⑴ 内蒙正宗丰镇月饼哪家的好吃呢!在网上看到一家雍王府的月饼不知道怎么样呢!
丰镇月饼是很不错的,最好去那种私人开的作坊,传承好几代的
⑵ 丰镇月饼哪个牌子比较好呼市买的到吗
能买到啊。海鹏月饼在呼市维多利超市就有。他家的红枣月饼确实非常好吃。我每年都去买的。
⑶ 丰镇月饼品牌
丰镇当地的月饼品牌有不少,但是比较出名并且口感正宗的有 海鹏,,康美、麦拉琪什么的,海鹏的影响力比较大,每年他家卖的最火,临时去买根本买不到,北京河北的车一车一车拉。
⑷ 海鹏月饼和虎虎月饼哪个好
海鹏月饼和虎虎月饼哪个好?味道都很一般,推荐几款你看看。又到了吃月饼的日子了,小时候基本上没吃过什么牌子的月饼,都是爸妈厂里食堂自己做的,也没啥品牌的概念,那时候的包装都是这样的,但味道还可以,其实挺回味的。
随着经济发展,各行各业标准化,陆续出现龙头品牌,月饼行业也不例外,出现了不少比较的品牌,在电商兴起之前,大多数品牌更多的是本地或者小区域消化,跨地区流动很少,比如成都出名的南台月,其他地区的人就不一定知道。
近几年线上电商的发展,月饼跨区域流动加大了,比如我吃过云南的云腿,香港的美心等等。
这里推荐几个这几年个人陆续吃过,味道不错的品牌,另外再附赠一个中国各地方特色月饼的推荐,猎奇的可以试下。
1.半岛酒店
人送外号:月饼界劳斯莱斯。创建于 1928 年,为香港年资最老的高档酒店,酒店号称拥有”全球最大的劳斯莱斯车队“,迷你奶黄月饼就出自于半岛酒店,风靡了整个香港月饼界,后续美心和香港荣华相继效仿。
口味评价:吃起来确实不错,口感比较细腻,奶黄香味浓郁,对于甜派的同胞来讲是个不错的选择,就是有点贵,过节吃个味道就好,天天吃的话,吃不起来,送礼的话也不错。
2.美心
美心是香港三大月饼品牌之一,如果说半岛开创了奶黄时代,那么美心的流心奶黄月饼可以说是对奶黄月饼的又一次创新。另外销售最好的冰皮系列,其实本身不是美心首创,属于美心后来居上。
口味评价:冰皮和流心奶黄这两个都吃过,先说冰皮,看起就很精致,跟普通月饼皮不一样的是,它的皮口感软糯,馅有不同的口味,整体好吃,另外冰皮需要冻冰箱。再说下流心奶黄甜而不腻,吃完口齿留香,我吃的时候,一口气吃两个。
3.元朗荣华
跟香港大多数品牌起家一样,元朗荣华也是以茶楼饼店起家,它以首创的白莲蓉月饼出名。也是香港月饼界的三大巨头之一。
口感评价:我个人属于甜派选手,除了冰皮、奶黄以外,最喜欢的就是莲蓉月饼,元朗荣华的白莲蓉,莲蓉细腻蛋黄油润,蛋黄很香,很好吃,喜欢吃经典莲蓉的推荐买荣华。
4.广州酒家·利口福
一家上市公司,除了月饼其实业务很广,还有速冻点心、腊味等等,利口福属于广式月饼的表率,销量多年以来名列前茅,传统的莲蓉、五仁月饼是主打,价格相对平价。
口感评价:莲蓉个人感觉跟荣华比起来差一丢丢,但整体也不错,五仁口味欣赏不来,不爱吃。不过整体性价比不错。
各地方特色月饼推荐,没吃过的可以买来吃下。
1.云南云腿月饼
在云南跟鲜花饼一样,都很有名。喜欢鲜肉,咸香的朋友一定不要错过,外皮酥软。
2.内蒙古丰镇月饼
看到这个月饼,第一反应不是月饼,而是饼,我个人来讲,没有馅的月饼是没有灵魂的。但内蒙的小伙伴非常喜欢,毕竟是家乡的味道。
3.杭州榨菜鲜肉月饼
说实话,真没想到居然还有榨菜鲜肉月饼,真是涨了见识了,去了杭州才发现,居然还有这种月饼,同时吃前必须加热,不然就不好吃。
下面这些内容可
⑸ 哪个牌子的月饼最正宗,最好吃
好利来月饼。
⑹ 丰镇月饼哪家好
美王月饼比较好吃!值得一试!
⑺ 月饼哪个牌子的好吃
现在市场上的工业月饼超难吃的,皮比指甲还薄、馅多的腻死人,还全是防腐剂。
正宗的月饼老家有卖,由于老人认识店主,我跟着看过制作过程,是那种酥皮月饼,外面是白色的酥皮、里面是白糖泥和着花生仁、芝麻、瓜子什么的,特别好吃!零添加剂。老家人都是吃这种月饼,对大超市里的月饼嗤之以鼻。
不过这种月饼由于没防腐剂的缘故,保存期限也不长,一次不建议买太多。
这种正宗月饼由于商业价值不如工业月饼高,所以尚没有知名的牌子。在大城市里也已经绝迹了。
好利来月饼。
因人而异吧,每个地方的口味不同,大概的排名如下:
其中利口福、莲香搂、百威、荣华、华美等五个品牌来自广东。广式月饼具有皮薄馅靓色泽亮丽等特点,不仅受到广东人的欢迎,在全国各地以及其他一些国家和地区都很受欢迎,已占据全国月饼大半江山。
好利来月饼,杏花楼月饼,荣华月饼,元祖月饼,稻香村月饼,华美月饼,米旗月饼,利口福月饼,安琪月饼。
⑻ 推荐一下你认为不错的月饼
九月榨菜鲜肉月饼,这榨菜鲜肉月饼算是肉馅月饼中的经典之作了,你想啊,这肉馅是比较腻的,当加入榨菜后,就起做了很好的解腻效果哈,这种月饼啊现做现吃才是最好吃的,吃起来皮酥酥的,烫烫的,馅料很足,有点酱肉包子的风味,里面的榨菜粒也很加分,这饼吃起来完全停不下来哈,不过网购的,味道肯定会差不少,这种买回来后,一定要加热吃的,冷的不会太好吃的,加热时不要用微波,要用平底锅,围在平底锅四周,平底锅中间加一点点水,再加盖微火加热一下,中间加一点点水的作用就是让饼皮不至于太干太硬了!
