A. 长豆角怎么炒好吃啊
和肉丝抄最好吃了！！材料：长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。 做法： 1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用； 2、肉切成肉沫；千万不要买超市碎好的肉沫，不干净：） 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用； 4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色； 5、放如肉沫，炒成半熟，淋少许生抽出锅； 6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉沫同炒； 7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅； 特点：红绿相伴，卖相不错；如果条件许可，可放入少许浏阳豆豉，味道更佳； 口味方面，如果喜欢吃醋，可把生抽换成山西陈醋。
B. 怎样凉拌长豆角好吃
用料：豇豆200g
调料：食盐适量、醋适量、味精适量、蒜两瓣、生抽适量、元贞糖适量、花椒粉适量、调和油适量、芝麻油适量
做法：
1.把豆角切成长3cm的小段
2.水烧开，加一点盐和油，再下入豆角段，这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的。不要住的太软，稍硬些就可以了。
3.取出来用凉水过一下，控干水分。这样口感会更脆些。
4.两瓣蒜拍碎，切成沫，用热油浇在上面。
5.在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油，调成汁子。
6.把调好的汁子浇在焯好的豆角上，拌匀即可。
C. 如何炒出好吃的长豆角
长豆而和肉丝青红椒炒最好吃了！！
材料：长豆角、肉、剁辣椒、青红辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。 做法： 1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用； 2、肉切成肉沫；千万不要买超市碎好的肉沫，不干净：） 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用； 4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色； 5、放如肉沫，炒成半熟，淋少许生抽出锅； 6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉沫同炒； 7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅； 特点：红绿相伴，卖相不错；如果条件许可，可放入少许浏阳豆豉，味道更佳； 口味方面，如果喜欢吃醋，可把生抽换成山西陈醋。
D. 豆角沫怎么炒好吃
酸豆角可以增加食欲，加上它一起炒香辣美味，被称下饭神
昨天晚上曹先生拿回来一把酸豆角，说是嫂子拿给他的，这下我俩有口福了，要知酸豆角可以称得上是下饭神器，有了它可以吃饭香食欲大增，尤其是做成酸辣的口感，可以说是一次可以吃掉两碗米饭。
炒酸豆角可以说是随处都有的家常菜，主要以豆角为食材，再加上肉末、小米椒炒制而成，微辣的口感，让酸豆角吃起来更有味，不仅是吃饭的好帮手，更是吃稀饭的好帮手，有了它吃起来特别的美味，尤其是在夏季不想吃饭时，可以增加食欲。
虽说酸豆角好不好完全在于制作酸豆角的过程，但其实炒也是尤为重要的，一碗炒得好吃的酸豆角，不仅味道飘香，吃起来清脆香辣又下饭，今天加了一些肉沫进去炒，一家人都吃了很多饭，过后还说这个菜太费米饭了，吃了这么多都还想吃，太美味了。
酸豆角不仅可以增加食欲，还能促进消化，在没有食欲的时候炒上一盘，吃饭特别香，做起来也只需要简单的几步就可以出锅，炒得好的话比新鲜豆角还好吃，下面一起来看看好吃的酸豆角肉沫是怎么做的吧。
做法如下：
准备材料：酸豆角1把、猪肉、小米椒、蒜适量
第一步：把酸豆角拿出来清洗干净沥干水分；
第二步：酸豆角切成小段装碗里待用来；
第三步：小米椒洗干净切段、蒜切碎；
第四步：猪肉洗干净剁成肉末，装碗里放少量生粉、盐、生抽搅拌均匀腌几分钟；
第五步：锅里热油，把肉倒入锅里大火翻炒变色捞出；
第六步：倒入小米椒、蒜炒出香味，倒入酸豆角一起大火翻炒；
第七步：炒几分钟后加入适量的盐，倒入肉末、加生抽一起翻炒均匀即可出锅。
简单的下饭神器酸辣豆角就炒好了，整个屋子都飘着酸香味，令人忍不住想去尝上一口，肉末的香味与酸豆角在一起香辣好吃又下饭，如果你没有食欲时值得一试
E. 豆角最好吃的做法是怎样的怎样做才能既下饭又美味
热锅倒入油，油要比平时炒菜稍微多一点，待锅四周冒.上烟来，倒入四季豆。不好吃，我们只要做到豆角加工后与调味品的接触面越大越好。比如，做馅料，切丝切小丁等豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀出锅之前可加少许鸡精我没有加切粒后，拌炒肉沫，在锅中焖炒跑片刻，就变成一款诱人的下饭菜。
再把豆角倒入锅中抄香，放入芽菜翻炒，加少许生抽，继续翻炒至熟，最后加入葱花起锅即可。能够让人享受到不同的味道，做法很简单，但是味道却不同，很喜欢在吃米饭的时候搭配上这样的菜。起锅倒油，油温升至5成热时放入肉末煸香，接着放入酸豆角，一起翻炒1分钟。色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳。 食用要加热至熟透，否则会中毒。
800克水倒入干净的锅子，烧开后，直接倒入盆内的豆角上口味极佳，下饭神器，豆角的烂糊配上薯仔的软糯，还有一点五花肉香，那真是简单又好吃啊今天搜罗了3种茄子豆角家常的做法，又美又营养。茹素健康，一起来吃素吧！很好吃的，需要的话可以留言给我，我教你满足你的胃。白糖调味，小火慢炖1小时左右，至排骨熟烂，薯仔绵香，豆角干香浓入味时即可出锅开吃。
F. 肉碎豆角沫的做法，肉碎豆角沫怎么做好吃，肉碎
长豆角,超市搞特价,便宜呢.
买了几斤回来. 炒了点肉沫,剩下的,打算晒干做酸豆角.
嘻嘻,只要自己不懒,什么菜,都可以去搭配来炒.
出锅后,绝对是美味.
食材
主料
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
长豆角
400g
拌饭酱
1勺
酱油
少许
水
50ml
步骤
1.准备好新鲜的五花肉.
切成小的碎粒.
2.起油锅
把肉沫倒进去.
翻炒.
3.豆角洗干净.
切成碎碎的.
4.大火.翻炒肉沫
再把碎的豆角倒进去.
5.放点盐.
继续翻炒.
6.放点水.
7.把盖子放上去.
焖煮一会.
8.弄点酱油.
9.快起锅的时候.
放点美味的拌饭酱.
小贴士
豆角,细心慢慢切成细小的粒. 别剁.
G. 长豆角怎样炒的好吃
酱烧长豆角。
主料：长豆角200克、蒜3瓣、胡萝卜30克、青椒1个。
辅料：豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、盐少许。
1、长豆角洗净，切成小段。
H. 夏季最常吃的饭菜就是肉沫豆角，肉沫豆角怎么做
想要自己在家做肉末豆角的话，那么首先要准备好相应的食材，我们先准备500克的豆角，200克的肉末，然后就是要准备相应的辅料，例如料酒，生抽，玉米油，蒜瓣，干辣椒，还有盐和糖等等。
其实肉末豆角这道菜做法并不算是特别的复杂，当然自己在家做的时候可以根据个人的口味选择不同的调料，比如说有些人不太能吃辣，那就不要去放红辣椒段。这道菜如果做好了，其实还是挺下饭的，在夏季豆角是比较常见的一种蔬菜，那么在家自己动手做上这样的一道菜，其实也是非常有成就感的，而且这道菜的做法并不算是特别的复杂，绝大部分的人都是可以学会的。