① 香椿与茄子能一起吃吗
可以的
1、香椿+黄瓜：香椿中含有较多的维生素C，对于眼睛和皮肤有很好的帮助，而黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低。
2、香椿+菜花：香椿中含有较多的钙质，而菜花中含有一些天然的化学成分，会影响人体对香椿中的钙质的吸收。
3、香椿+牛奶：香椿中含有的微量元素会影响牛奶的乳糖在小肠的消化，两者一起食用以后，会引起腹胀和胃部不适。
(1)香椿和茄子哪个好吃扩展阅读：
吃茄子的注意事项
1、茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
2、尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
4、生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，在发芽的薯仔中龙葵素比较多，有毒的！龙葵素不仅存在于薯仔芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。
5、孕期朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
② 香春与茄子能否一起吃，会不会中毒
可以同吃，但同一锅炒不好吃，分开炒可以吃，不会中毒。
③ 春天餐桌上的“白月光”有哪些产品如何把春天留在舌尖
我认为春天餐桌上的白月光有槐花，艾草，香椿。想要把春天留在舌尖上，那么肯定是需要把这些产品都做的成美味的菜肴的。我们国家的土地上有很多非常美味的食品，但是中国人一般都讲究什么季节吃什么菜。因为大家普遍觉得应季的蔬菜会更加的新鲜，健康，而且更加好吃。今天也正是竹笋上市的季节，竹笋不管怎么做都非常的好吃，无论是炒着吃涮火锅还是炖着吃都非常的鲜美。
每次这些食材登上餐桌的时候就知道是春天来了，因为这些食材就只有在春天的时候才会出现，也最好吃。每次吃这些食材的时候都不禁感叹大自然的鬼斧神工，能够孕育出那么多的珍馐美味。
④ 什么菜喜大油水
茄子、辣椒、香椿。
除了一些油炸的菜，要放很多油，做茄子一定要油多，茄子吸油吸得厉害。
炒辣椒的时候，油也要多一些，煸炒一下，这样可以让油渍进去，减少其辣度。
香椿也是油炸香椿鱼比较好吃，也是要油多的蔬菜。
再就是炒鸡蛋的时候，加油一定要多，这样炒出来的鸡蛋才会鲜嫩，不腥气。
⑤ “树上蔬菜”香椿美味可口，但你知道它有哪些“禁忌”吗
香椿是非常美味的一种食物，也被称作野菜之王，因为它是长在树上的，所以又被大家称为树上的蔬菜。香椿的味道是非常特别的，喜欢的人会觉得很好吃，而不喜欢的人就觉得它的味道有一些奇怪，香椿炒鸡蛋可以说是我国的一道名菜了，也是受到很多人的欢迎的，除了它的味道比较美味之外，香椿还富含非常丰富的营养物质，而且在我们国家很难大面积的去种植香椿，在这种情况下每当香椿出现在市面上的时候总是一抢而空，而这么有价值的香椿，其实也是有一些禁忌的方面的。
同时，香椿还和其他的有一些蔬菜是不能够一起吃的，比如说吃香椿的话就不能够去吃菜花，还有香椿和黄瓜也不能一起吃，主要是因为香椿含有一些元素，然后黄瓜中也含有一些元素，两个一起吃的话会使营养大大的降低。另外，每种蔬菜里面的化学成分是不一样的，有些蔬菜就是不能够一起去搭配的。
⑥ 农村有哪些可以晒成干吃的蔬菜
豆角
豆角要先提出来，因为豆角是很多人都喜欢吃的一种蔬菜。新鲜的豆角可以清炒，炒肉，或是油炸，凉拌来吃。新鲜的豆角还可以泡成酸豆角吃，酸豆角非常酸爽脆嫩，开胃好吃。用来晒干豆角的豆角，要选用新鲜的嫩豆角，然后要挑选出有虫洞的豆角。把豆角洗净后，放入开水焯水1分钟左右捞出来，放在衣架上或是竹竿上，再放入太阳底下晒干。晒干后的豆角要装入干净的塑料袋中装起来，用绳子扎紧后，放入干燥的地方保存。干豆角用来烧肉，炖肉都非常香。
⑦ 在农村，有没有觉得哪些蔬菜比肉好吃
在农村几乎家家户户都有一个小菜园，自己种的蔬菜，没有任何添加剂，吃起来也更加美味可口，不要小看这些蔬菜，经过简单的烹饪，味道非常鲜美，那么在农村有哪些蔬菜比肉还好吃呢？
苣菜是农村的一种野菜，在农村几乎随处可见，苣菜刚刚冒出嫩芽的时候，用手掐它的嫩叶会有乳白色的汁液冒出，这个时候苣菜最新鲜，味道最好，简单的用开水烫一下，放上调料就可以食用，也可以直接蘸酱生吃，还可以直接晒干，用来泡水喝，苣菜含有丰富的营养价值，能够清肝去火，还记得有一次我因为上火嘴里长泡，奶奶给了我几颗晒干的屈菜，让我泡水喝，才喝了两天泡就下去了。由此可见苣菜的药用价值。
⑧ 香椿可以和茄子一起调馅吗
香椿能和茄子一起食用,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人...
⑨ 适合春天吃的下饭菜都有哪些哪些做法简单易学
又到了人间最美四月天。很多春天才有的蔬菜野菜丰富了人们的餐桌和味蕾。它们鲜嫩无比，营养价值也极高。然而人们对它们的偏爱不仅是因为美味和营养，更重要的恐怕是一种情怀，仿佛吃到舌尖上的，不是菜，而是春天。
清明假期这几天回了农村老家。婆婆家在山清水秀的一个小山村，春风拂面，漫山遍野是盛开的桃花和杏花，还有舒展着嫩芽的花椒树。当然还有各种野菜野味。
⑩ 有哪些好吃的蔬菜呢
西兰花、芦笋、秋葵、蒜苔等都是特别好吃的蔬菜，它们不但色泽漂亮，口感还特别好，具有很强的可塑性，能做出多种不同的美味菜品，也能让人体吸收到丰富的营养，是适合人们经常吃的健康蔬菜。
蒜苔
蒜苔也是一种很好吃的蔬菜，它含有一定的蒜辣素，具有很好的抗炎抗菌能力，平时人们可以把它与鸡蛋或者肉丝搭配在一起炒着吃，炒的时候要把蒜苔切段，清水洗净以后备用，把准备好的肉丝要提前加生抽蚝油腌制一会儿，在炒锅中放适量食用油，直接把肉丝入锅，炒到变色，放葱花，炒香以后，再把蒜苔入锅，快速翻炒，均匀放少量的生抽和食用盐调味，炒到蒜苔熟透以后直接出锅就能食用。