‘壹’ 新疆有什么好吃的……特色小吃！
新疆的烤羊肉现在流行到了全国各地。但只有新疆的最为地道。记得我上小学的时候，社会上刚刚开始允许个体经营。有维族人经营烤肉摊。一毛钱一串或者用粮票。多少两我忘了。电影院旁边、十字街头等都可以看到。用无烟煤烤，羊肉串的油滴到了炭火上，发出滋滋的声音，风一吹，香味飘到很远的地方。顾客不少，有时要排队。当然这种经营性的烤肉摊不可能太实惠。最实惠的还是单位自己人烤的。记得有一年，好象是91年吧。我在新疆钢铁公司上班的时候。我们工段出去春游。新疆的风景名胜当然很多，到处都是。说起来也很可笑，车开出去了好久还没想好要到哪里，最后到了新钢路的丁字路口必须要做出决定了才取得一致意见，让司机往硫磺沟开。我们总共才10几个人买了半只羊，抬了不少瓶装和散汽水（工厂福利）。一到地方就架起了炉子，支起了锅。羊肉在锅里咕都咕嘟地煮着，烤肉串在火炉上不停地翻动，羊肉串又大又香，肥瘦适中，放了辣椒粉、盐、孜然的羊肉片烤熟以后入口即化，那种鲜香，嫩的感觉实在是妙不可言。大家卯足了劲也没吃完，放凉了又不好吃，最后浪费了不少。煮的粉汤也很好喝。用凉粉、羊肉和蔬菜煮的汤特别适合佐餐。 还有一次，我们工厂的许多人去白杨沟玩。当然少不了烤羊肉。大家席地而坐，我就坐在厂长跟前。旁边小溪潺潺，鸟鸣啾啾，维族工友首先把拷好的羊肉串放在馕上递给厂长，我们这个厂长叫顾XX，是个50年代的大学生，牙口不好，一个劲地对我说：“小X，你吃，你吃”。最后大部分孝敬厂长的烤肉都落入了我的口里。 这个厂长是个实干家，当他还是一个小伙子的时候，分配到了工厂和工人一道干得热火朝天。搞了许多技术革新，他的这些革新过了20年大部分还在使用！我们89年分配过去的大学生进行思想教育的时候就是他做的报告。 新疆的小吃还有一绝就是面。炒面拌面揪片子。记得我在新疆钢铁公司的时候，在八一路和灯笼渠街的交叉处有一东风餐馆，我特别喜欢吃他们的抄面，当时是2.5元一份。是先把菜炒出来。一般是羊肉炒蔬菜。蔬菜随时令而不同。炒出来的菜又脆又香，面是用小麦粉做的，但又比兰州拉面粗得多，它拉成长条在开水里煮熟捞出，咬起来很有韧性。最后菜和面一起炒，端上来色泽金黄，香气四溢，让人胃口大开。炒面营养丰富，非常实惠，一般年轻的小伙子、半大小子一盘就能吃饱。 工人干体力活很辛苦，一般一个班组加班了以后就一起到餐馆吃一顿便宜实惠的“宵夜”（这是内地人的说法，新疆人不吃宵夜）。通常是拌面，一小碗过油肉，再端上来一大盘子面，面不够可以加（免费）。理论上可以一直加到吃饱为止。吃的时候有蒜瓣开胃。一份过油肉拌面，一瓶啤酒就象是苏联人的“薯仔烧牛肉”一样是人人喜欢的佳肴。百吃不厌。当然如果是正式的宴会不会吃这个。因为把这个吃完了就什么也吃不下去了。 还有就是维族人的薄皮包子，当时是0.25元一个。10个可以吃饱。里面是洋葱和羊肉。放料很实惠，包子出锅呈半透明状。咬一口鲜美无比。我上夜班之前就喜欢到6路车终点站的桥头清真餐厅吃几个包子暖暖身子。通常餐馆里面聚集了不少维族人，大部分不是吃饭的，而且老板的朋友，在一起喝茶唱歌，外面漫天的雪花轻舞飞扬，里面是暖融融的火炉和咕嘟咕嘟作响的茶壶。沉郁而高扬的歌声，我能听很久而忘记了一切。 维族人的烤包子也很有特色。用面皮包馅成三角状，倒贴在囊坑里烤，烤到金黄时用铁钩钩出来。色、香、味真是无法形容。我在新疆的时候不管多忙，只要我一有空就要一饱口福。这些东西没办法自己做（没有地方挖馕坑）。在新疆的任何一个地方都有卖的。出了新疆任何一个地方都没有卖的（除非是专门的“穆斯林餐厅”，已经不大地道）。我离开新疆之前是在西虹路吃的最后一次，0.5元一个。我当时出门口袋里只有0.5元，宁肯走路上班也要买一个吃。烤包子的维族人奇怪地看了我一眼，还是卖给了我一个。 抓饭也很好吃。有素抓饭也有羊肉抓饭，但街上卖的就不好吃了，而且不大卫生。一般都是露天的锅斜着，下面微火保持温度（羊油冷却后就变成了固体）。顾客来了就给他盛一碗，盛好盛坏全看老板的心情，所以最好是在家自己煮。用大米、胡萝卜、羊肉、葡萄干放在一起煮。煮好的饭软、香、滑、酥，香味扑鼻。吃抓饭用筷子或勺子。不用手抓。做抓饭对火候、放料很讲究，稍微有点欠缺就不好吃。记得我在新疆教书的时候，学校食堂专门负责盛抓饭的是一老师傅，文化程度不高，开始我觉得这老头很倔强，他一定要我先把饭票撕下来才盛饭。我很不高兴。他女儿是我们同一教研室管微机室的管理员，我跟她提了一下，果然以后那老头态度大变，每次把的我塑料碗扣成金字塔。这只碗我现在还在用。 新疆的其他小吃是从外地来的。例如凉皮、凉粉、凉面。新疆的女同胞都很喜欢吃这些小吃。几个女孩凑到一起如果要出去吃饭，一定是凉皮。用小麦淀粉制作，切成长条，呈半透明状，然后放许多种调料，一切奥秘就在调料里面。三凉食品应该属于四川小吃，又辣又麻。这些摊点一般都是在户外，也有在户内的，很便宜。2，3块钱一份，冬天要先在开水里浸一下在吃。