⑴ 贝贝整个南瓜水煮影响口感吗
贝贝整个南瓜水煮不影响口感。
贝贝南瓜一般煮30分钟为宜。
因为贝贝南瓜的表皮较厚，而为了保留贝贝南瓜的口感、甜度、营养成分，通常煮贝贝南瓜都是整个下锅煮的。但整个南瓜难以煮透煮熟，加热时间相对较久，一般放入水中需等待30分钟才能煮熟。一开始可以大火煮开水，水开后调整中火煮制即可。切勿切开煮，否则贝贝南瓜口感和营养价值都会降低。
贝贝小南瓜蒸出来发苦的原因
存放时间过长。
贝贝小南瓜一般刚刚采摘下来是没有味道的，需要2-3个月的时间转化淀粉转化糖分，在经过了3个月的存放时间，其中的部分糖类也会随着时间慢慢沉淀、降解，其吃起来就慢慢的会有苦涩的味道，开始从表皮，慢慢的由外到内发出苦味，表皮也会有一定的颜色变化，由绿色到红色。
同样，变坏了贝贝小南瓜也是会有一定的苦涩的口感，所以下次蒸的时候最好是要注意蒸制时间和是否变坏。
⑵ 南瓜金贝贝怎么吃
日本进口贝贝南瓜蒸着吃超级的好吃，吃起来甜粉糯，那么贝贝南瓜蒸多久就好？贝贝南瓜怎么蒸着吃？
贝贝南瓜蒸多久就好?贝贝南瓜很多人都熟悉，它和普通的南瓜不一样哦，它的味道甜度适中，有板栗的味道，蒸熟了就可以直接吃，很粉糯。
贝贝南瓜蒸多久就好
南瓜外皮太硬，做南瓜盅的话所需要的时间要稍微长点，一般35分钟为宜。而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉，再进行蒸煮，一般20—30分钟时间即可。
贝贝南瓜怎么蒸着吃
贝贝南瓜最简单的吃法，是放到微波炉里叮一下，转9-15分钟左右就做熟了。如果喜欢软软糯糯更细腻的口感，也可以上锅蒸着吃，不用加任何调料也很好吃哦。
南瓜汤、南瓜粥、南瓜饭、清炒南瓜……用上贝贝南瓜烹制，也美味无比。此外，还能用它做面点、烤面包，味道也超赞。
它的甜度较高，果肉粉糯，除了可以用它烧家常菜，作为宝宝辅食食材，或者给牙口不好的老年人制作餐食，也都很合适。而且它的瓜皮较薄，软软的，甚至可以连皮吃。
贝贝南瓜
南瓜杂粮煲
食材：贝贝南瓜、大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合
做法：
1.贝贝南瓜清洗表皮，用刀在四分之一处整体切下。
2.用勺子把南瓜内部瓜籽处理干净，南瓜和瓜盖上蒸锅蒸二十分钟左右。
3.薏米、莲子提前浸泡1—2个小时，清洗干净。
4.把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内，淘洗两遍后加入适量水，大火烧开，小火煮二十分钟左右。
5.把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可。
⑶ 贝贝煲里是什么贝
是扇贝，属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。
⑷ 贝贝鸭BB煲怎么样
贝贝鸭是婴童电器方面的专家，贝贝鸭生产的BB煲能够使食物煮得很烂，够糊，非常适合宝宝进食。
⑸ 贝贝小南瓜的做法熬粥
南瓜粥富含丰富的维生素和矿物质等，这些营养成分对于宝宝的成长发育有很重要的作用。因此，在宝宝可以接受更多辅食后，妈妈们都会给宝宝做南瓜粥吃。宝宝南瓜粥的做法简单易学，基本上没有什么技术难度，但是营养价值却非常高。注意要熬得更加烂熟一点，这样宝宝更好消化。
宝宝南瓜粥的做法
宝宝一般到了6个月之后就需要添加各种各样的辅食，南瓜粥也很适合刚刚添加辅食的宝宝。因为南瓜粥的味道微甜，所以一般宝宝都爱吃。南瓜粥还能给宝宝补充成长所需的营养物质，非常适合辅食期的宝宝食用。宝宝南瓜粥的做法很简单，妈妈们赶紧来学习一下吧！
需要准备的材料：新鲜南瓜，大米，水各适量
1、先将南瓜去皮和内籽后，洗净切成片状备用；淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分。
2、将大米及南瓜块置入锅中，加入适量水，开火熬煮。
