A. 香菜炒羊肉怎么做好吃，香菜炒羊肉的家常做
香菜炒羊肉
用料
羊肉 250克
香菜 50克
洋葱 1/4
大葱 一根
大蒜头 四瓣
花椒 适量
黑胡椒粉 适量
生抽 适量
盐 适量
生粉 适量
白醋 5-6滴
油 适量
孜然粉 适量
老干妈 适量
熟黑芝麻 适量 （没有可以省略）
香菜炒羊肉的做法
1
羊肉放入少量盐和黑胡椒粉腌制十分钟到半小时
2
加入干生粉入羊肉抓匀
3
洋葱切丝 大蒜头拍碎 京葱留当中嫩心切片
4
锅烧热到冒烟 加油后立即放入几粒花椒煸香后一定去除花椒
5
倒入蔬菜略煸后大火倒入羊肉爆炒
6
羊肉变色后加入适量生抽 白醋和香菜 略翻炒到香菜半熟关火
7
喜欢辣味可以在加调料时一起加入老干妈和孜然粉。味道立马升级
小贴士
强烈建议孜然 老干妈和白醋必不可少。香菜半熟最好。熟过味道不好吃。
B. 羊肉香菜馅蒸饺最正宗的做法
前言
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
材料
主料：羊肉750g、香菜100g；
辅料：花生油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、五香粉酱油适量、葱适量、姜适量
羊肉香菜馅蒸饺
1
面和好后放到盆里，盖上盖醒15分钟
2
切羊肉
3
葱姜与羊肉同时切碎
4
切好的肉馅
5
放入五香粉、酱油、鸡精、香油、盐、一小碗水顺时针充分搅匀。盖上盖。
6
香菜切碎
7
放入肉馅中，再放入盐、花生油搅匀
8
馅调好了
9
包饺子
10
蒸锅放入适量的水，烧开后放入饺子。盖上盖蒸15分钟即可。
11
关火，开盖
12
装盘，可以吃了
小贴士
调馅时放适量的水，充分搅拌（同一个方向）。
C. 香菜怎么做好吃，羊肉酱炒香菜的家常做法
材料
羔羊肉片，香菜，剁辣椒，少许酱油，生粉，料酒，香菜少许红葱，味精
做法
1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀，香菜洗净切段备用。
2、炒锅放油烧热，下少许红葱头碎、姜丝炒出香味，倒入羊肉翻炒至变色，加入剁椒，葱段炒匀，加味精调味。
3、把香菜倒入快速翻几下即可起锅。
D. 的做法，香菜炒羊肉怎么做好吃，香菜炒羊肉的家常做法
香菜爆炒羊肉的做法步骤
1
新鲜羔羊肉卷
2
羊肉入凉水洗去血水，攥干水分
3
葱，香菜，洗净沥干水分
4
香菜、香葱切段，蒜切片
5
锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面
6
待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒，放入盐
7
快速翻炒，放入几滴酱油和香油，翻炒几下出锅
8
装盘
E. 香菜炒羊肉片做法
香菜炒羊肉片的做法，其实首先把羊肉切成薄片，以后爆炒这个里面一定要放上红辣皮子，或者是鲜红的辣椒都可以炒熟了，以后一定要放姜丝，和她在一起炒花椒少许，这个时候吵完了之后再把香菜往头一放，一翻炒就可以了，非常好吃
F. 香菜炒羊肉片怎么做好吃
食材
主料
羊肉
350g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
250g
洋葱
1个
水淀粉
适量
步骤
1.香菜洗净
2.元葱切丝
3.香菜切段
4.水淀粉
5.羊肉切片
6.用水淀粉将羊肉抓匀
7.锅内入油烧热
8.将羊肉倒入大火翻炒
9.炒至八分熟时将洋葱倒入
10.洋葱与羊肉翻炒均匀后倒入香菜
11.撒盐，将香菜与羊肉洋葱翻炒均匀即可
12.盛出装盘
小贴士
羊肉用少量的水淀粉抓一下再炒制，羊肉会很嫩！
G. 香菜羊肉的做法
