⑴ 苹果早餐的做法大全
这一个苹果早餐做法很简单,所要用到的食材也非常简单,想要尝尝新吃法的朋友,可以跟着我的步骤来试试哦。
食材准备:苹果1个,鸡蛋1个,山药1节,20克白糖,50克玉米淀粉,色拉油少许。
详细做法步骤如下:
第一步:先准备苹果1个,鸡蛋1个,山药1节,把苹果和山药冼净去皮,然后切小块放入碗中,再把鸡蛋打进去,稍微用筷子搅拌一会,对了,苹果心要去掉哦,不然会有一股怪味,而且口感也不好。
早餐不知吃什么?试试1个苹果打入1个鸡蛋这样做,营养好吃还解馋
第二步:鸡蛋搅散后,把它们全装进果汁杯里,然后加上20克的白糖,一起打成浆,这里要稍微打久一点哦,越细腻口感越好,做出来成品也更漂亮,打好后倒入大碗中。
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第三步:在打好的苹果山药泥中,加上50克的玉米淀粉,然后用筷子把它搅拌均匀,搅至无颗粒状,一定要搅拌至无干粉哦,搅拌均匀放一边备用。
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第四步:准备一个模具,底下放一张油纸,刷上一点色拉油,这一步很关键的哦,要不然脱模不好脱,边上也刷一下,如果没有色拉油就用平时家里吃的食用油,不过建议用无味的油来不会影响味道。
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第五步:刷好后把调好的苹果糊倒进去,然后在上面盖上一层保鲜膜,保鲜膜要用那种耐高温的哦,盖好后,用牙签在上面扎上几个小孔,锅中烧开水,放个蒸架,把苹果糊端进去放在蒸架上,盖上锅盖调中火蒸20分钟。
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第六步:好了,时间到了,关火出锅,把它拿出来后,把保鲜膜撕去,放一边放凉就可以切块了开吃了,好漂亮是不是,现在都要流口水了有没有?
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第七步:放凉切好块就开吃吧,孩子们也着急想吃了,我这个还是温温的呢,放凉后切的块会更整齐一点哦。
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这一道苹果山药糕就做好了,喜欢的朋友试一下,清甜开胃又营养,早餐做一盘,配上一杯牛奶或豆浆,小孩子特别爱吃,每次都吃得饱饱的,撑了都还想吃,对了,家里人多的可以加倍量做哦。
⑵ 苹果能做什么好吃的小吃
琢磨苹果怎么吃,做了好几道苹果料理。
01 苹果沙拉
苹果最好的吃法,当然是直接吃,一咬就是一口甘甜清爽的汁水。
但我要这么说,你们肯定不买账。
所以今天的第一道苹果料理,换了个形式,苹果和雪梨横切片,一片苹果一片雪梨美美的叠起来,再浇上清爽的油醋汁。
好吃又好看的苹果沙拉就做好啦。
02 苹果菠萝红茶
平时很多人喜欢把苹果榨成苹果汁,不过苹果汁氧化很快,所以我更喜欢煮成苹果茶。
和菠萝一起煮成的苹果菠萝红茶,清新可口;降温的时候,还可以煮苹果红糖肉桂水,暖胃暖心。
03 自制苹果醋
热饮虽然好,但现在马上入夏了,所以再推荐一个冰爽好喝的苹果醋做法。
太阳明晃晃的中午,倒半杯苹果醋,兑半杯冰水。那种苹果经发酵,酿造出酸酸甜甜的迷人滋味,猛的扎进心窝的感觉,别提多爽了。
苹果醋不止好喝,还富含果胶、有机酸、维生素,能帮助消化、美白嫩肤、预防心血管疾病等。
做法十分简单,把苹果切好,和冰糖米醋一起放入密封罐,等着时光发酵就行(大约两周后就可以喝)。
保存得当的话,做好的苹果醋可以放置半年以上,不过胃酸过多的小伙伴,一定要控制住少喝哦。
