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螺蛳粉除了李子柒哪个好吃

发布时间: 2022-05-04 03:39:29

Ⅰ 大家觉得哪个品牌的螺蛳粉最好吃

好欢螺是柳州当地螺蛳粉产业的龙头企业,也是较早推出方便装速食螺蛳粉的厂商。统计电商平台的评论舆情后会发现,好欢螺虽然没有李子柒的网红自带的那般超大流量,但自然粉较多,热度也仅次于李子柒

Ⅱ 李子柒螺蛳粉和好欢螺螺蛳粉哪个好吃

好欢螺螺狮粉更好。

不是说好欢螺很好,只是李子柒更差,我说实话,如果是真正吃过柳州螺蛳粉的人应该不会有人说李子柒的螺蛳粉好吃的。我第一次吃到甜的螺蛳粉,这个经历就是李子柒给我的,我真的想不通为什么会有一款螺蛳粉是泛甜味的。人家好欢螺至少还是咸的对吧。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

2015年,在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为:“Liuzhou river snails rice noodle”。

2019年3月21日,螺蛳粉发源地广西柳州官方表示,感谢海外友人的关心,螺蛳粉是广西非遗,正逐步申请国家和世界级非遗。2021年5月24日,广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Ⅲ 市场上有很多螺蛳粉的品牌,哪个品牌的更好吃


从小吃着螺蛳粉长大,因为上大学去了遥远东北求学,后来便尝遍网上五花八门螺蛳粉,只为寻找家的味道~

目录

  • 只投螺蛳粉
  • 螺状元螺蛳粉
  • 螺霸王螺蛳粉(麻辣味花椒过重)
  • 嘻螺会螺蛳粉(原味质量不稳定)
  • 爱民螺蛳粉
  • 好欢螺螺蛳粉(水量抓不准,会影响口感)
  • 食战家螺蛳粉
  • 花满螺螺蛳粉
  • 水平有限螺蛳粉
1、只投螺蛳粉


只投螺蛳粉的性价比是我吃过的所有螺蛳粉中,性价比是最高的,腐竹也很多,不过腐竹比较小。


我觉得只投螺蛳粉的Q弹度还是不错的,最近又入了一箱,感觉口感上也比以前好了很多,最主要它家的螺蛳粉真的做工很认真,量水袋和一次性围裙都给我们备好,包装也很用心。


口味:不重口味也不单口味,适中


辣度:辣


份量:320g/包


价格:34.9/5包


汤包:汤的口感还是很不错的,吃的时候如果想喝汤就不要放辣椒混一起,它家汤包很足。

9.水平有限螺蛳粉


水平有限螺蛳粉真的惊艳到我了,综合了好欢螺和螺状元,优化了好欢螺的重口味,粉偏细,和螺状元的口感是一样的。


口味:适中


辣度:中辣,我觉得有点辣


份量:330g/包


价格:31/3包


汤包:汤很鲜,主要真的很入味


粉的Q弹性:粉很Q软,和螺状元螺蛳粉的弹性一样,包装质感和好欢螺一样

Ⅳ 螺蛳粉哪家比较好吃

个人觉得好欢螺,忆馨源,李子柒的螺蛳粉比较好吃,但从性价比看,好欢螺更胜一筹,其他牌子在口味和价格上都不能跟这3个牌子相比

Ⅳ 大家都吃什么牌子的螺蛳粉啊

螺蛳粉最出名的就是柳州的了。柳州的螺蛳粉是最好的,味道特别好,口感也很不错,而网上热卖的李子柒螺丝粉也是很不错的。非常受大众的喜欢。

Ⅵ 你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过关于螺蛳粉的吃法你知道多少

说到螺蛳粉,相信很多人都不陌生,因为现在很多人都特别喜欢吃螺蛳粉,螺蛳粉是广西柳州的特产,具有独特的风味,虽然螺蛳粉有独特的臭味,但是依然吸引了很多的人,第一次吃的时候感觉味道特别奇怪,很难下咽,多吃几次就流连忘返,根本忘不了那个味道,螺蛳粉袋装也畅销各地深受大众的喜爱。你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过?关于螺蛳粉的吃法你知道多少?自己吃过18巷子螺蛳粉,可以说是平价中的战斗机,特别的好吃,价格也特别的实惠,还有李子柒的螺蛳粉,还有很多品牌的螺蛳粉都极好吃。以上只是小编个人的看法,那么你是否喜欢吃螺蛳粉呢?