但我觉得吃不饱，很少吃。不过后来在乌鲁木齐这些东西都经过正规化后进了比较高级的餐厅，3元一份，没有多少新疆女孩能经受住这道小吃的诱惑。 肉夹馍和羊肉泡馍应该是陕西的小吃。用牛肉丁和辣子炒在一起，然后把烧饼剖开夹上就成了肉夹馍。在乌鲁木齐2块钱一个。两个就可以吃饱。很鲜。羊肉泡馍我在西安和乌鲁木齐都吃过，但感觉不怎么样，在珠海反而经常吃。 上海小笼包子汤汁多、味道还可以，但太小，吃不饱，一般得加一碗汤，不过这样就不合算了。上海人就是精明。新疆的上海小笼包子店很多。价格也还可以。我95年在上海外滩到餐馆吃饭，想尝一下正宗的小笼包子。发现他们的小笼包子没有眼珠子大，我只好退了出来。 新疆还有河南的水煎包子。用大锅煎，不停地往里面放油放水，用料也不专拣好肉，而是有意选那种连筋带骨的肉，出锅的水煎包子味道很香。96年0.20一个。 山东水饺在我们那里也很风行，我可以吃30--50个。蘸了调料慢慢吃，新疆气候干燥，尤其是夏天，餐馆都把桌子摆到了外面。微风徐徐，鲜香的饺子下肚非常惬意，若是旁边再有个漂亮MM一起聊天，边吃边谈，感觉就更好了。 新疆的丸子汤是一绝。汤里面不放多少东西。只有几片羊肉片，几个丸子而已。但味道鲜得一塌糊涂，是路边店的保留节目，司机用它做早餐时要加一个花卷。312国道旁边这样的店很多。一碗丸子汤不知道养活了多少人。羊肉汤也很好喝。先煮熟了羊肉，粉丝放在一边，等专门的汤做好后放进去。非常好吃。我记得我小时候我父亲经常带我们去餐馆喝这道汤。当时是80年代。5毛钱一碗。 大盘鸡其实不是什么希罕东西。但很有特色，里面加不少药材。短短几年就从一个小县城（沙湾）迅速流传到全疆。两个人根本吃不完。本来大盘鸡薯仔块是辅料，鸡肉是主要原料，但后来慢慢就倒了个，既不实惠也不好吃了。 新疆的普通餐馆都是用大碗。大得象盆。只有高级餐厅才用小碗。新疆人大都很豪爽，谁有钱谁请请客，既没有人抢先付帐以示大方，也没有人光让人请。 新疆的工资不高，太贵的东西我也吃不起。不愿意在吃的方面花费太多。如果是教研室内部人员一起吃饭，就要到稍好一点的餐馆。记得有一次我和另外一位同事打赌，我说DOS5.0以上版本的三个启动文件不必放在磁盘的起始位置，也不必连续。他不信，结果我用PCTOOLS亲自做了DOS6.22和7.0的两张启动盘并映射给他看。结果他请我吃饭，我就点我喜欢吃的。凉拌粉丝和锅巴肉片，非常清爽。但价格较贵，两人吃一次要20多元。而我当时一个月才300多元。
‘贰’ 新疆大街上有什么好吃的街头美食推荐
新疆美食街都有什么美食
1.新疆抓饭
新疆抓饭是一种非常原汁原味的食物，在里面有大米，红萝卜，羊肉，黄萝卜等一些食物，不会往里面添加酱油，咖喱来增色，也不会往里面添加花椒，八角生姜来调味。
2.新疆拌面
应该说，在全国各地有很多的拌面，不同地区的拌面是存在一定的差异的，新疆拌面，是一种拥有新疆当地特色的一种食物，同时也是很多新疆人特别喜欢吃的一种食物，它的地位就像武汉人对于热干面的喜爱是一样的。
3.新疆馕
新疆馕是新疆人非常重要的一种主食和零食，新疆馕有很多不同的口味，口味可以达到上百种，几乎每家每户都有一个囊坑，所以新疆人通常会自己制作新疆馕吃，新疆馕的香味是非常浓郁的。
4.新疆烤包子
新疆烤包子跟我们平时在吃的包子是完全不同的，是一定要在囊坑当中才可以烤出来的，新疆烤包子最大的特点就是有死面来做面皮，使用到的馅料是肥瘦相间的羊肉和皮芽子制作出来的食物，金黄酥香是很多新疆人会选择的一种早餐。
5.新疆丸子汤
新疆丸子汤应该算是新疆人的一种快餐了，热腾腾的丸子汤是非常诱人的，看上去是油光闪亮的，一般在食用丸子汤的同时，会使用一些油塔子，这样的搭配是非常经典的。
6.新疆三凉
新疆三凉应该是非常有特点的，包括凉面，凉皮和凉粉，不同的人，对于这三种食物的喜好程度是不同的，但也有很多人在使用的过程当中会放入一半的凉皮和一半的黄面，很多人在吃三凉的时候都会搭配着食用烤肉，这样才可以将三凉的特点更好地体现出来。
‘叁’ 乌鲁木齐有什么好吃的地址写详细点，谢谢哦
1、西虹路桥头： 昌吉二六宫粉汤丸子
2、新华南路： 哈三花卷闷土鸡
3、新华南路： 二桥梭梭柴烤肉
4、跃进街： 跃进街的前进烤包子
5、南门人民剧场旁： 南门依香马肠子、奶茶
6、黄河路： 中医院五月花黑抓饭
7、人民电影院： 郁香拌面馆 圆菇拌面、辣皮子干煸炒面
8、北京南路： 海记品鸽 (岁月静好吃过,味道真的不错)
9、克拉玛依东路： 友好三中巷子 川老坎串串香 (岁月静好吃过,味道真的不错)
10、新华南路，“婚礼用品广场”旁边的巷子里，有家“白毡房”哈萨克风味餐厅，熏马肉很好，酥油奶茶、马奶子、 骆驼奶等都是自己制作的，非常好！二楼的包间，都是民族风味的，坐铺毯子的炕，民族乐器等！
11、马胖子名吃： 酱园3路车站总店，红旗路电脑城巷子分店。主做大盘鸡，感觉比血站的好！ (岁月静好吃过,味道真的不错)
