‘壹’ 吃苹果有什么好处，另外苹果还能做什么用
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 近期，根据美国科学家布鲁斯.罗林斯的研究成果表明，未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷小数办公室已将苹果作为防辐射的主要物品，他们认为苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。 其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。 吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。 苹果还能防癌，防铅中毒。 祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。 青苹果
城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。 营养评价：按照均值，每100克中生命力指数67.50，防病指数为74.37。（参考黎黍匀《肠胃决定健康》） 准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。 吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。
‘贰’ 苹果榨汁后剩下的渣还可以吃吗丢掉会不会浪费
苹果榨汁后剩下的渣还可以吃，不要丢，丢了浪费，可以做成果渣饼。下面介绍做法：
准备材料：榨汁剩下的果渣不限（剩下什么果渣都行）、中筋面粉适量、鸡蛋3个
制作步骤：
1、榨汁剩下的果渣不要扔（这里有胡萝卜渣和苹果渣，打果汁剩下的渣就可以，不限种类）
‘叁’ 苹果坏果有什么用处
坏苹果有以下几点用处其一，烂苹果催熟猕猴桃有独特作用。刚买的猕猴桃大多还没有熟透，不仅生硬干涩，皮也不易剥，若找几个腐烂的苹果与没有成熟的猕猴桃放在一起，用塑料袋将袋口扎紧，放置1——2天，原先生硬的猕猴桃一下就成熟了。因为苹果可以释放出乙烯气体，具有催熟猕猴桃的作用。其二，烂苹果清洗锅底的污渍效果好。不锈钢的蒸锅、汤锅，时间久了锅底都有很难清洗干净的污渍，如往锅里倒入一些水，加入一些烂苹果皮，煮一煮，清洁锅底就变得很轻松，原先难以清洗的污渍部分又变得干净如初了。其三，烂苹果是很好的花肥。将烂苹果切块或捣碎放置到饮料瓶中，然后盛满水，拧紧瓶盖，放置一周，让其发酵，用这些水来浇花，就是很好的花肥营养液。其四，烂苹果还有破解白砂糖结块的作用。白砂糖放置时间一长就会结块，而且硬度不小，若将苹果尚未腐烂的部分切几块放置在盛放白砂糖的塑料瓶子中，封好瓶口，放置2—3天，原先结成块的白砂糖就又变松散了
‘肆’ 苹果可以用来做什么好吃的
苹果派
材料：
面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、芝麻、苹果、大杏仁、开心果、蜂蜜。
做法：
1、派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。
2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时，准备内陷：黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺；
3、把面团擀成薄饼；
4、铺进烤盘里，盘里可以薄薄的撒一层面粉，这样烤出来很容易脱模；
5、预热烤箱190度，上面再压一个盘子，先烤10分钟；
6、取出，在派皮上铺满切好的苹果，再烤10分钟；
出炉后，洒上果仁，淋上蜂蜜就可以了。
苹果沙拉的做法
菜系及功效：甜品/点心 美容菜谱 减肥菜谱 工艺：拌苹果沙拉的制作材料：主料：苹果400克 辅料：黄瓜200克 调料：盐3克，奶油80克，柠檬汁20克，白砂糖30克，胡椒粉3克 苹果沙拉的特色：清香可口。苹果沙拉的做法： 1.苹果去皮去核切成丁，黄瓜去皮去籽切成小丁，放入盐水内浸泡10分钟。 2.盐、奶油、柠檬汁、白糖和胡椒粉调匀成汁。 3.苹果丁、黄瓜丁取出沥净水分，放入调好的汁拌匀即可。食物相克 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
