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电饭锅排骨闷饭最好吃的做法

发布时间: 2022-05-22 15:18:29

‘壹’ 电饭锅焖排骨饭怎么做好吃

用料
排骨
一条
胡萝卜
一个
新鲜蘑菇
六个,也可适量
葱花
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
沙茶酱
一汤勺
白糖
适量
小辣椒
两颗
蒜头
适量

适量
排骨焖饭。电饭锅版的做法
排骨洗干净,倒入酱油,胡椒粉,香油,沙茶酱,小辣椒剁碎,全部搅棒,然后腌制一小时
把姜和蒜头剁碎,等下可以爆香香菇
洗米,电饭锅看你要吃多少,把米洗干净然后放锅里就好,记得不要放水哦
锅里倒入油,然后再放入姜和蒜头,不用太久就放蘑菇🍄,爆炒一下,不用炒太久,因为等一下还要放电饭锅里,蘑菇炒香一下放进电饭锅里
然后这个油就可以先倒入胡萝卜翻炒两下,然后倒入排骨,翻炒
差不多就倒入水,加酱油,煮个五到十分钟。放糖煮,主要看你自己要吃什么口味的
煮的差不多就可以倒在电饭锅里。记得我之前说的米洗好放锅里不要放水的,因为要用排骨萝卜煮的汤来焖饭,看图水的量不要盖过食材。这样做出来的饭就不会烂烂的,而是粒粒分明口感很好的,加上汤汁焖出来的饭很入味!
成品

‘贰’ 电饭锅版排骨焖饭的做法步骤图,怎么做好吃

电饭锅版排骨焖饭
的做法
1.
配料图
2.
排骨入料酒,盐,生抽,姜丝腌制
3.
锅内放油,分别入
排骨香菇
和红萝卜,加入耗油,生抽,盐炒匀即可
4.
炒好后的排骨铺在生米上。
5.
拌匀就可以吃啦

‘叁’ 排骨焖饭的做法电饭煲

主料:胚芽米200克、排骨350克、胡萝卜1根、黄瓜半根

辅料:生抽2匙、老抽1匙、盐3克、糖3克

做法如下:

1、排骨焯水,投入锅中干煸。加入生抽、老抽,翻炒匀,加入开水没过排骨,加盐和糖。

‘肆’ 用电饭煲怎样做排骨饭

步骤1
准备原料:排骨400克、胡萝卜一根、干香菇10朵、豌豆一碗、大米300克、葱、姜。
步骤2
大米淘洗干净,排骨焯水,胡萝卜切丁,葱姜切好,干香菇泡发后切好备用。
步骤3
锅热后放适量油,油热后放入葱姜爆香。
步骤4
倒入焯过水得排骨翻炒。
步骤5
调入适量糖、生抽和料酒继续翻炒。
步骤6
倒入切好的香菇翻炒。
步骤7
调入适量盐、老抽和十三香,翻炒让排骨上色,然后加入开水大火炖煮20分钟左右(水要没过排骨,调入盐的份量比平常偏重些)。
步骤8
将炖好的排骨连同汤汁一起倒入电饭锅内胆中淘好的大米上面。
步骤9
倒入切好的胡萝卜丁和青豆。
步骤10
放入电饭锅开启煮饭模式。
步骤11
一般蒸饭时间是30分钟,电饭锅跳闸焖10分钟再打开。
步骤12
用米饭铲子稍微搅拌均匀,美味的排骨饭就可以出锅了。

‘伍’ 排骨焖饭的正宗的做法

排骨焖饭

1、让菜场大叔将三根约300g左右肋排切成约3厘米大小的小块。排骨焯水(下冷水锅,水沸后捞出)。

2、3勺生抽、1勺半老抽、2勺料酒、2勺蚝油、1勺白糖、 半勺十三香混合匀。

3、2根葱切段、2片姜、2瓣蒜切片,1个小洋葱切丝备用,30g玉米粒,30g胡萝卜切丁备用。

4、中火预热平底锅,倒2勺食用油,放入切好的葱姜蒜,爆香捞出留底油,下排骨炒至两面金黄,倒入2中的酱汁翻炒均匀,再倒入300ml水煮至沸腾备用。

5、在电饭锅内胆抹一层猪油,放入200g洗净的大米,排骨连汤一起倒在米饭上,汤汁大约没过大米一指节,再放入胡萝卜丁和玉米粒,盖上盖按下煮饭键。

*刷猪油可以增加香气,没有的话也可以用其它油。

6、电饭锅工作完成后(我用了45分钟),翻拌均匀。

盛出,撒上葱花

电饭煲排骨焖饭完成!

‘陆’ 怎么用电饭锅煮排骨饭

用料

主料

  • 电饭煲排骨焖饭成品图

‘柒’ 排骨饭的做法电饭煲

1、首先准备好排骨、洋葱、酱油、豆、米饭。然后把排骨洗净、焯水去杂质,加入姜丝去腥,如下图所示。