1. 苹果上打的蜡能吃吗
要看苹果的来源,如果你是直接在果农那里购买的,苹果表面的是天然果蜡,这个是可以使用的。
如果是在商店买的,那就很难确认在流通渠道中有没有被中间商打工业蜡延长保鲜,这个对身体是有害的,最好就是去皮后吃。
一般来说,苹果皮上的蜡可分为3类:天然果蜡、人工可食蜡和工业用蜡。其中,天然果蜡、人工可食蜡可食用。具体如下:
1、天然果蜡:这种蜡是苹果皮上自然生长的果蜡,是一种脂类成分,是在苹果的表面生成的植物保护层,能够有效的有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到很好的保护作用。且从营养学的角度来说,应该选择连皮吃,因为果皮与果肉相比含有更多的抗氧化物质,所以吃苹果皮时苹果皮上的蜡质是对人体十分是十分有好的。
2、人工可食蜡:这种蜡一般是在进口苹果表面上,是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来,对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。如果要去除这层蜡,可以直接用热水冲洗。
3、工业用蜡:这种蜡是为了让苹果看起来更加新鲜,颜色更加鲜艳,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害,所以不可食用。该类蜡可以用手或餐巾纸擦拭果皮表面来辨别,如能擦下一层淡淡的红色物质,则很有可能是工业蜡。
2. 苹果上涂蜡能吃吗
苹果上涂蜡能吃吗?苹果在保存的过程中确实有的,裹了一层蜡油,这一层蜡不可以使用,在洗的时候稍微用一点热水就可以把它溶解下去。少吃一点对身体也没有什么坏处,不过毕竟它不是食物。
3. 苹果皮有蜡能吃吗
可以吃。
苹果自身会产生一种天然果蜡,果蜡是天然的一种脂类成分,也就是俗称的天然果蜡,对人体没有任何危害。打蜡一般会出现在一些高端的或者需要长途运输的进口水果上给水果打蜡主要是为了让表皮长时间不脱水。目前市场上销售的国内苹果,基本上没有打蜡的。
因为苹果在完全成熟后,表皮本身就产生果蜡,是苹果为了自我保护而产生的一层膜。表皮越厚,果蜡越多,拿小刀就可以刮下,原来优质苹果生产要求打蜡,现在苹果生长时多数都是套袋的,所以就不需要打蜡。
(3)苹果打蜡皮可以吃吗扩展阅读:
去除果蜡的方法
天然果蜡无危害是可以食用的,用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就是工业蜡了,去除果蜡的方式有两种。
1、把水果放进温度适中的热水里,蜡遇热会融化,但水温不可过高以免异物渗透进入果皮。
2、把牙膏涂在水果表皮上用作清洗剂,也能把蜡除掉。
4. 苹果上的蜡可以吃吗
最好不要吃。
苹果表面本身就带有一层果蜡,在苹果表面生成植物保护层,它可以有效防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用。
果皮上的蜡主要有三种情况:
苹果表面本身就带有一层果蜡,在苹果表面生成植物保护层,它可以有效防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用。
一些高档苹果上面带有的蜡,是人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝类等甲壳类动物中提取而来,这种物质本身对身体并无害处,主要是用来保鲜。要去除这层食用蜡非常简单,直接用热水冲洗即可去掉苹果表面的这层人工食用蜡。
至于第三种蜡,即不法小贩使用工业蜡给水果打蜡,其中所含的汞、铅可能透过果皮渗进果肉,给人体带来危害。因此在挑选打蜡水果时,可用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,千万别买,这很有可能就是工业蜡。
关于苹果打蜡:
1、目的是保鲜(防虫防菌防失水);
2、最常用的棕榈蜡和虫胶都是所谓的“天然产物”,也用于糖果等食品;
3、规范使用的食品蜡及添加成分不产生安全问题,即使吃了也没事;
4“不法商贩”使用的噶是否合格是监管问题,“科普”无济于事。
