① 玉米糍粑的做法步骤图，玉米糍粑怎么做好吃
主料
玉米糍粑
0
辅料
油
0适量
白糖
0适量
步骤
1.玉米糍粑稍泡下水，切成厚片；
2.入平底锅少油小火煎脆撒白糖就OK啦！
② 新鲜玉米粑粑的做法
③ 糍粑小吃有几种
说起糍粑，那是小时候的最爱。记得小时候一到放寒假，我们都会去外婆家住一段时间，这时候，外婆总会做些糍粑，给我们这些小馋猫解馋。那时候外婆都是泡一大盆自己家种的糯米，然后蒸熟，这时候就该舅舅和爷爷他们上场了，先将蒸熟的糯米放入石臼里，然后用大木锤，几个人抡起大木锤交替的，有节奏的锤向糯米，一边锤还一边“嘿”“嚯”的吆喝，节奏感特别强，配合 得相当默契呢！锤至糯米粘稠细腻，最后取出放入盆中铺平定型，等过几天糍粑变硬了，就放入清水中浸泡，随吃随取。煎，炸，煮，都可以，然后配上红糖汁，软软的糯糯的，吃得别提有多香了。现在外婆不在了，特别想念外婆，想念儿时的味道。今天我将做糍粑的方法分享给朋友们，咱们自己学会了，不管人在哪里，都能尝到家乡的味道，童年的味道。
准备材料：糯米500克 红糖50克 熟黄豆粉30克
将糯米洗净，用清水浸泡4小时。
糯米洗净，沥干水分。蒸锅里垫上湿纱布，将糯米倒入，铺平整，用筷子插几个气孔，使糯米受热均匀，容易熟透。
盖上盖子，大火蒸25分钟。
香喷喷的糯米饭就蒸好了，把蒸熟的糯米盛入不锈钢盆中。
擀面杖蘸冷开水，趁热把糯米捣烂。（刚蒸熟的糯米很粘，擀面杖蘸水防粘。）
饭勺蘸水，将糯米翻面。
继续用擀面杖将糯米捣烂至粘稠融合在一起，捣的时间越长，糯米糍粑越细腻软糯。
模具里垫上保鲜膜，放入糯米糍粑。
戴上手套，蘸水，将糍粑按压平整。
用周围多余的保鲜膜将表面盖起来，放入冰箱冷藏4小时，定型。
待糍粑定型，取出。切成1厘米厚的条状。
锅里放油，烧热至插入筷子，看到周围起泡泡，即可下入糍粑。
一块块放入，防止粘连。（中小火炸制）
中小火炸至表面酥脆，即可起锅。（喜欢吃软些的话可以少炸一会儿，喜欢表皮酥脆就多炸一会儿，根据自己的喜好调整哦）
起锅，沥油。
撒上熟黄豆粉。
锅里放入小半碗清水，红糖。
中小火熬至汤汁浓稠。
将红糖汁浇在糍粑上。
热乎乎，香喷喷的红糖糍粑就做好了。
迫不及待地咬一口，黄豆的豆香味和红糖独特的甜味融合在一起，细腻绵软，酥软香甜，那是童年的味道，满满的幸福的滋味！喜欢的朋友赶紧试试吧 ！
④ 糍粑有几种吃法
糍粑可以做成烤糍粑、煎糍粑、糍粑汤、蒸糍粑、糍粑丸子、水糍粑、辣味糍粑、糖糍粑。
糖油糍粑的做法：
主料：糍粑8个。
辅料：玉米油20克、红糖50克。
步骤：
1、把糍粑冲洗一遍，控干水分。
⑤ 糍粑的常见做法
糍粑的常见做法是：
一、食材用料：水磨糯米粉 130克 、玉米淀粉 30克、白糖 45克、水或者纯牛奶 250克 、玉米油 20克、熟黄豆粉 适量、熟白芝麻 适量。
二、常见的糍粑做法和步骤：
1、把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。
⑥ 玉米糍粑怎么做好吃
材料
檬粉100克，扎肉30克，熟鸡丝30克，银芽30克，葱1根(切段)，生油2汤匙。调味汁料鱼露1汤匙，清水2汤匙，麻油少许，盐、胡椒粉各少许。
做法
(1)檬粉浸于开水中备用。扎肉切成约5厘米长的细条。银芽洗净备用。
(2)将锅烧热，加2汤匙生油，用猛火将银芽略炒，待银芽刚出水时立即倒入檬粉中兜匀。
(3)拌匀调味汁料，边炒边淋入檬粉内，待檬粉炒香时，再倒入扎肉条及鸡丝拌匀，即可上碟。
⑦ 用玉米淀粉,牛奶怎么做糍粑
主料
玉米粉250g
糯米粉250g
方法/步骤
1
首先我们要准备好我们的的材料，一瓶银鹭花生牛奶（或者你可以选择其他的甜牛奶）半斤糯米粉和半斤玉米粉
2
先把玉米粉和糯米粉用筷子搅拌混合，玉米粉和糯米粉的比例为1比1.5
3
然后慢慢地倒入花生牛奶，边倒入边搅拌，搅拌成泥
4
如果你觉得面团粘稠的话，加入适当的玉米粉，边加边搅拌，直到筷子不粘泥为止
5
接着把泥糅合成一个个小面团，用手压扁做成饼状
6
接着在锅里放入足量的油，把面团放进锅里用小火炸
7
炸好以后一碟美味的玉米糍粑就这样做好了，大家快尝下自己做的手艺吧
⑧ 糍粑怎么吃怎么做
教你在家做糍粑，3分钟学会，简单易懂，糍粑香甜又好吃。想必大家在日常生活中一定经常听到糍粑，但是大多数人只是听说过，吃过，却不会做糍粑。其实糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹，捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。那么下面就让我们来看一下简易的糍粑怎么做吧，轻松易学，在家里就能够做出来。学会了就赶快分享给你的朋友们吧，他们一定也会喜欢上这个糯米糍粑的。
糯米糍粑
烹饪小贴士：
1.糯米具体做法：糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置其上揉搓，捏成小团或饼状，置通风干燥处阴干。2.如果将舂烂至胶状的糍粑趁热压成大的圆饼，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成小块。因为未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，切时就很费力。3.如在寒冷的冬天，晚上压圆饼，第二天早晨就可以切了。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。