苹果甜汤
原料：
苹果2-3个、干银耳5克、干红枣6-8个、枸杞数粒、冰糖适量。
做法：
1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵；
2、苹果洗净，去核切块或切片；
3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净；
4、将所有材料放入砂锅中，加入3-4碗水，开火煮；
5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。
备注：
1、各种材料的比例根据喜好自己调整；
2、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留；
3、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了。
酸甜苹果炒肉块
1.猪肉切自己想要的小块
2.加黄油生抽淀粉 鸡蛋 腌半小时
3.锅里倒入油烧热
4.然后把腌好的猪肉粒加入淀粉裹一层然后入油锅里炸
5.苹果切小块
6.炸好的肉块
7.西红柿 切碎
8.然后锅葱蒜炒香
9.加入西红柿碎炒
10.炒至西红柿出水然后压碎
11.加入醋 及白醋炒匀
12.汁炒匀煮开后加入炸好的肉块煮三分
13.加入苹果块翻炒均匀
14.用铲子把苹果 炒匀然后加入盐翻炒
15.最后炒至苹果熟及肉收汁
16.炒好后装盘
水果甜汤
原料：苹果200克、雪梨200克、香梨200克、桃子200克、糖100克、清水3升。
做法：1、分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。
2、在锅中加足清水煮到沸腾。
3、加入糖转文火，煲30分钟就可以了。
PS：夏天放进冰箱冷藏后再吃，口感会更加清爽。
苹果酱 微波炉版
原料：苹果、柠檬、糖、草莓。
做法：1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。
2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙。
3、微波炉不加盖高火3分钟，没有微波炉的，用灶具小火10分钟。
4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的，用灶具小火再30分钟)。
5、做好以后，放入瓶中，等它冷却，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。
‘伍’ 苹果渣可以拿来做什么
苹果渣是新鲜苹果经破碎压榨提汁后的剩余物，主要由果皮、果核和残余果肉组成，含有可溶性糖、维生素、矿物质及纤维素等丰富的营养物质，是良好的饲料资源。
经测定在苹果渣皮中，果皮果肉占96.2％，果籽占3.1％，果梗占0.7％，苹果渣的无氮浸出物为61.5％其中总糖15.1％，粗脂肪6.8％，粗蛋白含量6.2％。粗纤维中除了少量的果壳，果梗为木质素外，果肉、果皮多为半纤维素和纤维素。
鲜苹果渣加工成苹果渣干粉，适口性好，可以用作配制全价料或颗粒料，用作猪、牛、羊等家畜禽饲料。
‘陆’ 苹果除了可以直接食用外，还可以用来做什么可以大批量做食品吗或者什么的
有一本电子书上记载了很多。不过是收费的。我给你看目录。
1、固固态发酵苹果渣生产饲料蛋白的方法
2、苹果渣液固态发酵生产饲料蛋白的方法
3、乳酸菌发酵苹果饮料制备工艺及其产品
4、鲜榨苹果汁生产工艺
5、一种用于苹果渣饲料蛋白发酵的脱水固态复合发酵剂及其制作方法
6、一种苹果酒的混合酵母发酵方法
7、野生苹果黄酮的提取方法
8、一种富锗苹果的生产方法
9、苹果醋营养品及其生产方法
10、一种超氧化物歧化酶苹果及其生产方法与专用生物制剂
11、苹果醋饮料
12、苹果醋及其生产方法
13、一种苹果醋的制备方法
14、苹果醋
15、以苹果渣为原料制备高精制膳食纤维的方法及富含该膳食纤维素的果汁
16、苹果乌龙茶饮料及其生产方法
17、高倍天然苹果香精的制备方法
18、由苹果渣制备炭分子筛的方法
19、一种利用苹果渣双菌发酵生产蛋白质饲料的方法