3、先用大火煮，然后改用中火，一边不断搅拌，并用勺子将南瓜捣碎，直至大米和南瓜完全烂熟。
4、在南瓜粥快煮好的时候加入适量冰糖，待糖融化后冷却一下就可以食用了。
注意，煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，这样才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。在给宝宝做南瓜粥的时候要掌握好煮粥的火候。
宝宝南瓜粥的营养价值
宝宝南瓜粥的营养价值很丰富，主要是因为南瓜中的营养成分十分多样化。南瓜富含胡萝卜素、维生素、葡萄糖、钙、铁和淀粉等，其中胡萝卜素含量为西瓜的8—20倍，是维生素A的优质来源。此外南瓜还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、葫芦巴碱、南瓜子碱、脂肪、可溶性纤维及甘露醇等营养成分。南瓜果胶含量较高，为南瓜干物质含量的7％—17％，脂肪含量却较低，约占2％。南瓜的热量近于小麦、玉米，蛋白质相当于菜豆、洋菜，维生素A的含量相当于番茄，维生素C的含量高于黄瓜。
南瓜除了富含果胶、戊聚糠、甘露醇、多种氨基酸，还含有丰富的β-胡萝卜素，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色。一旦宝宝缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。
宝宝吃南瓜粥的好处
南瓜粥营养价值超高，而且老少皆宜，一般人吃了对身体都会有一定的益处。对于正在长身体急需营养的宝宝来说，就更加应该及时补充一些身体所需的营养素，南瓜是非常适合宝宝吃的食物之一。那么，宝宝吃南瓜粥的好处有哪些呢？
1、增强宝宝免疫力
冬天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，宝宝的健康受到了影响。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使宝宝的生长发育维持健康状态。
2、促进生长发育
南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
3、帮助宝宝断奶
秋冬季节气候比较好，是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
4、杀虫作用
南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗，并能减少儿童麻疹的患病危险和死亡率。
宝宝多大可以吃南瓜粥
一般来说，南瓜粥适合6个月以上宝宝食用。宝宝在6个月之后可以逐渐添加辅食，在此之前还是主要以奶水为主要的营养来源。6个月之后，一方面宝宝成长需要更多营养物质来支撑，两一方面宝宝的消化系统也逐渐成型，消化能力增强之后就可以尝试吃更多辅食了。因此，建议宝宝6个月之后再吃南瓜粥。
但是需要注意的是，6个月的宝宝还不能吃固体食物，所以给宝宝做南瓜粥的时候要尽量熬得烂熟一些，南瓜也做成南瓜泥之后再加入粥中，方便宝宝食用消化。宝宝添加辅食的原则是由少到多，由稀到稠的增加，宝宝对南瓜的摄入量也同样应该如此。南瓜富含胡萝卜素，对宝宝视力有益，且南瓜比较软糯，本身就适合胃肠道比较弱的宝宝食用。如果宝宝能吃辅食了，不妨尝试给宝宝坐南瓜粥，南瓜粥的味道宝宝通常也都很喜欢！
宝宝吃南瓜粥要注意什么
虽然南瓜粥有那么多的营养成分，吃起来口感也好，但是需要注意的是，食用南瓜粥也是有限度的哦！宝宝吃南瓜粥尤其要注意量的控制，毕竟宝宝的吸收能力还未足够强大，所以妈妈们在给宝宝吃南瓜粥的时候一定要注意相关禁忌。宝宝吃南瓜粥要注意什么呢？
1、吃太多也不好