食材:苹果 酿造白醋 碎冰糖
1.苹果用盐搓洗干净,去核去籽,切成薄片,玻璃瓶洗净,晾干水分
一层苹果一层冰糖,铺满罐子
苹果洗净后要注意晾干(用厨房用纸吸干水分也可以)
为了让果醋保存时间长一些,切水果的菜板和刀、装苹果醋的玻璃瓶也一定要是干燥无油
2.白米醋从顶部慢慢倒入
最好用纯粮酿造、配料无酒精的白醋
白醋不要倒太满,苹果醋的果味会比较浓
建议米醋、冰糖、苹果的比例为1:1:2
3.密封后放阴凉处或冰箱里
保存15天后就可以喝了~喝的时候用2-3倍饮用水稀释饮用
瓶口上包一层保鲜膜再封口,可以增加瓶子的密封性
04 苹果吐司包
苹果醋好喝,不过要等上至少两周,稍微有点漫长。
所以心急的同学,可以先尝试下面这款简单快手的苹果吐司包。
我是用现成的吐司卷着苹果酱一起烤成的。
吐司煎得外壳酥香,苹果没有煮成稀烂的浆状,保留了大颗粒的果肉,每一口咬下去都是惊喜。
没有烤箱也可以用平底锅来煎,在一旁照看好火候就好。
食材:白吐司 鸡蛋 苹果 黄油 白糖
1.苹果洗净削皮,切成丁;小火融化黄油,倒入苹果丁翻炒
根据自己的口味加糖,加少许水淀粉煮至苹果成软烂、浓稠状态
水淀粉的制作:一茶匙淀粉加水混合
没有淀粉加清水也可以,但粘稠度就会低一些
2.吐司去掉四边,用擀面杖压平
在吐司四周边缘刷上蛋黄液,舀一勺苹果泥放在吐司一边,折合吐司
3.用叉子把吐司边的收口压紧实,包身划三个口,以免之后爆裂
4.烤箱预热180°,在吐司表面刷一层蛋黄液
5.烤箱预热上下火180度烤10-15分钟
根据自家烤箱脾气来调整时间,烤至表面金黄色就好
香甜的苹果吐司包,拿来做早餐或下午茶,再好不过。
最后的最后,如果以上办法还不足以消耗掉家里的苹果,建议你们带给朋友同事一起分享,也是一件美好有爱的事
作者 菜菜美食日记
⑶ 三个苹果可以做什么
苹果既是水果,又可以摇身变成美味的佳肴。给大家推荐几种家常做法,赶快试试吧!
拔丝苹果。记忆中妈妈常给我们做的甜点,外酥里嫩的苹果裹着透亮的糖汁,又脆又甜,刚上桌就被抢光。
苹果去皮切大块,盘中放玉米淀粉,把苹果放入滚一圈。
锅中放比较多的油,烧到六成热,分批放入苹果,炸成金黄色后捞出,放在吸油纸上。苹果不能一次性放太多,否则容易黏连,而且受热不均匀。
锅中留少许的底油,放入几勺白糖,一勺蜂蜜,小火慢熬成微黄色的糖浆。
倒入苹果,快速翻动,撒上些许的白芝麻点缀,出锅装盘,吃的时候配上一碗凉水。
中国美食博大精深,有没有被馋到呢。做法很简单,赶快行动吧!
⑷ 苹果可以做哪些美味的食物呢
苹果的营养价值一直都非常的高,而且特别适合孩子吃,在吃了之后也会特别的美味。同时苹果也可以做成很多好吃的食物,例如苹果派、苹果蛋糕等等。其实孩子如果最开始想要吃苹果的话,可以从苹果泥开始添加,因为苹果泥本身比较柔软,吃起来容易接受,而且也有助于消化。同时也可以将苹果切成条状,这样也会非常的好吃。而前面所说的苹果派,无论是大人还是小孩,都会爱上这个味道。
将蛋液涂抹均匀之后,可以将接下来的四周围在饼皮上面,最后继续涂上蛋液。在将蛋液涂好之后,可以在饼皮的中间放上炒好的苹果馅料。然后将另一张长方形的饼皮盖在准备好的馅料上面,最后在饼皮的最外面涂上一层蛋液,用剪刀在饼皮的中间剪出一个十字口,然后放入烤盘之中,烤箱200摄氏度预热烘烤20分钟,苹果派就做好了。
⑸ 一个苹果能做什么美食
要说哪一种水果又好吃又便宜,相信很多人都会选择苹果。很多食品之所以会有苹果味,就是因为苹果的味道十分独特,能够充分满足人们的味蕾。苹果不但口感好,一天一苹果,医生远离我的口号大家也是很熟悉的。那么,利用苹果的话能不能制作出非常好吃的甜点呢?当然可以了!