当然,所有的苹果都推荐在自来水下充分清洗。如果你实在不放心,削皮就好了。 专家说,使用果蜡保鲜水果,国内外都是允许的,但过量使用或使用工业蜡,长期食用则对身体有害。目前水果保鲜相当混乱,不良商贩什么都做得出来,因此,对于那些表面特别漂亮的苹果,特别是反季节苹果,最好削皮后再吃,苹果秋天成熟,新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理,吃果皮安全一些。
5. 打蜡的苹果能吃吗
相 信大家去超市买苹果的时候,看到红的透亮的苹果,很有食用的欲望,但是现在市面上的苹果基本上都是打了石蜡的,那么苹果皮上面的蜡能吃吗
苹果皮
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苹果皮上面的蜡能吃吗
苹果皮上面的蜡能不能吃,主要看是工业蜡还是食用蜡。
现在很多商家为了盈利,会在苹果表面涂上工业蜡,这种工业蜡中是不能食用的,否则会造成身体的不适,影响身体的健康;而良心商家会涂上食用蜡,这种食用蜡一般是天然动植物的分泌物,其主要成分是碳水化合物、脂、有机酸等物质,少量摄入食用蜡对人体的影响不大。
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苹果上面的蜡吃了会怎样
工业蜡中含有汞、铅等重金属物质,可能会通过果皮渗透到果肉中,进而危害身体的健康,而且工业石蜡一般是从石油中提取的,含有多环芳烃和稠环芳烃,这两种物质具有一定的致癌性,如果说苹果上面是用的工业石蜡,那么吃多了可能就会增加致癌的机率,还会引起腹泻等肠胃疾病。
不过,如果是食用蜡就不用太过担心了。
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如何辨别苹果上的蜡
1.用手或者餐巾纸在苹果的表面擦拭一下,如果说擦下来有一层淡淡的红色,就说明有可能是使用了工业蜡。
2.将苹果放在70度以上的热水中,用牙签轻轻的搅动30秒以上,静置一小会,然后等水温降到50度以下时观察,如果水中有细小的油珠,那就很有可能是用的工业石蜡。
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为什么要在苹果上打蜡
苹果的水分含量比较多,而且表皮比较薄,保存不当很容易就会出现腐烂、变质的现象,而在苹果上打蜡就可以对苹果进行保鲜处理,延长苹果的保质期及防虫,还可以使苹果的颜色看起来更加光鲜亮丽。
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如何去除苹果上的蜡
工业蜡很难用水清洗干净,所以当苹果表面上用的是工业蜡时,建议将苹果皮削掉再吃比较好,而食用蜡的清除就很简单了,直接将苹果放在温水或者是盐水中,就可以去除了,如果还不放心的话,用专门的果蔬清洗剂或者是小苏打清洗都是可以的。
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小贴士
苹果虽然一年四季都有,但是却成熟在九月,一般来说,当季苹果的蜡比反季节的要少很多,所以最好是选择当季的苹果,或者是本地苹果
6. 打蜡苹果可以带皮吃吗
答,打蜡苹果可以带皮吃吗,不可以因为打蜡平果吃了是不健康的,所以为了自己的身体健康,最好把皮消掉,这样才可以吃的。
7. 打蜡苹果能带皮吃吗,对身体有害吗
很明确的告诉lz打蜡的苹果当然不能带皮吃。因为腊对身体是有危害的:食用蜡一般是天然的动植物的分泌物(种类包括 蜂蜡、木蜡混以蜂花粉、蜂蜜、 蜂蜡线、奶油、红米粥、糖、水组成),其功效和质感类似于生活用的各种蜡品,但因其天然产物的特性,与其他化工产品的蜡又有本质上的不同。食用蜡产自生物体,其主要成分是碳水化合物,脂,有机酸等。可以给食物上光,保鲜。食用蜡进入人体内,碳水化合物,脂类,有机酸都可以被人体消化吸收。一般情况下人也不会一次摄入大量的食用蜡,对人体不会造成危害。食用过多会对人体排毒和分解器官如肝脏等造成负担过重,影响健康。另外:就算是食用蜡进入人体内消化不了,可也不能就在里面安家了啊.这很像小时候,大人为了怕小孩吧泡泡糖吃到肚子里,就说吃进去以后会吧肠子粘住.
所以打蜡苹果不能带皮吃