⑴ 你觉得最好吃的梨是什么品种为什么
01、新疆库尔勒香梨
新疆库尔勒香梨是非常好吃的一个品种，主要是因为这种梨产于新疆，而新疆本身的昼夜温差比较的大，在这种环境下生长出来的梨水分都比较的足，口感也是非常的好。并且新疆库尔勒香梨的皮还特别的薄，果肉吃在嘴里比较的细腻，这种梨的含糖量比较的高，所以现在新疆库尔勒香梨在市面上的售价也是比较贵的。可即便是这样，还是有很多人愿意花高价去购买新疆库尔勒香梨。
04、鞍山的南果梨
南果梨应该算是鞍山比较知名的一个特产了，南果梨在成熟之后会有一股酒香味儿，吃在嘴里也是特别的酸甜开胃。虽然这种梨的果皮比较厚，而且果肉会有一些肉渣，但是南果梨的口感比较的独特，而且香气又非常的浓厚，所以也是很多人比较喜爱的一个品种。
⑵ 冰糖雪梨为什么这么火，鸭梨对人的身体有什么好处。
你好冰糖雪梨润肺化痰止咳，多吃雪梨可以防紫外线，对皮肤有防晒也有辅助，但是每个人的体质不同，雪梨属于寒性食物，对于某种人就不能多吃了
⑶ 冰糖雪梨一般用什么雪梨
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
可以用鸭梨也可以雪梨
⑷ 煮梨水用哪种梨最好
秋高气爽，本应该是最舒服的季节，但不晓得为什么入秋后就开始上火，吃什么东西都没有之前香甜。路过水果区的时候看到了雪梨，挑了几个回家，做了冰糖雪梨，吃完后现在吃东西都舒服多了。
买雪梨的时候不是单纯的看大小，买的时候需要注意以下几点，包你挑到又香又甜的雪梨。
首先，可以拿起两个相似大小的雪梨，掂一掂重量，选择重一些的那个，这样的雪梨水分会充足一些，吃起来也更甜一些。挑选的时候不要摸起来软趴趴的，需要那种硬邦邦的，这样的雪梨口感会比较好。
其次，雪梨也是有两种不同的模样，第一种就是尾部的漩涡比较深的，肉质也就嫩，又甜又脆。相反尾部的漩涡比较浅的就是第二种，果肉比较粗糙，水分少，甜度也较差。因此大家挑选时应该选择第一种
最后，新鲜的雪梨梨柄部分会呈现绿色，雪梨表面摸起来比较粗糙的，有小点的吃起来会比较甜。选择大小适中，饱满端正，外表无伤的。
挑选好雪梨就可以准备做冰糖雪梨了，将准备一个雪梨，适量冰糖，一口干净的砂锅，喜欢口感丰富的也可以加入银耳、百合、莲子、枸杞和红枣等。
步骤1：用盐将雪梨搓擦，清水冲净，重复三次，之后将雪梨洗净，切成小块状。
步骤2：在砂锅中放入充分的水，放入冰糖，煮至冰糖化开，将洗净的雪梨块放入锅中小火慢炖25-30分钟即可，盛出一碗冰糖雪梨就完成了。
这个冰糖雪梨是我记忆中的味道，小时候妈妈经常做，给我装在保温杯里带到学校当饮料喝，这甜滋滋的味道在记忆里发酵。冰糖雪梨的食材购买也是方便，味道也是老少皆宜，如果有空也可以动动手，煮出来分享给家里人。
⑸ 煮冰糖梨水用哪种梨好
雪花梨、水晶梨都可以。总之是要硬质的梨，不能是软质的梨。
材料：苹果 半个、梨 半个、蜂蜜
做法：
1、半个苹果半个梨。
2、几颗冰糖几滴蜜。
3、洗净削皮放锅里。
4、大火煮沸小火炖。
5、大约十几分钟后。
6、滴上蜂蜜呈杯里。
⑹ 冰糖炖梨用什么梨最好
冰糖炖梨用什么梨
吃冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效，而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值，滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，利便润燥、消暑解毒等养生功效，这是其它品种的梨无法相比的。所以从效果上来说用雪梨比较好，雪梨润肺止咳的效果是最好的，最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。
冰糖炖雪梨要加水吗
冰糖炖雪梨是不需要加水的，隔水蒸就可以，因为雪梨本身就富含着大量的水分，经过蒸就会出来。
冰糖炖雪梨的做法
用料
雪梨：1个
冰糖：约30克
做法
1
雪梨不削皮，故要清洗干净。若不怕麻烦，也可以削皮。
2
雪梨顶部（也1/5位置）切开，留着，用刀在雪梨芯切三角，用勺子挖干净雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。
3
放入冰糖，盖上切下来的那1/5部分，同置炖碗内，放入大锅隔水炖1小时即成。
小贴士：
如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净削皮，切成一块块梨肉，放入碗中，再放入冰糖，隔水蒸也可以的。
⑺ 冰糖雪梨是用哪种梨比较好
冰糖雪梨水是经常被人们煮出来用来解渴和止咳的糖水，而在做冰糖雪梨水的过程中是用的哪一种类型的梨呢?