当小朋友吃了太多的南瓜，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周 围指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，让小朋友看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
2、给孩子吃太少得夜盲
β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白。它在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。
3、给宝宝食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可。月龄小的宝宝每天食用的量也应该更小，妈妈们需要根据宝宝的发育情况来给宝宝补充足够的营养。
⑹ 贝贝南瓜怎么吃最好
贝贝南瓜饭：材料：小南瓜 一个、火腿肠 一根、综合蔬菜粒（青豆、玉米、胡萝卜） 100g、食用油 适量、大蒜 2瓣、凉米饭 500g、盐 2g、酱油 适量、马苏里拉奶酪 30g①一个小南瓜洗净，从顶部约1/5处剖开，挖去南瓜籽和中间部分南瓜肉。将南瓜肉切成块状，备用。②将南瓜的边缘做成锯齿状。③大火将水烧开后，将南瓜放进蒸锅内蒸熟，约15分钟左右。蒸好的南瓜盅取出放凉备用。④取另一个锅，大火将水烧开后放入100g综合蔬菜粒焯一下，沥干水分备用。⑤2瓣大蒜去皮切成蒜末。大火热锅，烧热后放入适量的食用油和切好的蒜末爆香。⑥再将南瓜块、1根提前切成丁的火腿肠和100g焯水后综合蔬菜一起倒入炒熟。⑦倒入500g凉米饭，撒上2g盐、适量的酱油调味，翻炒均匀。⑧将炒好的米饭装入蒸熟的南瓜盅中，铺上30g马苏里拉奶酪，将马苏里拉奶酪边缘收进盅内。⑨放入预热好的烤箱上下火200℃烤10分钟左右即可，直到马苏里拉奶酪完全融化。⑩香甜的南瓜饭就做好啦~2.贝贝奶油南瓜汤：材料：贝贝南瓜 1个，牛奶 100g，淡奶油 30g，水 200g
①将一整个贝贝南瓜在微波炉中加热8分钟左右至熟。可以分多次叮，变化南瓜位置使其受热均匀。取出后切去顶端，将南瓜肉挖出，南瓜籽部分去掉。②南瓜泥倒入锅中加入牛奶，加入淡奶油，加入水煮开小火熬2分钟，如果不够甜可以适量加点糖。③煮好后倒回南瓜壳中，滴几滴淡奶油用牙签拉一下花即可。3.焦糖南瓜布丁：材料：布丁，黄金南瓜熟去皮 200克，牛奶 80克，淡奶油 50克，白糖 60克，鸡蛋 3个，焦糖，水 20克，糖 40克
①南瓜蒸熟，趁热放入糖、牛奶和奶油搅拌均匀。稍凉后倒入蛋液搅拌均匀，如果要口感好可过滤一下。烤盘预热烤盘加水一起预热15分钟。②然后倒入烤碗，盖一层锡纸，用中层160度温度烤50分钟。③40克的糖和20克的水用小火煮，直到出现一点点黄色。④往布丁表面倒入焦糖酱，再放入烤箱用上火5分钟200度让焦糖变色即可。
⑺ 贝贝南瓜怎么蒸才好吃
贝贝南瓜是冬瓜的一个种类，块头小，色调深，是日本国在1998年根据混种培养取得成功的，个人并不大，糖度高，口味不同于传统式的冬瓜，一经发布就遭受许多盆友的钟爱，那么贝贝南瓜如何吃美味呢？
贝贝南瓜
贝贝南瓜的块头并不大，基本一手能够把握，色调是墨绿色，不同于大南瓜，它的口味跟一般冬瓜也不一样，一般的大南瓜，更像瓜的口味，而贝贝南瓜口味软糯，很象地瓜，又像栗子。不必小瞧贝贝南瓜，块头小，糖度却不低，并且营养成分还很丰富多彩。
贝贝南瓜的营养成分
每100克贝贝南瓜含蛋白0.6克，人体脂肪0.1克。碳水化合物化合物5.7克，膳食纤维1.1克，灰份0.6克，钙10mg，磷32mg，铁0.5mg，胡罗卜素0.57mg，维生素b20.04mg，尼克酸0.7mg，抗坏血酸5mg。除此之外，还带有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯胶等。
它的糖度较高，瓜瓤粉糯，做为婴儿辅食食物，或是给牙口不太好的老人制做正餐，也都很适合。贝贝南瓜含有的胡罗卜素是一般冬瓜的三倍以上，在其中含有的糖以麦芽糖醇主导，并且能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维他命生成，有降低血糖的作用。
