㈠ 包谷酒泡野葡萄有什么好处
那简直是老夫所见过最完美的PY交易。
㈡ 用什么药材泡玉米酒可以活血效果
当归玉米酒:
当归150克，杜仲、丹参各80克，枸杞子250克，黄芪250克，野菊花150克，玉米2000克，酒曲适量。
将上药水煎弃渣，取药汁；玉米研粗末，水浸6小时，沥干，蒸熟候冷，置于酒坛中，加入药汁、酒曲搅匀，密封2～3天，闻有酒香后，将酒坛埋入潮湿黄土中，经10日后开封，置阴凉干燥处保存饮用。每日两次，每次30～50毫升温服。该药酒可滋阴平肝，[[益血祛风]]，适用于高血压、眩晕、耳聋、耳鸣等。
容器最好用酒坛，不要用普通塑料瓶……会挥发酒精……
㈢ 包谷酒是否可以和甘蔗酒一切泡兰花
喜酒哈哈~~ 这个嘛~~根据个人的口味而不异呀！！就象东北的气候比较寒冷~~~大家喜欢喝烈酒~~~~而南方气候温暖~~~人们又喜欢喝清淡的酒。。。。还有的人喜欢喝啤酒~~~可是喝啤酒中一部分人喜欢喝的是果啤（也类似于以前的香槟）还有人的喜欢喝红酒~~~ 总之~~~要问什么酒好喝~~~只有看你的口感对什么酒对味咯~~~~ 下面是酒的分类~~~ -- 酒的分类酒的分类 酒 酿造酒 糖类 果实 葡萄酒(葡萄),梨酒(西洋梨),苹果酒(苹果) 蜂蜜 蜂蜜酒 其它 龙舌兰酒(龙舌兰汁) 淀粉 谷物 啤酒(大麦,谷类),清酒(大米),绍兴酒(大米) 蒸馏酒 糖类 果实 白兰地(葡萄),苹果酒(苹果),樱桃酒(樱桃),梨酒(西洋梨),李子酒(李子),紫罗兰酒(紫罗兰,洋李),烧酒(枣椰子) 糖蜜 朗姆,烧酒(甘蔗) 淀粉 谷类及其它 威士忌(大麦及其它谷类),伏特加(谷类,薯类), 金酒,阿瓜维特酒(谷类,薯类), 杜松子酒(谷类,薯类), 烧酒(大米,芥麦等谷类,甘薯类) 其它 龙舌兰,梅斯卡尔(龙舌兰茎) 混成酒 药草系列 阿布散,兹布罗卡,夏尔特留斯,本尼迪克因,坎巴利,贝尔莫特,德兰布 果实系列 野梅红金酒,库拉索,卡西斯,樱桃白兰地 种子系列 可可酒,咖啡力乔酒,阿玛莱特 其它 阿德波卡特(鸡蛋) [此贴子已经被作者于2004-8-26 0:53:28编辑过] 鸡尾酒调制原则 鸡尾酒的调制必须遵循一定的原则： (1)鸡尾酒通常以烈酒如白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等为酒基，加入其他酒或饮料相搭配，调和成鸡尾酒。 (2)调制时，烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒。 (3)口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒。 (4)口味不同的酒和饮料一般不宜互相混合调配。 (5)含汽体的碳酸类饮类不能在调酒壶中摇制，只能搅拌。 (6)所有鸡尾酒必须严格按配方调制。 酒的分类 一、按原材料分 根据酿酒用的原材料不同，可以划分为三类： 1．粮食酒：就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、 糯米酒、包谷酒等； 2．果酒：就是用果类为原料生产的酒，如葡萄酒、苹果酒、 桔子酒、梨子酒、香槟酒等； 3．代粮酒：就是用粮食和果类以外的原料，比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒，习惯称为代粮酒，或者叫代用品酒。例如，用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产 的酒均为代粮酒。 二、按生产工艺分 目前，按照生产工艺的特征来分，可以分为三大类： 1．蒸馏酒、这就是在生产工艺中，必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒。如我国的白酒，外国的白兰地、威士忌，伏特加、兰姆酒、阿拉克酒等； 2．发酵酒、又称为非蒸馏酒，在生产过程中不经过蒸馏燕便形 成了最终产品。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等； 3．配制酒(又称再制酒)、顾名思义，配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基，再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒，如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。 三、按发酵特征分 按发酵特征来分类，也是一种常见的方法。可分为三种； 1．液态法白酒、即采用酒精工艺来生产的白酒，产品均是普通白酒。 2．半液态法白酒、主要有两广一带的米烧酒和黄酒。 3．固态法白酒、系采用我国传统固态法发酵工艺酿制的大曲 酒、小曲酒均在此列。 四、按酒精含量的多少分 按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒（即国外又称烈性酒）、中度酒和低度酒三种。 （1）高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白兰地、朗姆酒、茅台酒、五粮液等。 （2）中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之间的酒，如孔府家酒、五加皮等。 （3）低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。 如对高度酒和低度酒又可进一步划分： 1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度 白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。 2．低度酒的区分，由于酒种门类多，酒种间的酒度相差很大，还没有人研究划分法。但是，啤酒自1980年以来，国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在～5％之间，故国外把含酒精～％的称稍为淡啤酒，1～%含量的称为低醇啤酒，1％以下的酒精含量则称为无醇啤酒。 五、按商品的特性分 酒按商品的特性可分为：白酒、黄酒、果酒、啤酒和药酒五类。 （1）白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。 （2）黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。 （3）果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。 （4）药酒。药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和药用价值的酒精饮料。 （5）啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显着的麦芽和酒花清香，味道纯正爽口营养价值较高，促进食欲，帮助消化。 这五类酒中，根据酒的颜色又可分为有色洒和无色酒。黄酒、果酒、啤酒、药酒和配制酒属于有色酒，白酒属于无色酒。一般，有色酒的酒度比较低，无色酒的酒度要高些。 在有色酒中，从口味上根据甜淡的程度可分为甜型、半甜型、干型和半干型。 甜的叫甜型或半甜型；不甜的叫干型或半干型。“干”从英文Dry引出。 以葡萄酒为例，“干”型酒含糖帖％ 以下，口感不甜；“半干”型，含糖—％，口感极微弱的甜 味；“半甜”型，含糖—5%，口感较甜；“甜”型，含糖5％以上，口感味甜。我国的黄酒，也借用西方对葡萄酒的划分法分类。啤酒是有色酒，按色泽的深浅又可分为黄啤、黑啤、白啤(小麦制造)三大类。 无色酒如茅台酒、董酒、西风酒等因无色透明，通常称为白酒。其实，白酒井非白色的酒。无色酒根据酒精含量可分为低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比称为酒的度数，每含1％ 称为一度。一般，40度以下的称为低度白酒，含40～50度的称为中度白酒(亦称降度酒)，50度以上的称为高度白酒。 在白酒中，又有不同的分类法： 按生产工艺方法不同，可分为三类，即液态法白酒、半液态法白酒、固态法白酒。 在固态法白酒中，又可按使用酒曲块大小，划分为四类：即大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麸曲酒。 大曲酒是指用大曲酿的酒，如窖酒、双沟大曲、贵阳大曲、洋河大曲等等。 小曲酒多以大米、小麦为原料制成的曲酿的酒，在制曲中往往要加—些药材，所以也叫作“药曲”或“酒药”。酿酒中小曲用量少，只有原料的百分之一、二。麸曲酒是以麸皮为原料做的曲酿的酒。 按酒的香型可划分为五种 1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的 —种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。 江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清 雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、 朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 六、按配餐方式分： 外国酒通常以配餐方式对酒进行分类。 （1）开胃酒。开胃酒是以成品酒或食用酒精为原料加入香料等浸泡而成的一种配制酒，如味美思、比特酒、茴香酒等。 （2）佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒，因西方人就餐时一般只喝葡萄酒而不喝其他酒类（不像中国人可以用任何酒佐餐），如红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。 （3）餐后酒。餐后酒主要是指餐后饮用的可帮助消化的酒类，如白兰地、利口酒等。 此外，还有按商品价值来分的高级酒、中级酒、大路酒(普通酒)，按酒液是否能产生气泡来分的起泡酒(又称发泡酒，如啤酒、香槟酒：只是法国香槟地区出产的起跑酒才能称之为香槟酒)、非起泡酒(又称非发泡酒)等等。 !62202CBCD2DBB1BF!105.
