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蛋糕粉可以做苹果派吗

发布时间: 2022-04-29 17:20:34

A. 用简单的食品做甜点,怎么做

用简单的食品做甜点

芒果椰汁黑糯米

闻起来浓郁的椰香扑鼻,吃起来香甜的芒果香口,再加上黑米的软糯口感,瞬间就可以俘获味蕾……

这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。

材料:木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。

做法:1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;

2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

小提示:1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据自己的喜好加入,将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可;2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。

B. 苹果派是怎么做的。

1.苹果:将苹果去皮切片,放入锅中,再加入砂糖,加热甩水,直至水分完全蒸发为止,即可。
2.派的底料:面粉200g,砂糖15g,黄油120g,少许盐,冰水。将砂糖加入面粉中搅拌,再用过滤网虑之;然后放入黄油;为了使其不沾手,用粉一点点盖住黄油开始揉面,至面粉黄油掺和均匀之后,在中间加入冰水,继续和面,揉成面团后,放入冰箱冷藏待用。
3.奶黄:①牛奶385g,砂糖75g。将砂糖加入牛奶中,搅拌入锅加热,直至起泡即沸,关火,搁至一边晾凉。②鸡蛋3个,蛋糕粉,面粉。鸡蛋打碎之后放入面粉跟蛋糕粉,搅匀。③将②放入①牛奶锅中,一边加热一边大幅度搅拌(注意防糊,否则做出来的奶黄带臭味),直至没有面粉味道。(注:这时候还得加少许香草精油和生牛奶,搅拌均匀之后再放室外降温待用。)
最后一步:就是擀开面团,切成想要的形状,装上2苹果(苹果的情况下需要加肉桂粉)或者3奶黄,四周再用面团包起,抹上少许鸡蛋放入烤箱即可。

C. 想做点心苹果派,该怎么做

苹果派是大家都非常喜欢的一道甜品,而且老少皆宜,很多宝妈不想给孩子购买外面的零食,都觉得添加剂太多,所以想要亲手制作,那么这道苹果派就是最好的选择。我们首先来准备苹果馅料,把苹果洗干净之后去比切成小块儿,然后锅中放入10克黄油,等黄油化了之后,把苹果块儿放入锅中进行翻炒。翻炒的时候可以再加入一些糖,如果不喜欢吃甜的可以少加一些,毕竟苹果当中本身就已经有甜味了。尤其是年龄较小的孩子吃,就不需要再放糖了。

用这个方法也能够制作其他美食,比方说把苹果换成草莓,那么制作出来的就是草莓派。如果是给孩子吃的也可以做的小一些,这样孩子也会更感兴趣。

D. 怎么做苹果派呢

派皮做法
1、将盐放在水中溶解。黄油从冰箱中取出,无须回温,切成边长2.5cm左右的方块,放入面粉中,
使其表面沾满面粉。
2 、加入盐水混匀后团成团,放入冰箱松弛1小时以上。
3 、将冷藏后的面团取出,擀成长方形,自两边各1/4处向中间折,然后对折,完成一次4折。注意保持派皮低温,擀制和折叠时,可使用极少量的薄面,但用量不能过多,否则会影响成品的口感。4 、如此再进行3次,共完成4次4折,折过2次后的面团入冰箱冷藏30分钟以上再操作。馅料做法
5、将苹果去皮去核后切成小丁。将苹果丁、细砂糖和柠檬汁放入锅中熬煮,开始汁液会比较多,慢慢熬至水分变稠收干、苹果呈金色半透明状后关火,加入肉桂粉拌匀。如不喜欢肉桂粉,也可以不放。
6、注意:水分越熬越少时要注意搅拌,免得熬焦。
苹果派做法
7、将冷藏后的派皮取出,擀至2mm厚,再切成16片比4寸派盘稍大的面片,放入冰箱冷藏15分钟。
8、将派皮取出,分别放在心形派盘上,按压使派皮与派盘结合紧密。
9、将海绵蛋糕屑分别撒在派皮上,然后再放上苹果馅。
10、在苹果馅上再覆盖一层派皮,将边缘与下层派皮捏合好,用手按压模具边缘,切去多余的面皮。
11、在派皮边缘涂上蛋液,使派皮边缘粘合好。用小模具从剩余的派皮上切出一个小叶子的形状,放在苹果派上面做装饰。
12、在派皮表面刷蛋液,放入预热至200℃的烤箱,中下层,上下火,烤制25分钟左右,即可

E. 家庭自制苹果派的做法

苹果派的做法

  • 将低筋面粉黄油细砂糖混合搅拌揉搓成颗粒状

F. 苹果蛋糕的制作是用烤箱烤出来的,我家没有烤箱能用电饭煲蒸吗

能啊
你看看吧
原料:1、鸡蛋4只;
2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果国内没有可用普通面粉加10克淀粉);
白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)
3、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。
用具:1、电饭煲一个;2、小盆两个;3、手动打蛋器一个。
做法:1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);
糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(我一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好。)
2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性发泡状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼。但是也不能打过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手动打蛋器要干净,不能粘有蛋黄,蛋白中不能混进一点点蛋黄,这三点很重要,否则蛋白就打不好.
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次).
5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了:)
6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。
在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果
将蛋糕糊倒入电饭煲中:).
7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示熟了;)
8、出锅,翻转,香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了,底部应该有点深黄色的,你也可以在上面放一点水果啊什么的东西哦!