A. 韭菜怎么煮好吃
涮锅就很好吃 ，一般韭菜不可以煮的时间太长，如果煮的时间太长的话，韭菜就化了，就看不见了 。
韭菜吃起来是非常好吃的，就只要用水烫一下就非常的可口，而且如果使用麻辣烫的来做的话，也是非常好吃的 。
B. 韭菜怎么做比较好吃
韭菜一年四季都备受大家喜爱。那么怎么吃韭菜有营养，怎么吃韭菜好吃
营养小贴士
韭菜中韭独特的辛香味是因为其所含的硫化物形成的，而且这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。但是韭菜中的硫化物遇热易于挥发，因此烹调时需要急火快炒起锅，避免时间过久失去韭菜风味。韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉搭配是相对营养的吃法，因为韭菜中的硫化物还能帮助吸收人体所需的维生素B1及维生素A。下面介绍一道美味做法
烹饪技巧
1、烫面作出的韭菜盒子皮会更柔软，放凉了吃也一样好味道哦。2、韭菜先拌入油，油锁住了韭菜的水份后就不会出水了，后期再加入盐。
C. 韭菜怎么吃好吃做法大全
墨鱼仔炒韭菜
具体做法：需要准备墨鱼仔10只、韭菜300克、葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。烧开小半锅清水，水开后把墨鱼仔放进去，焯烫大概半分钟左右，捞出冷水过凉。热锅热油，加入葱姜蒜小火炝香。接着倒入墨鱼仔，加入少许生抽，快速翻炒七八秒锅，加入韭菜，盐，炒匀马上关火。
韭菜炒香干
食材：韭菜一小把，香干6块，红椒一个，生抽几滴，盐少许，油适量。
做法：1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝。2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水。3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅
D. 韭菜怎么做好吃
韭菜很好吃，可以用来做饺子和韭菜盒，也可以直接油炸，特别香。
●油炸韭菜的方法和步骤：
1.选择新鲜的韭菜，然后清洗干净。
2.准备两个鸡蛋，拿四个辣椒，把它们切成圈。
3.将适量油放入锅中，加热后加入切好的辣椒。
4.加入切好的韭菜，翻炒几次，使它们均匀涂上油。
5.加入两个鸡蛋，加入适量盐和五香粉，翻炒均匀。
6.加入适量鸡精，翻炒均匀，盛于盘中，即可享用美食了。
E. 韭菜怎么做最好吃
韭菜有一种鲜味，很好吃，是我们餐桌上很常见的食材，营养也是很丰富的，它含有多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、多种矿物质等对人体有益的营养成分
韭菜的做法也是有很多种的，我比较喜欢韭菜煎豆腐、韭菜豆干炒肉丝、韭菜炒蚕豆，都很好吃，而且做起来也很简单省时，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【韭菜煎豆腐】
豆腐切成小块，韭菜摘好后切末
碗中打入两三颗鸡蛋，将鸡蛋搅散，放入韭菜末，放入一些食盐，将其搅匀
将切好的豆腐块蘸上一些玉米淀粉，然后再放入韭菜鸡蛋液中，均匀的裹上一层蛋液备用
好吃的韭菜炒蚕豆就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
F. 韭菜除了炒着吃或者调馅儿，还有哪些好吃的做法
烤韭菜
这是一位听起来就很好吃的菜。他的做法其实有很简单食材只需要准备一些整段儿的韭菜和一些金针菇，当然也可以可以根据个人的口味加入一些其他的蔬菜，比如青椒，茄子等，食材准备好之后就可以将韭菜向中间卷曲，它中间可以卷一些金针菇，然后放在烤盘上烤，撒上一些辣椒，芝麻等调味品待到成熟之后即可以直接食用好看又好吃。
韭菜饼
首先将韭菜切成一小段一小段的，然后打入一定量的鸡蛋于碗中，用筷子将鸡蛋搅拌均匀之后放入一些面粉，并搅拌均匀之后，将韭菜放入其中，继续搅拌浆，韭菜和搅拌好的鸡蛋搅拌均匀，然后找一个平底锅加热后，将已经混好的韭菜和鸡蛋倒入其中。待成熟之后即可成饼状食用啦。
凉拌韭菜
凉拌韭菜所需材料
主要食材韭菜、辣椒、酱油、白糖、香油
凉拌韭菜的做法
韭菜洗净，去头尾，切成长段;红辣椒去蒂和籽，洗净，切小片备用。
其余用料放入碗中调匀备用。
锅中倒入水煮开，将韭菜放入烫1分钟，用凉开水冲凉后沥干，盛入盘中，撒上红辣椒及配好的调料拌匀即可。
凉拌韭菜的功效与作用
钙、蛋白质、镁、脂肪、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、铜、胡萝卜素、钾、磷丰富。、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜具有壮阳的作用，而且含有大量的维生素和纤维素哦，对于促进食欲啊或者是肠道蠕动有很好的帮助作用，同时还可以治疗便秘的哦，大家不妨试试这样的吃法吧。
G. 除了包饺子，炒鸡蛋，韭菜还有哪些很好吃的做法
韭菜丸子：1.韭菜整理后洗净沥水备用。2.准备面粉和鸡蛋。3.将韭菜抹碎，装入大碗中。4.放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精。5.加入面粉。6.拌匀备用。7.用手抓一把丸子馅，从虎口处挤出丸子。8.油炸锅放入食用油，烧至九成热，下入挤出的丸子，炸至丸子金黄，出锅沥油食用。
H. 韭菜可以怎样做好吃
韭菜炒鱿鱼
食材：韭菜、鱿鱼、大葱、姜、大蒜、食用油、酱油、精盐、甜面酱
做法：
1、韭菜洗净切成段，葱、姜、蒜切碎
2、锅中做水，水开放入鱿鱼焯烫一下
3、再将鱿鱼切成段
4、锅中放油，油热放葱、姜、蒜炝锅
5、放入鱿鱼翻炒，放入面酱、酱油翻炒
6、放入韭菜翻炒，出锅前淋入香油即可
韭菜炒鸡胗
食材：韭菜、小苏打、鸡胗、盐、白砂糖、淀粉、植物油、料酒、生抽
做法：
1、韭菜摘掉黄叶，用水冲洗一遍，再用小苏打浸泡十分钟
2、鸡胗用盐擦洗几遍后洗净，切片
3、鸡胗用盐、白砂糖、胡椒粉用手抓匀后
4、再加入淀粉和植物油拌匀，静置十分钟
5、韭菜洗净后切段，控水
6、起油锅，加入鸡胗翻炒片刻，加入料酒翻炒均匀后盛出
7、炒锅洗净，重新起油锅，加入韭菜大火快速翻炒片刻
8、加入盐调味，加入鸡胗一起翻炒片刻
9、最后加入适量生抽翻炒均匀后即可