① 哪个牌子的蛋黄酥比较好吃
既然蛋黄酥这么火了，那网络上肯定少不了各类推广，那么在呜呜泱泱的推广中，哪些蛋黄酥是真的好吃，哪些是言过其实拿钱说话的呢？今天，粥粥就来说几个自己吃过的蛋黄酥牌子吧。大多数是手作哦～
一、大仙蛋黄酥
大仙蛋黄酥
被各个美食博主推烂了的大仙家 本来没报太大期望 结果意外的还不错
但酥皮在我心里是零 因为我不喜欢这种脆脆的焦香的酥皮 我喜欢绵软的那种酥皮 各有所爱吧 喜欢的人应该很喜欢 但是我还是喜欢软糯糯的皮
馅料很不错 不会很甜 但是很细腻 抹茶微苦 是蛮正宗的抹茶味 香芋紫薯都很绵密 血糯米是刚出的新品 有点夹生硬硬的 微波炉加热过还是这样 所以不是加热与否的问题
每个都有麻薯 很优秀的麻薯 糯糯的 加热有惊喜 很喜欢了
总体还不错吧 可能会回购
二、王瘦瘦手作蛋黄酥
这家蛋黄酥是小姐姐一个人完成
特别之处在于麻薯是奶酪麻薯！和普通的麻薯口感完全不一样。糯叽叽的同时奶香味十足而且不会粘牙
是回购一万年的一款！
三、不止一食
小编第一次吃不止一食真的被惊艳到
首先这个蛋黄酥个头很大，有普通蛋黄酥1.5倍大（真的毫不夸张）
其次馅料很足，口感也很好，不会过于甜腻
她家除了普通的巨无霸，还有其他独特的口味
为抹茶豆沙蛋黄酥打call 口感很细腻 和红豆还有蛋黄融合得很好 细细抿有茶的清香 不会很甜！我的爱！
四、一叶兰食品
这是最近微博上很多博主推荐的一家，团购很便宜，蛋黄酥3.8元一个，芝士流心酥5元一个。
因为网红推荐所以一开始并不以为会很好吃，只是冲着这令人心动的超高性价比的价格买了十个
结果拿到手之后发现意料之外的好吃
但是这两个都非常小，只有55g左右
里面不是麻薯而是雪媚娘的皮，存在感不高，但微波炉加热20s后口感超级好
芝士流心酥常温状态下就流心，加热更好吃
② 中秋要到了，哪家蛋黄酥好吃
4款我最觉得超好吃的轩妈家蛋黄酥测评
快中秋啦，
最近不是发了蛋黄酥功课吗，好多姐妹都说想吃不想做，还有嘴馋的懒妹妹当场就cue要去轩妈了！我想着快中秋了得给家里亲戚买点蛋黄酥，顺便就去看了下，结果发现新上了夏日限定的芒果酥，这个我居然还没吃过，忍不住又给自己买了几盒！干脆给大家做个测评好啦～另外我随手一搜这蛋黄酥最近还被赵露思推荐了，真是长脸了啊哈哈哈！
一定不能错过的红豆蛋黄酥！这个是轩妈家入门一定不能错过的一款，人人都爱没错吧！他家酥皮是黄油做的，软软的奶香十足！搭配糯叽叽的雪媚娘和甜甜的红豆沙，中加的咸蛋黄真的好大颗，而且是碎碎的不是一整颗放进去，这样吃起来不仅更润口更香，而且不会觉得噎！超甜美，绝对不出错！
吃一口就会爱上的芝士酥！这个中间的芝士真的好大一块，看着就没办法呀！最重要的是吃起来是浓郁的奶酪香，但是一点都不甜腻，外面还包裹着一层沙沙的咸蛋黄！这个真的绝！我那么喜欢吃轩妈家的蛋黄酥还有一点就是，里面的雪媚娘真的好软好好吃！不像麻薯冷的时候是硬硬的，吃之前要加热一下口感才更好，他家蛋黄酥随时拿出来都很香软拉丝！这个对极致的懒人来说真的太友好了！