一:
材料
苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶
做法
1、将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。2、放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。
3、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。也可以将煮好的混合液体冰冻后,倒入苹果中食用。
苹果中含有一种“果胶”,它是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量。着名的“苹果减肥餐”,就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。
二:
材料
苹果汁500克,鲜奶100克,奶油50克,糖50克
做法
1、将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。2、加入奶油拌匀。3、倒入凉杯内,放入冰箱冷却,即可。
营养成分
苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、
钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
⑹ 用苹果做的简单小点心
有时候人就是这么的奇怪,在上班的时候就想着休息,真正到了休息的时候又觉得无聊,刚好看着家中的水果吃不掉,就趁着假日的时候给大家带来一道简单小点心的教学,决定了!今天的主题就是苹果派!
其实今天我是打算休息一天的,但莫名的觉得有一点无聊,老是想找一些事情来做,但看了一眼,家中并没有什么事情,就在发呆之时,突然闪过了一个念头,就是想做一道点心的小攻略送给大家,想了想这的确是一个打发时间的好办法,所以也没有多想,就开始行动了起来,正好家中还有一些苹果吃不掉,上次制作面包时还剩下了一些面粉,所以就选择了苹果派这个点心来作为今天的主题。
1《简单介绍》
苹果派,起源于欧洲,在美国发扬光大,逐渐成为了美式点心的经典代表,制作材料为苹果,面粉,白砂糖,然后利用烘焙制作而成的一道小点心,味道香甜细腻,口感丰富。
2《营养价值。》
苹果,为这道点心的主料,富含多种营养物质,其中以维生素A为主,同时还含有大量的糖分以及一些人体所需的矿物质,并且还有非常好的抗氧化作用,经常食用能有效缓解高血压等症状。
同时苹果派之中还含有大量的糖分,碳水化合物,能够快速补充人体所需的能量,但由于糖分过高,不适合糖尿病患者食用,以及一些肥胖人群也要少吃。
2《制作过程。》
在制作之前,小编先将所需材料与用量分享给大家,主料: 低筋面粉200克,黄油70克,蛋黄一个,白砂糖30克,清水适量,苹果100克,柠檬15克,白砂糖60克,黄油30克。
二,将这些材料准备齐全后,我们就可以开始苹果派的制作了。
三,首先取一个盆子,里面放入融化后的黄油与面粉,先搅拌成颗粒状,再放入白砂糖,蛋黄,清水,慢慢搅拌,揉成面团。
四,面团成型后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏两个小时。
五,苹果清洗干净,切成小块备用。
六,起锅,然后在锅中放入黄油,将处理好的苹果一并放入翻炒均匀,再加入白砂糖,柠檬汁,翻炒两分钟即可出锅备用。
七,面团发酵完成后取出排气,往后用擀面杖将面团擀制薄饼状。
八,面饼完成后举出苹果派模具,将面皮放入其中,底部用叉子叉出小孔。
九,然后将炒好的苹果线放入模具之中,将模具外的面皮重新擀成薄饼,然后用刀切成长条状。
十,最后将这些长条状的面饼铺在苹果馅之上,最好呈现出一种编织的效果。
十一,然后烤箱预热190度,温度达到后将苹果派送入烤箱之中,烤制45分钟,在表面呈现出金黄色即可。
十二,苹果派烤制完成后脱模即可使用。
以上就是这道原味苹果派的全部制作过程,希望大家能够喜欢,如果喜欢这道点心的朋友可以回去动手制作一番,有任何不明白的问题都可以通过私信来联系小编。
注意事项。
一,在制作苹果牌子时,苹果尽量选用成熟度较高的,这样才能更加香甜。
二,如果苹果派在烤制完成后表面不好看,可以在烘焙之前,刷上少许蛋黄液丰富表面颜色。
好了,这篇蛋黄派的制作教学就到这里结束了,小编也要和大家说再见了,但不要担心明天小编就会给大家带来非常美味的点心教程,我们下期再见,谢谢大家。
⑺ 用苹果可以做什么美食
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃苹果,而且苹果这种水果也是比较常见的,俗话说,每天吃一个苹果,能活到88,吃苹果能够提高人体的免疫力,苹果里面不仅富含大量的维生素,还富含一些微量元素,很多人喜欢吃苹果的时候将苹果炒一下,那么苹果都能做些什么好吃的呢?