12、南门税务局旁边的小巷子里，石河子凉皮很棒，一个小份，够你回味半天！经常八点下班，已经卖完了呀！
13、小西门三道巷： 有家东北人开的酱骨头超好吃，还不贵，很划算
14、广场边上： 花儿拌面的滚辣子拌面不错。
15、自治区党委边上： 巴里坤饭馆的罐罐焖饼子，好吃
16、公园北街： 小黑子拌面
17、公园北街，工人文化宫门口： 昌吉丸子汤
18、友好商场后面： 陈记米粉，八中米粉分店
19、天山商场旁边米粉店： 好像是阿香米粉，
20、公园北街的川娃子饭店，川菜，味道都不错，最有特色的是一鱼两吃（血旺鱼加鱼汤），味道极好！
21、原红山市场的一号桥烧烤，就是人太多，环境不是很好，吃的水果很多，
22、铁路局爱家后门： 九林串串香，超级好吃
23、五一夜市(是什么路我不晓得)路上有一家真味羊杂馆，杂碎汤7元一大碗，选料讲究，做工精细。值得品尝；
24、乌鲁木齐八中旁边有一家丸子汤做得不错，是清汤氽牛肉丸子，6元一大碗；还有肉馅饼，8元一张够2-4人吃的，也好。
25、湘菜馆 鸿鑫酒店左侧 味道挺正宗的！
26、老渔庄 北门群艺馆旁 老字店 鲶鱼58元/公斤 味道不错，鱼的吃法很多！
27、傻儿渔庄 北门59路车站旁
28、某某渔庄 （实在不好意思店名忘记了）但味道俺至今还想呢，在果子巷里很好找！
29、柴窝铺大盘鸡 豪斯旁有一家，像食堂一样，去晚了可能就没有了！无薯仔，上鸡的速度惊人！
30、柴窝铺大盘鸡 新民路有二家，味道一般。
32、园园上海菜 黄河路食品大厦楼下 这个很遗憾，上次是晚上，又是跟朋友开车去的，什么地方也没记住，如果有人知道的话请告知呀！还算正宗的沪菜，主要是环境很怀旧，有老上海的感觉！
33、小意思快餐 新民路桥下，有几道招牌菜不错，只是量越来越少了！价钱也涨了！
34、张福记 健康路一家，人民剧场右侧一家，小吃，快餐，干净，品种较多！
35、东北菜 新华南路有个老三样。。。。可以去尝尝。也不错。。
36、竹园春的鱿鱼虾锅（还有名流和大丰收）火锅我只喜欢这三家的。
37、湘川的小吃 （青年路和光明路均有）
38、火炬大厦背后的美食一条街，拌面和小炒都不错。 (岁月静好吃过美食鲜饺子,味道真的不错)
39、环球对面： 东北虎妞吨菜，尤其是小鸡炖蘑菇和干扁豆角炒排骨（具体名字不太准确）。
40、金阳小区澎湖湾往北圆春方向走的一家叫大十字饺子馆的，生意不是特别好，但是偶然进去一尝，味道相当不错，而且个大饱满。
41、牛筋面和擀面皮对半，红红的辣子，嘴里口水就想留，袄，忘了说地址了， 文化宫那红十月小区里面有个草原兴发小吃部、还有大西门鞋城旁边毛毛凉皮、还有北门一天际大厦巷子里的红山擀面皮、当然还有西北路硅化木旁边的一家，味道都不错。
42、公园北街从国美电器那头过来往里走大概500米有一家大红牌子的串串香，味道不错，尤其是羊肉和虾。价位也便宜3、4个人去也就吃个40左右就够了。我这个月居然那么老远专门跑去吃了四次，可见不一班。
43、奇台路的兔八哥，里面的肉肉那个鲜嫩，那个香，也很便宜，上次去了7个人，才吃了90多。
44、三宫乡沙场湛王大盘鸡值得一吃。
45、旅游出租车公司旁的杨记椒麻鸡可一试。
46、石家园子里老汉的烤羊杂碎有兴趣可烤烤。
47、红山市场旁的韩国烧烤里的生拌牛肉和烤牛肉还可以。
48、雅安公寓旁巷子里的红烧牛肉味道凑和。
49、原来的五一市场东头的清真寺旁的过油肉拌面绝对超值。
50、二毛国民厨房的卤水雁头十分入味，红烧大雁就算了吧，太辣不香。
51、在马市巷子(马市小区的，以前的梦驼户外店旁的巷子里)有一家烤肠子，店很小，卫生很一般，品种很单一，就是烤肠子，可是吃得都是回头客，而且不分帅哥靓女老人小孩，在吃饭的点儿去还要等。
52、世纪百盛旁边的“X空间”迪厅，那条巷子里有个“老白家麻辣鸡”也是以前从小西门搬过去的，味道超级好，小馕，鸡汤，麻辣鸡，蕉麻鸡，样样味道不错，生意超好，去里才知道什摸叫“酒香不怕巷子深”，大家去尝尝，冬日里喝碗热热的鸡汤，温暖自心中升出！
51、仓房沟路《孜艾则阿吉维吾尔古代餐厅》乘3路车供销公司下车即到。太原路河南路交接处，天缘烧烤。
52、原医学院那里一家过桥米线搬哪里了？搬至 新疆制药厂家属区门洞左侧 我昨天还去了。
53、建设路的“京都烤涮园”感觉还可以，能烤能涮，服务也还行。
54、天津路路口创业大厦也有一家,好象是叫东来顺,以前在天津路工作时跟同事去吃过,吃惯了辛辣味重的火锅,这种以清淡为主的也另有一番风味.。
55、金酷肥牛 红山路三只耳对面
56、新市区说--胖老汉的椒麻鸡[河南东路] (岁月静好吃过,味道真的不错)
57、阿勒泰路51、68路水泵厂站大得酒店二（或三层）层猪蹄火锅，麻辣味的，去年最热那几天去吃过，到现在一想都流口水。
58、果子巷那家渔庄叫"胖仔渔庄",建设路的"都来涮"是很正宗的北京涮羊肉!
