Ⅰ 湘潭街上好吃的宵夜
湘潭第一好吃的凉皮基建营心连心旁边的
湘潭第一好吃的面:熙春路的江南面馆
湘潭并列第一好吃的面:大湖路的大胡子面馆
湘潭第一好吃的掸空心菜：众一旁边雨湖正对面右边这家（一胖一瘦的女老板）
湘潭第一好吃的锅饺：芙蓉路上人事局旁边
湘潭第一好吃的粥：湘粤第一粥的蛋奶粥
湘潭第一好吃的扣肉锰矿扣肉
湘潭第一好吃的干扣；多一蜂没有话说的
湘潭第一好吃的酸辣粉：新一佳里面
湘潭第一好吃的水煮麻花：罗源后面的
湘潭第一好吃的口味虾：平政路铁驼，郭记口味虾
湘潭第一好吃的馄饨：中心医院门口的海鲜馄饨
湘潭第一好吃的刨冰：路岛蛋糕里面
湘潭第一好吃的烧烤脆骨：潭城金宝旁边的一对夫妇坚守的那个就是
湘潭第一好吃的烧麦：建设北路老电台，就是邮政局鸿达后面的那条巷子
湘潭第一好吃的米粉：非２中这的回民饮食店老招牌了！～～汤都要喝光
湘潭第一好吃的蒸菜：霞光路尾口有个９９号正宗浏阳蒸菜的店，概一的好吃～３个人最多吃２０块钱｀还雷饱的
湘潭第一好吃的蜜枣蒸南瓜：几米阳光，就在老公安局这
在城里头进去的口子，喇叭街，鱼乡村对面的一个小店子，那里的蒸饺特别好吃，一直吃到晚上1、2点都是好几桌人，冬天露天的，外面风好大不大，他那里都可以坐得满，可见生意之好，饺子之好恰
民主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错
雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉算了的
熙春路的水煮青蛙
可可西餐厅的吉列猪扒
江麓一罐香宵夜、小吃
雨湖罗源广场的鸡脚抓子
九汇沟新梁街里头的锅饺
十八总大码头的米粉
本地最好的精武鸭脖_雨湖路的鼎鼎丫
好口福的酸辣粉也是堪称一绝滴，不过就是涨价太快
Ⅱ 在“一地一粉”的湖南，哪里的米粉才最好吃
米粉的江湖里面，永远有弗兰人的一席之地。
湖南人好像有无数种方法，把平淡的米粉，料理得有滋有味。吃过的第一碗湖南米粉是什么味道，早就记不清了只记得我擦了擦额头的汗，红着脸，对着那碗米粉，默默说了一句：“余生，请多指教”。
忍住口水，今天我们就一起看看，湖南米粉到底有多诱人。
01 弗兰人嗦粉简史
湖南是无可争议的鱼米之乡，物产丰饶，好吃的东西也就特别多。“湖南人怕不辣”，但辣不是湖南人唯一的追求，只不过辣味恰好契合了湖南人泼辣直爽的性格。
如果问一个湖南人，“你的家乡有什么非吃不可的美食？”米粉绝对会是答案之一。
我不只一次遇到过湖南朋友跟我说，“想回家嗦一碗粉”。好像他们对于家乡的全部思念，都在一碗米粉里面。在我为其他湖南美食打抱不平的时候，也不得不承认，这世上真是没有一个词，比“嗦”更适合形容吃米粉的动作。
米粉好就好在顺滑。嘬住米粉的一头，轻轻吸气，筷子顺手一递，“嗦”的一声，米粉自己就会钻进嘴里。这已经是米粉控的必备技能，也是湖南清晨最悦耳的背景音。米粉是南北文化碰撞的产物。不管是移居南方的北方人，还是南征的军队。米粉的创造者把南方常见的大米，做成北方面条的形状，那一刻，乡情就凝结在这一碗米粉里。
一碗米粉分扁圆。扁粉以长沙为代表，圆粉是常德的最有名。汤粉、炒粉、拌粉，不同做法又带来不同滋味。一生二，二生三，三生万物。
米粉的世界太大了，对于一碗米粉的出色与否，每个湖南人心里都有自己的一把尺子。
02 湖南哪里的米粉最好吃？
