⑴ 稀饭青菜粥怎么做好吃
主料:油菜4棵、米饭1碗
调料:食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2茶匙、水适量
青菜粥的做法
1.将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用
2.将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙
3.煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可
烹饪技巧
1、青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。
2、如果用生米煮粥,程序一样,但煮制过程要增加20分钟。
营养功效
此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。
⑵ 青菜稀饭怎么做好吃
原料:青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,香油1/2茶匙
做法:1)将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。
2)将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。
3)煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可。
⑶ 小米青菜粥怎么做好吃又简单 小米青菜粥最正宗的做法
[小米青菜粥]
小米青菜粥的介绍:
这个么,是为我的小宝贝做得的粥,我的小宝贝年龄本来就小,做这个粥的时候宝贝在发烧,什么也吃不下,小白菜有利尿功能,这个粥看起来清清爽爽,虽然发烧38度多,还是吃了一些。做个菜谱,自己留念。
小米青菜粥的食材和调料:
小米 适量 小白菜 两棵 盐 适量
小米青菜粥的的家常做法,最正宗小米青菜粥怎么做好吃
小米提前淘洗干净,水泡一会。
砂锅放上适量清水,大火烧至锅里咕咚作响时放入小米
大火烧开,盖盖并留一细缝,改小火熬
小白菜洗净切成细末
熬至小米粥开花?粥变浓稠,将小白菜末倒入,加少许盐,关火盖盖焖一会就OK了。
⑷ 青菜白粥的做法
青菜白粥很简单的,把米洗干净放入锅里煮,水开后小火慢慢煮,煮熟了之后把青菜切成丝在放进粥里煮几分钟,加点盐就可以了
⑸ 小米青菜粥怎么做
小米青菜粥的做法如下:
1、准备食材:小米1碗,胡萝卜半个,青菜 一颗,牛肝菌酱2勺,盐适量 。
⑹ 素青菜粥的做法
材料:大米、生菜、葱末、盐、油。
做法:
1、将大米洗净提前泡半个小时。
2、生菜洗净,切好。
3、然后把大米放入锅中加足清水煮到沸。
4、煮沸后加少量的盐和油,转中火再煮10分钟。
5、之后加入加入切好的生菜,略煮2分钟。
6、最后加入适量盐调味即可。
⑺ 青菜粥的做法
青菜大概是我们为熟悉的蔬菜之一的,但是有很多人都不爱吃,认为青菜没有什么口感,吃起来没味道。但是青菜含有大量的维生素和铁,如果一点也不吃实在是太不健康了。今天一起来学习一下美味青菜粥的做法,花样吃青菜吧!
排骨绿豆青菜粥
材料:
小排骨,绿豆,大米,青菜,生姜,葱结,盐,鸡精。
做法:
1.排骨洗净放入沸水中氽烫去血水,捞出洗净备用,大米和绿豆淘洗干净,青菜择洗干净后放入淡盐水中浸泡20分钟后切成细丝。
2.高压锅中放入排骨和绿豆及略微没过排骨的水及拍扁的生姜和打结的葱段,多放一些盐,盖紧锅盖,大火烧开转小火继续10分钟,等待排汽后打开,放入大米,加适量水再继续大火烧开转小火烧15分钟左右。
3.后等高压锅排汽完毕打开锅盖,放入切成细丝的青菜,调入适量盐及鸡精即可。
这道排骨绿豆青菜粥非常适合需要进补的人来吃,搭配合理而且口味很好,特别是在其中加入了绿豆,美味的同时还不容易上火,赶紧试试看吧。
虾米青菜粥
材料:
⑻ 电饭煲青菜粥的做法
青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材,以盐、鸡精、香油作为辅料制作而成的美食,口味咸,具有烹饪简单又营养美味的特点。
1、青菜去除茎部。
注意事项:
想喝全粥那米和水的比例(体积比)就是1:8。
如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13。
介于稠粥和稀粥之间的状态,因此使用的是1:11这样的比例。