A. 河南哪儿的烩面最好吃
人们常说的“河南烩面”多指的是郑州的“羊肉烩面”，但其实在河南的18个地级市中，还有很多城市的烩面都非常好吃，如：郑州烩面，方城烩面，尉氏烩面，许昌烩面，信阳烩面，洛阳烩面等等等等。
1. 传统烩面，最具代表性的就是“合记”，但合记烩面的各个分店也有味道好坏之分，大概是配送的汤头掺水多少的原因（配送的羊肉原汤都是冻成冰块，配送到各家分店，化成肉汤后下烩面）个人推荐：想吃到原汁原味的合记可以到西郊华山路岗坡路的合计，人民路丹尼斯的合记，也可以到西郊冉屯路农业路的“可口斋”。也有比如“西三烩面”、“黎留义烩面（黎记烩面）”。这些牌子都属于传统烩面，但我记忆里最好吃的传统烩面是开在国棉五厂卫生院北边两栋家属楼中间，一个用钢管，绿帆布搭成棚子的烩面，老板是龅牙，食客称呼他“文胜”，最赞的汤，面筋道，海带豆腐丝。很多老五厂的工人都知道这两口子的店。每次远远的都能闻到传统烩面那种特有的香气！
2.滋补烩面 最有名的应该是裕丰园，最早在西郊桐柏路伊河路开的店，汤白，面筋道，汤里有淡淡的中药味，沙参，枸杞等。现在靠炒菜，酒席，烩面已经很一般了。倒是我家门口桐柏北路和西十里铺路交叉口的一个小店“亢福记”我经常去吃，性价比还不错。滋补烩面挂清真标牌的很少，请注意。
B. 安阳的烩面哪里做的最好吃
老孙家羊肉烩面总店由（原火车站铁路大厦孙记红高粱烩面王创始人孙保坤先生主料理).本店于1991年元月18日开业至今已有十几年的历史,现老孙家烩面泡馍在原来的面味基础上又研制出新口感,独特风味的羊肉烩面泡馍,牛肉烩面泡馍,三鲜烩面泡馍等.
地 址：火车站北铁路大厦1楼
C. 安阳哪家的烩面最正宗
三角湖有合记，一中口有朱三
D. 河南最好吃的10大烩面是什么
河南烩面 是"中国十大面条"之一 ，河南三大小吃之一。烩面是河南特色美食 ，它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好面筋道，营养高，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。下面就来看看河南最好吃的10大烩面，本地人视为美味百吃不厌，外地食客称赞。
1、方城烩面登封羊肉烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安的泡馍是清朝年间传到河南的，因为登封人不喜欢吃馍而喜欢吃面，就把它演变成了烩面。烩面的做法有很多讲究，首先，所用的面要提前做好，等到下锅之时，将面担成条状，下锅煮。面的厚度和弹性，一定要把握的恰到好处。烩面的汤料也是师傅提前进行熬制的，一般以羊肉汤居多。一大碗烩面加一个焦盖烧饼，几乎成了每一个出门在外的游子回家后的第一餐。
E. 河南哪儿的烩面最好吃呢
郑州烩面哪家强
品牌太多自己尝
在无数游子的朝思暮想中，在无数名人的交口称赞中，烩面俨然成为了河南的美食名片。而在河南，最能撑起这张名片的城市无疑是郑州。
开封尉氏烩面最大特色便是放芝麻酱，这在所有种类的烩面中可以说是独一份。还有他的临县——周口扶沟，烩面做法和尉氏很像，不但有芝麻酱还有荆芥。
F. 河南烩面哪里最正宗
烩面不仅作为人们的日常聚会必点美食，同时也是河南人民招待其他地区朋友的必点美食。浓浓的羊肉汤，配上劲道的烩面，再加上里边的大块羊肉，咬上一口，简直爽的不得了，入口即化的感觉，当然，不喜欢吃羊肉的也可以点牛肉的，同样美味。
河南烩面和开封的灌汤包，还有洛阳水席，共同组成了河南的三大特色美食，游历豫中地区的招牌菜。
在河南有烩面的地方很多，但是，你知道最好吃的烩面在哪里吗？
方城，一个很多人都没有听说过的地方。方城是河南南阳地区的一个小城市，位于河南的南部，可不要小看这座城市，它可是丝绸之路的发源地之一，历史悠久。方城县还出过不少的历史名人，对文景之治有巨大贡献的张释之，丝绸之路的开拓者张骞，着名的农民起义者陈胜。正是这些历史名人的开创才有了今天这座古城。