湖南米粉的丰富程度，不是一两篇文章能够说清楚的。让人眼花缭乱的味道和做法，也是米粉深受人们喜爱的原因之一。
只要涉及到吃，中国人向来是寸步不让的。如果我说某某地方的米粉最好吃，其他地方的人一定会不服。“食无定味，适口者珍”，让你吃得最开心的那一碗，就是最好吃的那一碗。
（1）长沙米粉丨质朴清澈的肉丝粉
与人们对湖南人口味的印象相反，长沙米粉的一切，都必须从一碗清汤肉丝粉说起。
一碗典型的长沙肉丝粉，在上桌前是不带丝毫辣味的。每个粉店老板都宽容地把决定权交给食客。一盆一盆的剁辣椒、榨菜、酸豆角，静静地等在柜台上，任人自取。
对人来说，只要米粉味道对了，环境什么的都无所谓。苍蝇馆子里面，不论男女老少，都埋头专注于自己面前那碗粉，有种世界与我无关的泰然。这时，所有人都是平等的，或许只有在轻挑、重挑（粉的多少）和轻盖、重盖（浇头的多少）之间有所区别。
长沙米粉从内到外都透着一种洒脱。
敞口锅，滚水下粉，翻腾几下即成。一勺红亮的肉汤，透着鸡汤的鲜甜，也带着骨汤的厚重，只有易入味的扁粉才能提炼出个中滋味。最不可或缺的就是小火慢煨的肉丝，没有肉丝还叫什么肉丝粉呢？
如今，米粉码子的丰富程度，可以说是对选择恐惧症患者最大的恶意，倒不如就来一碗简单直白的肉丝粉。匆忙的清晨，只有这一碗快手的米粉才能赶走瞌睡。
（2）常德米粉丨湖南米粉的“半壁江山”
如今的常德米粉，早已不再是常德人的专利，而是湖南米粉的“半壁江山”。
在常德米粉派系内，津市牛肉粉怕是实力最强劲的了。常德人不像长沙人独独偏爱扁粉，这里扁圆皆有。只不过，常德人默认粉就该是圆的，扁粉只能叫做米面。
粉店老板倒是全无门第之见，在我小心翼翼地提出要扁粉的时候，他们反倒会大度地说一句，扁粉入味。
如果让我用一个词形容常德米粉的味道，我想应该是“凌厉”。招招都是杀招，没有一丝一毫的拖泥带水。牛肉软烂中带着嚼劲，香料没有掩盖肉香，反而使得肉隐隐带着一丝回甘。劲道的米粉，把汤汁的醇厚分毫不差地送入口中。偶尔裹挟上来的葱花，为本就丰富的口感又增加了一个层次。这是在唇齿间进行的一场深入交流，每一口咬下去，都能得到积极的反馈。在此期间，筷子是绝对停不住的。直到一碗米粉见底，方才回过神来，身边的食客早已换了一茬。
（3）湘西米粉丨炖码为王
一提起湘西，总觉得那地方悠远神秘。湘西多民族杂居，文化多元，口味自然也就丰富。光是米粉的浇头，就比长沙、常德要多出不少。酸辣是湘西饮食的灵魂，湘西人号称“辣椒当盐，酸菜当饭”。酸辣肚片、酸菜肉片、木耳肉丝、猪脚、红烧牛肉、肥肠，这些浇头一股脑儿地都放在大锅里慢炖，所有食材的香味便瞬时都融合在了一起。
同样是Q弹的圆粉，湘西人会配上酸辣椒、酸豆角和酸萝卜来吃，各种味道交织在一起，有一种“丰年留客足鸡豚”的亲切与厚道。
（4）株洲米粉丨一盘镬气十足的炒粉
株洲人能在炒粉圈技压群雄，靠的就是醴陵炒粉。
想做好一盘醴陵炒粉，重点就在一个“快”字。与湖南其他地方不同，醴陵炒粉用的是干粉。炒粉的时候，幼细的米粉必须要提前泡软，才不至于手忙脚乱。
打头阵的是一颗鸡蛋。旺火冷油，鸡蛋在锅里抖动着发出噼里啪啦的声音。鸡蛋炒散后放入豆芽菜，紧接着锅内又是一阵喧闹。豆芽要炒到半熟才能下米粉，用辣椒粉、盐、酱油调味，颠勺爆炒，起锅前撒上一把葱花，这一份炒粉才算是形神具备。
（5）郴州鱼粉丨一碗让人辣到昏迷的鱼粉