59、公园北街第五大道酒吧对面有一家"正品鸡",超级辣,适合新疆女孩的口味!正品凉皮\正品鸡爪\鸡翅........想想就想流口水了!人不是很多,但环境还不错,与其说是餐馆,不如说是休闲吧,果然是被酒吧一条街的风给熏的了!
60、不知道有没有爱吃上海特色小吃的,公园南街有一家"忠胜大排面",比在上海吃的还要地道,10块钱一份,早\中\晚餐都可以选择!
61、还有奇华的快餐都还不错哦，偶比较稀饭那里的回锅牛肉！~还有公园北街滴串串香料理也很好哦！~！~~！~还有红旗路的罗家米粉。最好的炒米粉还要数友好酒店后面的小天地，想想就流口水…
62、西北路职大后门对面一家驴肉馆，味道不错，汉餐，而且价格便宜。
63、新明路立交桥往东那条路就是军区大院后门旁边有一家烤肉很好吃。
64、万禾火锅的鱼和虾也不错，他家的草鱼比鲇鱼好吃，拉面免费。经一路上的经一涮火锅。
65、解放南路廷安路交接处，阿吾拉里冰淇凌、雪花凉，冰淇凌虽然没有伊犁的做的好吃，但是比其它的都好吃多了。
66、奇台路上有一家“李连贵熏肉大饼”，地方名小吃！东北风味。很好吃！
67、红旗路电脑城和和平都会中间那条路，麦趣尔旁边，有一家“好口福”快餐店，是“老边饺子”开的，东北风味的小吃有很多，有酱骨头味道很好。自助式选餐，价位不高。很好的地方。个人感觉比张福记要好！
68、钵子王[湘菜] 幸福路17路车职大站下车就到了还有一个好象在建国路红绿灯口 。
69、医学院对面，科技馆旁边有个小四餐厅，那里的猪蹄很好，比八楼猪蹄强多了。
70、明德路 入口 牧马人 野蘑菇汤饭 味道鲜美 比较正宗 在城里很难吃到。
71、明德路 一小对面 小刘包子 鲜肉包子(没有吃过) 炸酱面 蛋花醪糟 都是小吃 人巨多。
72、南门 新华书店巷子进去 有个清真寺的饭馆 椒麻鸡 鸡汤 鸡汤混沌 都不错 。
73、广场 龙龙保铃球馆旁的 花儿拌面 辣皮子滚肉 香辣薯仔丁拌面 干煸炒面 是特色 (偶在乌鲁木齐很少次拌面滴 但这家例外)(花儿旁边的店 千万别去)
74、好象是南梁坡 新民路桥下的一条路 有个奇台烧烤 烤肉鲜嫩 。
75、文化巷里 有个何氏包点房 干豇豆酱肉包子 有点特色 6角一个。
76、五一夜市 应该是在经二路 牌子忘了 是个黄焖羊排馆 人巨多 羊排好 3元 凉拌茄子不错。
77、经一路 的 经一涮 怎么一个月也得去一次 牛肉丸子不错 白水火锅 味道自己调。
那么多年，还没遇到过比这牛的烤牛肠子。
78、丹路旁边的 苹果之父 哈萨克馆子 奶茶 那仁不错 抓饭 鸡蛋炒面不错 但有些偏咸 好久没去不知道现在如何。
79、****路 建设银行旁 巷子里的(X空间) 老白椒麻鸡 没有去过 听说还可以。
80、人民电影院 向建设路走 皇城食府 酸辣疙瘩汤 味道不错 一没有食欲 或发烧了 就去吃 热热的一碗 肯定出汗。
81、红山市场 侧门 万禾火锅 鱼 驴驴们都知道 不多说了 不丢人了...
82、西北路 职大后门对面 的驴肉大饼 就楼上说的 味道不错 环境不好。
83、还有巴州路老掌柜家的驴肉，24小时营业，很方便噢。
84、上海园圆餐厅就是在黄河路食品大厦下面！还有长江路东方花园对面有家“楼外楼”酒楼的饭菜就是江浙口味的很不错的！还有东方花园美食一条街的饭菜也很不错！
85、幸福花园 （时尚站点网吧楼下）羊肉汤揪片子。
86、八中某道巷子 远古碎肉抓饭。
87、银川路 牛骨头汤和油塔子，无敌啊~~
88、东风路百花村海世界 。
89、个人认为幸福路高记天津锅贴那的蹄子最好吃！~！~！~
90、没人提人民路立交桥下的知味堂啊,我最喜欢吃里面的红烧脱骨鸡爪,还有在竹网上烤的那种鱼,忘记名字了......
91、饺子当然是医学院阿四水饺里的虾仁饺子最好吃啦。
92、米粉还是爱吃北门的卓记米粉。
93、自助餐只对鸿福的晚餐感兴趣,银都自助里比较喜欢的是牛肉丸子。
94、火锅里,麻辣虾类的只喜欢电池厂的时胖子火锅虾，鱼类的,只喜欢红山十月俱乐部的大丰收，吃蘑菇去红山的七星椒,超辣的。
95、拌面还是喜欢医学员一条街41号拌面。
96、猪手和炖小排骨喜欢一条街的李氏的。
97、鱼丸喜欢张福记里的厦门鱼丸。
98、克拉玛依西路 马仕珍味煲（汉餐） 各种煲就不说了，最可爱是煲仔饭，可好吃可好吃，而且他们的老板是真正的白手起家很不容易的。
99、幸福路口有家 海马柴窝堡辣子鸡，味道好极了。
100、公园北街有家 忠胜大排面 味道好 中午人多。
1、位于铁路局的瑞豪国际酒店吃自助。98元买一送一，也就是49元一位
2、和平都会对面的食全食美推荐蛋挞,4只6元,两个人的饭后甜点足以,多了会腻,新鲜的非常好吃.蜜汁叉烧
3、和平下面的啪啪鲁,重点在于啪啪鲁的灯光和环境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜欢这里的杯子.