材料：羊肉卷,香菜,香葱,蒜瓣,油,盐,香油,酱油,花椒面
制作过程：
1、新鲜羔羊肉卷；
2、羊肉入凉水洗去血水，攥干水分；
3、葱，香菜，洗净沥干水分；
4、香菜、香葱切段，蒜切片；
5、锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面；
6、待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒，放入盐；
7、快速翻炒，放入几滴酱油和香油，翻炒几下出锅；
8、装盘 。
H. 香菜羊肉馄饨馅怎么做好吃
香菜羊肉馄饨馅做法
材料
羊肉500克，肥猪肉100克，葱1根，姜1小块，水3/4杯，香菜200克，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，丁香粉1/4茶匙，B.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
做法
1.葱洗净后切段；姜洗净切片；香菜洗净切成末状盛碗，备用。
2.将作法1的葱段、姜片与冷开水一起用果汁机打约20秒成葱姜汁。
3.羊肉与肥猪肉一起剁碎备用。
4.取一搅拌盆，将作法3的绞肉放入盆中摔打搅拌至呈现黏性后，加入调味料A一起以同一方向搅拌至完全均匀。
5.将作法2的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法4的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。
6.待作法5的葱姜汁全部加完后，再加入调味料B及作法1的香菜末，一起搅拌至匀即可。
I. 香菜炒羊肉的做法步骤图，香菜炒羊肉怎么做
步骤 1
羊肉放入少量盐和黑胡椒粉腌制十分钟到半小时
步骤 2
加入干生粉入羊肉抓匀
步骤 3
洋葱切丝 大蒜头拍碎 京葱留当中嫩心切片
步骤 4
锅烧热到冒烟 加油后立即放入几粒花椒煸香后一定去除花椒
步骤 5
倒入蔬菜略煸后大火倒入羊肉爆炒
步骤 6
羊肉变色后加入适量生抽 白醋和香菜 略翻炒到香菜半熟关火
步骤 7
喜欢辣味可以在加调料时一起加入老干妈和孜然粉。味道立马升级
J. 羊肉香菜馅饺子的做法，羊肉香菜馅饺子怎么做
用料
主料
羊肉400克
香菜400克
大葱1根
雪花粉1000克
水适量
辅料
精盐
15克
姜粉
8克
花椒粉
5克
大料粉
5克
酱油
20克
香油
3-5克
陈醋(吃饺子用)
适量
大蒜(吃饺子用)
适量
羊肉香菜饺子的做法
1.
提前化好400克肉馅。
2.
用1000克面粉，加适量水和面。
3.
如图，面团基本没有硬块，软硬适中后，在放面的盆上盖保鲜膜或者锅盖等物品，隔离空气，放置20-30min。
4.
在醒面的时候准备馅，先摘香菜，去掉不好的部分，处理后，大概剩余的300克洗干净。
5.
准备一根大葱，在切的时候就切碎，省的再剁，羊肉馅饺子多放一些大葱非常好吃。
6.
先将葱沫和羊肉馅混合，让葱味浸透羊肉。
7.
切香菜也切的碎一些，后期就不用再剁馅了。切好后将香菜和上述羊肉馅大葱混合搅拌。之后放入两勺酱油（我放了一勺酱油半勺老抽半勺生抽，单放生抽或者酱油也可以），花椒5克，大料5，姜粉8克，咸盐15克，香油一点点，搅拌均匀。
8.
将醒好的面团，分成几块，先拿出一块，捏成上述形状。
9.
切成一块一块的剂子（3厘米左右）。
10.
具体包饺子过程就不具体说明了，方法有很多种，我包的不算好看，不过馅多好吃就行。
11.
在包饺子大概剩20%馅的时候，就可以煮水了，上述材料总共包了60多个饺子，水大开之后放饺子，这次分成两锅煮的。普通肉馅水开之后重复加生水两次（一次50ml半碗左右），差不多就煮好了。羊肉馅需要加生水3次！