⑴ 苹果煮着吃，有哪些营养
苹果是大家日常经常能吃到的水果之一，苹果的营养是非常丰富的，对身体健康有很大的好处，一般我们吃苹果都习惯生吃，但是今天我们来了解一种更加营养的苹果吃法，那就是煮苹果。
5、预防大脖子病
被煮过的苹果里面碘的含量会大幅度的增加，煮苹果里面的含碘量一般相当于香蕉的8倍，是橘子里碘含量的13倍，因此如果想要预防大脖子病，或者得了大脖子病之后都很适宜多吃一些煮苹果，能够起到一定的防治作用。
如何煮苹果？
煮苹果时注意最好要使用不锈钢锅以及使用文火来煮，这样可以避免苹果里面的维生素以及矿物质被破坏，另外如果水加的过多口感会比较酸，因此建议尽量少加水，或者可以在水里面加一些红枣一起煮，味道会更好，营养也更丰富。
⑵ 苹果能熟吃吗
在日常生活中我们都提倡多吃水果和蔬菜，而苹果应该是最为常见的水果了，大家可能都有过这样的经历，一个苹果吃的时间长了被咬掉的部分就会变黄，而且也会发软，不那么脆了，其实这是苹果被氧化的结果，虽然看上去有些不太好看，口感也变得不好，但其中的营养成分并没有丢失，所以吃了也没有任何危害的。而平时多数人都是洗净直接生吃，或者削了皮再吃，因为有些人认为苹果的营养其实都在皮上，但也有人觉得现在很多水果和蔬菜都打过农药，苹果皮上可能会有残留的农药，要把皮削掉再吃才更好。最近网上有传言说煮熟的苹果其实更有营养，是这样吗？
最后给大家说一下煮苹果最简单的方法：将苹果洗净后用刀切成丁块，再放到锅里 ( 砂锅或者陶瓷锅最好 ) ，加入纯净水，如果喜欢甜口味的还可以加点冰糖。然后大火煮开，再转小火煮15分钟左右，苹果变软就可以了。
⑶ 三高的人能吃苹果吗为什么
三高的人可以吃苹果，有些苹果品种微酸，有补心益气、生津止渴、健胃健脾、除烦解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢且均匀，因此可以降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有很好的疗效。三高的人可以吃菠萝。菠萝中的膳食纤维可以促进排便。菠萝的血糖指数中等，可以改善餐后血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖，增加饱腹感。菠萝富含维生素b1，对预防糖尿病引起的周围神经病变非常有益。
而且膳食纤维本身可以促进胆固醇的排泄，抑制糖分吸收到血液中。此外，苹果对预防一些骨质疏松和建立健康的肠道菌群也有一定的作用。膳食指南建议每人每天的水果摄入量控制在200 ~ 350克，一个握紧手的水果大小在200 ~ 250克左右，所以每天吃两个苹果左右的水果其实就足够了。许多朋友喜欢吃水果，直到他们每天吃一两公斤水果。虽然水果可以提供丰富的矿物质、抗氧化成分和膳食纤维，但它们是富含糖分的食物，不是越多越好。
⑷ 煮熟的苹果有很多好处哪些人应该常吃呢
煮熟了的苹果，会因为加热丧失一部分维生素，这个是难免的。但是煮熟的苹果也并非就不如生苹果，我们知道有的人脾胃比较虚弱，吃不了凉的东西，尤其是现在秋冬季节，天气越来越冷，一些老人孩子，想要吃水果又怕凉，就可以选择煮熟或者蒸熟的苹果。而且，煮熟了以后，苹果就变软了，这对于牙口不好的老人或者小宝宝，吃起来就更方便，尤其是小孩子，拿个勺子挖着吃，就好像吃冰淇淋一样。做成果泥给孩子添加辅食也不错。秋冬季节，很多人容易腹泻，煮熟苹果里面含有丰富的果胶，被认为有一定的止泻作用。如果你是属于经常腹泻的人群，或者小宝宝最近有点拉肚子，可以吃点煮熟的苹果来帮助缓解。
⑸ 苹果适合三高人群吃吗
当然可以吃，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
三高是一种常见的病症，需要在日常生湖中慢慢的调理。有些人认为三高人群因为血糖高是不适合吃水果的，其实不然，只要吃对水果，不仅不会产生坏的影响，还有利于身体健康。
三高人群建议吃下列水果：
1、火龙果
火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外，火龙果还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂，其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源，有益心脏健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤年轻光滑。
2、香蕉
香蕉也是比较常见的水果。但其较高的药用价值总是会被人们忽视。香蕉含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，所以香蕉有降低胆固醇的作用。
3、苹果
4、西红柿
西红柿中较重要的成分当属番茄红素，番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的较强抗氧化剂之一，它对男、女、老、少皆有神奇功效，能帮助男性养护前列腺，杜塔茶降三高，帮助女性养颜美容和帮助中老年人预防三高和心脑血管疾病。
⑹ 三高可以吃橙子吃橘子吗
三高是可以吃橙子和橘子的。
高血糖吃什么水果好
对于高血糖的患者而言，吃进去的水果不能成为身体的负担，因此，首选的水果应该是糖分少的。
1、高血糖患者在选水果时要用心，吃之前先了解水果中含有的糖分，区别对待。如西瓜、甜瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃、李等水果，每100克含糖量在10克以下，高血糖患者都是可以食用的。
不过，对于每100克含糖量超过20克的大枣、山楂，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干等，则要忌口。