5、老红山路的韩国料理
6、人民电影院或者和平都会，简便快洁可以去[清真风味餐厅]；
7、文艺路上的小肥羊是我的最爱，喜欢它的味道，但不喜欢回家后大洗的过程。
8、幸福路成教院对面的傻仔鱼隔段日子就去，喜欢吃麻辣鲤鱼（30元一公斤）能打九折很实惠。
9、红十月小区附近新开了家白牦牛火锅，环境很好，服务很好。菜类很干净。价钱适中。
10、北山坡8路车站旁[羊脊骨火锅]不错，在军区总院后门，克拉玛依西路上有分店。
11、铁路局位置河南东路上，县医院对面的[小肥牛]也不错，调料独特，味道鲜美，值得去试试
12、人民饭店对角新开的[一阳印象]环境不错，二楼是自助烧烤，那天去时已经吃过饭了，所以就没有品尝，不知道味道如何，去了三楼喝茶。不过点了焦糖风味红茶，少爷居然说卖完了！郁闷
13、文庙的附近，吉三张，味道不错。尤以牛骨头和丸子汤味道不错，建议大家去品尝。
14、牛骨头、丸子汤，吉三张，在西后街，文庙对面、自治区党校斜对过。俺去吃过两次，味道很不错！价格也公道，8元～10元一份，另赠送两个油馍，如果再要两瓶啤酒，感觉会更好!
15、人民电影院左边清真风味对面大份面旗子：5元小份面旗子：4元油香：1元小菜1元。我最喜欢吃酱菜最好别敢着吃饭的点去。排队
16、二医院附近的木炭梭梭柴。还是不错滴。
17、友好夜市的胖老汉面肥子，就是碗太小了点。
18、六道湾车站的面肺子吃过没?不错,就是不到下班时间往往就卖完了.
19、开发区管委会对面的抓饭肉。
20、民主路张福记旁边有个卖黄桥酥饼的，每天有很多人排队购买。
21、新大对面“老贵州米粉舘”米粉好吃哦
22、我知道一家好吃的米粉，不过就是太远了，在北京路那里有家，陈记米粉，味道不错哦
23、铁路局，贺家擀面皮是我吃过的最好吃的擀面皮~
24、二医院后门对面的”奇台吾斯曼凉面”是个维族阿姨开的抓饭还属原来五一路的17号抓饭
25、丸子汤，八中后门清汤牛肉丸子汤，锅贴，羊肉馅饼不错
26、南门书店后的山西清真寺混馄椒麻鸡也是10年的老店
27、面肺子二道桥”迪丽拜尔面肺子羊蹄子”10年以上的老店
28、烤包子汗滕格里边上的象马四巷子方向走有家烤包子每天中午排队到街头在混沌王对面
29、红烧肉科技馆门口的小四餐厅做的不错，一路吉祥的红烧肉也可以
30、椒麻鸡嘛 石河子大厦对面的红冠偶喜欢 还有那个酸酸的呛莲白 味道不错
31、乌鲁木齐西山路煤矿地质156队正大门左边商店门前的烤肉摊子
32、一杆旗抓饭,一个人吃不完。
33、我还喜欢吃新疆水泥厂里的一家牛肉面面口前的一个维族大爷烤的烤肉，不知叫什么名字，只常听来吃烤肉的人说：老吐，来串烤肉。
34、体育馆路上一家天津人开的馆子，名字想不起来了，做的红烧猪蹄、红烧猪肘特有味！
35、自治区党校附近、文庙对面的丸子汤、牛骨头也很好吃，每天人满为患！
36、鸿春园的狗不理包子更是老字号，天天吃都吃不够！！
37、梨花街新民夜市旁有个松树塘餐厅，抓饭不错，全是风干肉和马肠抓饭。我最喜欢那的环境，很独特，又带有民族风味，在那用餐很舒适。
38、天百对面的“福记牛肉面馆”味道真的不错!
39、北京路海管对面 都尔丹抓饭 是原始碎肉抓饭还有自制酸奶
40、铁路局好家乡前面有一个南波万抓饭，不错，送果盘送酸奶，很好吃
41、南胡四队市场有一个维族老汉烤肉，生意巨好，五毛钱，味道好.
42、南昌路明珠花卉旁边~乌斯满~他的抓饭是我的最爱~,每次去要两个肉的!
43、可可抓饭也好吃呢,铁路局有.
44、红山邮局旁边，十里香刀削面～小店人很多！刀削面专卖！美女很多去吃，养眼阿，
45、抓饭原始的还是五一的五月花,普通的还是尔力的几家不错
46、手抓肉跃进街的吾吾子和天下第一抓
47、烤肉二道桥巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是饲料羊
48、臊子面仓房沟上面一家的口口香,10元随便吃,我吃了50多碗,记录是108碗,打破记录免费吃,哈哈哈
49、天百名店旁边的维族大妈3块5的汤饭，还在呢！在鸿鑫酒店对面武警机关食堂呢，味道还是那么好！
50、美居物流园附近有个加油站的旁边--风干肉抓饭
51、仓房沟路《孜艾则阿吉维吾尔古代餐厅》乘3路车供销公司下车即到。
52、原医学院那里一家过桥米线搬至新疆制药厂家属区门洞左侧
53、建设路的“京都烤涮园”感觉还可以，能烤能涮，服务也还行。
54、天津路路口创业大厦也有一家,好象是叫东来顺,以前在天津路工作时跟同事去吃过,吃惯了辛辣味重的火锅,这种以清淡为主的也另有一番风味.
55、金酷肥牛红山路三只耳对面
56、胖老汉的椒麻鸡[河南东路].
57、阿勒泰路51、68路水泵厂站大得酒店二（或三层）层猪蹄火锅，麻辣味的.现在一想都流口水。
58、果子巷那家渔庄叫"胖仔渔庄",建设路的"都来涮"是很正宗的北京涮羊肉!
59、公园北街第五大道酒吧对面有一家"正品鸡",超级辣.
60、不知道有没有爱吃上海特色小吃的,公园南街有一家"忠胜大排面",比在上海吃的还要地道,10块钱一份,早\中\晚餐都可以选择!