在郴州鱼粉届坐第一把交椅的，该是栖凤渡鱼粉无疑。据说，三国时的凤雏庞统被刘备任命为耒阳县令，上任路上在此投宿，店家拿来招待他的就是一碗鱼粉。
本来因为刘备轻视自己而闷闷不乐的庞统，吃完鱼粉，一扫颓气。又是一个名人吃后赞不绝口的故事，且不论故事的真假，栖凤渡鱼粉倒是真能扫除一切不愉快。
拿到一碗鱼粉，红彤彤的汤已经让人看得直冒汗。现杀的鲢鱼炖汤，加上用当地的五爪朝天红椒粉炸成的辣椒油，再来上两勺茶油，就是鱼粉的汤底了。
怕辣的人看到这儿已经望而却步，而郴州人却是越辣越要吃、越辣越想吃。火辣的鱼粉强行打开周身的毛孔，让人倒吸凉气的同时，却大呼过瘾。这种爽快感，能抵挡住所有的不顺心。
（6）衡阳鱼粉丨鱼之鲜，粉之弹
如果说郴州人痴迷用鱼汤来衬托火红的辣油，那么衡阳人就是执着于汤头的鲜美了。
衡阳鱼粉的汤，要用敲开的猪筒子骨熬一整夜，有这骨汤做底，汤头才不会单薄。鱼块在炖汤前一定要经过油煎，既是为了定型，也是为了让汤能够更白。
衡阳人吃鱼粉也少不了辣椒。只不过，他们用的不是一勺一勺的剁椒，而是切成段的小米辣，提味的同时，也增添了一抹亮色。吃鱼粉讲究得是先吃肉，再吃粉，最后喝汤。等到吃完鱼肉，浓缩了猪骨和鱼肉的精华的汤汁，带着满满的胶原蛋白，已浸透每一根米粉。
（7）永州卤粉丨卤香四溢
比起汤粉和炒粉，永州人最爱的还是拌着吃的卤粉。
卤粉，顾名思义，要有卤水。米粉本身除了米香，是没有其他味道的。所以，卤粉味道的好坏，全在卤水上。炖着猪骨或牛肉的汤锅里，翻腾着各式香料和中草药扎成的料包，至少要熬煮两个小时，才算是合格的卤水。
清爽透亮的米粉，吸满卤水，配着原汤卤出来的牛肉或鸡蛋，满嘴馥郁的香味，也难怪永州人对此欲罢不能。
（8）邵阳米粉丨湖南人的“乌冬面”
如果你是第一次见邵阳米粉，八成会说，“这不是乌冬面吗？！”
据说，因为做米粉的是黏性稍差的早稻米，邵阳人就把米粉做得比一般的粉更粗，让它能够保持不输给别处米粉的韧性。
邵阳人喜欢用牛肉或者豆腐木耳盖码来配这种胖胖的米粉，再舀上一勺红油，用筷子熟练地搅拌开。而目光，更是始终随着筷子游走，生怕洒出一星半点。直到嗦进第一口粉，这一天才算是真正地开始了。
Ⅲ 你最想给外地人推荐的家乡美食是什么呢
我最想给外地人推荐我们沂溪河里的河鱼子。河鱼子产镇上的沂溪河里，沂溪河里的水不同于其它河里的水，它的水源是山泉水，水质清澈凉爽，所以生长了一种叫河鱼子的鱼。
河鱼子个头特别小，可能是山泉水吧生长的特别慢，嘴巴又尖又小，别看嘴巴小它却特别刁，用鱼饲料都钓不到，要想捉一餐还挺费劲的，所以导致它特别贵。
要说给外地人推荐家乡美食，有很多。这里给大家推荐湖南湘潭米粉，那真是只有在湘潭才能吃到。而且在湘潭，也不是家家都做得好吃。我推荐的这碗湘潭肉丝米粉，全湘潭只有几家做得好吃。其特色就是米皮薄，特别有筋性，吃的口感是Q弹，不会入口就碎，所以可以嗦嗦嗦地吃，而且很容易入味，很简单，就是一点肉丝，但是那个美味啊，吃了就忘不掉，吃了还想吃，永远吃不够。我在其他地方品尝的米粉比较多，包括长沙米粉，都吃不到那种感觉，所以想吃这碗湘潭米粉，只能去湘潭啦！
Ⅳ 湖南湘潭有什么特色的小吃呀