2、吃水果时应控制食量，并且应在两餐之间或睡前进食，既可预防低血糖，又可保持血糖不会有大的波动。同时，血糖控制不好时要少吃或者不吃水果。
3、不要煮熟吃。水果对血糖的影响与吃的方式也有很大关系，建议不要煮熟了吃，也不要挑熟透了的吃。生的、青的水果利于血糖控制。比如香蕉，选择青香蕉更好。
4、不要榨汁。水果榨成果汁，通常会损失一些膳食纤维，血糖反应一般高于完整水果。
5、不要吃水果罐头。水果罐头里面加了大量的糖，必然不是糖友们的选择。
高血压吃什么水果好
含钾高的食物和水果对于高血压患者都有一定的帮助，并且可以降低疾病患者中风的几率。因此，高血压患者若能多吃些含钾量较高的食物，将有利于降低血压，减少中风的可能性。此外，一些有助于疏通心血管的水果也十分适合高血压患者食用。
1
芒果
患有高血压的人，可以吃芒果。因为芒果含有丰富的维生素A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化，尤其是对于高血压患者来说，有着良好的降压效果。
2
橘子
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，对于高血压引起的高血脂、冠心病等等并发症，有着良好的预防效果。
3
菠萝
从菠萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类风湿，常吃菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用，这对于高血压患者来说，是有着很大作用的。
⑺ 三高人群饮食注意哪些
1、低热量、低脂肪、低胆固醇食物
三高人群在饮食中应常吃低脂肪、低热量、低胆固醇食物，这样有助于防治三高脂。如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，会严重损伤人体的器质功能，从而导致三高。
2、食用含膳食纤维、维生素的食物
三高人群食用含膳食纤维、维生素的食物可减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率，可以控制餐后血糖的升高，改善葡萄糖耐量以及改善心功能和血液循环。
(7)三高患者可以吃煮熟的苹果吗扩展阅读：
预防三高的食物：
1、燕麦片：降血脂
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
2、洋葱：有助血栓溶解
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降低血液黏度，产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量。
⑻ 苹果 有抗动脉硬化、降“三高”的作用
我们都知道苹果具有降三高、补血、抗氧化、护心、助眠、抗胆固醇、保护血管等功效。那么苹果到底该怎么吃才能将其功效发挥至最佳？
1 降脂、降胆固醇功效翻倍 苹果中含有三种成分令医生赞叹不已。 第一，果胶。这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖，它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。 第二，硼。这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和健脑。 第三，槲黄素。苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。 如果把苹果用微波炉烤一下，果胶的分子量就变少，活性比生苹果增加了9倍，果胶中抑制胆固醇与中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用随之增加。 烤苹果可降低胆固醇、防治高血压、糖尿病、哮喘、便秘、浮肿及消除皱纹等。 烤苹果做法 取苹果1个，洗净后连皮切成4块，剔除果核。将苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。 小贴士：烤后的苹果又香又软，非常好吃，但是记住，只能吃一个哦。最好放在晚餐，餐前吃一个烤苹果，然后吃点蔬菜和瘦肉即可。 煮着吃 2 抗氧化效果翻倍 当然，苹果加热的方法不仅有烤，如果家里没有微波炉的，还可以煮苹果，这个最简单，也最适合中老年朋友吃。 1、研究表明，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。 2、苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，因此具有止泻和通便的双重作用。 3、未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。 4、因此，建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果1个)，而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。 此外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。 熟苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。 煮苹果做法 原料：苹果、葡萄干、水 做法： 1、将苹果连皮切成六至八瓣，放进适量冷水锅内煮； 2、待水开后，将苹果取出，连皮吃下； 3、可以待苹果熟后加入几粒葡萄干。 苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为，国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。 