那么那么奇特的贝贝南瓜一般如何吃呢？
1.立即蒸着吃
将全部贝贝南瓜清洗，放进炒锅，一般蒸10—15分钟就可以起锅了。除开瓜蒂与内瓤，别的位置都能够立即服用，包含西瓜皮。贝贝南瓜挨近的内瓤的一部分口味潮湿像地瓜，挨近西瓜皮的一部分像栗子粉糯，是十分身心健康的蔬菜水果之一。
2.做点心
贝贝南瓜也是比一般冬瓜更合适做点心了。由于贝贝南瓜糖度高，水份少，能够用于南瓜派，南瓜蛋糕这类的小甜品。而由于贝贝南瓜制做简易，将其全部煮熟后，取瓜瓤一部分碾碎泥，添加白砂糖与牛乳，淡奶油，生鸡蛋等混和，做成的牛奶布丁液倒进器皿放进烘烤盘，用160℃烤40分钟上下，制冷后南瓜布丁就制成了，浓浓冬瓜香，细密的口味，含有秋意浓浓的色调特别是在讨喜。
3.传统式作法
还可以将贝贝南瓜像一般冬瓜一样制成南瓜汤，南瓜小米粥，南瓜饭，乃至清炒南瓜，玉米馒头，用贝贝南瓜做出去的南瓜美食，不同于传统式冬瓜的口味，贝贝南瓜的上市时间是4月-12月，有兴趣爱好的盆友都能够试着做一做，尝一尝。
⑻ 南瓜贝贝可以煮粥吗
可以煮粥，并且煮出来的粥更加香甜，软糯，增加粥的口感，很适合熬粥。本身南瓜就很甜，再搭配了一些红枣，枣香瓜甜，小米粘糯，放至温热，喝下更加美味。
南瓜贝贝内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
南瓜贝贝所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
南瓜贝贝含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
南瓜贝贝中所含有的维生素C，能够防止硝酸盐在消化道中转化成有害物质，且它含有的甘露醇，能够减少粪便中毒素对于人体造成的危害。
挑选南瓜贝贝的技巧：
贝贝南瓜首先具有体型较小的特点，每只贝贝南瓜只有成年的拳头大小，大约半斤至一斤左右。
贝贝南瓜的外表有小条纹状的坑纹，还有呈墨绿色带浅绿色的花纹，以墨绿色有光泽的贝贝南瓜为最佳。
挑选贝贝南瓜还要注意看看南瓜梗，梗部周围有龟裂的才是成熟的贝贝南瓜，没有龟裂现象的则说明尚未充分成熟。
最后还要用手按压一下贝贝南瓜，感觉比较紧实的才是优质的贝贝南瓜。
⑼ 绿贝贝能和猪骨一起炖吗
绿贝贝能和猪骨一起炖。
1.贝贝南瓜蒸多久能熟
如果南瓜的皮厚的话可以蒸30分钟左右，如果比较嫩则蒸制20分钟后便可食用。如果是搭配其他食物一起蒸制，可以将南瓜皮去掉后在蒸煮，时间也相对会更短。
2.贝贝南瓜怎么蒸比较糯
贝贝南瓜最简单的吃法就是清洗干净后加入到微波炉中大火蒸制十分钟后便可拿出食用，如果喜欢更软糯的口感可以选择上锅蒸，这样处理过的南瓜口感会更粉糯。贝贝南瓜除了可以做一些南瓜汤、清炒之类的还可以专门制作成宝宝辅食，能有助于宝宝消化。另外贝贝南瓜的皮比较薄，所以在蒸的过程中无需去皮，可以直接连皮吃。
3.贝贝南瓜和普通南瓜区别
大小
贝贝南瓜是由日本培育而成，外观与普通的南瓜没什么区别，都是黄色或者绿色。但是个头却大大的小于普通的南瓜，有的只有拳头这么大。
口感
贝贝南瓜的口感与普通的南瓜相比甜度更高，口感更粉糯且伴有板栗的清甜，不用加入任何的调味直接食用都是非常好吃的。
4.贝贝南瓜有什么营养价值
贝贝南瓜中含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质及一些微量元素，特别是胡萝卜素的含量是普通南瓜的三倍之多，不仅能促进人体的代谢，还具有很好的造血功能，是人体补血的佳品。一般贝贝南瓜购买后可以放置十天左右，这能更好的沉淀含糖量，让贝贝南瓜变得更清甜。
⑽ 贝贝鸭bb煲好用吗
我家用的是贝贝鸭的，0.5升的，放开水，米，不用管，1小时就好了，挺方便的，就用了几个月，宝大点就不爱吃粥了，没味没嚼劲