1. 普通面粉可以代替松饼粉做蛋糕吗
可以的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 45克、鸡蛋 3个、柠檬汁 2克、细砂糖 46克、红曲粉 5克、纯牛奶 20克、玉米油 33克、盐 1克。
1、鸡蛋白加入柠檬汁，盐，细砂糖，低速打发至粗泡状态。
2. 松饼怎么做
松饼
材料
低筋面粉200g，泡打粉2小匙，细砂糖80g，盐1小匙，牛奶200cc，全蛋1个，奶油40g
做法
1. 低筋面粉与泡打粉一起过筛，加入糖粉干拌。
2. 加入牛奶及全蛋充分搅拌均匀。
3. 将奶油融化，加入面煳，扮至光滑可流动。
4. 静置约15分钟，让面煳松弛后，即可开始煎烤。
5. 松饼模先以小火在炉上预热，再涂上一层奶油，倒入面煳至平模，阖上松饼模，烤约5分钟至着色，翻面再烤约3分钟，即可铲起盛盘。
3. 蒸苹果饼的做法
1.
食材都准备好。
烹饪技巧
苹果丝用擦子尽量擦碎点，再稍微用刀子切几刀，苹果丝细碎点煎出来的小饼会更漂亮。
建议不用放糖哦，淡淡的果味吃起来已经很清甜啦！
4. 苹果松饼的做法大全
天冷给孩子做苹果松饼，不放水不放油，又松又软又热乎！
为了我们家小朋友的身体能够茁壮成长，自从出生后就制定了一系列的营养膳食方面的东西，包括每天脂肪、碳水化合物、维生素等具体摄入的量，真是一心扑在养娃上，操碎了心（还不好我是学这个的）。其中有一项就是一天一个苹果的长期计划，平时都是直接啃，冬天天气比较凉，担心他吃了会闹肚子，就给他做了一系列苹果的“热”吃法。
苹果松饼
食材 大苹果l个、鸡蛋2个、面粉、牛奶少许
做法
1. 处理苹果。苹果拔掉外皮，削掉苹果蒂，剖开去核切成果肉丁。空碗磕2个土鸡蛋
2. 苹果丁加面粉（其实用奶粉会更松软些，这里加了牛奶就没加奶粉了）、牛奶、鸡蛋，搅拌成糊糊状，如果面糊粘稠度不够会不成型，太干会不松软
3. 不粘锅不用到油，干锅煎制就可以了，挖几勺苹果糊糊放锅底，小火慢慢煎制，一定要认认真真的，做出来的苹果松饼才好看
4. 苹果松饼一面变色就可以翻面了，不时多翻几次面，差不多焦黄色就可以出锅咯，这个东西容易熟
5. 苹果松饼的做法
说到苹果呢，相信大家都非常的熟悉了，平时吃苹果，都是洗干净之后，直接咬着吃！苹果的营养丰富，是我们最常见的水果之一！其实，相信有很多的吃货朋友都知道，苹果除了直接吃，还能够当作食材，做成很多不一样的美食！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个非常好吃的【苹果松饼】做法，那么喜欢吃苹果的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：小苹果3个，面粉500克，酵母4克，白糖25克
第一步：将苹果清洗干净，然后放到菜板上，用菜刀一分为四，去掉果芯，然后切成小块，放入破壁机中，加入少许的清水，打成泥备用！苹果呢，我买的是比较小的那种，所以用了3个，如果你们用大苹果，1个就可以了！
第二步：将500克面粉放到汤盆里面，然后边倒入苹果泥，边用筷子搅拌，等苹果泥倒完之后，面粉基本就成为絮状了，这时，起手将它揉成光滑的面团！
第三步：等面团揉好之后呢，盖个盖子，常温状态下，醒发40分钟备用，40分钟后，你会发现面团通过发酵，整整大了一倍之多！这时，将面团取出，不用揉面，直接把它搓成长条，然后用刀，切成均匀大小的小面团！
第四步：面团切开之后，形状是不规则的，这时，可以将单个面团放在手心，然后靠着桌面，将手弓起来，来回揉搓，将面团揉成一个一个的小圆球，再把它轻轻的压扁成饼状，这样我们的苹果松饼原胚就做好了，为了让它做出来更香呢，我们用刷子，在饼胚表面刷上少许清水，然后撒上一些白芝麻，两面同样操作，等所有饼胚表面都沾上芝麻后，盖个保鲜膜，再发酵30分钟！
第五步：等发酵30分钟左右之后，我们的苹果松饼的饼胚就会变得胖乎乎的，拿起来轻飘飘的，这时就可以放到电饼铛上面，将它烙熟了，烙饼的时候，一定一定要记得多翻面，因为这个饼比较干，如果你不多翻面的话，容易烤焦，这样就不好吃了！烙得差不多的时候，用铲子压一压，能够回弹回来，就证明做好了，出锅装盘，就可以开吃了！
