A. 巧克力花生蛋糕的做法,巧克力花生蛋糕怎么做
主料
花生酱200g 黄油奶油320g
朗姆酒20g 巧克力干纳许100g
花生碎100g 杏仁蛋糕胚2张
黄油脆片100g
巧克力花生蛋糕的做法步骤
4.在蛋糕侧面沾上黄油脆片,并顶上撒糖粉装饰即可
B. 烘焙花生牛力糕点制作方法
我们这边喝茶有个习惯就是会吃点茶配,这样才不会茶喝太多会有点反胃,所以我们一般会吃点坚果,蜜饯,花生,或者一些小糕点之类的,像花生糕也是经常会吃的一个茶配,外面商店也有在卖但口感有的不是很好,其实可以自己动手去做,做起来也还好,现在和大家一起交流下花生糕的做法:
花生糕材料:
花生,糖,糯米粉,澄粉
做法:1.将花生用搅拌机磨成小颗粒
2.糯米粉,澄粉混合,加入花生粒和水还有糖
3.搅成糊状,放入锅中蒸15分钟即可
满口香酥--超简单花生糕材料:
炒香去皮的花生80ml熟面粉60ml白糖10ml盐捏一点点
做法:
熟面粉的制作:面粉放在碗里用保鲜膜盖好,入蒸锅蒸20分钟,取出晾凉后打碎即可.
将花生,熟面粉和糖盐一起放入磨粉机磨成粉.
入模具压紧脱模即可.模具中不要抹油,抹了油反而不好扣出.扣出时需要用牙签从周围几个方向把它往外启出一点.有活的模子当然更爽,没模子可以把保险膜垫在饭盒里,再把粉压紧,切成方块.
入开水锅中蒸30秒即取出.这步是为了定下型,免得拿的时候散,不蒸也可以.
小诀窍:
这个量正好是图上的两个,因为没有防腐剂,一次不要做太多,两三天内吃完最好.
这个方子出来吃着有点点粘,可以把粉加到80ml,但我不能保证好脱模了,呵,大家可以试试.喜欢的话可以再加点芝麻和奶粉,或者做成椒盐味想来也不错,呵.
花生糯米糕
主料:糯米粉350克,籼米粉(排米粉)50克,糙米30克,
调料:浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克
做法:1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。
2.手沾油,将拌好的料搓成软滑粉团,分成如荔枝般大的小粒,搓圆,捏成窝形,包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克),搓成圆球,放入已涂油的碟内,隔水蒸3分钟,取出,沾上椰蓉即成。
通过上面的步骤自己就可以做出一份美味的花生糕,而且做起来可以吃几天,干净又美味。也可以多做些起来送给朋友,大家肯定会很喜欢的,但花生糕也是不才能吃太多,毕竟是比较上火,所以吃的时候要配茶比较好点。做好后保存也是要注意防止受潮了。所以拿个罐子起来装,想吃在拿几个出来这样就不太容易坏了。
C. 花生雪花糕吃起来甜而不腻,如何自己在家制作
干小红莓,干蓝莓,煮熟的花生,直接放入干净的锅中,融化后加入棉花糖,然后放奶粉快速搅把准备的东西都放在一起,快速搅拌,直接倒在烤盘上,用手或铲子压平并用力彻底冷却后切成碎片,就可以吃了。
D. 花生小饼的家常做法
配料:
花生仁(炒)350克、低筋面粉800克 、 鸡蛋2个、泡打粉7克 、 黄油400克、细砂糖200克、香草精几滴
烹饪步骤:
1.花生米提前放预热好的烤箱中烤12分钟左右,放凉后去掉表面的一层红皮
2.黄油室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器低速搅拌均匀
3.加入香草精、鸡蛋继续用打蛋器低速搅拌均匀
4.将低筋面粉和泡打粉过筛加入,用橡皮刀拌均匀
5.加入花生米,用手抓匀
6.将面团整形成长条,用保鲜膜包好,放冰箱中冷藏1小时左右
7.等面包冷藏好后,拿出冰箱,用刀切成厚约0.5厘米左右的方形饼,加入烤盘中
8.烤箱预热,180度,上下火,中上层烤18分左右,总共烤了6盘
E. 吃花生吃恶心了怎么办
吃花生吃恶心了,可以尝试吃经过烘焙的食物。以“花生蛋糕”为例,做法如下:
主料:鸡蛋 (四颗) ,植物油 (180毫升), 糖 (225克) ,盐 (四分之一小匙) ,牛奶 (180毫升), 面粉 (250克) ,花生粉 (250克)
调料:发泡粉 (一大匙)
厨具:打蛋器、烤炉、搅拌机
步骤:
1、备料。
2、蛋白加一半的糖,打至硬性发泡。
3、蛋黄,牛奶,另一半糖,盐,油,用搅拌机打匀,加花生粉再打匀。
4、花生糊加三分之一的蛋白糊,再加入事先混匀过筛的面粉和泡打粉。
5、分两次加入剩余的蛋白糊。
6、预热烤箱至180度,烤45分钟。
F. 在家自制花生酥糖,都需要准备哪些食材呢
花生酥糖是一种小零食,特别受孩子们的欢迎。很多人小时候都吃过花生酥糖,但是你知道做这种好吃的东西要用什么食材吗?本文将介绍制作花生酥糖的配料。
[自制花生酥]
配料:花生500克,麦芽糖200克,白糖150克,水适量。
做法:
1.将花生用清水洗净,然后在水中浸泡20分钟,彻底清洗干净,捞出晾干备用,其他食材也陆续准备好。
2.准备一个炒锅,把花生倒进锅里,用小火炒花生,用勺子不停地搅拌,避免油炸。如果家里有烤箱更好,直接放烤箱烤20分钟。
3.花生炒好后,取出,放凉,去掉花生壳。花生米炒好后,将花生米皮去掉好,将花生米处理后备用。
4.准备一个不粘锅,往锅里倒入适量的水,往锅里倒入白糖和麦芽糖,小火煮开,中间用勺子搅拌,煮成发泡糊备用。
5.将准备好的花生倒入锅中,用铲子快速搅拌均匀,使每颗花生都沾满糖浆。搅拌均匀后,迅速取出放在油纸上,然后准备好模具,倒入模具中,用擀面杖擀平,冷却后切掉。好吃又脆,赶紧尝尝。
外面有30袋花生酥糖,家里做5块就可以了。甜不粘牙,一眼就能看出来。如果你想吃花生蛋糕,你不需要买它。你可以在家做。现在快过年了。新年期间学会给客人送。健康实惠。吃起来很脆。
G. 蛋糕的做法
步骤9
纸杯萌萌哒,好看。
海绵纸杯蛋糕的烹饪技巧
1、要采用翻拌手法,且不要搅拌过度,避免消泡。 2、烤箱温度和时间请根据自己家的烤箱灵活调整。
H. 花生仁蛋糕的做法,花生仁蛋糕怎么做好吃,花生
1.将面粉和泡打粉混合过筛两遍
2.生花生米入烤箱中层,100度,叮20分钟
3.将鸡蛋磕入盆中
4.加入糖粉
5.先用手动打蛋器将它们打匀
6.再转用电动打蛋器打成这个样子
7.将牛奶和食用油充分融合
8.将面粉分次倒入,翻拌均匀
9.再分次倒入面糊入蛋糊中,翻拌均匀后倒入蛋糕模具中
10.入烤箱中层,180度,20分钟 ;叮了之后,取出蛋糕,冷却之后再切块