㈣ 泡药酒用什么酒好糯米酒米酒包谷酒
想要泡药酒最好当然是选择纯粮食酒了，不但口感好并且可以更好吸收药材中的药效，我推荐你购买谷养康无添加泡酒专用酒，不但保证是无添加纯粮食酒，并且不用单独购买容器，直接放入药材就可以了。在京东旗舰店购买也放心
㈤ 包谷酒有啥危害吗
如果是纯包谷做的很好喝，但喝多了也不太好，如果是由酒精勾兑的，并且酒精含量较高很容易喝死人
㈥ 整了点纯粮的玉米酒，泡点什么好
这得看你的身体状况了
按照中医原则 虚则不之 实则泻之
如果你的身体比较 虚弱
泡些 人参 枸杞之类的可以补阳气 一楼说的就很好
如果你的身体本来就属于偏阳型的
补了反而不好 导致阳盛 弄不好 就会生病
此时 还是什么都不加，最好也不喝酒
㈦ 玉米酒里可以放枸杞和冰糖吗
玉米酒里可以放枸杞和冰糖吗？
应该是可以的，反正成本也不大，你试试看效果呗
玉米酒的功效很多，因为是由玉米发酵成酒，所以它既有酒的滋味，还有玉米的优势。玉米酒可以为人体补充很多维生素和氨基酸，之间讲过，但是这点是很重要的一种功效，玉米正是有了这个特色营养价值才会在德国那项研究结果中营养价值名列前茅。玉米的营养物质是小麦稻米的十倍之多，十分惊人，玉米酒也拥有这个功效，因为它是玉米做的。玉米酒还可以对视力有帮助，因为里面含有核黄素十分有利于视力健康。
玉米酒不可以喝多，毕竟再怎么有营养玉米酒还是酒，喝酒伤身。适当的饮用玉米酒可以强身健体，还能舒缓眼部压力，减轻视疲劳，对人体的健康有着重要作用。
从中医角度而言，白酒类液体又能起到很好的破血行气、活血化瘀的效果，并且在很多人看来喝白酒确实能振奋精神，少量摄入能延年益寿。所以如果要问药物泡酒的效果，就看每个人自己的侧重面和取舍了。
另外，枸杞本来就是一种补气养血、养肝明目较好的药物存在，加上冰糖能够有很好的滋阴养胃的功效，所以枸杞加冰糖原本就是滋补气血、阴阳的一种良好搭配，如果说在平时有跌打损伤的时候，能够用枸杞加冰糖泡酒的话，也能够起到很好的效果。而气血不足的人，也能适当摄入。
当然，如果实在是受不了酒精这种刺激性的味道，或者说担心酒精会损伤到肝脏以及身体健康的话，那么建议用枸杞、冰糖，加上开水冲服也能够起到很好的效果，并且这样的效果可能会比酒所能起到的效果更好，毕竟没有酒精所能带来的副作用。
㈧ 用什么粮食酒泡果酒最好喝
用清香型白酒好，口感绵柔不寡淡，一般人也可以接受，能保留水果的原始香味，我之前就用糖妈三品官粮食酒泡了柠檬酒，味道还可以，它是杏花村的清香型酒，而且是纯粮食的，口感清淡净爽，适合泡酒，可上淘宝旗舰店购买！
㈨ 如何制作包谷酒
包谷就是玉米，下面简要说一下玉米酒的酿制方法：
1.磨面，拣取籽粒饱满，无霉无虫蛀的当年新鲜玉米，晒干磨碎加工成玉米面粉。
2.将玉米面加水，上笼蒸熟。蒸玉米面时要求蒸得不夹生，饭软而又不成稀糊状。要达到这个要求，必须先后蒸2次。第一次，将玉米面和水按照4:1的比例，充分拌匀。然后上笼开始蒸，蒸熟出笼。出笼后及时把结块压碎。第2次，把初蒸并压碎的玉米面，洒上比第一次稍多一些的水，上笼用大火蒸。约蒸30分钟，揭盖用口吹，如果蒸笼里发出呼呼的响声时，说明已蒸好。此时即可出笼进行冷却。
3.入缸发酵：面团冷却之后，按每2.5千克面饭用一包15克装的甜酒曲的比例，把甜酒曲加入面饭中充分拌匀，然后，装入已备好的发酵器具中，放在比较热燥的地方进行发酵。保温发酵25～35小时，适时取出。在发酵快要完成时，可取出少许尝一尝，如果是酸味，说明还没有发酵好，要继续发酵；如果是甜味，说明已发酵好，应尽快取食；如果是甘辣味，说明已发酵过头，不能食用了。
4.过滤取酒。将发酵好的酒醪装入洁净布袋压滤，滤液静置两天左右，然后取出上层澄清液，就可得生玉米甜酒。
5.高温杀菌。将制得的生玉米甜酒装入已消毒的容器中，水温加热至80℃，保温20分钟左右，进行杀菌，然后静置分层，得到上层清澈的酒液，然后装入瓶中密封，那么甘醇的玉米甜酒制成了。
㈩ 包谷酒里面要泡什么东西才好喝
泡陈皮。可以减少包谷酒的苦涩味。