61、红旗路的罗家米粉。最好的炒米粉还要数友好酒店后面的小天地，想想就流口水………………
62、西北路职大后门对面一家驴肉馆，味道不错，汉餐，而且价格便宜。
63、新明路立交桥往东那条路就是军区大院后门旁边有一家烤肉很好吃。
64、万禾火锅的鱼和虾也不错，他家的草鱼比鲇鱼好吃，拉面免费。
65、解放南路廷安路交接处，阿吾拉里冰淇凌、雪花凉，冰淇凌虽然没有伊犁的做的好吃
66、奇台路上有一家“李连贵熏肉大饼”，地方名小吃！东北风味。很好吃！
67、红旗路电脑城和和平都会中间那条路，麦趣尔旁边，有一家“好口福”快餐店，是“老边饺子”开的，东北风味的小吃有很多，有酱骨头味道很好。自助式选餐，价位不高。很好的地方。
68、钵子王[湘菜] 幸福路17路车职大站下车就到了还有一个好象在建国路红绿灯口
69、明德路入口牧马人野蘑菇汤饭味道鲜美比较正宗在城里很难吃到
70、明德路一小对面小刘包子鲜肉包子(没有吃过)炸酱面蛋花醪糟都是小吃人巨多
71、南门新华书店巷子进去有个清真寺的饭馆椒麻鸡鸡汤混沌都不错
72、广场龙龙保铃球馆旁的花儿拌面辣皮子滚肉香辣薯仔丁拌面干煸炒面是特色
73、好象是南梁坡新民路桥下的一条路口有个奇台烧烤烤肉鲜嫩
74、文化巷里有个何氏包点房干豇豆酱肉包子有点特色6角一个
75、五一夜市应该是在经二路牌子忘了是个黄焖羊排馆人巨多凉拌茄子不错
76、经一路的经一涮怎么一个月也得去一次牛肉丸子不错白水火锅味道自己调
77、丹路旁边的苹果之父哈萨克馆子奶茶那仁不错抓饭鸡蛋炒面不错但有些偏咸好久没去不知道现在如何
78、民主路 建设银行旁巷子里的(X空间)老白椒麻鸡没有去过听说还可以
79、人民电影院向建设路走皇城食府酸辣疙瘩汤味道不错一没有食欲或发烧就去吃热热的一碗肯定出汗
80、红山市场侧门万禾火锅鱼
81、西北路 职大后门对面的驴肉大饼就楼上虽说味道不错但环境不好
82、还有巴州路老掌柜家的驴肉，24小时营业，很方便噢
83、上海园圆餐厅就是在黄河路食品大厦下面！还有长江路东方花园对面有家“楼外楼”酒楼的饭菜就是江浙口味的很不错的！还有东方花园美食一条街的饭菜也很不错！
幸福花园（时尚站点网吧楼下)羊肉汤揪片子
八中某道巷子远古碎肉抓饭
银川路 牛骨头汤和油塔子，无敌啊~~
东风路百花村海世界蛋挞
个人认为幸福路高记天津锅贴那的蹄子最好吃！~！~！~
没人提人民路立交桥下的知味堂啊,我最喜欢吃里面的红烧脱骨鸡爪
饺子当然是医学院阿四水饺里的虾仁饺子最好吃啦
米粉还是爱吃酱园的卓记米粉
自助餐只对鸿福的晚餐感兴趣,银都自助里比较喜欢的是牛肉丸子
火锅里,麻辣虾类的只喜欢电池厂的时胖子火锅虾，鱼类的,只喜欢红山十月俱乐部的大丰收，吃蘑菇去红山的七星椒,超辣的
拌面还是喜欢医学员一条街41号拌面
鱼丸喜欢张福记里的厦门鱼丸
克拉玛依西路马仕珍味煲（汉餐） 各种煲就不说了，最可爱是煲仔饭，可好吃可好吃，而且他们的老板是真正的白手起家很不容易的。
幸福路口有家 海马柴窝堡辣子鸡，味道好极了。
公园北街有家 忠胜大排面 味道好 中午人多。
西虹路桥头：昌吉二六宫粉汤丸子
新华南路：哈三花卷闷土鸡
新华南路：二桥梭梭柴烤肉
跃进街：跃进街的前进烤包子
南门人民剧场旁：南门依香马肠子、奶茶
黄河路：中医院五月花黑抓饭
人民电影院：郁香拌面馆 圆菇拌面、辣皮子干煸炒面
北京南路：海记品鸽.
克拉玛依东路：友好三中巷子 川老坎串串香
新华南路，“婚礼用品广场”旁边的巷子里，有家“白毡房”哈萨克风味餐厅，熏马肉很好，酥油奶茶、马奶子、骆驼奶等都是自己制作的，非常好！二楼的包间，都是民族风味的，坐铺毯子的炕，民族乐器等！
马胖子名吃：酱园3路车站总店，红旗路电脑城巷子分店。主做大盘鸡，感觉比血站的好！
南门税务局旁边的小巷子里，石河子凉皮很棒，一个小份，够你回味半天！经常八点下班，已经卖完了呀！
小西门三道巷的有家东北人开的酱骨头超好吃，还不贵，很划算
广场边上的花儿拌面的滚辣子拌面不错。
自治区党委边上有个巴里坤饭馆的罐罐焖饼子，好吃
公园北街的小黑子拌面
公园北街，工人文化宫门口的昌吉丸子汤
友好商场后面的陈记米粉，八中米粉分店
天山商场旁边米粉店，好像是阿香米粉，
公园北街的川娃子饭店，川菜，味道都不错，最有特色的是一鱼两吃（血旺鱼加鱼汤），味道极好！
原红山市场的一号桥烧烤，就是人太多，环境不是很好，吃的水果很多，
铁路局爱家后门那里的九林串串香，超级好吃
五一夜市(是什么路我不晓得)路上有一家真味羊杂馆，杂碎汤7元一大碗，选料讲究，做工精细。值得品尝；
乌鲁木齐八中旁边有一家丸子汤做得不错，是清汤氽牛肉丸子，6元一大碗；还有肉馅饼，8元一张够2-4人吃的，也好。
湘菜馆鸿鑫酒店左侧味道挺正宗的！
老渔庄北门群艺馆旁老字店鲶鱼58元/公斤味道不错,鱼的吃法很多！
傻儿渔庄北门59路车站旁
渔庄（实在不好意思店名忘记了）但味道俺至今还想呢，在果子巷里很好找！
蔡窝铺大盘鸡豪斯旁有一家，像食堂一样，去晚了可能就没有了！无薯仔，上鸡的速度惊人！
蔡窝铺大盘鸡新民路有二家，味道一般。
血站大盘鸡血站比其它小店可能要好吃些！
园园上海菜黄河路食品大厦楼下这个很遗憾，上次是晚上，又是跟朋友开车去的，什么地方也没
小意思快餐新民路桥下，有几道招牌菜不错，只是量越来越少了！价钱也涨了！
张福记健康路一家，人民剧场右侧一家，小吃，快餐，干净，品种较多！
东北菜新华南路有个老三样。。。。可以去尝尝..
