1. 淡水鱼的鱼刺是不是比较少呢哪些淡水鱼更好吃呢
这种淡水体柔软，鱼不那么可见，不仅仅是鱿鱼。
几天前我做了很多月饼，我送了一个盒子到房东，我说我正在谈论月饼。今天，房东给了我一条鱼，这非常礼貌，但这是中国礼物的传统礼仪。
成分：1罗非鱼，姜，小洋葱，材料葡萄酒，蒸汽鱼，水，盐。
练习：第一步是处理贴花。在鱼和黑色薄膜上刮擦黑色薄膜相对沉重。
在第二阶段，生姜切成薄膜表面的瓷器表面薄片，揉盐，覆盖烹饪葡萄酒，放置姜，并拿起当下。
在第三阶段，将水煮沸在锅中并放入罗非鱼并盖住盖子并在8分钟后关闭罐。
在第四步去盘子上的鱼汤，然后去姜电影，把新鲜的姜，洋葱放在鱼中。这种淡水体柔软，鱼不那么可见，不仅仅是鱿鱼，只有5元脚趾。
在第五步，将油在锅中加热并倒入洋葱生姜中的热油并吹声，最后倒入蒸鱼油。
小贴士：
1，蒸鱼注意时间，通常足够8分钟。
2，刺鱼，第一水，鱼蒸，这个命令效果都没有错。
2. 我吃的烤鱼全是罗非鱼做的，还有用什么鱼做才是最好吃
黑鱼、清江鱼、鲫鱼等着几种淡水鱼也是比较合适的
3. 黄花鱼和清江鱼清蒸的话哪个好吃
黄花鱼是海鱼，可以红烧，不适合作清蒸，清江鱼鱼肉细腻，可以做清蒸味道鲜美。
4. 烤鱼，用什么鱼做最好吃
烤鱼，用什么鱼好吃，我认为这个和自己所在的地方风俗有关系。像瑛子家是版纳的，我们这里一般都是罗非鱼，和鲤鱼，要么就是当地名族自己在小河里抓的野生鱼，用来包烧。下面瑛子就给大家介绍一下版纳的烤鱼吧。
那烤鱼用什么鱼最好呢？一般餐厅里吃的比较多的是什么呢？
鲶鱼，肉质软嫩肥美，富含蛋白质和脂肪，因此做出来的烤鱼比较香。适合制作酸菜、蒜香、泡椒、山椒等口味的，据说鲶鱼生活的环境问题，注意在做烤鱼之前先喂养两天以去除泥腥味，同时要注意的是鲶鱼卵有毒不可食用。
清江鱼，肉质细嫩软滑，肉质很好，无公害、无污染、无激素，富含多种营养，公认淡水鱼之王的品种。适合制作鲜辣、葱香、香辣、蒜香等口味的烤鱼。
胖头鱼，肉质滑嫩多汁，大多数以鱼头作为烤鱼的主菜。适合制作麻辣、香辣、泡椒、鱼香等烤鱼口味。
鲤鱼，肉质细嫩绵软，蛋白质极其丰富。适合制作泡椒、香辣、豆豉、麻辣等口味，制作的时候注意把鱼鳞刮干净，注意鲤鱼胆有毒并且有难以去除的苦味，切勿污染鱼肉。
草鱼，做烤鱼最常用的品种，肉质细嫩弹牙。适合制作麻辣、香辣、豆豉、孜然等烤鱼口味，要注意把鱼鳞清理刮干净。
这个烤鱼和烤鲤鱼的味道，就是各有各的味道了。活烤鲤鱼 是吃鱼的鲜甜，烤罗非鱼是吃鱼的佐料。
5. 哪种淡水鱼鱼刺少还好吃
说到淡水鱼，鱼刺少还好吃，那非淡水鲈鱼莫属了。鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼之分，相比海鲈鱼，淡水鲈鱼的腥味更少一些，鱼肉鲜嫩无过多骨刺，特别适合小孩子吃。
清蒸鲈鱼——最原汁原味的做法，肉质鲜嫩，鲜香入味
食材：鲈鱼1条、姜、葱
制作步骤
第一步：鲈鱼去除鱼鳞、鱼肚、鱼鳃，将鱼肚里的血水处理干净。
第二步：将鲈鱼切花刀，双面抹上一层盐，盘中垫一根葱，几片姜，将鲈鱼放入盘中。
第三步：锅中水开后，下锅蒸8分钟，起锅前撒上少许葱花，淋上1勺蒸鱼豉油，最后淋上热油。
一道咸香入味，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美的清蒸鲈鱼，大人小孩都喜欢。
6. 有哪些鱼类人们吃比较健康便宜实惠还好吃
遇到这5种鱼别手软，便宜好吃，目前无法人工养殖，懂行人才知道
鸡鸭鱼肉中，要说味最鲜的应该就是鱼肉了，在我看来，吃鱼是非常讲究的，活鱼比冷冻鱼、死鱼好吃，纯野生的要比人工养殖的好吃。以前生活条件差，有的吃就不错了，根本不在意是不是人工养殖的，可是现在不一样了，在饮食上，大家有了更高的追求，人工养殖的鱼也就变得不受欢迎了。
第五种：龙利鱼
龙利鱼并不是随处可见的，并且价格十分的昂贵，它肉质细嫩，味道鲜美，生吃都是特别受欢迎的。这种鱼也是至今没有人工养殖的。至于大家说的假龙利鱼，它叫巴沙鱼，是一种养殖的淡水鱼，虽然外表相似，可是吃起来的口感和味道差很多。
7. 冬天多吃鱼肉好，哪几种鱼肉嫩刺少，味道好营养高呢
冬天多吃鱼肉好，哪几种鱼肉嫩刺少，味道好营养高呢？
冬天是进补的时候，现在进入三九天，温度越来越低了，多吃些营养高的食物可以帮助我们补充能量。再过不多久，就要迎来我们的农历新年。中国人有置办年货的习惯，而鱼总是少不了的，它的营养美味，还有更重要的一点，鱼象征着年年有余，逢年过节，中国人在吃上的讲究似乎更多，总想讨个好彩头。
大黄花鱼
大黄花鱼归属于淡水鱼的一种，肉质地鲜嫩圆润，颇具延展性，脂肪率少。做熟之后的红花鱼肉质展现大蒜瓣状，口味紧实丝滑。大黄花鱼仅有正中间的主刺，没有细刺，归属于刺少的鱼种之一。大黄鱼营养成分高，有着“国鱼”的头衔。大黄花鱼的食用方法多见清蒸的，清炖或是是煲汤。