Ⅰ 除了炒、煮、油炸，花生米还有哪些受欢迎的做法
锅中放油，倒入白糖小火变炒，炒至大泡变小泡微黄关火，倒入花生米拌匀，冷却后花生米变白，挂霜。出锅装盘。五香花生米做法：将新鲜花生米清洗干净，锅中放入清水，将花生米放入锅中，加入花椒，大料，桂皮，香叶，开火煮，大火煮开转小火慢煮。
煮过的芹菜和胡萝卜加入到花生米中，加盐，拌匀即可。锅中倒入和白沙糖，小火慢慢熬，边熬边搅拌，直到冒起浓密的小泡，糖汁看上去粘稠了，就可以放入炒好的花生米。将剥好外皮花生米控干水分，晾晒至无水状态，浇入老陈醋，没过花生，用保鲜膜封上，或者放密封罐里，放冰箱里冷藏三天以上，时间越长越好。把做好的花生米从锅中能出来，把它身上的油分要控一控，然后再拿出来一个盘子，把花生米装入盘中，在撒上一点点的盐，在稍稍的搅炒花生米其实最简单，也最难。
有很多大厨为了让花生米容易炒，干脆就油炸，但是油炸一方面不健康，另一方面就少了炒花生米的焦香味道。拌一下。自己做的花生糖营养又健康，可以在朋友聚会，家庭聚餐的时候和大家一同分享；也可以加上包装，作为伴手礼也是个不错的选择。老北京传统花生粘制作完成，注意最好用烤箱烤花生米，比用炒出来的花生脆，口感更好。
放入炒好的花生米，快速翻拌均匀，接着再筛入40克的玉米淀粉，快速翻拌均匀，翻炒至花生米裹上淀粉就可以出锅了。炸花生用小火慢慢炸，大火容易炸糊。将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。充分搅拌均匀后，撒上一点香菜就可以吃了。
Ⅱ 花生米经典几种做法，开胃下酒，好吃到撂不下筷
凉拌花生米
原料：花生、盐、花椒、野山椒
做法：
1. 花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟，用漏勺捞起晾凉。
2. 将买来的瓶装野山椒捞出，切成两半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、凉开水或矿泉水，搅拌均匀，泡椒汁即做好，放入花生米，在冰箱里冰镇一晚即可。
Ⅲ 花生米几种做法
咸香炸花生米，需要准备糖，油，花生，锅中加入适量的油，没过花生为主，然后把花生米倒进去，用中火不停的翻炒，一直到皮微微地展开，里面的花生仁变黄就可以把火关掉，这个时候一定不要着急装起来，需要继续画圈圈，等到油温稍微下降，花生的油份沥干，装进容器当中，再加入适量的糖，盐摇均匀以后就可以吃了。
五香花生米，需要准备咖喱，辣椒，孜然，五香粉，盐，花生米，花生米用水清洗干净，里面加一些孜然，五香粉，盐搅拌均匀，根据个人口味添加一些咖喱，辣椒，盖上盖子留气孔放到微波炉里面转三分钟，取出来搅拌一下，然后再放到微波炉当中转2~3分钟，好的时候取出晾凉以后就会变得非常脆。
老醋花生米，需要准备白糖，陈醋，橙汁，海鲜酱，蚝油，色拉油，圆葱，青红椒以及花生米，把白糖，醋，橙汁，海鲜酱，蚝油调成汁，锅中烧热，色拉油倒进去，然后再加入花生米慢慢的加热，把花生米炸到金黄色捞出来备用，准备一个深一些的汤盘，花生米放进盘子中浇上调料汁，青红椒的蒂部去除，籽去除切成丁，圆葱皮去除洗干净，胡萝卜洗干净切丁，胡萝卜圆葱红椒，撒在花生米上就可以吃了。
Ⅳ 你认为花生米最好吃的做法是什么
在小的时候花生米是我最喜欢的小零食，长大了以后又是我最喜欢的下酒菜，花生米的做法有很多，简单点的做法就是盐水煮，花生带壳放入锅里，倒水放盐，放一些香叶八角等香料，煮熟以后再焖一会就可以也，特别好吃，越嚼越香
花生米也很有营养，它含有蛋白质、维生素、落花生酸、卵磷脂等很多种对人体有益的营养成分。花生的热量相对来说要高一些，有着润肺止咳、降低胆固醇的功效
下面我分享一下我制作花生米的一些方法，希望对您有所帮助！