湘潭第一好吃的凉皮基建营心连心旁边的 湘潭第一好吃的面:熙春路的江南面馆 湘潭并列第一好吃的面:大湖路的大胡子面馆 湘潭第一好吃的掸空心菜：众一旁边雨湖正对面右边这家（一胖一瘦的女老板） 湘潭第一好吃的扣肉锰矿扣肉 湘潭第一好吃的干扣；多一蜂没有话说的 湘潭第一好吃的酸辣粉：新一佳里面 湘潭第一好吃的水煮麻花：罗源后面的 湘潭第一好吃的口味虾：平政路铁驼，郭记口味虾 湘潭第一好吃的馄饨：中心医院门口的海鲜馄饨 湘潭第一好吃的刨冰：路岛蛋糕里面 湘潭第一好吃的烧烤脆骨：潭城金宝旁边的一对夫妇坚守的那个就是 湘潭第一好吃的烧麦：建设北路老电台，就是邮政局鸿达后面的那条巷子 湘潭第一好吃的米粉：非２中这的回民饮食店老招牌了！～～汤都要喝光 湘潭第一好吃的蒸菜：霞光路尾口有个９９号正宗浏阳蒸菜的店，概一的好吃～３个人最多吃２０块钱｀还雷饱的 湘潭第一好吃的蜜枣蒸南瓜：几米阳光，就在老公安局这 在城里头进去的口子，喇叭街，鱼乡村对面的一个小店子，那里的蒸饺特别好吃，一直吃到晚上1、2点都是好几桌人，冬天露天的，外面风好大不大，他那里都可以坐得满，可见生意之好，饺子之好恰 民主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错 雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉算了的 熙春路的水煮青蛙 可可西餐厅的吉列猪扒 江麓一罐香宵夜、小吃 雨湖罗源广场的鸡脚抓子 九汇沟新梁街里头的锅饺 十八总大码头的米粉 本地最好的精武鸭脖_雨湖路的鼎鼎丫 好口福的酸辣粉也是堪称一绝滴，不过就是涨价太快
Ⅳ 米粉哪个牌子最好
1、亨氏
亨氏米粉富含宝宝生长发育所需的多种营养素，有助于宝宝身体的健康成长，帮助改善宝宝免疫功能，不添加防腐剂。据有给宝宝吃亨氏米粉的妈妈们说，亨氏米粉大部分口感都不错，价钱也不高，宝宝很爱吃。只是猪肝蔬菜类的，口感不好，宝宝不爱吃。
2、贝因美
贝因美米粉根据不同种类添加不同的辅料，如蔬菜、水果、肉类等。产品口感细腻爽滑，易于冲调，有谷物和添加辅料天然的香味，能帮助宝宝食欲大开。但有妈妈们反映说贝因美的大多数米粉的粘稠度太高，口感不太好，宝宝不爱吃。
3、嘉宝
嘉宝米粉很天然，口味纯正自然，口感细腻滑润，营养丰富，易于宝宝吞咽、消化吸收。据有给宝宝吃嘉宝米粉的妈妈们说嘉宝米粉很天然，宝宝吃了之后很健康，但由于米粉不添加蔗糖的，而且甜味比其他米粉淡，宝宝可能需要一个适应的过程。
4、伊威
伊威米粉以优质大米为原料，粉末细腻，口感醇香，富含多种营养素，生产工艺先进卫生，采用小袋包装，更加方便，更加安全。据有给宝宝吃伊威米粉的妈妈们说宝宝吃起来很方便，宝宝蛮爱吃的，但是尝起来感觉里面的调料太鲜了，会影响宝宝锌的吸收。
5、雀巢
雀巢米粉虽然被指米粉中的重金属含量超标，但已经证实是有人恶意炒作，雀巢米粉在米粉市场的知晓度和销量一直都是很不错的。据有给自己宝宝吃雀巢米粉的妈妈们说雀巢米粉的营养很全面，宝宝吃了消化吸收也好，米粉冲好后香滑细嫩，宝宝一直很爱吃。
Ⅵ 湖南米粉你觉得是宽的好吃还是圆的好吃
常德津市牛肉粉就是圆的，宽粉是长沙本地粉，表示吃圆粉长大的。
Ⅶ 湖南米粉的湘潭米粉
米粉分手工粉和机制粉，各有各的好。先抓一把米粉放到专用的漏勺里，以前是用竹制的，现在都改成不锈钢的了。
然后把它放到开水桶里烫一会儿。漏勺的网眼很大，既有利于热水接触到米粉，也有利于出锅时让多余的水流走。
这些锅子里是各种浇头（湘潭人管它叫哨子）。其实哨子对米粉的味道不起多少作用，所以一般我只要最基本的肉丝（其实也就是一点点肉末而已）。关键还是熬了整夜的肉骨头汤。
