A. 吃水果比吃蔬菜哪个好
水果和蔬菜哪个好？营养学建议，每人每天应该摄入五份蔬果，也就是三份蔬菜、二份水果。那么，是否可以用5份水果，或者5份蔬菜来替代呢?如今不少上班族就出现了这样的情况。
大家可以发现，盒饭族们常常走向两个极端：因为微波炉热饭不方便蔬菜，干脆不带蔬菜，另外吃水果。或者觉得吃水果麻烦，认为吃蔬菜一样好，完全用吃蔬菜代替吃水果。情况到底是怎么样的呢?
水果、蔬菜两者缺一不可，不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些矿物质是水果没有的，若只吃水果，会缺乏叶酸等营养素;而且水果有热量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其对糖尿病者来说，吃过多水果并不好;
此外，过少吃蔬菜缺少纤维素，可能引发便秘的问题。而水果以生食为主，水分多，维生素保存比需要加热的蔬菜好。所以说，两者缺一不可。建议，带饭族们白天带水果上班吃，晚上回家多弄些蔬菜类的食物。
水果品种很多，色、香、味俱佳，对帮助消化、增进儿童食欲有利。水果的营养价值近似浅色蔬菜，主要含有丰富的无机盐、维生素C和食物纤维。酸性水果如鲜枣、山楂、柑桔等维生素C含量很高，又因为水果可以生食，所含营养素未经加热，不被破坏，因而营养价值高于蔬菜。
但水果上市有一定季节性，而冬春季节经保存的水果维生素C含量已受到影响，听装罐头内的水果更因制备时的高温处理，大部分维生素C已被破坏。
所以，小儿即使有条件能每天吃到水果，还是不能完全满足对维生素C的需要量。
蔬菜来源广泛，尤其在南方，新鲜蔬菜价格便宜，四季皆易得到。绿色蔬菜所含无机盐和维生素C丰富，可烹调成多种菜肴供小儿食用，是膳食构成中不可缺少的部分。
因此，补充维生素C应以蔬菜为主，光吃水果还是不能达到这个目的。更重要的是，蔬菜中的纤维素含量比水果多，纤维素能促进肠蠕动帮助大便排泄。患有便秘的小儿，常常是因为不吃蔬菜的缘故。
所以吃了水果，仍应注意天天多吃点蔬菜，尤其是新鲜和深绿色的蔬菜。
除了水果、蔬菜两者不能相互取代的问题之外，还有一个问题值得注意：只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。这一点，只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。
水果不是很清淡吗?为什么吃水果会引发这些似乎只有胖人多发的疾病呢?水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，也会发生血糖或血脂过高的问题。
如果你在身体需要的能量之内吃，没有问题。但如果身体总摄取的糖类食物超过身体所需，容易在身体内储存，除少量转化为糖、盐，剩下的就被肝脏合成脂肪了。
所以，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者不宜过多进食水果。
对孕妇来说，吃过多水果可能造成血糖升高，患上妊娠糖尿病。所以一定要算好每天摄入的总热量，水果吃多了就要相应减少主食。但不能用水果代替主食，因为主食属于复合碳水化合物，它不会在短期内快速升高血糖，而水果却恰恰相反。
因为，无论什么情况，不偏食什么都吃点对健康最有利。偏听什么食物对身体好就多吃，这是不正确的，人的身体对任何物质的需求都有限，过多过少都不好。
B. 水果蔬菜的营养价值，哪个更高呢
