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五指毛桃最好吃的做法

发布时间: 2022-05-14 07:13:31

A. 五指毛桃炖什么最好喝有推荐的吗

五指毛桃,因为长出来的叶子像一个手指而得名,又名土黄芪,是一味中药材,性平,味甘,有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功效。

那么,五指毛桃和什么一起煲汤最好喝呢?作为最爱煲汤的广东人,我推荐以下几种煲法,希望有你喜欢的。

3、五指毛桃+党参+茯苓+鸡

这道汤和上一道相似,配料加桂圆肉、红枣、枸杞就可以,可以用鸡煲,也可以用龙骨煲。我们家煲汤一般都是用龙骨或者大骨,极少用鸡,因为用鸡煲汤比较多油。不过,我个人认为用鸡煲的汤更好喝。

B. 五指毛桃煲汤有几种做法哪种做法是最完美的

除了这道五指毛桃煲猪骨汤外, 五指毛桃还可以和老鸡、鹧鸪一起煲汤, 除了前面讲过的薏苡仁、怀山药, 也可以加些红枣、党参、银耳之类的材料蒸汤, 有开胃健脾、宽中益气的功效。五指毛桃浸泡后洗净备用;猪肉出水,加上先前所有的材料和切成块 红萝卜;加6碗水,用压力锅小火焖了约45分钟,喝前加盐调味即可。五指毛桃其实并不是桃啦,它是一种桑科的植物,这个名字的由来一般普遍是因为它的叶子和果实。五指毛桃的叶片有点像手掌,然后上面还有点毛茸茸的,而且它的果实也有一点像桃用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味,食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡,煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效,也可以加些土茯苓或牛大力等药材,增强祛湿或强但是个人认为最好喝的是“五指毛桃炖鸡汤”。而且根据中医理论记载,具有健脾开胃,滋阴降火,平肝明目功效。适合体虚无力,风湿痹痛、肺痨咳嗽,盗汗、产后乳少的人群食用

五指毛桃可以做:煲土鸡、煲老鸭、炖排骨、炖猪手、煲猪心肺、煲羊肉、煲老鸽、煲水蛇等等,煲什么好吃,根据自己的喜好,搭配的主料不同,口味也不近相同。还是根据自己口味需求而定,如果以我个人口味需求,我则认为炖老鸡最好不过,因为老鸡其营养价值非常高

C. 五指毛桃最正宗的做法 五指毛桃如何做好吃

  1. 材料五指毛桃、鸡(斩大件、去掉过肥的鸡皮)、瘦肉、姜

  2. 清洗干净、五指毛桃、瘦肉(切片)、姜(去皮切片)

  3. 鸡飞水

  4. 鸡过冷水、清洗干净

  5. 把所有材料放入锅内、加入适量清水

  6. 大火烧开、小火慢煲1-2小时

  7. 放盐即可饮用

D. 五指毛桃是什么用来做什么最好

五指毛桃在两广地区家庭膳食当中是一种较为常见的中药材,特别是在广东地区,当地的人很喜欢用它煲汤进补。其实五指毛桃并不是桃子,只是它的果实长得有点像毛桃而已,而五指毛桃最重要的部分就是它的枝干可以用作药材,甚至拿来煲汤也是相当受欢迎。毕竟五指毛桃可以健脾益气,清肝润肺,舒筋活络,具有丰富的营养和保健作用,今天我们也来着重介绍两款用五指毛桃煮汤的做法。

由于五指毛桃有一股特殊的酸味,所以我们在和肉类搭配煮汤的时候切莫一次性放入过多,以免影响汤品的质量。五指毛桃跟肉类一起炖煮出来的汤品不但有清肝降火,舒筋活络,甚至也有解毒消暑补益气血等等功能,特别适合在这炎热的夏天当中进补。

E. 五指毛桃怎么吃

五指毛桃是一种中药材,也是广东人非常喜爱的最佳煲汤原材料,五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效,尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤,可以起到祛湿、活络的功效。常见的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等;其他配料上的话有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。

一、五指毛桃素汤

材料:五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。

做法:

