㈠ 灰面可以做什么小吃
人们在生活中会吃各种各样的面食，比如面条、包子、馒头、饺子等等，而每一种面食又包括很多种类，一般情况下，这些面食都是使用小麦面粉做成的，所以含有蛋白质、淀粉以及碳水化合物等营养，另外如果喜欢吃灰面的话，可以按照下列方法做来吃。
灰面的做法大全：
材料
鸡蛋适量，灰面适量，些许水，糖适量，油
做法
1、将适量的灰面倒入碗中。
2、再将鸡蛋、糖倒入灰面中。
3、些许水倒入碗中搅拌，搅匀。
4、先将锅烧红，放油，最好是油放到锅子的‘半山腰’。
5、将从碗中搅拌好的灰面倒入锅中，煎熟即可。
灰面粑的正确做法：
关于小吃，人人都喜欢吃，不喜欢吃才怪。下面就向大家介绍一种小吃的做法，这种小吃是以前做的比较频繁的，它就是灰面粑。具体做法，请往下看。
做法第一小步，要把适量的灰面装进盆里。
做法第二小步，要加入合适的水。
做法第三小步，要用瓢搅拌至无颗粒物。
做法第四小步，要向加热好的锅里放入猪油。
做法第五小步，要在油烫后，加进搅拌好的东西，一次一瓢。
做法第六小步，要烙好后装盘就是。
灰面粑粑的做法
1.6大勺面粉和3大勺糖混合，糖可以根据自己口味来调整
2.加入适量清水搅拌成面糊，注意不要太清或是太干
3.锅中放入少许油加热
4.舀一勺面糊倒入锅中，面糊会自然摊平
5.煎至边缘微卷焦黄，两面微黄即可。
怎样制作灰面疙瘩粥？
将上海青洗净切成末；
将灰面倒入适量至碗中；
在灰面中加入适量冷水；
用筷子将面粉和水搅拌均匀至有弹性；
在锅中放入适量猪油；
倒入上海青，炒一下；
在锅中加入适量水；
用筷子将和好水的灰面挑入锅中；
稍微煮一会，待面疙瘩熟后，加入适量食盐；
加入适量鸡精；
加入适量五香粉；
起锅，好吃的面疙瘩就做好了。
㈡ 灰面粑粑的做法，灰面粑粑怎么做好吃，灰面粑粑的家常
灰面粑粑的做法
材料
鸡蛋适量，灰面适量，些许水，糖适量，油
做法
1、将适量的灰面倒入碗中。
2、再将鸡蛋、糖倒入灰面中。
3、些许水倒入碗中搅拌， 搅匀。
4、先将锅烧红，放油，最好是油放到锅子的‘半山腰’。
5、将从碗中搅拌好的灰面倒入锅中，煎熟即可。
㈢ 灰面粑粑怎样做才好吃
材料
鸡蛋适量，灰面适量，些许水，糖适量，油
做法
1、将适量的灰面倒入碗中。
2、再将鸡蛋、糖倒入灰面中。
3、些许水倒入碗中搅拌， 搅匀。
4、先将锅烧红，放油，最好是油放到锅子的‘半山腰’。
5、将从碗中搅拌好的灰面倒入锅中，煎熟即可。
㈣ 灰面粑粑的做法步骤图，灰面粑粑怎么做好吃
用料
面粉 100g
水 150ml
鸡蛋 1只
盐 一小勺
灰面粑粑的做法
准备材料
100g面粉大概能做四个粑粑，一般用中筋面粉，做包子馒头的那种，用低筋也可以。配上榨菜吃更美味！
㈤ 怎么做好吃的面食品
【酸汤面】所用食材：挂面、蒜苗、虾皮、紫菜、陈醋、生抽、芝麻油、胡椒粉、盐
1、香葱切成长段，葱白和葱叶分开放；2勺生抽、2勺老抽、1勺糖、3勺水、适量的盐混合在一起，干虾仁泡水备用，猪油和鲜面条准备好。
2、锅里加比较多的食用油，放入1勺猪油让其慢慢融化混合在一起。转最小火，先放入葱白，让其慢慢炸焦。
3、葱白炸的略微焦黄的时候，将葱叶放入，也是小火，慢慢的炸大概4分钟左右。葱段都变得焦黄的时候，加入泡好的虾仁，继续小火炸上半分钟，让其酥脆。
5、加入第一步调好的料汁，搅拌均匀，这香喷喷的葱油就熬好了。
6、面条煮好捞出，取适量的葱油浇在上面，搅拌一下就行了。
㈥ 灰面鸡蛋饼的正宗做法，灰面鸡蛋饼怎样做才好吃的做法
灰面鸡蛋饼的做法步骤
1
原料：石磨老灰面 土鸡蛋
2
把原料和调料 放大碗里面 调均匀 成流动液状即可
3
电饼铛预热 刷油 倒入调好的面糊
4
煎至两面金黄
5
切小块 配上煮好的粥粥水水 一顿完美早餐 留住老公的胃和孩子的心
㈦ 灰面粉可以做什么好吃的
灰面粉可以加蛋加水加葱混合，放入油锅炸至金黄葱油饼就做好了，可以加糖或者加盐一定要一起混合
。
㈧ 灰面怎么做才能让煎出来的食物好吃
发面：
有两种发面的方法
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味
再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电.
2.用孝母发面(通常是快速发面法)
a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两,
温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.
做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌
合均匀.扒坑.
2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团
稍醒.大约1小时左右.
3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.
4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电
蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)
蒸馒头
我是在北方长大的，我们以馒头为主食，在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。
下面是我从长辈那里学到的手法，希望对你有所启发与帮助。
1、洗净双手与和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。
3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
6、搓双手，至双手无粘着面为止。
7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。
8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）
10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。
11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。
12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。
13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。
14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。
15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。
16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。
17、关火，等待一小会，可以开锅了。
㈨ 用灰面可以怎样做食品
灰面馒头
原料：荞麦面粉100g，高筋面粉150g，黑芝麻粉20g，速溶燕麦片少许，酵母3g，奶油25g，鸡蛋一个，盐3g，糖30g,温水适量
做法：
1).荞麦，面粉，芝麻粉，一半的麦片，混和在一起，加入盐，鸡蛋混和
2).酵母放入少许温水（大概60ml左右）溶解，放入糖融化，慢慢倒入面粉里面，边倒入边搅拌，看看面粉的浓稠度，如果觉得面粉太硬可以再加温水，最后加入奶油揉啊揉啊揉，揉成光滑的面团，盖上油纸，开始湿温发酵到2倍大。
3).面团发酵好取出，用擀面棍压出里面的气泡，分成适合大小的圆堆。
4).烤盘涂油，放在烤盘上，再用上面的方法发酵30分钟，表面上面撒上燕麦片
5).烤箱预热170℃，上下火烤8分钟，改下火150℃烤5分钟，直到烤熟为止。
备注：
1).杂粮粉的黏性不是很清楚，吸收的水分比例也不是很正确，所以水最好一点点的加，酵母水用完了，就用温水一边搅拌一边加，直到和成满意的面团为止
2).如果烤箱发酵的话，本身烤箱里面就湿气很重了，就不用撒水，如果烤箱是干的，那么烤前喷湿烤箱内部
备注 ：高梁粉做咖啡的馒头、黑米粉做黑馒头、荞麦粉做灰馒头，都可以类似的做法做成馒头，香味淳朴、风味独具。
㈩ 灰面做什么简单又好吃
在做灰面的时候，如果想要做的简单又好吃，那么可以直接锅中放一些葱花，葱花炝锅之后再放入水，再把面条煮熟。