1. 存放了几年的苹果醋还能吃吗
没有异味就可以
准备材料 ： 苹果4个 玻璃瓶子1个 冰糖80g 米醋450ml 水果刀
前期工作：a.清洗苹果，再用刀子切成一片片，在瓶子底部铺一些冰糖，将苹果片放入，倒入米醋，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了，再放冰糖，呵呵，冰糖可以根据自己口味酌情添加哦，然后再在瓶口盖一层保护膜，阴凉密封三个月就可以了，很简单哦~
后期工作：当醋成金黄色时，就说明已经泡好了，再将苹果块捞出来不再使用，用干净的纱布过滤两遍再装瓶，果醋会看起来更清透。待瓶口再封闭保鲜膜，拧上盖子，阴凉冷藏保存即可。
想喝苹果醋的时候，可以直接打开，直接饮用即可，或者兑入适量蜂蜜，饮用效果会更佳。
2. 自己做的苹果醋放了六年了能吃不
不能吃的，虽然是醋，但是6年了肯定会变质了。
3. 苹果醋酿制时间超过一年可以食用吗
苹果醋酿造时间超过一年的，还可以吃，只要他没有超过保质期，都可以吃的
4. 苹果醋打开盖子已经十多天了,还可以喝吗
不可以的哦，苹果醋本身就是发酵出来的，容易变质。
开瓶之后要尽快饮完的，放在冰箱里面可以稍微多放几个小时。
5. 苹果醋开盖后多少天还可以喝
苹果醋开盖后最多放冰箱冷藏3、4天； 苹果醋开盖后应尽快喝掉，最好是当天就喝掉，因为苹果醋本身就是发酵出来的，容易变质。而且放时间时间长了，细菌数容易超标。如果实在是当天喝不完，也可以盖上盖子后放到冰箱冷藏，大概可以保存3、4天。
(5)苹果醋放久了还可以吃吗扩展阅读
食用方法
1、直接饮用。
2、加冰块或混合沙冰饮用，口感清爽，适合夏天饮用。
3、与其橙汁混合饮用，风味独特，而且营养更加丰富。
4、做水果沙拉的时候加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。
5、将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，最好在饭后饮用，苹果醋亦可用作沙津酱或调味料。
6、苹果醋加蛋 将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天，然后搅匀，将蛋衣捞起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可补充钙质。但是孕妇不要经常饮用。
如何选购
苹果醋是由苹果酒经微生物发酵制造而成，质量较好的苹果醋酿造时间较长（可长达6-10个月），这类苹果醋多呈浅褐色，内见丝状沉淀，卖相不太好，其实沉淀物是发酵所用的酵母菌，称Mother，还有完全没有分解的果胶等，完全不影响饮用。
6. 自制的苹果醋放了两年还能喝吗
不能。放了两年还喝会中毒。
自制苹果醋最好是在一周内饮用完毕，不过苹果醋做好之后一般要经过二十天左右的发酵才可以饮用，另外喝不完的苹果醋可以放进冰箱密封保存。
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
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注意事项：
苹果醋味道酸，所以大多数人喜欢在使用时稀释。除了使其易于饮用外，用水稀释苹果醋也更健康。因为苹果醋非常酸，直接服用会对消化道和食道造成伤害。
进食后不要立即饮用：饭后不要使用苹果醋，因为可以减少健康益处。使用苹果醋的最佳时间是在早餐前。
永远不要吸入苹果醋：苹果醋有许多健康益处，如帮助减肥，改善消化，增强心血管健康等。但是苹果醋可能对肺部有害并且可能引起呼吸道的灼烧感，因为苹果醋具有高度酸性。
7. 苹果醋放了几年能喝吗
苹果醋放了几年不能喝了，因为发酵期过了太久就会变质，会产生细菌，可以根据是否有沉淀物、口感是否变了来判断这些醋是否变质，如果发现变质就不能再食用。苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸。
8. 自制的苹果醋放了两年还能喝吗
自己做的苹果醋,在普通保存条件下一般存放三个月可以吃.
如果有妥善的瓶体消毒及密封可以保存到1年半到2年.