Ⅰ 清油火锅底料哪个牌子好吃
目前做的好的火锅底料也就是名扬、大红袍、臻鲜了,清油火锅底料味道其实都相差不多,建议还是购买牛油的火锅底料,清油火锅底料还不如直接清油炒豆瓣加点香料
Ⅱ 好人家和名扬火锅底料哪个好吃
现在火锅底料很多,有麻有辣,名扬,奇奇,红九九,这些都可以,最好吃的还是有麻有辣。
火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
骨头浓汤火锅底料浓香,营养成分高;鱼汤底料,鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料,如鸽子汤底料,滋阴作用。
Ⅲ 成都火锅底料批发厂有那些
名扬、臻鲜、好人家、红灯笼、蜀香、麻辣江湖、阳家私访、民间香、六婆、麻辣空间、
Ⅳ 你吃过最好吃的袋装火锅底料是什么牌子的
袋装火锅底料臻鲜、秋霞、名扬、大红袍这些味道都可以,像海底捞,小肥羊这些是真的不想吃了,和店里的味道差别太大了,如果去店吃还行,但是袋装的就算了
Ⅳ 名扬火锅底料怎么样
根据个人口味,每个人看法不同。
现在火锅底料很多,有麻有辣,名扬,奇奇,红九九,这些都可以,最好吃的还是有麻有辣。
Ⅵ 名扬火锅底料好吃吗
名扬火锅底料好吃
Ⅶ 有没有在某宝买过火锅底料有没有啥味道还不错的推荐啊
1、京东商城购买
Ⅷ 名扬和小龙坎火锅底料哪个好吃
食材
主料牛油40g花生油150g辣椒100g 辅料葱适量盐适量姜适量蒜适量料酒适量大料适量茴香籽适量草果3个桂皮适量辣椒酱适量干冬菇适量白胡椒籽适量
步骤
1.一部分原材,花椒,干辣椒,新鲜辣椒,辣椒面,辣椒酱
2.另一部分原材料:没有香叶,我用了霍香叶,草果,桂皮,大料,小茴香籽,胡椒籽,冰糖,干香菇,干香菇可以不用,喜欢香菇的美味呢
3.新鲜辣椒和葱姜蒜切碎,葱段没有拍上了
4.干辣椒取一半切小段
5.把干的香料放温水里,泡十分钟泡涨
6.起锅,化开牛油加入花生油,把葱姜蒜放进去,慢慢地熬出香味。这个菜籽油最好,没有菜籽油就用花生油了
7.到葱姜蒜变得有点干了,捞出
8.加入泡好的干辣椒
9.加入其它泡好的干香料,小火熬十五分钟
10.加入辣椒酱
11.加入新鲜的辣椒段
12.为了更麻,再加些花椒
13.加入冰糖,霍香叶,料酒,小火熬十五分钟
14.熬好后把开始捞出的葱姜蒜放入,这个只是底料,烫火锅的时候,要另加骨头汤或是清水
15.做好后主一个小锅里,冷藏,可以放好几天,随用随取
16.这是用了三分之一底料,加了骨头汤的火锅汤
小贴士
这个做得比较粗犷,可以把香料和辣椒等在料理机里打碎,这样做出来细腻一些。草果最好用刀划下,这样更好放味。