① 小米粥怎么做好吃又简单的方法
今天给大家分享一下煮小米粥的诀窍，做的时候加入点绿豆，能让营养加倍。以前光喝小米粥感觉很单调，单一的原料，单一的颜色，越吃越没劲了，所以就决定加一点绿豆。不要小看小米粥加绿豆，做完后可是杠杠的，要颜色有颜色，要味道有味道，早饭的食欲也被它勾起。加入绿豆的小米粥营养可就有内涵了，喝绿豆小米粥不仅能帮助身体排毒，还对肠胃特别有益处，适量食用更是能美容养颜。小米熬粥则更是营养丰富，小米的功效也很多，既养胃又可美容。所以有时候五谷杂粮可以混合食用的，提示大家一下，如果想让绿豆更软，可以提前在水中泡上半天，这样做出来的绿豆小米粥更加的浓稠。大家快去试试这道简单好吃营养的绿豆小米粥吧！
绿豆小米粥
配料：
绿豆 40克、小米 40克、砂锅 1个
烹饪步骤：
1.有营养的粥熬出来了，喜欢喝冰一点的先放冰箱冷藏。
② 怎么熬小米粥最好吃
一、应根据家庭人员情况取适量小米，在冷水中浸泡大约二十分钟。
二、锅子里加凉水，放入小米。(特别注意的是不要用高压锅来制作小米粥，因为小米粥的颗粒比较破碎，容易堵塞高压锅的阀门，造成安全隐患。)
饮用前，最好在枣米粥中加入一些蜂蜜，在添加蜂蜜之前，一定要等到粥的温度不是很热，要不然蜂蜜中的营养会被高温所破坏掉。
③ 如何煮小米粥最好吃窍门
如何煮小米粥？
千万别直接下锅，掌握几个技巧，小米粥粘稠又好喝：
第一步：选米，一定要用上等质量的新小米，这样熬出的粥好喝粘稠；选米后不要着急下锅，千万不要直接下锅，淘掉米中的沙子，然后用清水泡20分钟，这一步至关重要，用水泡过小米目的是更容易熟和达到颗粒饱满的效果。
第二：泡好的小米倒入沸水中，千万注意不要冷水下锅，冷水下锅易糊锅，开水下锅也能加快小米的成熟时间。大火烧开煮5分钟左右，转小火，这时滴入几滴植物油，为什么要这样做呢？
添加植物油的目的是让你熬出的小米粥色泽特别有光泽，有亮度，而且能增加粥的香味，另外加点油还不扑锅，如果扑的满锅盖都是，是不是很闹心啊！真管用。
第三：无论是做菜还是熬粥，火候掌握是关键，该大火一定是大火，该用文火必须是文火，慢工出细活，一定急不得。大火熬制五分钟改文火熬制20分钟，这样大火和文火的交替才能熬出小米粥的香味。在文火熬制的过程中一定要不时地用铲子搅动锅中的粥，这样米粒才能完全的涨开，米粒饱满，熬出的小米粥才会特别浓稠，才会出小米油。
熬小米粥的技术要领：1、小米先浸泡；2、下锅冷水变开水，用油要适时；3、掌握火候是王道，搅动也是关键。
④ 小米粥怎么做法
一、山药小米粥
食材：红枣6颗，小米25克
做法：1.红枣洗干净，小米用水淘洗一两遍即可
2.小米跟红枣一起放入电饭锅加入适量的清水，按下煮粥键即可
⑤ 小米粥的做法怎么好吃
苹果小米粥
食材清单：小米，苹果，枸杞，桂花，饮用水
烹饪步骤：
在煮粥之前要先将食材都准备好，所需的主要食材就是小米和苹果。小米不用准备很多，因为是煮粥并不止煮米饭，煮粥需要的小米并不多，当然也要看具体的食量，这样准备好的食材更加准确，不容易导致食材的浪费。
再准备好一个新鲜的苹果，也不用太大的苹果，只要差不多大小就可以了。
再准备少许的枸杞，选择肉多大一点的枸杞，这样的枸杞吃起来口感会更好。准备好的枸杞需要泡软，泡软之后的枸杞再放在盘子里面备用。
准备好的小米直接淘洗干净，就和平时淘米的习惯一样。小米淘洗干净之后沥水放在盘子里面备用。
这时将准备好的苹果清洗干净，再将外面的苹果皮去掉，可以直接用刨子去苹果皮，这样也会方便很多。去皮之后的苹果还需要切成小块，因为是要煮粥，所以只要切小一点的苹果块就可以了，这样煮粥的时候更加方便。
在高压锅里面倒入适量的水，可以直接倒入饮用水，然后再将饮用水煮开。
等到锅里的水煮开之后，再将淘洗干净的小米倒进去，水量也是需要看个人口味的。要是喜欢吃稠一点的粥，那在煮粥的时候可以少加一些水，喜欢稀一点的粥，那在煮粥的时候可以多加一点水。
接下来就是煮粥的时间了。
等到粥煮好之后，再将切好的苹果块也加进去。
一起倒在普通的锅里面煮一会，一边煮粥一边搅拌，这样可以防止会粘锅底，防止将粥给煮糊了。
粥煮好之后将枸杞放进去，焖一分钟左右就可以了。
这样香浓的苹果粥就煮好了，非常有营养的一道粥。
⑥ 小米粥的做法大全婴儿
宝宝吃的小米粥的做法？
1、鸡蛋小米粥：小米、鸡蛋、枸杞，各适量，先把枸杞洗净，然后鸡蛋打撒备用，小米加水入电饭煲煮约20分钟后入枸杞，再煮15-20分钟即可，然后加入搅拌成蛋花的鸡蛋即成。可以加盐或糖调味，有健脾养胃的作用。
2、红糖小米粥：小米、小枣、花生仁、瓜子仁、红糖，各适量，把所有食材都备好，小米洗净加水泡半小时左右，红枣去核，切碎备用。取汤锅加适量清水烧开，然后入小米，转小火慢慢熬煮，小米开花后加入红枣碎，搅拌均匀接着熬煮，待红枣肉软烂后加红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可让宝宝食用。