Ⅶ 哪个牌子的螺丝粉好吃

您好,我个人觉得阿宽的螺蛳粉挺好吃的,感觉比李子柒的好吃。虽然我很喜欢李子柒,但是我觉得她的螺蛳粉差点意思。

Ⅷ 螺蛳粉品牌排行榜

一、螺霸王
袋装螺蛳粉行业知名品牌,集研发、生产、销售于一体的全面型食品公司,较早生产袋装螺蛳粉的企业。
二、嘻螺会螺蛳粉
嘻螺会螺蛳粉作为公司的品牌,已入驻淘宝、天猫、阿里巴巴、京东、蘑菇街、拼多多、贝贝网等各大电商平台,其中淘宝销售店铺有120家左右,并开设有天猫旗舰店。公司目前共出9款产品。
三、好欢螺螺蛳粉
蛳粉是柳州经典的小吃,柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,高汤用田螺肉及猪筒骨熬制而成,味道鲜美。好欢螺螺蛳粉味道正宗具有鲜、辣、酸、爽的特点,是柳州预包装螺蛳粉的代表作。
四、螺公堂螺蛳粉
螺公堂螺蛳粉以柳州青螺作为原料,加上猪筒骨,再配以汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等香料熬制成汤,每一个柳州做螺蛳粉生意的人都会在汤上下功夫,精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味,成为当地名吃之冠。
五、嘬螺特色螺蛳粉
螺特色螺蛳粉加盟品牌中的米粉都是采用上好大米精心制作而成,不添加任何添加剂,外观洁白,粗细均匀,口感丝滑柔韧,Q弹有韧劲。采用上好朝天椒,文火炒干,捣碎成粉,加入八角、小茴香、桂肉等等十几种上好香料精心配比,不添加任何添加剂,再用上好农家菜籽油汤成半糊状红油,辣而不干,香而不腻,色红味香。
六、小蛮螺秘制螺蛳粉
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。欲其味,观其料,食其鲜,品其味,知其味。小蛮螺秘制螺蛳粉选用现代时尚工艺生产的复合原料,能代替螺蛳天然原味,保持在原有传统基础上的美味,更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。
七、卷味螺蛳粉
卷味螺蛳粉打破传统,回归传统,无添加化学香精。卷味螺蛳粉以总部雄厚实力为基础,秉承精细化管理理念,制定了标准化、连锁化、集团化、平台化、国际化发展战略,为卷味螺蛳粉加盟店铺提供强有力的品牌支持,践行360度保姆式服务,运营团队服务,提供健康有序的运营服务。
八、小而美螺蛳粉
小而美螺蛳粉源自广西柳州纯正美味,小而美团队依据大数据精确定位现今美食产品聚焦螺蛳粉,深入广西柳州挖掘美食螺蛳粉。历经数代的螺蛳粉传说已淡然,本土美食也从夜市中华丽蜕变得以走出广西,炼化出南北通达,别具特色的螺蛳粉烹煮工艺。与其他螺蛳粉不同,小而美足时熬煮螺蛳猪骨浓汤饱含自然鲜美,独家秘料调味成就臻选美味。
九、拾螺记螺蛳粉
拾螺记螺丝粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,美味的螺蛳汤底,加上弹牙软韧的米粉,佐以酸笋、木耳、黄花菜、花生等配菜,在盛夏的深夜里来一碗,酣畅淋漓,令人满足,螺蛳粉被誉为继臭豆腐之后,闻着臭,吃着却奇香无比的美食小吃。
十、柳全螺蛳粉
柳全螺蛳粉打造特色螺主题品牌,健康营养。柳全专心专注螺蛳粉,经过多年操作探索与实践,利用三十多种纯天然香料及祖传秘方研制出独有的汤料,以“鲜、香、爽、辣”的特有风味赢得了广大顾客的青睐和赞叹。

Ⅸ 哪些牌子的螺蛳粉比较好吃你喜欢吃螺蛳粉吗

我觉得有百草味,螺霸王,李子柒,还有十佳这些牌子的螺蛳粉特别好吃,我很喜欢吃螺蛳粉,我感觉很香。

Ⅹ 有没有好吃的袋装螺蛳粉,推荐一下

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 [1] 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 [2] 。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。 [3]
2015年,在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为:“Liuzhou river snails rice noodle”。 [4] 2019年3月21日,螺蛳粉发源地广西柳州官方表示,感谢海外友人的关心,螺蛳粉是广西非遗,正逐步申请国家和世界级非遗 [5] 。2021年5月24日,广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 [16-17]
辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了 [6] 。
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。
40多年前,中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前,居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用,并学会用火,现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。
柳州螺蛳粉名声日隆,食客云集,但螺蛳粉的真正起源,可谓众说纷纭。
说法一:1980年代中,解放南路有家兼营干切粉的杂货店,其店员早上常拿一把干切粉,到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮,后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳,于是就卖起了螺蛳粉。
说法二:上世纪七八十年代,谷端口街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地,附近工人电影院的观众散场后,喜欢在附近逛,形成谷端口街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉,有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤,就此形成了螺蛳粉的雏形。
说法三:1980年代初期的一天深夜,几位外地人来柳州,到了一家快要打烊的米粉摊点,因骨头汤已没有,只剩一锅煮螺余下的螺蛳汤,摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮,加上青菜以及花生等配菜,几个外地人吃后大呼好吃。摊主后来逐步完善其配料和制作,做成了螺蛳粉。 [7]
关于螺蛳粉的起源众说纷纭,已经无法考证,但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录,当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道:“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉,是柳州民间的一大创造,其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。” [8]