❶ 大虾怎么做比较好吃
一说到虾，大多数的人都是很喜欢吃的。从小就生长在沿海地区，平日里超喜欢吃海鲜，特别是新鲜的虾，无论是蒸的、灼的、焗的或者是红烧的，我都喜欢吃。因为虾不仅好吃而且还有很多好处，比如虾富含蛋白质、锌、碘和硒都比较丰富，而且含有的热量和油脂也比较低，除此之外，多吃虾还可以增强免疫力。对于这种既营养又美味的食物，怎么能不想方设法变着各种花样来吃呢？
回到正题，那么虾怎么做才好吃呢？其实小七吃过很多种做法的虾，那接下来就给题主简单推荐一下虾的三种做法吧，希望能解决您的问题！
一、白灼虾
白灼虾这种吃法，是既简单又鲜美的，非常适合大多数不是很会厨艺又喜欢吃虾的人。灼出的虾肉嫩多汁，再蘸点酱汁一起吃非常的美味！
小贴士：
1、你也可以把干锅香辣虾做成用干锅点上酒精边烧边吃，这样的话口味更佳。
2、你可以根据自己的喜好添加一些喜欢吃的配菜。
当然，除了子柒推荐的这三种，当然还有很多其他的口味和做法。如果你还知道哪些好吃的虾的做法，欢迎在下面评论区告诉子柒哦。
❷ 减肥虾仁怎么做
减肥虾仁怎么做，虾仁是一种低脂
低热量的食材，适合在减肥期间食用，
山药热量极低，搭配虾仁可以有效减脂，
山药削皮切碎，加入牛奶，鸡蛋，盐，
胡椒粉混合，虾仁洗净去肠，西兰花
切块焯水，盘中铺上煮好的米饭，
山药，虾仁，西兰花，微波炉加热几分钟，
铺上芝士，放入烤箱烤5-10分钟作为代餐。
❸ 大虾是很美味的食物，对于有减肥计划的人来说，可以采用哪种吃法呢
如今大家生活水平提升了，海产品也变成普通人家饭桌上常见的食物，在众多海产品中有许多人喜欢吃大虾，由于大虾外壳易剥，肉质地肥大且Q弹美味，备受很多顾客的喜爱。大虾的吃法非常多，而这几种吃法更为受欢迎。
4、醉虾，这也是一道知名的汉族人传统美食。醉虾的做法不同寻常，便是让鲜活的虾“喝酒”，实际怎么做呢？需要拿一个干净整洁的容器盛放活虾，随后在这其中放入米醋.蒜泥.朝天椒等调味料，最后往里面倒进适量的黄酒，让大虾充足的泡浸在黄酒中，随后盖紧盖子，不一会儿大虾就醉昏过去了，此刻既可品尝大虾，大虾的原鲜和黄酒的香醇充足融合，造就了这非凡的美味。
❹ 虾子怎么煮好吃又简单
1.椒盐大虾
1.大虾洗净后用牙签挑去虾线，剪去长须，撒入料酒拌匀，码味10分钟待用。
2.将黑胡椒、白须椒、花椒面和盐混合成椒盐，蒜头压成蒜蓉，葱和辣椒都切细末待用。
3.将码味过的大虾沥干，再用厨房纸彻底擦干水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉。
4.锅内放稍多的油，烧至6、7成热时分批次下大虾煎炸，每面1-2分钟即可。
5.捞出大虾沥油，锅内留少许底油，中高火下蒜蓉、葱花和辣椒末爆香。
6.将大虾回锅，下准备好的椒盐粉翻炒几下即可。
2.玉子虾仁
1.日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许。
2.用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
3.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁。
4.装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉。
5.上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
6.把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。
7.把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
8.把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上。
9.有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了。
3.白灼虾
1.鲜虾洗干净。
2.将虾放入锅中，倒入清水，水量末过虾。
3.水中放少许盐，加入葱结，姜片，淋入少许料酒。
4.大火煮开后将虾捞出，投入冰水浸泡片刻，取出沥干水分。
5.制作自己喜爱的蘸酱即可食用。
4.清蒸虾
1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚。
2.蒜头和生姜分别剁碎。
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）。
4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末。
5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀。
❺ 大虾怎么做好吃又简单的做法大全集
做法一：油焖大虾
油焖大虾相信不用介绍着也是大家比较喜欢吃的一道菜，那么应该怎么做呢?一起去看看吧。
材料：虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、蚝油、蒜末、植物油、香菜。
1、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可;锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。
2、虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味;然后将虾倒进锅中，淋料酒，蚝油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1～2分钟即可。
做法二：香草盐焗虾
香草盐焗虾相信大家在看到这个名字的时候是比较的新奇的，很多人想知道怎么做，下面就一起学习一下吧。
材料：鲜虾12只、海盐1000g、鲜百里香30g。