水果和蔬菜是我们饮食中水溶性维生素、植物营养素（如类胡萝卜素、植物甾醇、单萜类物质等）、各种矿物质和膳食纤维的主要来源。但蔬菜和水果不仅种类多，而且品种多，哪种营养更丰富？魏巍首先需要声明的是：蔬菜和水果在营养价值上虽然有差别，但尺有所短寸有所长，就像人一样：也许在很多方面都是平平淡淡的，但总会有闪光点的！所以，为了平衡营养，我们应该在饮食上多下功夫。
现在很多人都说：现在的食物让人感觉吃起来没味道！其实不然。充足的阳光、干净的水和适当的营养，可以使水果和蔬菜的营养更加丰富，进而改善其颜色、味道和口感。而没有味道的食物就更没有营养了! 当然，如果当地种植的品种有限，或者是在冬季，新鲜的农产品稀少，那就去买看起来新鲜的，有亮点的农产品吧
C. 水果和蔬菜，哪一个更有营养
现在人们的生活水平上升了，在吃喝方面也越发讲究，讲究一个营养均衡，讲究吃什么样子的食物可以让身体全部吸收，让自己的身体保持健康。尤其是一些家长在孩子小的时候，更是注重他们的饮食，都希望每天孩子所吃的都是营养均衡的食物，保证他们身体不出现任何问题。
总之，蔬菜和水果是不可以相互代替的，就算两者之间有一些营养成分和健康方面的功效有相似之处，但是不同的食物种类，它们所具备的营养价值也各有特点也存在诸多不同，我们需要摄入不同的营养成分，在摄入营养成分的时候还需要注意均衡，只有这样才可以预防一些疾病，保障我们身体的健康。
D. 吃水果好还是蔬菜好
两样都要吃，因为各有各的优点 水果的营养价值近似浅色蔬菜，主要含有丰富的无机盐、维生素C和食物纤维。酸性水果如鲜枣、山楂、柑桔等维生素C含量很高，又因为水果可以生食，所含营养素未经加热，不被破坏，因而营养价值高于蔬菜。但水果上市有一定季节性，而冬春季节经保存的水果维生素C含量已受到影响. 蔬菜来源广泛，尤其在南方，新鲜蔬菜价格便宜，四季皆易得到。绿色蔬菜所含无机盐和维生素C丰富，是膳食构成中不可缺少的部分。因此，补充维生素C应以蔬菜为主，光吃水果还是不能达到这个目的。 更重要的是，蔬菜中的纤维素含量比水果多，纤维素能促进肠蠕动帮助大便排泄。 吃了水果，仍应注意天天多吃点蔬菜，尤其是新鲜和深绿色的蔬菜。
E. 水果和蔬菜哪个更好
都好，各有各的营养成分在里面。
F. 水果蔬菜哪个好吃
这两个都好吃，看看你怎么吃，对于现代人来说，在蛋白质、脂肪、糖类摄取过多的现状下，尽可能多地食用蔬菜水果有益健康。“全面均衡”毕竟才是营养的根本。
G. 吃蔬菜好还是水果好
都好，饮食要均衡，不能单一，品种越多越好，但要根据季节和个人的实际情况来挑选为宜。比如夏季应多吃一些凉性食品，春秋季多吃一些温性食品，冬季应多吃一些暖性食品。其中温性食品四季都可以吃。另外就要根据自身的身体状况来挑选食品了。
H. 蔬菜好吃还是水果好吃
我比较喜欢吃水果呢`
可是蔬菜也要吃列
要均衡营养哦
不喜欢蔬菜的话
可以放在火锅里吃哦
I. 做沙拉食品是做水果的好还是蔬菜的好吃呢
我觉得水果的比较爽口，因为配上沙拉酱会酸甜可口的~~我有时还会加少许酸奶，味道更好的~~
J. 水果和蔬菜哪个更有营养
蔬菜和水果是我们补充身体所需养份的重要来源，当然也是宝宝们很需要的。事实上，生活中却有不少的宝宝不喜欢吃蔬菜，很多妈妈都有这样的困惑：相比蔬菜，宝宝更愿意吃水果，到底水果蔬菜哪个营养价值高？怎么样才能让宝宝爱上吃蔬菜？
芹菜去叶留根茎部分，热水汆烫后置于冷水中冷却，捞出用手挤出多余水分，切成芹菜末，拌入肉酱内包成小馄饨。
妈妈可以这样做2：
对于改善粗纤维的口感，要多水煮、少爆炒。
例如：汤里的鸡毛菜比炒出来的鸡毛菜要嫩很多，从去茎留叶过渡到茎叶全留。
妈妈可以这样做3：
对于甜度的差别，添加辅食要先选择蔬菜，再尝试水果。选择水果也有诀窍，可先尝试甜度不是很高的品种或者甜度相对不高的部位（如西瓜靠近皮的果肉），亦可把口感不同的水果放一起，中和甜度，柔和口感。