葱油饼配米粉是绝配啊！买两个，先干啃一个，然后放一个在米粉碗里，等油饼吸饱了汤汁，味道更浓郁。
除了浇头，还可以撒上剁辣椒、咸菜、大蒜末等调味品。
Ⅷ 湘潭有哪些地方的小吃出名
1、灯芯糕
“龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。
2、寸三莲
“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲，即因该莲子大，3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸三莲”粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，容易炖煮。寸三莲，又称“湘莲”，古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力，它已成为湘潭市的支柱产业，远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。
3、乡下腊菜
湘潭、湘乡、韶山都有熏制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火熏烤，成蜡黄色即成。因以农历十二月(腊月)熏制的最好，故称冬腊肉，味香可口，且不像鲜肉油腻，许多人都喜欢吃，深受消费者欢迎。
4、毛氏红烧肉
红亮微辣、滋味浓郁的毛氏红烧肉，因受到毛主席的钟爱而使这道菜成为湘菜的代表菜之一。毛氏红烧肉用料非常讲究，须使用半肥半瘦的五层三花猪腩肉，然后均匀切块，再用上等酱油加少量糖烧制而成。
5、毛阿婆酱鸭
在北京不得不吃北京烤鸭，而在湘潭不得不吃酱鸭，而毛阿婆酱鸭最为出名。毛阿婆酱鸭采用香料水泡制入味，加入纯芝麻油，色泽深红，酱香浓郁，可直接食用，是佐酒佳肴和送礼佳品。
6、湘莲
湘潭有中国湘莲之乡的美称，湘莲的产量在全国占了63%，且质量均上乘，而“寸三莲”最为出名。湘莲净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素，被誉为中国南方的“人参”。
Ⅸ 湘潭米粉哪里的比较好吃
十八总大码头
Ⅹ 湘潭有什么地方特色小吃好吃
毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭
韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后
入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，
十分的香润可口。
湘潭的特产，在很久以前是2样：“灯芯糕”，用糯米为原料做的，约12厘米长，细细的四方形，吃起来有甜甜的、清凉的感觉。“龙牌酱油”，是一种发酵法制的酱油，味道很鲜浓。
可是，这两样东西实在是太普通了，尤其是这么多年过去了，随着改革开放和外商的进入，好吃的点心各地都有，而广东的“生抽”也逐渐取代了酱油来烧菜。可怜的湘潭，这么多年没什么变化，在改革的时代，湘潭是个掉队的城市。
说了半天，我不得不遗憾地告诉你，湘潭没什么特色好吃的东西（指可以带回去给你的东西），但是湘潭餐馆里的菜还是做得很好吃的，色、香、味都不错，只是味比较重。在湖南省，菜的口味仅次于长沙。