⑶ 生煸枸杞头的做法求解
生煸枸杞头的制作材料：
主料：枸杞叶400克
调料：植物油30克,盐2克,白砂糖5克,酱油5克,味精1克
生煸枸杞头的特色：
色绿味香，鲜嫩可口。
教您生煸枸杞头怎么做，如何做生煸枸杞头才好吃
1.选用新鲜的嫩枸杞头，清洗干净，沥干水。
2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒烟时倒入枸杞头速炒几下，随即加入精盐、白糖、酱油和少许开水，加味精炒匀，盛入盘内即可上桌供食。
生煸枸杞头的制作要诀：
枸杞叶又称枸杞头。
小帖士-食物相克：
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
⑷ 枸杞芽怎么做才好吃
枸杞芽的好吃的做法给大家介绍两种枸杞芽糯米粥和枸杞芽猪肝汤具体步骤如下。
2、枸杞芽猪肝汤
原料：枸杞芽250克，猪肝100克，葱段、姜丝、酱油、料酒、盐适量。
准备工作：猪肝处理干净后切成肝片，加少许淀粉抓匀待用。枸杞芽洗净后沥水待用。
炒锅里油热后先下葱段和姜丝爆香，再倒入猪肝片大火煸炒至变色，加料酒、酱油和盐炒至猪肝熟透入味。添加适量清水烧至锅里沸腾，再投入枸杞芽煮熟即可食用。
此汤有补肝滋阴和养血明目的功效，适用于风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲及营养不良等症。
⑸ 枸杞头怎么吃枸杞头怎么做好吃
1、把枸杞头放在清水里泡洗干净。
2、清洗干净后，再沥净水分。
3、锅中放适量的清水大火烧开，再放入一勺猪油，继续烧开。
4、放入枸杞头，调入适量的盐，大火烧开。
5、烧开后立即关火，再调入适量的鸡精，搅拌均匀即可出锅装盘。
6、注意事项：这个季节的枸杞头很嫩，烧开立即出锅开吃，时间长了会发黑。
⑹ 枸杞头这道菜怎么做
枸杞头氽鸡片
主料：鸡肉150克,枸杞叶100克
辅料：火腿肠15克
调料：盐3克,味精2克,料酒10克,猪油（炼制）15克
1.将鸡脯肉剔去筋、膜、洗净，枸杞头择去根洗净，鸡脯肉片成5厘米长的薄片，放入碗内，加清水和料酒浸泡，火腿切成薄片待用。
2.将汤锅置于旺火上，放入鸡汤烧开，放入鸡片并用手勺轻轻推动，待鸡片呈白色时，捞出沥干水分，放入汤碗内，然后将汤内浮沫撇净，再放入火腿、精盐、味精烧开，最后放入枸杞、熟猪油，起锅盛入装有鸡片的汤碗内即成。
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生煸枸杞头的做法
主料：枸杞叶400克
调料：植物油30克,盐2克,白砂糖5克,酱油5克,味精1克
生煸枸杞头的特色：色绿味香，鲜嫩可口。
做法：
1.选用新鲜的嫩枸杞头，清洗干净，沥干水。
2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒烟时倒入枸杞头速炒几下，随即加入精盐、白糖、酱油和少许开水，加味精炒匀，盛入盘内即可上桌供食。
生煸枸杞头的制作要诀：枸杞叶又称枸杞头。食物相克 枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
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枸杞头拌豆腐干
主料：豆腐干250克,枸杞叶300克
调料：盐3克,味精2克,白砂糖2克,姜15克,香油15克
1. 五香豆腐干切成细丝；
2. 将摘去老根的枸杞头（枸杞叶）洗净，入沸水中焯一下，沥尽水，切细；
3. 取姜少许，洗净切成末备用；
4. 将豆腐干丝、枸杞头装盘中；
5. 盘内加精盐、味精、白糖、姜末、香油拌匀即成。
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干贝枸杞头
主料：干贝50克,枸杞叶240克
调料：黄酒25克,盐2克,小葱5克,花椒10克,姜5克,花生油30克
1. 干贝洗净放入碗内，加入葱结、姜片、黄酒及少许清水，上笼蒸1 小时左右；
2. 将蒸干贝取出，拣去碗里的葱、姜，将原汤滗到汤盘内，再将干贝捏成细丝，另放待用；
3. 枸杞头洗净，放入沸水锅内焯过，捞出沥干；
4. 沥干后的枸杞头粗切一下，放入干贝原汤盘里，加精盐拌匀；
5. 炒锅置火，下花生油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒粒，把热油炝在枸杞头上，随将干贝丝放入，拌匀即成。
⑺ 枸杞头怎么吃的做法
凉拌枸杞头
小贴士
因为有点苦，所以要放点白糖调味，感觉苦的菜吃着都特别好，比如苦瓜，但是我是吃不下苦瓜，觉得这个比较好吃，
⑻ 枸杞头怎么炒好吃
主料：枸杞头500克。
辅料：干辣椒1个。
步骤：
1、准备好枸杞头。
⑼ 枸杞头怎么烧好吃
凉拌，不破坏枸杞头原本的味道和它的营养价值。
枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。补血明目、清热润燥、健胃清肠。
具体步骤
枸杞头洗净，控净水。
把洗净的枸杞头焯水，捞出，控水。
把焯过水的枸杞头码放到小盆内，倒入一汤匙生抽。
拌入一汤匙白糖。
撒入少许精盐。
再来两汤匙红油。
既然都放了两汤匙红油，那就再奢侈点：撒入熟芝麻。 最后倒入两汤匙陈醋，拌匀，这样拌出来的凉菜才有味道。
枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。
⑽ 枸杞头怎么做好吃，枸杞头的吃法
1. 枸杞头选嫩芽洗净,上锅.倒入水及一点色拉油.水开后将枸杞头倒入,翻滚一分钟.
2. 捞出稍微控干水,依个人口味加入少许糖、生抽(美极更好)、橄榄油.搅拌均匀即可.野菜以清淡爽口为主
3. 最后摆几粒枸杞装饰〉是不是又快又简单,再过些天就没嫩芽摘喽.要吃赶紧啊