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北京和河北哪个好吃

发布时间: 2022-04-29 19:22:09

A. 河北和北京哪个好

这个哪有可比性肯定是北京好。河北省冲击是一个。环境的一个省份。北京这个是首都。你和政治的中心。

B. 河北和北京哪个更北

河北更北,因为北京位于北纬39.4°—41.6°之间,而河北位于36°05′-42°40′。

1、北京:

北京位于东经115.7°—117.4°,北纬39.4°—41.6°之间,中心位于北纬39°54′20″,东经116°25′29″,总面积16410平方千米。位于华北平原北部,毗邻渤海湾,上靠辽东半岛,下临山东半岛。北京与天津相邻,并与天津一起被河北省环绕。

河北的地形:

河北省地势西北高、东南低,由西北向东南倾斜。地貌复杂多样,高原、山地、丘陵、盆地、平原类型齐全,有坝上高原、燕山和太行山山地、河北平原三大地貌单元。坝上高原属蒙古高原一部分,地形南高北低,平均海拔1200~1500米,面积15954平方千米,占河北省总面积的8.5%。

燕山和太行山山地,包括中山山地区、低山山地区、丘陵地区和山间盆地4种地貌类型,海拔多在2000米以下,高于2000米的孤峰类有10余座,其中小五台山海拔2882米,为河北省最高峰。山地面积90280平方千米,占河北省总面积的48.1%。

C. 中国面条排名前十名小吃

1、武汉热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。

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2、老北京炸酱面

流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,将水沥干,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面(锅挑)。也有面条捞出后用凉水浸洗,沥干,再加炸酱、菜码的,称“过凉面”。

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3、山西刀削面

流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西刀削面最为着名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。

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4、兰州拉面

兰州的牛肉面有很多品种,从面条的粗细上来分有大宽(二个手指宽),二宽(一指宽),韭叶子(韭菜叶的宽度),二细(直径四毫米左右),三细(直径三毫米左右),细(铅笔芯粗细),毛细(细铁丝粗细)等若干品种,分量上来有大、小碗之分。讲究的是“一清、二白、三绿、四红,五黄”,清的是汤清(用牛骨头炖出来的清汤),白的是白萝卜片,绿的是香菜、蒜苗,红的是辣椒油,黄是面条黄亮。

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5、四川担担面

相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制,已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子,上面一口铜锅。铜锅隔为两格,一格煮面,一格炖鸡;另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上,晃晃悠悠地沿街游走,边走边吆喝:“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声,赶紧叫住小贩说“来一碗”。那么你只要付点小钱,就能品尝到这种美食了。

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6、河南烩面

特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。

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7、杭州片儿川面

杭州的一种着名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。

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8、昆山奥灶面

苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为着名。红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。

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9、镇江锅盖面

锅盖面,用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。 锅盖面的底料也十分讲究,秘制酱油汁加上十余种佐料,味道十分鲜美。

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10、吉林延吉冷面

朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象,而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的;凉爽——无论是汤还是面,都要冰凉后食用。只有这样,才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。

D. 中国有六个吃面的省,哪个省的面最好吃

好吃不过肚中饥,肚子太饱,哪个省的都不好吃,肚子饿得咕咕叫,好长时间没有吃东西了,不管哪个省的面都好吃。只要一对比,没有一个不觉得自己家乡的好吃。都是感情上的问题,总不能说别人家的饭比自家的好吃吧?各有各喜欢吃的口味罢了,没必要说哪个省的好吃。

这几个省的代表面食都有接触,有的长时间吃。首先千人千口,每人喜好不一,其次不能简单对比每种面食,不同人做出来的口味也会大相径庭,需要把面的精髓做出来。

总体上有以下特点

陕西面种类多。例如:岐山臊子面,拉面(宽的,细条子),刀削面,烩面片,菠菜面,蘸水面,麻什(手搓的那种)手擀面,面皮,炒细面,搅团,浇汤面,西红柿鸡面,biangbiang面,炸酱面 ,各省有各省的特色,特点,依个人口味来说,各有千秋。

E. 糖炒栗子是北京怀柔的好吃还是河北迁西的还吃些

迁西人拒绝回答这么没有深度的问题!

F. 北京哪里能吃到河北菜

河北菜?直隶会馆啊,正宗的河北风味,就在中关村北大街北大科技园那呢。不过银两需要不少哦。其实也可以到一些河北人开的小馆子去尝尝,哪里好就要看你自己的寻找结果了。

G. 河北古船和北京古船面粉那个好点

北京古船食品有限公司,面粉十大品牌,北京市着名商标,北京市名牌,北京老字号企业,集面粉和食品生产、科研、贸易、服务为一体的大型粮食加工企业

北京古船食品有限公司是北京京粮股份有限公司独家出资设立的大型面粉加工企业,公司以生产面粉和食品为主,拥有从英国、意大利、瑞士、日本等国引进的现代化面粉和食品生产线,其技术装备、工艺水平均居国内同业前列,公司下设9个面粉厂;日处理小麦4200吨,面粉年加工能力100万吨;可生产通用粉、食品专用粉和营养强化面粉三大类80多个品种和规格的产品。