个人趣向推荐：榴莲酥！我真的太爱榴莲了，任何榴莲味的东西我都必须试试！不爱吃榴莲的话请省略这一条！天惹这个榴莲酥的盒子一打开，那股超香的榴莲味儿都要溢出来了，闻着就疯狂流口水！中间的果馅儿超多，吃起来榴莲味儿特浓郁，润润的沙沙的，喜欢榴莲的姐妹一定不能错过这个！爱死了好吗！！！
芒果酥：这个是夏季的新款哎，我还是第一次吃！包裹着芒果馅儿的是一层奶白奶白的椰蓉白豆沙，浓郁的椰香口感，和芒果味儿超级配！最中间的的芒果馅儿，吃起来有点Q软的果胶感，超浓的芒果味儿酸酸甜甜的，里面还有一颗颗小小的芒果果肉，很不错！而且我给你们说一定要试试把它放在冰箱里面冷藏一下，酥皮会更脆，芒果内馅儿更加香甜，凉凉的QQ的，最好吃方法get！！中秋节带回家男女老少都爱吃。
③ 蛋黄酥推荐
盖得排行：32款蛋黄酥对比测评，好吃不腻，咬上一口，四种味道
大家好，我是盖得排行的游行长。
今天和大家推荐的是我们测评的一款蛋黄酥，先来看看完整的测评报告吧：
01
1盖得测评员总结
蛋黄酥以咸蛋黄为心，外皮层层起酥。测评显示，馅心配料最重要，如果搭配不合理，蛋黄酥会像广式月饼一样难吃，在32款热门产品中，多数品牌踩了这个坑，轩妈的mini版明显技高一筹。
馅料层次丰富：与多数蛋黄酥不同，轩妈使用碾碎的咸蛋黄，而非完整的蛋黄。再搭配点红豆沙、糯米粉，于是不同的风味、口感层层叠叠，别的蛋黄酥基本做不出这个味。
小巧玲珑：市售蛋黄酥多是55g/只，盖得推荐轩妈的迷你款，仅20g一颗，个头只有掌心大小，吃着没负担，更重要的，是口味不甜腻。
*NPS：基于测评问卷计算而出，分值为-100至100。盖得排行仅推荐NPS净推荐值高于40的产品。
*食客印象：超过10名受过训练的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他至少30名测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。盖得排行将展示最关键的词条。
02
2样本筛选&测评流程
样品筛选
以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。
试吃测评&测评流程
超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。盖得仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。
03
3产品背景
广西北部湾是内行人眼中的“养鸭圣地”，按时下流行概念，这里的鸭蛋算是“海鸭蛋”，轩妈正是从这里采购鸭蛋，制成蛋黄酥。
轩妈拥有成熟的生产链，能对不同直径的蛋黄颗粒分类破碎，于是馅心的口感很细腻。
如果你排斥添加剂，轩妈可谓正中你的下怀，它几乎不含防腐剂，保质期只有短短20天，算得上是蛋黄酥届的生鲜。
04
4安全性检测报告
浙江某次涉及数百批次的食品检测中，半数糕点酸价超标；在食品行业相对成熟的台湾，也曾有蛋黄酥被爆出添加了苯甲酸钠（一种常见防腐剂）。