20、用于提取苹果、梨、桃以及更广泛的其它水果的汁液和蔬菜汁的方法和装置
21、一种苹果酒中香气物质的分析方法
22、一种苹果汁及其制备方法
23、一种消除浓缩苹果清汁二次沉淀的加工方法
24、一种降低浓缩苹果清汁中棒曲霉素含量的加工方法
25、一种防止浓缩苹果清汁褐变的加工方法
26、二次烘干苹果渣的方法
27、一种苹果表面清洗设备
28、预防、治疗苹果树腐烂病的乳油剂及制造方法
29、防治苹果轮纹病和斑点落叶病的杀菌剂
30、一种苹果原汁的制取方法
31、苹果渣饲料及其制备方法
32、图案苹果
33、野苹果果实多酚及其制造方法
34、一种苹果酒酵母和用该酵母发酵酿制苹果酒的方法
35、用苹果皮渣提取苹果多酚的生产工艺
36、苹果酿造白酒的方法
37、苹果白酒及其制备方法
38、梨、苹果的保鲜方法
39、苹果粉的加工方法及苹果下角料配制饲料工艺
40、苹果皮制字生产方法
41、苹果梨干的加工工艺
42、富硒苹果及其生产方法
43、寒地苹果培育方法
44、苹果树营养注射液及其制法
45、苹果取芯装置
46、一种苹果干的制备方法
47、苹果白兰地酒
48、苹果白酒的制备方法
49、苹果原汁醋的酿造方法
50、带有苹果口味的白酒生产方法
51、苹果乳酸发酵饮料
52、防治苹果树腐烂病、保护树身伤口的油膏及配制方法
53、苹果白兰地
54、防治苹果树腐烂病的农药
55、苹果醋及其制备方法
56、治疗苹果树腐烂病的药物及其应用技术
57、一种苹果干白型酒及其酿造方法
58、苹果保健露
59、全果苹果梨汁的制取方法
60、苹果智力露
61、治疗苹果树腐烂病的药剂
62、梨子树嫁接苹果枝的工艺
63、一种用苹果、梨、桃、李子制作的饴糖果脯
64、苹果梨果汁饮料的生产工艺
65、红苹果表面印字的方法
66、改进苹果皮着色的方法
67、苹果醋
68、苹果树矮化南移栽培方法
69、果肉型苹果多味饮料
70、苹果糖片的制备方法及产品
71、苹果白兰地酒工艺方法
72、用苹果废料制取果胶冻方法
‘柒’ 苹果水果皮有什么用
研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。
苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。
所以在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。
‘捌’ 苹果可以用来做什么
1、苹果饭前吃有饱腹感，可以帮助减肥。
2、每天（生吃）苹果的习惯（一周吃5个以上苹果），可【生津润肺、健脾开胃】、帮助扩张血管。
注：可调理肠胃，因为纤维质丰富，有助排泄。苹果酸具收敛作用。属脾胃虚寒型的慢性泄泻，则须叫将苹果用锡纸包裹，先焗熟或煨熟才吃。
【食疗方面】
3、苹果皮+姜数片煮水喝，可止呕吐。
4、苹果配梨子可减梨子之寒，有强化和润肺润胃之效。
5、秋季糖水，用苹果、梨子数个，+百合1两（30g），石斛5钱（15g），南北杏3钱（9g），可润肺止咳。
6、苹果面膜：把准备好的青苹果连皮放入一个搅拌器搅拌成汁，然后往里面加入1/2杯切成薄片的青葡萄，一大汤匙的柠檬汁，1/4杯的芦荟汁，充分的进行搅拌，直到形成稠膏状。将膏体物均匀的涂抹在脸、脖颈、锁骨等外露部位，15分钟后用温水洗干净就可以了。
注意：涂抹之前最好是先取少量涂在脸部或颈部，这样可以检查一下肌肤会不会对其中某种材料有不良反应。
7、把头皮彻底的洗干净后，直接往上面倒几匙苹果醋，然后再用双手按摩至吸收，保持一分钟，最后用清水把头皮清洗干净。
8、吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。
9、做蛋糕时可以用苹果酱代替一半黄油或油，那么这种甜点的味道会变得更甜、更湿滑、更少脂肪。
http://www.baotangba.com/baotangcailiao/186.html 【苹果各式各样的好处】
‘玖’ 苹果太多吃不完能做啥
苹果吃不完可以做成别的食品，以下是一些以苹果为原料可以做的食品，供参考：
苹果罐头
材料：苹果五个，白糖，水。
做法：取苹果五只，去皮去果核，切成你想要的块状。加水没过苹果为准，煮至开锅后加糖，糖量根据口味酌情加，再加盖焖煮可使口感变软。煮好后冷却至室温，盛入洁净干燥罐头瓶，密封冷藏保存随时取食。