普通的就可以梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨。这只是梨的品种不同而已。雪梨比普通梨果大核小，色泽微黄透白，皮薄肉细，肉质脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。
用来炖冰糖雪梨、香梨、鸭梨都可以的，一般都用雪梨或鸭梨炖的。
原料：
雪梨700g(尽量选汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。
做法步骤：
1、雪梨洗净，去皮，切成块。在锅中加入少量的水，刚没过梨即可，把梨放进去，大火烧开。
2、加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火，焖10分钟左右。
这款饮料冷热喝均可，冬季更适合热饮，一杯下肚，能让寒冷的身体整个都温暖起来。
提醒：
梨性寒冷，所以内火较盛的人不妨经常喝喝冰糖雪梨。而脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。
补充说明：
1、冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做，才有更好的治咳嗽效果，有一种皇冠梨和雪梨非常相似，大家在购买雪梨时要注意识别。
2、如果在冰糖雪梨中加入川贝同煮，其治疗风热咳嗽的效果会更好。
梨的营养价值梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
⑻ 冰糖雪梨汤用哪种梨好
冰糖炖梨用什么样的梨好
冰糖炖梨用雪花梨最好，现在越来越多的人开始注重养生了。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺，另外对于咽喉不舒服，感冒咳嗽吃这个都很管用。下面教大家如何做冰糖炖雪梨。冰糖炖雪梨做法如下：
原料：
雪花梨1个，冰糖6克，枸杞3克，水30克
做法：
1、准备好冰糖、雪梨，把雪梨洗净，用去皮器给雪梨去皮，也可以不去皮。
2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。用小勺挖去梨核，不去核直接和冰糖炖味道不好。
3、把雪梨清理干净后放入冰糖，再把枸杞放入梨心，添满凉开水。
4、在炖盅内加一点点水，把雪梨放进去。注意：不要加太多水，因为雪梨一炖会有很多汁水。
5、将炖盅放进蒸锅，小火炖40分钟左右即可，炖的时间不要太长。
6、最后把蒸好的雪梨装到碗里，美味健康的雪梨炖品就做好了。真的是一款很简单又很营养的养生饮品。
⑼ 冰糖炖梨到底是鸭梨好还是雪梨好
做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好，也叫雪花梨，因为这种梨润肺止咳的效果是最好的，是最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。
【用料 】
雪梨250克、川贝母（磨成粉）10克、枸杞 5克、冰糖 20克。
【做法 】
1、雪梨4个，枸杞一小把、冰糖8粒，川贝母10粒（在中药店可以买到，可以让店家给磨成粉，也可以自己用擀面杖捻）。
2、雪梨洗净，不要去皮，从上1/3处懒腰切开，用挖勺挖掉梨核。
3、每个梨窝中放入2粒冰糖、3颗枸杞、一点川贝母粉。
4、把切下的梨盖盖回，用牙签固定，放入蒸锅中。
5、中大火30分钟，梨皮呈深黄色、肉成透明状时，冰糖梨就炖好了。
6、梨子和汤汁一起吃掉，止咳润肺，每天早晚各1次,连吃3～5天一定见效的。川贝有略微的苦味，但并不影响口感。
⑽ 冰糖雪梨好吃吗
有些人喜欢这种味道，有些人可能不喜欢。
冰糖雪梨的功效与作用：
1、冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
3、冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
4、冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
5、冰糖雪梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
6、冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。