方城烩面的特色就是汤。底不同其他的白色汤底，而是略带中药味的咸香，用山羊骨熬制而成，加上祖传秘方，熬上四个小时以上。面一定要经过反复的揉和，才能达到劲道，口感好，烩面的加工，不是那种吃苦耐劳的人一定是干不了的，丝毫掺不得假。
再加上羊肉滋味丰富又厚重。特别是在寒冷的冬天，来上一大碗烩面，配上面馆特有的卤素鸡、凉拌豆腐丝，糖蒜。吃完之后，瞬间让你浑身上下暖洋洋的感觉。喜欢吃辣椒的可以来上一勺香辣的油泼红辣子，但是个人建议还是原汁原味的好，放了辣椒，就不能体现原汁原味的浓汤味道了。
在冬天吃烩面，吃起来即暖和又满足，精神和味蕾的双重享受，为什么这样说呢？
因为在其他很多地方，很多时候吃饭吃不饱，但是方城的烩面，绝对一碗连汤代面，让你吃得饱饱的，而烩面作为河南人经常吃的美食，早已经不是一碗普普通通的面食了，而变成了一种特有的精神，烩面味道的淳厚，正是河南人民民风朴实，热情好客的精神写照。
来河南，到郑州，一定要吃上一碗正宗的方城烩面，不吃上一碗烩面，就等于白来了一样。
G. 河南什么地方的烩面最出名
我整个河南省几乎都去过，烩面从南到北郑州烩面，方城烩面，尉氏烩面，许昌烩面都品尝过，从经济实惠、好吃综合评价 第一方城烩面 第二尉氏烩面 第三郑州烩面，第四许昌烩面，其他地方的烩面信阳、驻马店等地都比较垃圾，上面的四个烩面性价比最差的是郑州烩面 要有第五估计是洛阳烩面，
H. 安阳有名的小吃街有哪些
第一站： (西客站)五彩香瑞饭店安钢店(人均25元)位置：钢花路，铁佛寺新村门口特色：铁板茄盒，剁椒鱼头，双椒鱼，千叶豆腐，地皮菜炒鸡蛋，酸菜鱼、鱼香茄龙、量大价低很实惠，色香味俱全。
第二站： (果园新村站) 味道名厨烤鸭(人均消费40元)位置：站牌下车正对面特色：重点推荐烤鸭，味道好，到那里吃饭只记得烤鸭了!呵呵…服务不错 。
豪品涮涮锅(安钢店) 人均消费35元位置：站牌下车向东20米，贝尔康楼上特色：上脑牛羊肉 味道真的不错，建议品尝，阿里山锅有特色，一人一锅干净卫生，环境挺好的，价格实惠
附近：巴奴火锅、得月楼、安钢小吃街等等好吃的地方不少!
第三站：(安钢六区站)好吃理由同上第四站： (地质队站)柔时的小板凳吧式火锅(人均消费35元)位置：下车就是，非常方便菜量不大，味道不错，装修很有特色，适合女生聚会!
第五站： (太行小区站)附近有个尚品轩私房菜环境好，菜品精致，适合情侣约会!
第六站： (徐家桥站)没有找到好吃的，请大家补充吧!第七站： (工贸中心站)安阳莲海素心酒店(人均消费30元)位置：中州路与文峰路交叉口向西50米路南特色：素菜为主，菜品不错，环境好.
第八站： (广电大厦站)七宝粥店(人均消费20元)位置:对面妇女儿童活动中心旁边特色: 有炒菜、各类粥、主食、凉菜；储值卡式消费，吃完退卡。味道不错，火候正好，厨师很用心，服务员也很热情、周到，环境卫生，价格适中，份量足。荤素包子很不错哦!
殷都风味小吃城(人均消费30元)位置:电视台旁边特色:里面烧烤、小火锅应有尽有!里面烤全兔，味道不错!
第九站： (建行站)南湾湖大酒店(人均消费50元)特色：主要以信阳菜为主，服务周到，高大上的说
老婆儿烩面馆(人均消费15元)特色：安阳比较早的烩面馆，烩面是其主推，用安阳话说“好吃的类”
第十站：(文峰塔站）
文峰小吃街(人均消费20元). 特色：现在已更名为文峰风情街里面所有的商户已更换将给大家带来更多各地的美食特别是里面的烤鱼片你要是不尝下那就白来安阳了，喜欢一家的炒拉条，狮子头也不错，还有米线，反正你所能想到的小吃在里边都能找到。不过貌似比外边有点小贵的说，味道还可以了。
I. 安阳哪里的烩面比较好吃
火车站的同来顺最好吃，清真店，而且可以保证是羊肉。