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶
做法
1、将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。
2、放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。
3、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。也可以将煮好的混合液体冰冻后,倒入苹果中食用。
苹果中含有一种“果胶”,它是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量。着名的“苹果减肥餐”,就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。
材料:苹果汁500克,鲜奶100克,奶油50克,糖50克
做法
1、将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。
2、加入奶油拌匀。
3、倒入凉杯内,放入冰箱冷却,即可
原料:6寸蛋糕坯子一个,奶油200克,酸奶80克,水40克,白明胶粉10克,苹果200克,
做法:
1,奶油先打至6分发
2,青苹果搞成泥
3,白明胶粉加40克水先溶解
4,蛋糕坯子切成2-3片(我切了3片,因为我这个蛋糕比较高点)
5,白明胶粉隔水加热到溶化
6,奶油加入酸奶,和苹果泥分次搅拌
7,白明胶粉冷却到室温(差不多就行了,不要又冻起来了)和6放在一起搅拌
8,搅拌好的样子
9,6寸蛋糕模内放入蛋糕片(要比原先小一号,这样成品会比较好看)
10,再倒入奶油糊
11,再放一片蛋糕片
12,再倒入奶油糊至平,放入冰箱冻一晚
13,多点奶油,又做了一个杯装的,杯子里放一片蛋糕片(刚好是第三片多出来切的)
14,加入奶油糊,再放一片蛋糕片
15,加入奶油糊至平,放入冰箱冻一晚
16,第二天,取出来(用热毛巾捂蛋糕盒边就可以取出来了)洒上可可粉,再做简单装饰就可以
⑻ 苹果可以做哪几种美食
介绍几种苹果的熟食方法:
01 苹果山药汤营养价值:早晚饮用,具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
食材:苹果1个、山药30g、芡实10g、枸杞若干
做法:
1、猪肉洗净切块,和生姜片一起冷水入锅,大火煮开焯水,捞出用温水洗净浮沫。
2、花生、红枣和桂圆肉用清水冲洗一下,用清水浸泡。
3、苹果洗净、去皮、去核,切成小块。
4、所有食材一起放入锅中,放入陈皮,大火煮开转小火,加盖焖煮120分钟,撒盐即可。
⑼ 苹果营养价值很高,哪样做能让不喜欢的孩子也爱吃
“一天一苹果,医生远离我”,苹果是我们生活中常见的水果,它营养丰富,脆嫩可口,含有丰富的矿物质和维生素,可溶性大,极易被人体吸收,故有“活水”之称,想保持皮肤润滑柔嫩吗?那就多吃水果,能坚持每天一个最好,脸蛋经常红扑扑的,苹果在民间还有一个特殊的叫法,叫作“记忆果”,工作学习乏累了,吃苹果能快速恢复体力,提高精气神,平常我们吃苹果,都是直接生吃,苹果除了生吃,你知道还能做哪些美食吗?今天分享5款苹果的做法,步骤简单,酸甜可口又解馋,孩子们全都吃嗨了。
2、苹果刮去外皮,切成四方丁,锅中加入一勺白芝麻,切碎的苹果,慢慢翻炒均匀,让苹果块均匀的裹满糖汁。
3、南瓜上锅蒸15分钟,压成细腻的南瓜泥,打入一个鸡蛋,半勺白糖,2克酵母粉,搅得均匀一些。
4、往南瓜泥中添加面粉,这是小饼成型的关键,边倒边搅拌,一直到没有干面粉,呈现面絮的样子,下手揉成软硬适中的面团,这个过程无需添加一滴水。
5、和好的面团,无需醒发,直接在案板上,揉搓成长条,分成均等的面剂,然后团出一个小窝状,放入炒好的苹果馅,捏紧收口,类似于包包子一样,全部做好之后,2次醒面40分钟。
6、刷上一层薄油,下入饧发好的生胚,在表皮刷一层油,锁住水分,开中小火,多翻动几次,保持受热均匀,因为馅料已经熟了,两面金黄色即可。