竹园春的鱿鱼虾锅（还有名流和大丰收）火锅我只喜欢这三家的。
湘川的小吃（青年路和光明路均有）
火炬大厦背后的美食一条街，拌面和小吵都不错。
环球对面的东北虎妞吨菜，尤其是小鸡炖蘑菇和干扁豆角炒排骨（具体名字不太准确）。
金阳小区澎湖湾往北圆春方向走的一家叫大十字饺子馆的，生意不是特别好，但是偶然进去一尝，味道相当不错，而且个大饱满。
牛筋面和擀面皮对半，红红的辣子，嘴里口水就想留,文化宫那红十月小区里面有个草原兴发小吃部
公园北街从国美电器那头过来往里走大概500米有一家大红牌子的串串香，味道不错，尤其是羊肉和虾。
奇台路的兔八哥，里面的肉肉那个鲜嫩，那个香,也很便宜，上次去了7个人，才吃了90多。
三宫乡沙场湛王大盘鸡值得一吃。
旅游出租车公司旁的杨记椒麻鸡可一试。
石家园子里老汉的烤羊杂碎有兴趣可烤烤。
红山市场旁的韩国烧烤里的生拌牛肉和烤牛肉还可以。
雅安公寓旁巷子里的红烧牛肉味道凑和。
原来的五一市场东头的清真寺旁的过油肉拌面绝对超值。
二毛国民厨房的卤水雁头十分入味，红烧大雁就算了吧，太辣不香
‘肆’ 面条别只会煮了，在家做干煸炒面，焦脆可口吃不腻，怎么做呢
面条的吃法很多，很多人还是直接煮的吃，这样省事。可这样吃多了也腻，今天教大家一种新的吃法，直接做干煸面条。
干煸炒面其实还挺流行，但是好吃的还真不多。今天咱们做的这个炒面，是一个大厨朋友教我的，经过多次实际操作，比较成熟了。
干煸炒面的特点就是干煸。
干煸炒面
最后加一点醋，提味，翻炒几下就出锅。
色香味俱全，其实韭菜还是炒过了，这点要注意。
干煸，全程无水，用的菜也要用不会出水的。鲜辣椒也可以不加。
‘伍’ 库尔勒有什么特色的小吃
库尔勒的特色小吃有孟氏米粉、给力干煸炒面、东站凉皮、翘嘴凉粉、肉夹馍等。
‘陆’ 乌鲁木齐小吃街
在南湖有一家“重庆艄翁鱼”火锅店（家乐福附近，在西北路坐到南湖的公车，几路我忘了，一下车对面就是）。里面是专卖鱼火锅的，喜欢吃鱼的朋友千万别错过哦，味道非常好，价钱也很便宜，我们四个人每次吃下来才花四五十元就能吃的特别饱！食客们一定要去尝尝
推荐一家烤肉：山西巷：金和大厦对面有一家 阿图什什么面王的馆子。。不大，但是烤肉特别好吃。而且便宜，1块一串，再要个凉皮子，决定爽死
还有一家椒麻鸡：在南门书店后面那个巷子进去有个中国传统四和院风格的建筑，里面有好吃的鸡。30块一只，可以要半只。。很划算。
还有一家豪华米粉馆,店不大,就在酱园的中银电子广场的那个巷子走上切.有个加油站的*道口,右拐.这家店只有中午2点到下午4点卖米粉,吃的人多的很,我觉得这家的米粉是全乌鲁木齐最好吃的
擀面皮（民主路邮局右侧小店，味道不错，挺象昌吉许氏）
风干肉抓饭（自治区体育中心左侧，马嘉楠旁，红色门面，不错）
想吃包子去汇嘉时代后面的巷子，有家何氏包点铺，只卖包子和稀饭，品种多，
在明德路那条路上 ，那有个毛泽明纪念馆对面，有家小刘快餐，里面的包子味道不错，推荐 大肉 和豆沙馅。
骨头汤，锡伯饼，拨鱼子：人民电影院旁的建设路
干煸炒面-皇城食府（黄河路口）
红山体育馆旁边的柴窝堡大盘鸡不错，开了十几年了
烧烤：三道弯老魏烧烤
北园春路口，二层楼，回回香（过油肉拌面.辣皮子拌面）味道很好呀
烤包子：建国路党校
烤羊肉：论斤称的，现场加工，武警三支队旁，青河路（通往汇嘉园）进去100米，图XX羊肉店，剃骨29元/公斤，连骨26元/公斤，现称现烤，四个人，要一个羊前腿，味道很香，绝对实惠
红十月附近新开了家白牦牛火锅，环境很好，服务很好。菜类很干净。价钱适中
北山坡8路车站旁[羊脊骨火锅]不错，在军区总院后门，克拉玛依西路上有分店。
文庙附近，吉三张，味道不错。尤以牛骨头和丸子汤味道不错，建议大家去品尝。
民主路张福记旁边有个卖黄桥酥饼的，每天有很多人排队购买。
新大对面“老贵州米粉舘”米粉好吃哦
乌鲁木齐西山路煤矿地质156队正大门左边商店门前的烤肉摊子卖烤牛肠子,每天到中午3点多就卖完了.肠子不会在冰箱冷冻,怕没味道了.吃的人超级多.比1元的很实惠的烤肉要卖的快多了~烤牛肠子入口有弹性 味道入肉中,有弹性 无比滑嫩而且肉很大.附近不少有钱人也来此消遣地吃,我在乌鲁木齐活那么多年，还没遇到过比这牛的烤牛肠子.