这样一道简单美味，香糯松软的【苹果松饼】就制作完成了，喜欢这个松饼的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【苹果松饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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6. 松饼的制作方法
昨天心血来潮，用两个鸡蛋一个香蕉，加了些牛奶和面粉就制作了一款营养健康的快手主食，没想到受到很多小伙伴的夸赞，还收到不少留言都是询问制作过程的，幸好顺手拍了几张制作过程图，要不然都不好交代了。
这款不用放油不用放糖，简单易做的快手主食就是香蕉松饼。松饼柔软易熟，两面焦黄，口感香甜，制作时不用放油，而我这款香蕉松饼因为香蕉已经很甜了，不仅不用放油，连糖都省了，可以说又健康又营养。可以当早餐也可以做日常甜品，做法简单，几分钟就可以做出一大盘，不管是大人还是孩子都特别爱吃。
香蕉是我们日常生活中常吃的水果之一，口感香甜，营养丰富，古印度和波斯民间认为，金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得智慧，香蕉因此被誉为“智慧之果”。香蕉属于高热量水果，含有蛋白质、多种微量元素和维生素，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
把熟透的香蕉和鸡蛋、牛奶、面粉混合成面糊，只需要一个平底的锅，很轻松就可以制作出好看又好吃的香蕉口味的松饼，来看看多妈的做法吧，有图有真相，制作相当简单了。
【香蕉松饼】
【原料】：香蕉1根、牛奶30g、鸡蛋2个、低筋面粉65g；
【食谱制作过程】：
1、准备制作松饼的原料，香蕉最好的熟透，才更为香甜；
2、把香蕉去皮掰成小块，放到料理杯里，加上两个鸡蛋、少量纯牛奶；
3、料理机安装好以后，启动料理机，搅成香蕉糊；
4、香蕉糊打好了；
5、香蕉糊放到小盆里，把低筋面粉过筛到香蕉糊里；
6、用小勺或刮刀搅拌均匀至无干粉，做成浓稠但可以流动的香蕉面糊；
7、平底锅上火烧热，舀一勺香蕉面糊倒进平底锅里，使面糊自然定型，就成为了一个圆形的饼状；
8、一面定型后，翻过来再烙熟另一面即可出锅；
香蕉松饼就制作完成了，这些原料做了六个小饼，圆圆的很是可爱。这样的早餐主食，当下午茶点也是不错的，一根香蕉两个鸡蛋，加些牛奶和面粉，做法简单口感好，您想不想试试呢？
【多妈有话说】：
▲香蕉建议选择熟透的香蕉，香味浓郁，制作出来的松饼也更加好吃；
▲香蕉 、牛奶、鸡蛋放到一起可以用料理机搅成香蕉蛋奶糊，也可以用勺子按压成糊状，不过料理机做出来更方便也更细腻些；
▲调拌面粉时，建议使用低筋面粉，中筋面粉也可以，建议最好过筛后使用，防止结块，调拌出来的香蕉面糊要细腻顺滑浓稠；
▲平底锅建议使用不粘锅，电饼铛也可以，提前预热好以后，保持小火，趁着锅热把香蕉面糊舀起一勺从高处倒入锅中，使面糊自然流动定型，就成为了一个圆形，一面煎熟后再翻面煎另一面。
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。
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7. 松饼用普通面粉可以做么
做蛋糕的面粉是专用的低筋面粉，松饼粉也是低筋面粉的一种。
如果是做松饼，可以直接用“松饼粉+水”来做或者用“面粉+鸡蛋+糖+小苏打（或泡打粉）+水”调匀之后再做，只是细致区别才会觉得味道上会有点不同，但是口感上面都差不多，都可以烤成硬脆的或是较有嚼头的。
做松饼用普通面粉，或者用低筋面粉，或者用普通面粉加淀粉，来当面粉的部分都可。如果吃素的话，不用鸡蛋，也可以，如果用松饼粉，那就只需要加点水就行了，水，可以用牛奶代替。