⑼ 南宁最好的月饼品牌是哪个
一般来说,大人最喜欢的是金麒麟 年轻人比较喜欢美点的月饼,虽然不是专门做月饼的大品牌,但是在味道上绝对是一流的,而且美点的月饼没有这么甜,这么腻,所用的馅也是别家没有的,比如说梅子龙井月饼。
传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。
另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去,但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。
当前月饼忽略核心特点而按产地分的有:京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼甚至日式等。
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。
晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。
潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。
苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。
滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。
京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。
潮州月 潮式:豆沙芋泥 水晶 脆皮糖浆皮(5张)
徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。
衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。
秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。
丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。
桥式月饼:皮酥松脆,内馅甜美,出产自苍南县桥墩镇而出名,属于潮式的进化版本
⑽ 不太甜的月饼哪种好吃
这9款月饼美味独特,你喜欢吃哪种口味?赶紧进来看一看
再过几天就是中秋节了,大街上的店铺里,超市中早已摆满了月饼,各式各样的品种,不同的口味和造型,大家也一定是挑花了眼,不知道该买哪一种月饼吧。
下面小编给大家推荐9种不同风味、好吃的月饼,让你了解一下。
{ 云腿月饼 }
我第一次吃云腿月饼时,咬下一口,满嘴肉香味,惊讶月饼还能这样做?拿在手里沉甸甸的,里面馅料很足,肉粒很多,而且不是那种边角碎肉,吃起来油润软糯,咸香满口,甜咸也合适。
饼皮有些厚度,但是恰到好处,可以放进微波炉热一下,那香味应该会更浓郁!云南的云腿月饼有很多厂家生产,各种类型口味的月饼,我们买时选大品牌,口碑好的即可。
{ 流心奶黄月饼 }
流心奶黄月饼这2年是大火,最有口碑的是香港的美心奶黄月饼,包装很精致,盒子也是比较沉,手感很好,当然价格自然很贵。
流心奶黄月饼能让饼中的蛋黄流动起来,咬一口,流心真的在流动!!小小个的,一下能吃好几个!饼皮非常软,口感很细腻,并不太甜。
流心是一种甜甜的浆,充满着蛋香和奶香,浆里面有沙粒感,应该是咸蛋黄,沙沙的蛋黄让口感富有层次,非常好吃!
{ 冰皮月饼 }
介绍一款榴莲馅冰皮月饼,口味不一样的月饼!味道是很甜的啦,每一口都能尝到新鲜,软绵绵、醇香的榴莲肉很饱满!
冰皮月饼属凉性食材,有利于降火气,与榴莲的热性互补,美味可口,入口甜而不腻!
{ 广式莲蓉 }
莲蓉月饼应该是我们非常有印象的!铁盒包装,好多年都没换过,个儿比较大,馅料很足,双蛋黄里面的蛋黄油汪汪的,吃起来咸香适口。白莲蓉馅味道香甜,口感细腻软糯,价格一般,有贵的也有便宜的,但总体上还是非常不错的。
{ 南普陀素月饼 }
如果是减肥人士或者不想吃荤腻口味的朋友,这个南普陀素月饼就非常合适。虽然包装很普通,但是味道却是非常好的,口感松软,不太甜也不腻,真心好吃。
里面有南瓜馅的,绿豆沙馅的,椰蓉馅的,榴莲味,绿茶味。南瓜馅的最软而且很细腻,特别适合老人家吃!月饼保质期不长,不能超过一星期,不然就不好吃了。
{ 奶酪月饼 }
奶酪月饼带有点西式风味,喜欢奶酪味的,可以试试米旗法式奶酪月饼,吃起来味道很不错,香浓酥软,有一股浓郁的奶酪味,感觉有点像奶酪蛋糕口味,完全不像传统的月饼!它的甜度适中,吃起来很酥,吃着还容易掉渣!可以配上一杯咖啡慢慢品尝!
{ 双合成月饼 }
这是很有特色的北方月饼,双合成月饼,咋一看就像是现烤的小蛋挞,可这就是它的特点!它的外皮是蛋饼皮,吃起来鸡蛋味浓郁,香酥可口,甜而不腻,里面的红豆馅很好吃!
{ 子洲果馅月饼 }
这是没有什么名气的小众月饼,但味道很接地气,里面的枣泥很足,真材实料,馅料有点微酸 ,是红枣原本的酸甜味,喜欢枣泥味的朋友可以买来尝尝。
{ 丰镇月饼 }
丰镇月饼名字比较大气,是内蒙的特色月饼,外型有些像桃酥,完全颠覆了传统月饼的印象,味道很香甜,还有独特的胡麻油香味。有种“冰糖口味”的,香甜清爽,味道很不错,适合尝尝鲜呢