1、鲜虾洗干净后，用厨房纸吸干表面的水份。海盐与新鲜百里香放入铸铁锅内用小火炒热。
2、炒热后，将虾一个个均匀的摆放在海盐表面，再盖上锅盖，小火焗5份钟左右。直到听见锅内有噼噼啪啪的响声时，即可关火出锅。
做法三：滑蛋虾仁
滑蛋虾仁相信大家也是比较的喜欢的，它是一种比较清淡的做法，下面就让我们一起去看看吧。
材料：虾仁20个，鸡蛋3个，植物油2勺，盐1/2勺，料酒1勺，鸡精1/2勺，小葱2根。
1、鸡蛋加入少许盐、鸡精、料酒，打散;虾洗净加入少许盐和料酒腌制5-10分钟;小葱切碎。热锅小火下少许植物油，5成热后放入虾仁。
2、虾仁翻炒变色断生后捞出，放入蛋液中，热锅下油(比上一步多一些)，冒烟后，倒入带有虾仁的鸡蛋液。鸡蛋凝固成形后，快速翻炒均匀，放入小葱，翻炒均匀，关火，出锅。
做法四：果仁虾球炒兰豆
材料：虾仁200克、核桃仁50克、兰豆250克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克，盐、糖、米酒、生抽、生粉、白芝麻、花生油各适量。
1、虾仁洗净备用;兰豆去筋洗净，飞水备用;核桃仁炒香备用。
2、开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下虾仁翻炒，攒少许米酒，加入兰豆和少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，勾薄芡，上碟后撒入核桃仁和白芝麻即可。
做法五：甜辣菠萝虾球
材料：菠萝、凤尾虾仁、甜辣酱、番茄酱、生粉、糖、盐、白酒、鸡精、葱姜。
1、虾仁解冻后在背上开一刀，虾仁放碗里加姜葱，调入一点盐和白酒抓匀去腥入味，再撒些生粉抓匀腌制十分钟。
2、菠萝对半切开，取半个菠萝挖出果肉，菠萝肉切成小片，壳来做盅。甜辣酱、番茄沙司、白糖、水淀粉和成芡汁备用。
3、起油锅放姜葱爆香，入虾仁划炒几下。倒入芡汁拌匀。再倒入菠萝片拌匀。最后放上葱花，装入菠萝盅即可。
做法六：虾仁百合炒哈密瓜
材料：哈密瓜500克，虾仁100克，百合100克，腰果50克，食盐、料酒、食用油适量。
1、将哈密瓜去皮切块，百合剥成小片后洗净，虾仁洗净后加少量食盐与料酒腌制10分钟;锅中下油后倒入腰果炸至腰果变成金黄色后捞出。
2、将虾仁倒入煎炸腰果的油中，开大火快速翻炒直至虾仁变色，继续倒入百合翻炒约30秒，倒入哈密瓜继续翻炒，不宜翻炒太久，倒入腰果翻炒均匀，撒入少许食盐调味后即可盛出食用。
❻ 虾有哪些好吃的做法
虾是我们常见的一种食物，虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物，种类很多，包括南极、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，大家好！我是萌萌妈，很高兴回答你的问题，虾，味道鲜美，营养丰富，是人人都爱吃的美食。虾有很多种做法，清蒸，红烧，麻辣，油焖，今天我分享油焖大虾的做法。
宝爸是从小生活在海边，吃着海鲜长大的山东人，虾，更是三餐的标配，蒜蓉的、麻辣的、椒盐的、油焖的……他都吃过，但他说，味道最好的，是最简单的白灼虾。大虾是餐桌上的美味食材，大虾的营养价值很高，全身都是宝，大虾含有大量蛋白质，高蛋白，低脂肪的水产品。大虾还含有丰富的胡萝卜素，维生素和人体必需的多种氨基酸。 所以，
❼ 虾怎么做更好吃呢
虾的营养价值高，热量低，含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易消化，还可以控制食欲，说到这里，有没有让你口水直流？就算是减肥的朋友也不必担心哦！其实多食用一些海鲜类的食物也是一个不错的瘦身方法呢！在满足味蕾的情况下，越吃越苗条！下面是各种虾的家常菜做法，让您轻松学做美味佳肴！
1、香炸虾球
材料：明虾15只，番茄酱两汤匙
调料：料酒、蚝油半汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点
做法：1.明虾15只，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥
2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟
3.塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入
4.入微波炉高火叮1分钟
5.把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面
6.盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可
小贴士：虾要开背，比较容易入味。生抽要选择颜色淡一点的，这样做出来的虾红亮好看。各家微波炉功率不同，我家微波炉功率是750W的，根据自家微波炉功率来调整烹饪时间
❽ 虾怎么做热量低又好吃
清蒸就很好吃呢，既保留虾的鲜美，又不上火。不过现在的水质不好，虾最好用超声波清洗机洗过呢
❾ 明虾怎么做美味又健康
处理大虾，用料酒腌制10分钟，将醋、淀粉、生酱油和糖放入容器中，并与少量水混合，往锅里放两倍的油，加热到60-70%，放虾，先用小火煎两面，取出控油杆待用。
在锅底放一点油，用葱和姜炒，倒入酱汁和大虾，然后倒入一些料酒，盖上锅盖，炖至熟，再加入少许盐即可出锅，绘制步骤如下：
主要成分：12只大虾
辅料：油、葱、姜、醋、酱油、糖、淀粉
1、把大虾洗干净，剪去胡须，去掉鱼线。
注意事项：
1、用勺子将虾底翻炒几下，再用手勺轻轻按虾头，挤出虾脑，菜就会红润有光泽。
2、掌握火候，直到烧熟，不要炖太久，以免虾米和柴火汤老化。
❿ 生大虾怎样做好吃
看你喜欢哪种风格的啊！我个人推荐大虾沙拉，热量低，味道好，而且做起来又非常简单，大虾用水焯一下，变色了就取出来放凉，加入各种你喜欢的蔬菜，用沙拉酱或千岛酱都可以，随你喜欢了，也可以加些黑胡椒，最后记得用半个鲜柠檬挤少许柠檬汁，就超级美味了，款待朋友也不错哦！！！