1、把所有的原材料都处理好,洗净以后,放入清水中浸泡30分钟时间。

2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内,加热足够量的清水,盖盖子。

3、大火烧开以后,转小火继续慢炖2小时,最后加盐调味即可喝汤。

功效:此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰。

二、五指毛桃煲龙骨

材料:龙骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片,食盐。

做法:

1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间;猪龙骨斩块,放入沸水中,焯去血水和腥味,捞起。

2、接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内,放入姜片、红枣、枸杞,足够量的清水。

3、大火烧开后,转小火继续慢炖2小时的时间,最后调味即可。

功效:此汤具有健脾化湿、行气化痰的功效。

三、五指毛桃牛大力骨头汤

材料:猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片,食盐适量。

做法:

1、把猪骨头洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞起备用。

2、接着把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。

3、锅内加入足够量的清水,把麦冬、牛大力倒入进去,

4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。

5、大火煮开后,转小火继续慢煮2-3小时,关火前加盐调味即可开吃。

功效:此汤具有益气生津、健脾益胃、滋补强身的功效。

F. 五指毛桃煲什么汤好喝

五指毛桃煲汤可以搭配猪骨、猪蹄、鸡腿等。既能让人体吸收丰富维生素,又能让人体吸收大量蛋白质,用它们一起煲出的汤,口感好,肉香味醇美,滋补功效特别明显,尤其适合女性食用。搭配适量的蜜枣和芡实滋味也特别好,而且能让五指毛桃的保健功效得到更好地发挥。其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤,均可放少许五指毛桃同煲,无需再过多添加其它配料,亦可香气四溢。但不可多放,以免汤中会有少许酸味。

G. 五指毛桃炖什么最好喝呢

说到煲汤呢,相信大家首先都会想到广东人,其实广东人煲汤,是因为煲汤是老祖宗流传下去的。他们认为汤是特别补,特别有营养的,所以广东人每天都离不开汤。你试着想一下,你一直都在做的事情是不是会成为你的一个习惯,然后你的习惯又会影响着你孩子的一生,从小他就是喝汤长大的。那么,你说长大之后他会不会继续煲汤?他的下一辈会不会又受到他的影响?所以,广东人喜欢煲汤是一种传承,是潜移默化。当然,广东人煲汤除了与文化有关,还和气候有关。广东是一个雨季特别多的省份,所以就很容易风湿骨痛。这个时候,广东人就想着食疗,而喝汤是最有效的。所以,渐渐地就开始通过煲汤来养身体。

这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道,广东人常喝的【五指毛桃煲鸡汤】,喜欢喝汤的朋友们,就一起来看看吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒。

第三步:将洗净的鸡肉放入砂锅中,加入清洗干净的五指毛桃,再加入食材2倍的清水,盖上锅盖,大火煲开之后,转成小火,慢慢地煲一个半小时。

H. 五指毛桃炖什么最好喝

五指毛桃炖什么最好喝?五指毛桃是广东人常用的煲汤材料,五指毛桃炖瘦肉,鸽子、猪脚、排骨、鸡肉等,都很好喝,主要就是根据自己的喜好选择炖什么,用五指毛桃炖出来的汤有一股椰奶香味,非常好喝。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东人经常会用五指毛桃来炖汤,五指毛桃炖出来的汤有一股椰奶香味,喝起来非常清甜,五指毛桃可以跟各种食材一起炖汤,比如瘦肉、鸽子、鸡肉、猪脚等,都非常的好喝,可与根据自己的喜好选择食材,我用五指毛桃炖鸡汤就特别好喝,下面就分享下做法。

2、炖汤时水要一次加够,中途加水会影响汤的味道和营养,如果中途必须要加水,一定要加开水,不能加凉水。3、盐要最后放,过早的放盐会使鸡肉不容易炖烂,影响汤的味道,要掌握好火候,大火烧开转小火慢炖,炖煮的时间要够。总结:通过以上的分析,我们知道了五指毛桃炖什么最好喝,五指毛桃很适合拿来炖汤,五指毛桃炖瘦肉,鸽子、猪脚、排骨、鸡肉等,都很好喝,主要就是根据自己的喜好选择炖什么,用五指毛桃炖出来的汤有一股椰奶香味,非常好喝。感谢大家的阅读和支持,祝大家生活愉快,事事顺心,有什么问题可以给我留言哦。