❶ 红糖麻酱发面饼怎么做
红糖麻酱发面饼步骤1
红糖麻酱发面饼的做法大全
酵母用适量的温水化开,入面粉,揉成光滑的面团,盖上盖子,放温暖处醒发至两倍大
步骤2
红糖麻酱发面饼的做法图解
使劲揉,排除空气,切成大剂子,跟做大包子的面团大小差不多
步骤3
红糖麻酱发面饼的家常做法
擀成薄面皮。最好能擀成方一点的,好卷
步骤4
红糖麻酱发面饼的简单做法
抹上芝麻酱和红糖和成的浓稠合适的酱(要求能用勺子背抹得动,但也不能流动)
步骤5
红糖麻酱发面饼怎么吃
由下往上卷,卷稍紧点,避免擀成饼时面皮破裂
步骤6
红糖麻酱发面饼怎么做
卷成长条,从一头盘过来,直到盘成饼型,最后一个头压在饼底下
步骤7
红糖麻酱发面饼怎么炒
擀成大概半厘米厚的饼
步骤8
红糖麻酱发面饼怎么煮
电饼铛预热,然后将饼排入饼铛,开上下火,等到自动跳闸就好了
步骤9
红糖麻酱发面饼怎么炖
饼出锅了,来享用吧!
❷ 红糖饼怎么做又软又好吃窍门
首先要用油做点油酥,然后用白开水和面,把油酥撒在面里揉韵,然后再包红糖,这样做出的红糖饼又软又好吃的。
❸ 红糖发面饼的做法
红糖发面饼的食材和调料:酵母适量 糖适量 豆渣 面粉 温水或豆浆红糖发面饼的的家常做法,红糖发面饼怎么做好吃
一、酵母用糖和温的牛奶或者豆浆或者温水反正要有点温度的液体化开。
二、然后做豆浆剩的豆渣和面粉一起加入酵母液体和温水和成不粘手的面团。等待发酵。如果你可以等,就盖个湿润的布放温暖处。如果急性子,可将面盆盖保鲜膜,与一碗开水一起放入微波炉里,关上门放着就可以。原理是密闭的空间更适合发酵。不要以为是放微波炉里还加热,是不对滴。
三、发好后整形,大小均匀的面团即可,裹入红糖馅儿(红糖用适量的面粉拌一下,可以保证加热后不一下子流出来烫了你的嘴唇子)
四、然后上平底锅烙。很爱熟的。双面金黄饼体鼓起就算好了。
❹ 红糖发面饼的做法,红糖发面饼怎么做好吃,红糖
用料2 (2)
低筋面粉 310g
玉米淀粉 35g
泡打粉 12g
红糖发糕的做法
先将材料2过筛;红糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状备用
将做法1的材料全部置于容器中混合并静置20分钟备用
蒸锅预热至水开后,将做法2的面糊倒入纸模中,放入蒸笼中蒸约20分钟左右即可取出
❺ 红糖发面饼的做法步骤图,红糖发面饼怎么做好吃
用料
自发粉
红糖
温水
面粉适量
将做法保存到手机
步骤 1
自发粉+温水和好,放在温暖处发酵。时间可以根据温度确定,反正要看到面团膨胀。面要和的软一些,不必要看到两倍大,差不多就可以。(我一向凭着感觉做饭,不精确也不细心)
步骤 2
红糖+适量的面粉和匀,这个要根据自己的喜好。喜好糖希的就少放面,喜好不流淌的就多放点,但以一半儿为最好
步骤 3
包好的糖饼擀圆后松弛十分钟,用中火两面烙至金黄
❻ 发面糖饼怎么做好吃
发面糖饼
小贴士
这道发面饼就是软 软 软!没做过的,第一次做建议用液体400克,一定要无油锅下饼,这样烙出来的饼凉吃也是软软的!
❼ 发面糖饼怎么做
不知道大家有没有这样一种感觉,夏天啥都不想吃,秋天啥都吃不够。也许是天气渐渐凉了,胃口也好了很多,特别怀念小时候妈妈做的发面小糖饼。
小小的发面糖饼,蓬松喧软,味道香甜,充满麦香和发酵的香味,口感和味道上都非常的好。
相比较死面饼来说,
发面饼更容易消化,对我们身体也更好,外皮金黄酥脆,里面松软可口,放凉了也不硬,容易消化,大人小孩都适合吃。
偶尔吃一些甜甜的食物,松松软软甜甜蜜蜜的,还能让我们的心情变好哦。制作方法也是相当的简单,喜欢吃发面饼的朋友,千万不要错过,一定要收藏这个发面糖饼的做法。
具体做法请看我们的操作:
准备一个小盆,倒入
面粉300克,加入酵母粉3克,白糖2克
,用筷子搅散,倒入
不超过40度的温水,
先搅成面絮,再加入少许植物油,揉成稍软一点的面团,在面团上刷上一层植物油,防止面团干燥,盖上盖子,放在温暖的地方
醒发1个小时。
(加入白糖有促进面粉发酵的作用。加入植物油和面可以使和成的面团柔软蓬松)
下面我们调一下糖馅
准备一个小盆,加入
红糖40克,面粉20克,黑芝麻10克,
搅拌均匀,做成馅料备用。
(加入面粉可以增加糖馅的粘稠度,避免红糖液化而露馅)
一个小时过后,面团已经醒发至原来的两倍大
,里面呈蜂窝状就可以了,在案板上撒上面粉,取出醒好的面团,用手揉搓几遍,排出面团里面的空气。
先把面团揉成长条状,再下成6个均等的面剂子,揉成圆形的小面团,用保鲜膜覆盖,
继续醒发10分钟。
醒发好之后,用手按压成薄薄的面皮备用。
取一张按压好的面皮,将调好的馅料,放在面皮中间,做成包子的形状,然后把剩余的面皮全部按这个方法做好。
再把包好馅料的面团,轻轻按压成薄一些的圆饼,
用保鲜膜盖住,避免面团风干,再次醒发5分钟。
电饼铛烧热,刷上少许植物油,放上做好的圆饼,
再刷上一层植物油,盖上锅盖
,使圆饼慢慢受热。
半分钟后翻面,开小火烙至面饼一面呈微黄时,翻过来烙另一面
,然后把面饼立起来继续烙一分钟,这样反复翻面,
烙至面饼两面金黄酥脆时,糖饼已经烙熟了
,然后盛出放到篮子里面,就可以食用了。
好了,这道松软香甜的发面糖饼就做好了,
松松软软,香香甜甜,糖心不发干
❽ 红糖发面饼家常做法,正宗红糖发面饼怎么做
小贴士
发面糊糊和面,不要直接用发酵粉