广东产品质量检验机构、食品安全、合格
05
5感官细节
与普通猪油起酥的蛋黄酥不一样，轩妈采用黄油，不仅吃起来不容易掉渣，还能闻到浓烈的奶香味。
传统的蛋黄酥用整颗蛋黄作成馅，而轩妈是把蛋黄打碎，不仅吃起来软绵易嚼，还能把红豆馅融合起来，因此几乎吃不到咸蛋黄的腥味。
盖得推荐mini款轩妈蛋黄酥，它的分量仅仅是常见蛋黄酥的一半，吃起来，一点不腻，可馅料却一样不少，糯米浆皮包着红豆沙、蛋黄屑，各种味道层层叠叠。
时下，糯米浆皮还有个别称——雪媚娘，日本的草莓大福就是使用相同的“材料”，轩妈移花接木，为的是不让馅料松散变形，因此个头虽小，一口咬下去，口感却依然丰富
④ 女朋友喜欢吃蛋黄酥，哪个牌子的好吃呀
你好，这个要看你呃你朋友的口味啦，一般情况的话都是差不多的呢，这是个人的口味。
⑤ 淘宝蛋黄酥哪个牌子好
1、轩妈蛋黄酥
轩妈蛋黄酥的招牌，是夹杂各式各类馅料以及雪媚娘皮的蛋黄酥。咸鸭蛋的蛋黄香气扑鼻，整体吃起来甜而不腻，吃完还想吃。光是打开包装，就能闻到很浓的奶香味，蛋黄润甜，与其他馅料搭配的刚刚好，是绝对的网红蛋黄酥。
2、沪耀紫薯蛋黄酥
同样是混含紫薯馅料的蛋黄酥，沪耀蛋黄酥的包装十分简约素朴，外壳酥脆，蛋黄比较干，口感上差了一点。唯一比较突出的就是红豆沙味道很重，几乎盖过了蛋黄的香味。
3、沈大成墨鱼蛋黄酥
看到黄色的酥皮，估计很难会让人想到是蛋黄酥。沈大成墨鱼蛋黄酥，主打特色就是黑色的墨鱼粉外皮，吃出来有种海鲜的味道。
4、沈大成蛋黄酥
沈大成蛋黄酥的包装十分可爱，蛋黄酥整体比较薄脆，雪媚娘皮也非常薄，蛋黄馅料十足，吃起来有些干，但味道还是不错的。
5、A1雪媚娘蛋黄酥
蛋黄饱满，雪媚娘皮非常有嚼劲，Q弹软糯，非常好吃。唯一就是蛋黄有些腥，味道比较重，吃下去的话，有些抢雪媚娘皮的口感。
6、OSKY淡淡淑奶黄流心蛋黄酥
这款就是大火的流心蛋黄酥，外皮酥脆流油，甜味非常重。整体口感还是不错的，就是说是流心，但整体还没有达到包装那样的大块流心，整体算是中规中矩吧。
7、王瘦瘦手作蛋黄酥
传闻中蛋黄酥制作过程只有小姐姐一个人，最大特色是奶酪麻薯口味的蛋黄酥，与普通麻薯口感完全不一样。奶香十足还不会粘牙，一定要亲自试一试哦。
⑥ 哪个牌子的蛋黄酥好吃又不贵
1.可莎蜜儿蛋黄酥
:糕点的颜值与口感都在线。不止蛋黄酥，面包、吐司、饼干、甜点都让人念念不忘。淘宝店名:可莎蜜儿食品旗舰店口碑好店。2.芝士乳酸蛋黄酥
是不是看见名字，看见这个搭配被劝退了！别急！本来是去买它家的蛋黄酥的，这个是附带买了一盒，本来以为会踩雷的我简直被惊艳到！你们快看啊！扎实的外皮和一层雪媚娘的冰皮提升口感，里面
3.北月湾蛋黄酥F3（每款都是一盒6个）
1.红豆麻薯蛋黄酥
每个都是独立包装，而且包装还蛮高大上的（因此我一直怀疑包装这么好，还这么便宜，真的不亏本吗？哈哈哈）一层酥皮，一层雪媚娘，一层豆沙和一整颗蛋黄，一口下去满满都是馅料和满足感！爱了爱了！内陷是肉松、咸鸭蛋黄、麻薯和红豆沙做成的，一层夹着一层;