古船食品生产能力为日处理小麦4200吨,遍及北京通州、海淀、怀柔、东城;河北衡水、山西晋中、山东青岛。

"古船"牌系列面粉北京市场覆盖率超过98%,产品销往全国市场。据中国商业联合会统计公布,"古船"牌系列面粉2009年、2010年、2011年和2012年连续四年,获全国同类产品市场综合占有率第一,在百姓心中有着良好的口碑和影响力。

古船食品,除北京市外,在河北省、山西省、河南省和青岛市建有生产加工基地和小麦原粮基地,拥有畅通的获取国内外优质原料的采购渠道,为满足生产品质上乘,质量稳定的优质面粉,开展贸易经营,确保首都市场供应提供了有力的原粮供应保障。

古船面粉实行"五统一"的管理方式,即统一原料采购、统一产品标准、统一财务核算、统一销售价格、统一产品包装。

古船食品拥有(高端质检仪器),在质量管理、食品安全体系的保障下,严格执行质量"三级"管控规定,面粉质量一直稳定均衡,从未出现过食品安全及产品质量问题,成为百姓放心、信得过的产品。

2008年北京奥运会期间,古船食品直接生产供应奥运特供面粉279吨,为稻香村、全聚德等国内知名食品加工企业提供奥运专供面粉上千吨,同时为首都市场提供5万吨面粉,被北京市委、市政府和北京奥组委授予"北京奥运会残奥会先进集体"。

2010年底, 国家发改委、国家粮食局、财政部和中国农业发展银行《关于下达最低收购价小麦定向销售出库计划等有关问题的通知》(国粮调【2010】201号)精神,实现中央政府控制CPI增幅,调控市场、稳定价格的目标,古船食品公司作为面粉加工行业四家大型骨干企业之一,承担了此次调控任务。

公司积极筹集资金,组织原料,安排生产,布局市场,在政府调控小麦尚未到位的情况下,先行使用自采的小麦安排北京及外端口8家面粉厂24小时开足马力,不

H. 河北老北京炸酱面哪里好吃

老北京炸酱面的面用当年的精粉手工擀制,加工讲究“三揉、二擀、一抻”这可是面点师傅的绝活,吃到嘴里“滑、爽、筋、香”。 吃炸酱面离不开“酱”,“酱”是按传统工艺,将几种不同的酱混合后置于热油焙炒得肉丁等料中,经慢火热炒至一定程度,显现出诱人的色泽和咄人的香气,吃到嘴里,肥而不腻,滑而不涩,后味香醇,四碟菜码覆盖在盛有面条的兰花大碗上,让顾客一边吃一遍找寻老北京的感觉。

I. 北京和河北哪个地方好玩小长假求推荐

北戴河推荐,花多少钱可以计算下,自由行的话主要花销就是住宿 车费 伙食 门票,把每个费用加起来就知道多少钱了,因为大家住宿吃饭标准不同,问别人预算多少是没有多大帮助的。自己计算最准确

J. 北京特产有哪些好吃

老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。秉承几百年北京宫廷和民间小吃的精华,蕴涵老北京特有的文化底蕴,被京城名人雅士和市民百姓所眷爱,是北京特有食文化的象征。但随着时代的发展,西方文化的冲击,以及产品在保质、外形、包装等方面特有的缺陷,使这一特有的北京文化已悄悄淡出人们的生活。

驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。

艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,一年四季都有供应。

糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘,无毒,入脾肺、肾经,有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。

北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。 其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

又称蜜麻花。蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说:"耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴。

糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有300多年历史,以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。缸炉烧饼原为河北省小吃,后传入北京,成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。

面茶在北京小吃中,一般在下午售卖。有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加”。 喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,非老北京人恐怕无此吃法的。

北京作为历史悠久的文化名城,传统小吃也是多种多样,以下几款京味十足的美食,来北京一定要记得品尝哦!

老北京炸酱面

老北京炸酱面,早已成了家喻户晓的中式面食。先将面条煮熟,再放上炸酱和菜码,是一道既健康又美味,而且老少皆宜的老北京传统美食。

炸灌肠

炸灌肠是老北京特有的京味儿美食,最开始的灌肠是把淀粉和肉灌进猪大肠,后来为了健康考虑,制作工艺发生变化,改成直接用淀粉做成淀粉肠。炸的时候先将灌肠切成片,再炸至两面酥脆,取出后淋上盐水蒜汁,趁热吃上一口满满幸福感。

北京小吃中的焦圈,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够。北京人吃烧饼,常爱夹焦圈,喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品,制作比较麻烦,由于劳效太低,一般吃食店不愿制作,故有一段时间常断档。


馓子麻花是北京清真小吃中的精品,很受百姓欢迎,它的制作比较麻烦。


北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由白变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。


蛤蟆吐密又称豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。


姜丝排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。


炒肝作为北京传统早点的重要组成部分,已经问世百余年了。炒肝是由开业于清同治元年(公元1862年)的"会仙居"发明的,是在原来售卖的"白汤杂碎"基础上,去掉心和肺并且勾了芡,从而形成流传至今的炒肝。1930年,另外一家炒肝老店天兴居在会仙居对面开业,因为选料更精、采用味精、酱油等当时的新式调料代替原来的口蘑汤等,生意逐渐盖过了会仙居,1956年两店合并,就只剩下天兴居的招牌了。引用