‘壹’ 黄蜂鱼和塘角鱼有什么不同
黄蜂鱼为鲶形目，鱼危科、黄颡鱼属，俗称安丁鱼或黄刺鱼，属于小型淡水鱼类。该鱼背鳍很高，嘴部有毒。
‘贰’ 塘角鱼和黄峰鱼的营养价值有什么区别
塘鲺，鱼类，可食用，学名胡子鲶，又称塘角鱼。
它们的区别如下：
1、功效不同
鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。黄骨鱼有健脾益胃，利尿消肿的功效。
2、所含物质不同
塘角鱼营养丰富，每100g鱼肉中含水分64.1g、蛋白质14.4g，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。黄蜂鱼生活的水质要求比较清新，透明度也高些，因此鱼体极少有机会吸收水中对人体不利的成分。
3、其他价值
塘角鱼的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。黄骨鱼适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用;黄骨鱼适宜小儿痘疹初期食用。
参考资料来源：
网络-塘角鱼
网络-黄蜂鱼
‘叁’ 三角峰和黄辣丁的区别
1、黄辣丁（Pelteobagrus fulvidraco）
鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。最重要的是--大家看这里----其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富，极受消费者欢迎。
‘肆’ 塘角鱼的做法是什么
食材：黄辣丁、番茄、黄花菜、浓缩火锅底料、干辣椒、大蒜、大葱、花椒、老姜。
一、将黄辣丁洗干净，除去内脏。
‘伍’ 胡子鲶（塘鲺鱼）和黄颡鱼（黄骨鱼）的区别
姜、蒜，醋，酒、葱等搭配使用(放姜就不要放蒜）都可以去腥味，清鱼汤就是不用加什么配料，把鱼整干净，加上盐、姜、酒少许去腥（调料看个人口味），烧开水，放入整好的鱼，加点葱花，少量的番茄或豆腐（看个人的口味），把汤煮开，加点味精好了...
‘陆’ 黄颡鱼和埃及塘虱鱼
是两种不同的鱼!黄颡鱼体形较小有八根须颜色多为黄绿色,喜欢在干净的水域生活,分布于我国长江、闽江、珠江等流域,通常以小型鱼类、虾、水虫、螺为食。埃及塘鲺又称埃及胡子鲇,体形大呈深黑色只有四根须,原产于非洲尼罗河,多食腐烂的肉或尸体、血、粪便,生活于污水中。特别提醒!埃及塘鲺是非常脏的鱼,大家得少吃!
‘柒’ 有一种和鲶鱼很相似的鱼叫什么鱼这种鱼常被误认为是鲶鱼 请各位老师指教！
这种鱼叫斑点叉尾𫚔（Ietalurus Punetaus），又称沟鲶、钳鱼，属于鲶形目、𫚔科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。美国叉尾𫚔鱼自1985年从美国引进原种进行驯化，现在全国各地均有养殖。
‘捌’ 鲶鱼和黄辣丁的区别
1、两者的分布范围不同
鲇鱼同鲶鱼，又叫土鲇，是鲇科中分布最广的鱼类。在世界各地均有分布。
黄辣丁广布于中国东部各太平洋水系，分布长江、黄河、珠江及黑龙江、辽宁等流域。
2、两者的特征不同
鲶鱼下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿 带连续，后缘中部略凹入。眼小，被皮膜。成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。
3、两者的生长环境不同
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。
黄辣丁食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵。
‘玖’ 塘鲺和黄骨鱼哪个好吃
塘鲺更好吃，黄骨鱼肉质比较硬，味道比较淡，没有塘鲺那么鲜美