㈠ 什么笋干好
不要太干也不能太软的,黑的有点像发霉,也不能太老的,吃后有渣,一般笋的中上部晒出来的笋干比较好,有些笋干放久了会出黑色小点点
㈡ 浙江省哪里产的笋干最好吃
丽水深山笋干不错,网上搜索 雪茗之家可以找到,作为浙江最后一片没被开发的处女地,丽水不仅风景好,产的东西更是纯正无污染。
㈢ 哪里的笋干好吃呢
都说井岗山特产笋干最好吃哦,可以到我空间看看,有做法的,希望可以帮到亲
㈣ 中国哪里的笋干比较好吃求介绍
福建省永安贡川的竹笋比较好吃,个人推荐笋帮公栈
㈤ 什么样的笋干又嫩又好吃哪个地方产的笋干比较嫩
比起薯仔、萝卜、白菜等,笋干的群众基础要小许多,因为不是每个地方的人都常能吃到笋干。竹笋是一种低脂肪高蛋白的食物,其中含有大量的植物纤维,能够帮助清理肠道,还有一定的抗癌功效。而它的营养价值,体现在它所含有的丰富的蛋白质、维生素以及各种微量元素,是一种不可多得的保健食品。
没有过多的花式配料和复杂的烹饪方式,有的只是扎扎实实的食材——老鸭子和笋干。
笋干,地道得很,自然是竹乡安吉的,煲汤不算什么技术活,在锅里咕嘟咕嘟炖煮几小时,就香气四溢。笋干清脆可口,十分入味。
㈥ 那种干竹笋最好吃
方竹笋
㈦ 哪种笋干比较好吃
一般都用天目山,先泡水2天左右,中间勤换水,泡淡咸味
㈧ 真正品质好的笋干,往往具有什么样的特点呢
新鲜的竹笋口味清香脆爽,一口咬下去都能听见“嘎嘣”的脆嚼声。就算煮熟之后,它的口感也是不减的。除了它的口感,还有它的营养价值也是非常丰富的,比如富含优质的植物蛋白(低脂低热,好吃不胖)和膳食纤维。尤其是美食家也是对这一口必可免的。毕竟,鲜笋,是一种老少皆宜的食材,营养多多,好处多多。
当然市面上的笋干种类数不胜数,比如,白笋干,水笋干,烟熏笋干等。不管是哪一种笋干那是因为人们发现它的价值,而且口感较好,深受大众喜欢。那么,我们也可以在淡季的时候吃到笋子了。
㈨ 哪里的笋干比较好吃
徽州野生笋干!每年的端午时候,皖南山区的山上,遍地都是野生的小竹笋,味道正,口感好!
㈩ 宽笋干好吃还是窄笋干好吃
宽笋干比较好吃。宽笋干由春笋制成,肉多鲜嫩,与肉食类混炒容易吸取其他材料的味道,口感较细腻;窄笋干一般是小麻笋制成,干制后较硬,口感较粗