（喜欢有肉松的点心！最喜欢肉松多到呼之欲出，塞得满满的）；外皮松软不油腻。
帝王酥表皮有大片的花生碎，评论里最多的评价就是外皮闻着奶香味比较浓。
不管是过节送礼，还是当早点、配下午茶都是很不错的选择噢！
⑦ 哪种蛋黄酥好吃
根据大部分网友们的评价有这些：北月湾蛋黄酥（广西南宁）、轩妈家蛋黄酥 （广西南宁）、华美蛋黄酥 （广东东莞）、元祖蛋黄酥 （中国上海）、百草味蛋黄酥 （浙江杭州）、黄但记蛋黄酥 （广东佛山）、友臣蛋黄酥（福建泉州）、知味观蛋黄酥 （浙江杭州）、良品铺子蛋黄酥（湖北武汉）、稻香村蛋黄酥（江苏苏州）。
这上面的蛋黄酥有没有你爱吃的呢？还别说最近蛋黄酥很火爆。看到很多家都已经断货了，这是为什么呢？首先要说的肯定是我们带货一哥一姐的魅力，之前薇娅有一场助力湖北的直播，一晚上光蛋黄酥就卖了100W元！
前几天李佳琦在直播间卖蛋黄酥五分钟的时间100000份就秒空了！这也是李佳琦初期推介的美食，可能也是李佳琦的个人魅力因此他推介的产品很多人都是会追捧。但是不得不说这两个人简直了！
还有就是现在夏天来了，吃面包太干，蛋糕又太腻而且还容易发胖，所以很多人都会选择好吃的蛋黄酥。像我这种一吃甜食，体重就狂飙的女生实在太多了。还好有蛋黄酥，让我既能吃到美味的甜食，还能不发胖穿上小裙子 。
说着说着我就接到了快递的电话，我的蛋黄酥也到了。说起这一款蛋黄酥我吃了那么长时间也有了一点点的自己感受，金黄饱满的蛋黄酥刷着蛋液的外层，顶着金黄色的光泽，上面还点着几颗芝麻粒，看着简直不要太好吃，口水都要留下来了。
咬上一口，先是酥皮的香味，还有一层红豆包裹着，软糯的雪媚娘皮还带着拉丝～满满的料露出来，吃上一大口！食欲大增啊！口味甜咸，恰到好处，不得不说里面的那一口咸蛋黄，一点都不腥，就是浓浓的奶香夹杂着淡香味，确实无敌了！
说实话当时李佳琦推荐的那款蛋黄酥的价格是45，我觉得太贵了没有买，买了这家老陈叔家的，这个6盒装的划算到了19.9！相当于3块多一个，我之前买的都要四五块！这也让我太幸福！
因为我平时上班经常吃蛋黄酥当下午茶或者晚上肚子饿当夜宵。所以我以过来人身份跟你们讲真的很好吃，特方便！而且这个价格不常有，卖完他就恢复原价了。现在哪里吃个夜宵不要几十块上百块。
⑧ 蛋黄酥糕点，你认为哪一家的比较好吃
因为今天要推荐的就是那家传说中一天狂买50000盒、30000层次分明、奶香四溢的松软酥皮，就完胜硬到掉渣，干到噎人的其他家！0颗的“轩妈蛋黄酥”。
就是它！从不爱吃点心的朋友吃上一口满足到跺脚，恨不得安利全世界。
还说这是她第一次get到蛋黄酥的好吃，吵着要怒囤十盒再给七大姑八大姨寄十盒！
那么问题就来了：都是蛋黄酥，凭什么就“轩妈家”这么绝，这么让人念念不忘？
就算吃不到，其实光看一眼就能直观感受到。
经过反复压、叠、揉，让面团柔软、弹韧，最后才能形成厚叠而满足的口感。
⑨ 轩妈蛋黄酥好吃吗
轩妈蛋黄酥当然好吃了。蛋黄里有卵磷脂，对身体特别好。但一定不要多吃。吃两块就可以了。多吃了对身体起不到好的作用，还会有反作用。一定要适量。