1. 你吃过最好吃的蔬菜是什么
农村有句俗语叫香椿芽，头刀韭，顶花黄瓜，落花藕，基本上就概括了绝大多数，大家普遍觉得很好吃的蔬菜，这些蔬菜并不是距离普通民众特别遥远的食物，只不过是，时令蔬菜最好吃，最鲜美的时候。
香椿芽
作为初春的美食，香椿芽绝对是名列榜首。香椿芽的时间性很短，基本上就那么几天，过了以后，香椿芽就老了，这个时候无论是味道还是口感都差很多了。香椿芽这种食材，越是鲜嫩，越是好吃。
香椿芽炒鸡蛋是小编最喜欢的做法，选取一些新鲜的香椿芽，洗净切碎，然后拌如打散的鸡蛋液中，简单的加一点盐调味，炒熟。超级简单的做法，但是也是特别好吃的美味，真的是尽得初春的美味。
头刀韭
对于头刀韭菜，只能说这种美食，专属于辛辛苦苦种植蔬菜的劳动人民。刚刚长出来的韭菜，清爽又鲜美，鲜嫩又可口，并且也没有太浓郁的韭菜的辛辣。配上鸡蛋或者什么也不放，就清炒一盘已经足够美味。
顶花黄瓜
顶花黄瓜，是黄瓜最鲜嫩的时候，这个时候的黄瓜还没有长大，小小的一个，上面的小黄花还没有落下。这个时候就摘下食用着实有些浪费，小小一盘就要浪费无数可以长大的黄瓜。
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但是确实不能否认，这个时候的黄瓜真的特别好吃，尽得黄瓜的清爽和鲜甜，口感极佳。放一点点油和盐，清炒一盘，就是无上的美味。
落花藕
落花藕，就是指荷花刚刚凋谢时期的藕，是莲藕最好吃、最鲜嫩的时候，也是时鲜之一。这种藕拿来凉拌或者清炒，没有那么重的藕丝的感觉，但是清甜又香脆，尽得蔬果之美。
对于鲜这个字，每个人都有不同的理解，但是在正确的时节，吃到本味的食材，才是真正尽得鲜字精髓。鲜并不仅仅是多少复杂的调味，也不是一大堆所谓高档的食材，而是最简单最单纯的食材，它们在最好的时节里，自然生长出来的，最本真最纯粹味道。奈何时人多失本心，本味亦是失之久矣。
2. 西红柿生菜汤的做法，西红柿生菜汤怎么做好吃
西红柿生菜汤的做法
食材
主料
番茄
2个
生菜
1颗
鸡肉火腿肠
1根
辅料
蒜
适量
姜
适量
油
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.番茄切片，生菜干净，火腿肠切斜刀，蒜切片，姜切丝
2.2锅里倒油加热，放入蒜姜爆香，放入番茄煸炒出汁
3.3加入水，火腿肠，鸡精煮开
4.4关火放入生菜盐，用锅铲搅拌均匀
5.5一碗清淡番茄生菜汤出锅咯
3. 生菜拌西红柿怎么做好吃，生菜拌西红柿的家
生菜拌西红柿做法
1
生菜洗净，用盐水泡一会儿
2
切段
3
西红柿切片
4
和生菜放在一起
5
放盐
6
放醋
7
放酱油
8
滴几滴香油
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拌匀即可
4. 炒生菜的做法，番茄洋葱炒生菜怎么做好吃
番茄洋葱炒生菜
主料
番茄4个、洋葱1个、生菜150克
辅料
姜适量、油适量、糖适量、醋适量、盐适量
步骤
1.洋葱洗净切成大块
2.番茄洗净切成大块
3.生菜洗净切成大块
4.锅预热先放油，姜，把洋葱放在最底部上面铺上一层西红柿，放入适量的糖，醋，盖上盖两分钟后放入生菜
5.一分钟后即可出锅
5. 生菜是饭桌上常见的美食，生吃和熟吃哪个更好
生菜是饭桌上常见的美食，我觉得生菜还是生吃比较好，熟吃口感不好。而且生菜营养也很丰富，所以平时一定要多吃。
现在人普遍都会有便秘或者是其他一些肠胃问题，所以生菜真的是要多吃一些。不过生菜无论是熟吃或者是生吃对身体都非常好，而且生菜里的维生素非常好被人体吸收，真的不错。
6. 生菜和西红柿哪个热量高
生菜和西红柿比较，如果熟的西红柿是甜的，西红柿的热量高。因为甜东西会使人发胖。
7. 炒生菜的做法，番茄洋葱炒生菜怎么做好吃
食材
番茄4个
洋葱1个
生菜150克
姜适量
油适量
糖适量
醋适量
盐适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
洋葱洗净切成大块
2
番茄洗净切成大块
3
生菜洗净切成大块
4
锅预热先放油，姜，把洋葱放在最底部上面铺上一层西红柿，放入适量的糖，醋，盖上盖两分钟后放入生菜
5
一分钟后即可出锅
8. 你觉得西红柿是炒着好吃还是直接食用好吃
我觉得西红柿是直接食用比价好。
营养学家指出，说“西红柿生吃好”,是因为西红柿中富含的维生素C会受热分解。有实验显示，如果高温下长时间烹调，蔬菜中的维生素C会损失50%-70%。