6、苹果热量低,常吃可令皮肤细腻滑嫩,南瓜可健脾养胃,苹果酸甜可口,两者结合,营养恰到好处。
四、山药苹果小饼
1、把苹果、山药和梨,分别去皮洗净,切成碎末,切山药时,记得戴一次性手套,避免过敏发痒。
2、苹果、山药和梨,打入一个鸡蛋,一勺白糖,用筷子搅拌均匀,面粉少量多次,边倒边搅拌,这样做的目的,是为了让苹果饼烙成型,过程无需添加一滴水,有苹果、梨自带的水分,还有一个鸡蛋液足够。
3、苹果颗粒裹满面糊即可,电饼铛刷一层油,舀入苹果糊,整理成圆形,全程开小火即可,先烙2分钟定型,再翻另外一面,等两面色泽金黄即可出锅,也就5分钟左右。
4、一道好吃的苹果、山药和梨的小饼就做好了,集合了所有的营养,软糯香甜,看到就非常有食欲,喜欢的朋友一定要试一试,小朋友们很爱吃。
五、发面苹果包
1、500克的普通面粉,加入5克酵母粉,270克温水和面,边倒边搅拌,下手揉成面团,揉成中等软硬的程度,盖上盖子,把面发到2倍大。
2、苹果洗净,切成小块,锅内倒入50克清水,煮沸腾后倒入70克白糖,小火煮至冒小泡,倒入切好的苹果,炒成微微发黄,颜色发亮,再倒20克的黑芝麻,翻炒均匀。
3、面团揉一会,排出空气,搓成长条的形状,分成均等的面剂子,包入适量的馅料,像包包子的手法,捏紧收口,防止露出馅料。
4、收口的一面朝下,用手按压成圆形,盖上一层保鲜膜,二次饧面15分钟,让面松弛定型。
5、面饼均匀摆好,开中火烙3分钟,再翻另外一面,中间多翻动几次,让饼保持受热均匀,等饼变成金黄色即可。
6、一道好吃的苹果馅饼就做好了,一定要趁热吃,营养美味,看着就很有食欲,酸甜可口又解馋,喜欢的朋友可动手试一试。
⑽ 苹果可以做成哪些美食
苹果是人们生活中最为常见的水果了,几乎一年四季都可以吃到苹果,经常吃苹果对健康是很有好处的,可以为身体补充需要的营养,而且苹果里面的这些营养是很容易被人体消化吸收的,专家建议大家每天吃一个苹果,另外还可以把苹果做成很多丰富的食物,比如下列这几种苹果美食值得大家做来吃。
苹果菜谱大全:
拔丝苹果
材料
苹果4个(个头比较小),盐半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克
做法
1、苹果去皮,切小块,泡在盐水里。
2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉。
3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)
4、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油。
5、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
6、倒入苹果快速翻炒几下。
7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。
小诀窍
1、炒糖的时候一定要注意火候,千万别炒焦了。
2、苹果要多蘸点淀粉。
3、油要烧热,炸制的时间不要太长,炸的时间长了,苹果容易变的太软,不成形。
苹果圈
材料
苹果2个,鸡蛋2个,面粉若干,面包糠若干
做法
1、苹果去皮,横向切片,用磨具去掉中间的圆。
2、鸡蛋打撒,苹果圈先裹一层面粉,再裹一层蛋液,再裹一层面包糠。
3、油烧至6成热,苹果圈炸至两面金黄,控去多余的油分即可。
玫瑰苹果塔
将塔皮的粉料混匀后,加入冰的奶油丁,搅拌至粉粒变成像豌豆大小,再加入冰水。
搅拌至用手捏可以成团即可。
将粉料放进塑胶袋中,用手压成团后,放进冰箱至少一小时。
冰的饼皮杆成薄片,用爱心饼干模型切割饼皮。
模具预先抹上奶油,洒上薄薄的面粉,每个模具四片
用刨皮刀,将苹果连皮刨成薄片,加入柠檬汁和肉桂糖,室温放10分钟,让苹果薄片变软。取约12片薄片,排成列,由起始开始卷。
苹果卷放入派皮中。
放入以170度预热的烤箱中,约烤25分钟。