苹果配猪肉 3 降压降脂护血管 许多人都习惯炖肉时放点山楂，这样可以起到降低血脂的作用，但因山楂会刺激胃酸分泌，因此不适合胃溃疡患者食用。 不妨在炖肉时，放些苹果，既增加营养又可抑制胆固醇升高，而且即便是胃不好的人也可以放心食用。 为什么呢 1、首先，苹果可以抑制胆固醇升高。因为苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质，这些物质促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果，这样人们在食用肉类时就可以避免吸收过多的胆固醇。 2、其次，苹果的果香可以消除猪肉的异味。 3、第三，苹果可降血压、保护心脑血管健康。 苹果富含钾盐，进入人体血液后，能将钠盐置换出，并排出体外，从而可降低高血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用，可以为心脑血管疾病患者食用肉类提供“保护伞”。 苹果配猪肉应该怎么吃呢？ 推荐大家一种适合中老年朋友的吃法，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，能保证血浆胆固醇不至于升高。 苹果猪肉丸 原料：苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份。 做法：先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。
⑼ 三高人群 可以多吃的水果和蔬菜有哪
一、糖尿病吃什么水果好
对于糖友而言,吃进去的水果不能成为身体的负担,因此,首选的水果应该是糖分少的。
1、高血糖患者在选水果时要用心,吃之前先了解水果中含有的糖分多寡,区别对待。如西瓜、甜瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃、李等水果,每100克含糖量在10克以下,高血糖患者是可以食用的。不过,对于每100克含糖量超过20克的大枣、山楂,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干等,则要忌口。
2、吃水果时应控制食量,并且应在两餐之间或睡前进食,既可预防低血糖,又可保持血糖不会有大的波动。同时,血糖控制不好时要少吃或者不吃水果。
3、不要煮熟吃。水果对血糖的影响与吃的方式也有很大关系,建议不要煮熟了吃,也不要挑熟透了的吃。生的、青的水果利于血糖控制。比如香蕉,选择青香蕉就更好。
4、不要榨汁。水果榨成果汁,通常会损失一些膳食纤维,血糖反应一般高于完整水果。
5、不要吃水果罐头。水果罐头里面加了大量的糖,必然不是糖友们的选择。
二、高血压吃什么水果好
含钾高的食物和水果对于高血压患者都有一定的帮助,并且可以降低疾病患者中风的机会。进食低钾饮食者发生中风所致的死亡率确实高于进食高钾饮食者。因此,高血压和动脉粥样硬化患者若能多吃些含钾量较高的食物,将有利于降低血压,减少中风的可能性。此外,一些有助于疏通心血管的水果也适合高血压患者食用。
1、芒果。高血压发病后,可以吃芒果。因为芒果含有丰富的维生素A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化,尤其是对于高血压患者来说,有着良好的降压效果。
2、橘子。橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,对于高血压引起的高血脂、冠心病等等并发症,有着良好的预防效果。
3、菠萝。从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿,常吃菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用,这对于高血压患者来说,是有着很大作用的。
4、猕猴桃。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压有预防和辅助治疗作用。
5、佛手瓜。高血压患者生活中,可以多吃佛手瓜,佛手瓜是一种低热量、富含钾、锌等微量元素的保健食品,有利尿、助排钠、扩张血管、降压等等作用,可以有效降低患者的血压。
6、荸荠。这种食物含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质,而药用鲜荸有良好的降压作用,高血压患者可以多吃,有利于稳定血压,缓解病情。
三、高血脂吃什么水果好
高血脂患者吃水果有一个根本的原则,就是控制总热量,不能让水果加餐成为正餐意外的热量摄入。高血脂患者,在没有合并其他症状的情况下,可以运用以下的水果疗法,调控血脂指数。
1、山楂。山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,还含有山楂酸、柠檬酸,均有显着的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适,须酌情慎用。
2、苹果。苹果含有丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。果胶还能与其他降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。
3、香蕉。香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺,主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。
4、荔枝。荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,降低胆固醇和甘油三酯以及血压等。