㈠ 云吞和馄饨都是早餐的好选择，它们之间有什么区别
真的很相似三种美食，一般来说，在北方大多称为馄饨，广州称为云吞，四川称为抄手。虽然三者乍一看一样，但每个地域都有其特点，大体相近，但在细节上来说，还是有差别的。苏州馄饨和广州云吞其实都是一样的，广州的云吞个子大一些，用料以鲜虾为主，广州云吞的汤比较好！上海和苏州的汤淡而无味。广州话的云吞是从馄饨的发音直译过来的，等同于北方的男士以老兄相称
“鲜虾云吞，晶莹剔透，皮薄如纸，馅肉鲜甜，汁多鲜美。虾肉煮熟若隐若现，清香扑鼻，热气腾腾，让人口水垂柳三尺。云吞粤菜传统小吃，老广州人也叫“一口吞”。
㈡ 沙县小吃里面有什么好吃的
1.小馄饨
沙县小吃的品种是很多的，但是在众多的品种当中，小馄饨应该是首当其冲最受欢迎最好吃，沙县地区原有的一种美食叫做扁肉，而这种扁肉后来逐渐的演化成为了现在的小馄饨，对于小馄饨的叫法，全国各地都有着不同，比如说在重庆或者是四川地区馄饨会被叫做抄手，上海地区会被叫做云吞，江西地区会叫做白汤等等，但叫来叫去都算是同样的一种食物。
2.炒面
炒面相信大家应该都吃过，无论是不是面馆，基本上所有的饭店都会有这道主食，然而沙县小吃里面的炒面也是非常值得推荐的，颜色看上去非常的富有食欲，并且闻上去香味浓郁，面条吃到嘴里也是口感很有嚼劲的，完全做到了甜而不腻的感觉，在咸的基础上还带有一些甜。
3.水饺
沙县小吃最吸引人的就是水饺了，水饺的制作方法有很多，除了直接放到水里面煮熟之外，还有蒸饺，馅料方面也都是各有不同的，并且这种饺子从外表形状看上去和我们平时吃到的饺子也有着很大的不同，非常具有观赏性，看起来很美观。并且这种水饺的大小非常适合一口一个，在站上自己喜欢吃的调料之后，喝上一碗汤水，让你瞬间就能感受到沙县地区的饮食文化。
㈢ 哪个地方的馄饨最好吃
西施版本春秋战国，吴王吃腻山珍海味，西施为表心意做给吴王吃的，因觉得吴王浑浑噩噩，混沌不开，随口起名馄饨。馄饨的由来，每个地方的说辞不一，哪里的最好吃，也不清楚，目前只吃过贵州沙县小吃的馄饨，以后去的地方多了，吃的多了，再来回答这个问题，反正都是因人而异，每个地方的特色不一样。而且馄饨在我国分布广泛，种类繁多，叫法各异，但是这么多年来我也就吃过一种馄饨，我们生活的这个地方一般也就是吃这一种馄饨。
而馄饨哪里好吃呢，这个取决各地口味与习俗，而我所在的江浙沪一带，做馄饨的方法是:一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。还会在馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
㈣ 请问大家广东的云吞，港式云吞，沙县小吃的云吞那个最好吃
沙县的是垃圾食品。
劝那些无知的人少去吃。
㈤ 为什么沙县小吃的云吞肉这么爽口
1.首先把馅料(猪肉，虾等)斩碎(大家一定注意到了在港式菜肴里虾肉通常起着举足轻重的作用。根据本人的经验呢，发觉如果是龙虾肉的话斩碎比较好。如果是一般的虾肉的话呢，建议用拨了壳不要斩碎，这样云吞咬下去的时候肉质会非常有弹性，更重要的是卖相会非常好看。)再用云吞皮(在街市可以买到)把馅料包起。
2.面其实也很重要(在街市可以买到)。不过本人还是建议使用重碱的面效果会更好(根据个人口味自己调节吧)。
3.把云吞放入高汤中煮(清鸡汤亦可)，十分钟后把云吞拿出来，再倒一点高汤入碗，再放入大地鱼干、虾子、虾壳、猪骨、大豆芽等(其实呢本人建议放几根青菜就可以了，这样非常爽口)，最后，把已煮熟的云吞盛碗即可。
4.把面放入高汤中煮(清鸡汤亦可)，2-3分钟(会不会太长阿)后把面拿出来，把已煮熟的面放入盛云吞的碗即可，建议煮面时间尽可能的短。有条件的话最好面和云吞两面开工。
提醒：
包馅料时紧记不要包太多馅料，因为煮云吞时云吞皮会爆开，还一定要把云吞皮包紧，因为不包紧煮时馅料会走出来。
㈥ 沙县小吃节有些什么好吃的那此些比较火
1. 沙县板鸭
沙县板鸭是将洗干净的整只鸭抹上酱料腌制后风干或者太阳晒干，外皮油亮，鸭肉紧致有嚼劲，非常好吃。
2. 沙县扁肉
沙县扁肉，是由馄饨演化而来。沙县扁肉最大的特点就是皮薄馅大，一斤面粉可以做出500多张面皮，可想而知有多薄了，馅料精选猪后腿瘦肉。通过馅料和烹制方法的不同，可以分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。
㈦ 沙县小吃既好吃又实惠，里面哪种食物是你的最爱
提起三明，你是否就想到沙县小吃呢？不得不说沙县小吃的生存能力可以说是最广的，在国内大江南北都能看到，全国的店面感觉可能比西北拉面还多，以其好吃实惠出餐快而风靡全国，然而当你来了沙县，你会发觉，真正的沙县小吃跟你印象中可能不一样。正如很多沙县当地人说，出了小城从来不吃所谓的“沙县小吃”。
沙县扁肉是由馄饨演变而来的。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“包面”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等。南北扁肉有很多，而大多数食客都觉得沙县小吃很有名，在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是最有人气的小吃，它早在1997年就获得了“中华名小吃”称号。然而在沙县当地吃到的扁肉跟你在别的地方吃到的真的让人感觉不是同一个品相的。
㈧ 福建沙县的小吃云吞，就是馄饨的馅为什么有弹性的
本沙县里的沙县小吃里的叫扁肉或扁食。云吞是外面的叫法。那个馅是取新鲜的猪后腿肉，用木棍打成的。肉新鲜有弹性。打成泥后就有弹性了。不过现在外地的沙县小吃一般都是用机器绞的，不是用手打的。弹性就是肉的那种胶性。
㈨ 哥哥妹妹们:谁能告诉我福建沙县云吞的情况
云吞是福建沙县着名的特色小吃，几乎每个女人都会做，做法是将新鲜五花肉绞成肉酱，加入干葱末、排骨味王、胡椒粉等调制成肉馅，用上好的面粉打成面皮后包上肉馅煮熟，浇上熬好的猪骨汤即可。值得一提的是那面皮薄得透明。
㈩ 哪里的馄饨最好吃，你吃过的馄饨
其实我挺喜欢吃沙县的馄饨就是温州沙县，因为它里的馄饨皮有薄，非常的好吃，你可以尝一尝。