中山路眼科医院旁，八佰凉皮是我吃过的最好吃的擀面皮~去尝尝了
丸子汤，八中后门清汤牛肉丸子汤，锅贴，羊肉馅饼不错
南门书店后的山西清真寺混馄椒麻鸡也是１０年的老店
面肺子、羊蹄-地力拜尔（领馆巷味道不错）
烤包子汗滕格里边上的象马四巷子方向走有家烤包子每天中午排队到街头在混沌王对面
红烧肉科技馆门口的小四餐厅做的不错，一路吉祥的红烧肉也可以
天百对面的“福记牛肉面馆”味道真的不错！
吐哈大厦的火锅
铁路局儿童乐园的老五春饼
迎宾路青鹤庄园路口进去的军事管理区（随便进）右转到头的烤鸽子和鸽子煲不错，对于烤鸽子来说超贵！
阿勒泰路电池厂路口福州饭店的海鲜卤面味道超好，25元一大份，3人基本吃好
幸福路百幸小区路口右手50米的牛杂面不错，6元
哈密路电池厂门口右边有家驴肉大饼不错，尤其是酸辣薯仔丝。
天津路广汇美居对面有家风干肉抓饭味道独特
克东路出租公司附近有家臊子面非常好，新疆做法
铁路局向西路左和平桥路口有家烧烤，好像建行右侧，有铁围栏，那里的烤肉筋味道独特，值得一尝。
大西门附近的哈萨克苹果之父，另一个在南门新华书店东侧人民电影院的南侧，伊犁风味餐馆
外运司家常拌面+烤箱肉家属院值得一去，老字号，原来是卖家常拌面，后有招牌烤箱烤肉，吸引无数食客。地址：新市区卫星路与乌昌公路辅道十字路口向西过桥洞50米路北侧进家属院最深处即到
西北路凯宾斯基旁小巷子里往前走五十米有一个小马烧烤,味道不错.凉皮也好吃
天园烧烤（1、新医路桥头2、铁路局一建旁边）
梭梭材烤肉[山西巷]，新民路立交桥往东那条路就是军区大院后门旁边有一家烤肉很好吃。建设路的“京都烤涮园”感觉还可以，能烤能涮，服务也还行。烤肉二道桥巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是饲料羊。南胡四队市场有一个维族老汉烤肉，生意巨好，味道好
阿勒泰路电池厂路口右侧，满堂红旁边，久久龙虾，味道还不错
‘柒’ 学校食堂适合做哪些小吃
学校食堂适合做的小吃有很多，列举如下：
1、排骨大包
2、营养奶茶
3、川味鱼饭
4、特色烤鱼
5、重庆小面
6、麻辣串串香
7、烤猪蹄
8、葱花缸炉
9、牛肉羹
10、干煸炒面
11、肥肠米粉
12、佛跳墙
13、烤脑花
14、鸡蛋灌饼
15、四喜饺
16、自制鸡米花
17、香烤板栗
18、香烤孜然鸡翅
19、绿豆糕
20、豆腐香干
21、自制猪肉脯
22、盐焗腰果
23、枇杷糖水罐头
24、酥炸鱿鱼圈
25、奶香豌豆泥
26、香喷喷的羊肉抓饭
27、驴打滚
28、红糖麻团
29、油泼豆芽棍棍面
30、生榨粉
31、甜豆沙包
32、鸡面干丝
33、春卷
34、烧饼
35、牛肉汤
‘捌’ 学校食堂有什么好吃的
大学的食堂基本上就像外面的“美食广场”一样，全国各地的菜系全都有，想吃什么就吃什么，而且最主要的是很多大学好不止一个食堂。
食堂里的美食可能一年都吃不完，下面就来介绍一些食堂饭菜以好吃闻名的几所大学，简直就是“吃货”同学的“天堂”。
传说中的“吃货天堂”，这几所大学食堂堪比米其林，学生有口福了
中国农业大学——京城高校第一食堂。
身为农业大学，学校里最不缺的就是食材了，学校里的试验田、养殖场，都是最新鲜的食材供应地，想吃什么直接就可以直接去取了，保证新鲜，哈哈开玩笑的，实验素材可是不能随便吃的。
但是中国农业大学食堂的美食还是很给力的，食堂大厨也是个个身怀绝技，不仅有主食菜品做的很棒，就连甜品也是一绝。
甚至光是一个小小的薯仔，食堂的大厨们都能联合起来，做出50多种不同的菜肴，而且时不时的还会举办“牛羊肉文化节”，请同学们免费试吃。
而且中国大学坐落于北京，招牌菜一定是北京烤鸭了，并且只需要20元就能品尝到大厨当场现片的正宗的北京烤鸭，这可是何等的惬意啊。
四川大学——美食聚集地
本身四川就是美食爱好者的聚集地，四川大学的食堂自然也是卧虎藏龙，就算是一份普通的盒饭，在四川大学的大厨手中都能变化出各种的花样。
最主要的是，四川大学食堂的美食价格都还十分亲民，简直就是物美价廉的典范，再加上四川大学食堂的环境也是十分的优雅，在这里吃饭，仿佛就置身于五星级饭店。
当然这样的条件，每天自然会有很多的学生和老师到食堂就餐，如果跑的慢点，可能就要“饿肚子”了。
北京语言大学——世界美食汇聚一堂
素有“小联合国”之称的北京语言大学，学校里自然少不了来自世界各地的留学生，学校食堂在让这些留学生品尝到中国美食的同时，也让他们在想家的时候可以吃到家乡菜。
所以食堂里不仅有全国各地的美食，还会有来自全世界的美食，日料、韩餐都能在这里吃到，甚至食堂里还开设了酒吧、咖啡馆、进口超市等，还能和来自世界各地的同学们坐在一起吃饭。