3、小米南瓜粥：小米、南瓜，各适量，先把南瓜去皮切丁，小米洗净后入电饭锅煮20分钟，再加入南瓜煮10分钟左右即可食用。
4、红枣山药小米粥：小米、山药、红枣、枸杞，各适量，准备好所有食材，小米洗净先入锅，加水烧开，然后山药去皮后切丁，水开后下锅，大火转小火慢慢煮，直到山药软了，放红枣，再煮五分钟，这时小米开了，山药也软了，红枣也熬烂了，再在上面撒点枸杞就成了。
上面就是关于小宝宝小米粥的四种做法，宝妈可以试着给宝宝做做吃，当然了，不同的做法适宜不同月龄段的宝宝，所以宝妈可以根据宝宝的情况来选择合适的小米粥，随着宝宝的成长，慢慢在小米粥中可加的辅料也会越来越多，合理的搭配宝宝的辅食，可让宝宝保持更全面的营养，有利于健康生长发育。
⑦ 小米粥怎么做好吃
用料
主料；小米100克、水2000毫升。
辅料；红糖20克、枸杞适量。
小米粥的做法
1、小米100克倒入水中，浸泡30分钟。
⑧ 怎样煮小米粥又快又好吃
用电饭锅做小米粥
小贴士
1. 注意开锅后30分钟及时熄火，以免烧干锅啦。 也可以按开始键后计时40分钟。
2. 如果喜欢更稠一些的小米粥，可以多烧几分钟。
3. 要全程开锅盖，不要盖锅盖以免溢出。
小米又名粟米，含有多种人体所必需的营养成分，具有很高的营养价值。生活当中人们常用小米煮粥食用，非常好消化，而且能够有效地保护胃肠的健康。除了促消化的功效之外，小米粥功效与作用还包括：
1、健脾养胃，小米粥的营养价值非常高，而且熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油，能够保护胃黏膜，能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激，适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用；
2、促进消化，在谷类食物当中，小米的膳食纤维和维生素B族的含量应该是最高的，膳食纤维在进食之后能够吸水，并且促进胃酸的分泌，促进对食物的消化吸收，同时膳食纤维也能够促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出；
3、滋阴，小米具有滋阴的功效，因此在我国的北方有用小米粥加一点红糖给产妇进行调养的传统，帮助产妇恢复体力，同时小米中也含有大量的氨基酸，能够预防流产，还有很强的抗菌作用，对于女性的阴道炎症等疾病具有一定的防治功效；
4、补血，小米中含有大量的铁元素，是一种非常好的补铁食品，食用小米粥能够在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时也促进血液的生成，防止铁性的贫血；
5、安眠，小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效，而小米中的色氨酸含量是谷类的首位，食用小米粥能使人安然入睡，保证睡眠的质量；
6、明目，小米粥含有很多谷类不含有的维生素A，能够促进眼睛内视紫红质的合成，增强眼睛的暗适应能力，同时有明目的功效。
小米粥适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻以及产后体虚者食用，虽然含有大量的蛋白质，但是蛋白质中的氨基酸组成不是很全面，其中赖氨酸的含量有点偏低，亮氨酸的含量却十分高，所以不能把小米粥长期的作为单一的主食来食用，应该注意和其他的主食和谷类进行搭配，避免营养缺乏。
⑨ 小米粥怎么做才好吃
【小米粥】
新小米100克、净化水1700毫升水（4人份）
制作方法：
第一步：首先选择新鲜的当年的小米，小米加水冲洗3-4遍后加水浸泡5分钟左右。
第二步：在浸泡小米的时候取一砂锅，加入1700-2000毫升水，盖上锅盖大火烧开。然后把小米倒入沸腾的开水中。
第三步：立即调成小火，小米在砂锅中翻滚着表面不一会儿就会产生浮沫，用竹筷子或者汤勺迅速把浮沫搅散，并且立即调成小火。
第四步：小火慢慢熬煮小米大约20分钟左右，期间不要去搅动，任由小米在锅中自然地咕嘟咕嘟地翻滚，不一会儿的功夫小米就会膨胀开花。（注意：此期间不要盖锅盖）
第五步：不一会儿的功夫，厨房里雾气蒙蒙地飘起阵阵甜丝丝的粥香。待小米粥汤汁变稠时即可关火，但此时还不忙盛出，让小米粥在锅中自然冷却几分钟。
第六步：等粥面上结成一层油亮油亮的薄膜，小米粥已经变得极其柔软，几乎融化，此时小米粥才成其小米粥。天然的温润柔香。
第七步：趁着煮小米粥的时间顺便煎上几个鸡蛋饼，凉拌一个黄瓜丝来佐粥，等小米粥熬好了，一切准备就绪，就可享用物美价廉的早餐了。