⑴ 包菜下酒下饭，比吃肉解馋的最好吃做法的步骤是什么
说起包菜相信大家一定吃过用它做的美食，比如说手撕包菜，烤包菜等等。为什么在饭店里面做的手撕包菜那么好吃呢？原因就在于他们在做包菜的时候会用大火将包菜爆炒一下，这样就会让包菜的口感和味道变得非常好。今天跟大家分享的是一道包菜鸡蛋炒粉丝的制作教程，做出来之后，咸香有味，超级下饭。而包菜也是经过了大火爆炒的这一个步骤，所以包菜吃起来非常好吃，那么接下来咱们就一块去看一下这道包菜鸡蛋炒粉丝的制作教程吧。
6、向锅中加入适量的生抽，食用盐，先将它们和包菜拌匀，然后放入鸡蛋碎和粉丝，继续翻炒，翻炒大概两分钟左右即可。炒好了之后咱们就可以关火出锅了，将它们装到盘中之后一道非常美味的包菜鸡蛋炒粉丝就这样完成了。
【小贴士】
1、要想包菜做出来很好吃，那么就必须用很热的油将包菜大火爆炒一下。
2、不喜欢吃辣的朋友可以不放干辣椒。
3、里面的各种调味料需要根据自己的口味来进行适当调整
⑵ 包菜除了炒和炖，还有什么开胃又下饭的做法
包菜营养丰富，其内部所蕴含的维生素C、维生素B1以及叶酸等多种营养，都是我们人体所必需的，可以起到很好的延缓衰老、增强免疫力的作用，所以我们在生活中一定要多食用上一些包菜。而今天我为大家带来的做法，保证让你吃了一口还想吃下一口，快来看看吧！
4、
所有的配菜都焯水以后，将其全部放入到一个大碗当中，再倒入我们刚刚调好的调料汁，用筷子将其和食材翻拌均匀，最后再往碗中加入一小把的葱花和香菜，一道爽脆又开胃的凉拌包菜就制作好了，非常的简单快速。
对比用炒的方式去制作包菜，凉拌出来的包菜口感更加清脆，味道更加好吃哦，在饭桌上来上一盘的话，开胃又下饭，比吃肉还香，学会的话你也去动手制作一下吧。
【小贴士】
1、包菜要先用淡盐水浸泡上十分钟，再对其进行制作。
2、如果有不喜欢吃香菜的朋友，也可以不用加入香菜这道食材。
3、所有食材焯水以后，都要过一遍凉水，这样可以使菜品的口感更加清脆爽口。⑶ 包菜怎么做好吃
凉拌手撕包菜
用料
包菜1个；干辣椒适量；盐2克；醋适量；酱油适量；油适量；糖少许；蒜蓉少许
做法
包菜手撕成块，清水里放一点盐（盐水浸泡可以去农药残留物），浸泡3分钟，后捞出沥干水备用
清水煮沸放入包菜、盐煮至熟，捞出包菜，过两遍凉开水，沥干水分上盘
锅放油，爆炒干辣椒、蒜末、盐、酱油、糖陈醋煮沸
把煮沸的配料淋在包菜上面拌均即可
用手撕大头菜，似杯口大小，将水沥干，备用。将蒜切片，备用
热锅倒入油，见有点起烟倒入蒜片，快速翻炒
闻到有蒜香倒入头菜，快速翻炒（如果觉得有点干锅倒入油，多点没关系）
见头菜有点变软倒入2-3勺蚝油和食盐调味儿，继续大火翻炒
头菜快熟了倒入小红辣椒再翻炒翻炒，出锅～
手撕包菜
用料
头菜；干小红辣椒；蚝油；大蒜；食盐；油
做法
⑷ 包菜的做法非常多，哪种做法是最好吃的
圆包菜是生活中最普遍的一种蔬菜，圆包菜是世界卫生组织推荐的最佳食物之一，它能为人体补充营养，还能预防多种疾病。很高兴回答这个问题。圆包菜清炒切丝放西红柿非常好吃。或者放五花肉煸炒包菜，加辣椒也非常美味。二张是泡连白，属于一种开胃小菜，真的是很爽脆的，也很入味，泡椒小米椒一起，酸辣酸辣的，很下饭更下粥哦。圆包菜只要方法对了，真的是很好吃的一道菜。我下馆子的时候就喜欢点一盘酸辣手撕包菜。包菜只有用手撕，而不是用刀切洋白菜等。
花椒粒5粒，葱姜丝5克，大蒜片3克，煸炒出香味，放入撕好的包菜，翻炒均匀，加蚝油5克，生抽3克，食用盐2克，青麻椒粉和胡椒粉各2克，白糖3克，继续翻炒至断生，蒸熟后把包菜卷里面的水倒出来，热锅烧油放入蒜头，将其炸香，倒入蒸包菜的水，放入酱油鸡精，再放点生粉勾芡，放入葱花，关火将汁淋在包菜卷上就可以享用美味啦。圆包菜日常食用多炝炒，炒包菜也有窍门：一是最好用橄榄油，因为在这种不饱和油脂的帮助下，包菜所含的各种脂溶性维生素才能被人体充分吸收利用；而且包菜含有硫化物包菜用手撕成4到5厘米大洗干净，蒜头两个拍碎 红干辣椒3个切节吃辣的可以多放一点。
⑸ 怎样做包菜好吃又简单
1、爆炒包菜。
食材：包菜1个、大蒜2瓣、猪肉1小块、小米辣1个、蚝油1勺、生抽1勺、白糖1小勺、盐少许、食用油适量。
一个大碗，将洋葱丝和焯好水的包菜一起放入，再倒入凉透的花生米，最后加入调好的料汁，搅拌均匀，一道简单好吃又下饭的凉拌包菜就做好了。
⑹ 包菜怎么做好吃说说你最喜欢吃的做法可以吗
我感觉包菜怎么做都很好吃，包菜口感脆脆的，味道有一点甜，特别好吃
我平时喜欢做炝炒包菜、腊肠手撕包菜、包菜饼等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【炝炒包菜】
白菜切成小条，然后放入水中洗净沥干水分备用，干辣椒剪段，葱切葱花，大蒜切末，小米辣切段备用
锅中倒油，放上干辣椒和一把花椒粒炒，翻炒片刻后，放上葱花和大蒜末，炒出香味
好吃的腊肠手撕包菜就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
⑺ 包菜怎么炒好吃简单
一、醋溜包菜
材料：青萝卜1000g、胡萝卜1000g、包菜500g
做法：
1.胡萝卜、包菜洗净切好晾干
2.青萝卜洗净切好晾干
3.锅内加入适量水煮开后放入冰糖、花椒、八角、盐继续煮5分钟晾凉
4.将晾好的蔬菜（均匀加入生姜片）放入干净无油无水的坛子里，再将花椒水倒入，放入泡椒、泡椒水和白酒。
5.加盖密封3天后即可食用
小贴士
一定要确保腌菜的汁水将蔬菜没过才可以