【花生牛轧糖】
先将花生剥壳，锅中倒入少许油，将油烧热后放入花生米，将花生米炒熟后盛出放凉，冷却好后，将花生皮搓掉，然后用擀面杖将花生压碎备用
好吃的香辣花生米就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
Ⅳ 家人吃得很香很过瘾的花生米，有哪些美味做法
在饭店里面吃饭的时候，人们大都是会先要一份美味的炸花生或是凉拌的花生米，由此可知，人们对于花生米的喜爱了。花生米有着多种烹饪方法，可以油炸、煮和炒等，口感很棒。这次，我们为大家分销美味花生米的六款做法，学会这样做，全家齐齐夸赞，吃得很香。
（1）凉拌花生米
原料：花生、盐、花椒、野山椒。
做法：1.花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟，用漏勺捞起晾凉。
2.将买来的瓶装野山椒捞出，切成两半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中
3.加入花椒粒、凉开水或矿泉水，搅拌均匀，泡椒汁即做好，放入花生米，在冰箱里冰镇一晚即可
Ⅵ 各种花生米的做法```
花生酱饼干
材料：花生30克，黄豆40克，水1200毫升
做法：
1、将黄豆，花生浸泡6-16小时，备用
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
功效：
补血益气，滋阴润肺，适用于体虚瘦弱，大病初愈及健康人养生保健。
麻辣香脆花生米
材料：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖
做法：
1、花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。
2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。
3、等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。
4、锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香。
5、倒入花生米翻炒。
6、起锅前撒适量盐、白糖调味即可。凉后很酥香哦！
小诀窍
1、炸花生米用的冷锅冷油，慢慢小火加热，这样花生米比较容易炸透。
2、最后炒干辣椒段和花椒时，锅里底油只用放一点，也是小火慢炸，如果口味重的可再加些花椒粉和辣椒粉，这样可以更辣更麻。
Ⅶ 花生米有多少种做法呢
要说花生米大家一定不会陌生，每个人都吃过。尤其是水煮花生米，可是下酒神器，是餐桌上出现频率最高的。
花生既可以当菜又可以当零食，而且做法也很多。水煮的是最为常见最普通的。
下面给大家介绍几种花生米的做法，供大家参考。
水煮花生米
生花生米，锅中加入凉水，下入花生米，加入大料瓣，葱段，姜片，烧开把花生米煮熟。然后把熟花生米表面的水分晾干。锅烧热，不用加油，先下入花生米小火慢煸，一直煸炒到花生米表皮发干，后在锅里加入大量的盐。盐要完全包裹住花生米，小火慢炒并且要一直翻动，用盐来炒花生米，一直炒到花生米表皮发干完全没有水分后即可。
Ⅷ 花生米最好吃的做法，你知道怎么做的吗
首先准备好花生米，晾干水分，将需要用到的调味品放在旁边，备用淡油锅烧热花生米，倒入油锅中爆炒，放入调味品，炒香出锅。
Ⅸ 花生米各种做法
花生米的各种做法 一般家庭做花生米的做法是，水煮花生米和油炸花生米 还有陈醋花生 ，水煮花生米的做法 当水加入辣椒 食用盐 花椒 八角 陈皮 葱姜蒜 煮熟就可以使用 。油炸花生米的做法 ，油三成热的时候加入花生米 小火炸至五六分钟即可 。陈醋花生 好的花生加入香醋即可食用 。