㈠ 籼米、粳米、糯米、香米、珍珠米有什么区别
籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。
㈡ 五常大米比普通大米好在哪里
五常大米是国家质检总局认定的地理标志产品，被认为是最好的国产大米之一。
为什么说它好，因为以下几点：
1、大米特性：爽口油润、柔软适中、醇香绵长、营养丰富、清淡略甜、绵软略粘、饭粒表面油光艳丽、剩饭不回生。
2、地形气候：五常上接松嫩平原南端，东临日本海峡，稻作区是一个三面环山的开口盆地，水稻灌浆到成熟的8、9月两个月，光照充足，昼夜温差明显拉大，使水稻成熟期相当集中，水稻干物质积累多。
3、水源：发源于张广才岭、凤凰山的牤牛河、拉林河两条山泉河水穿过五常200多万亩水稻田，用山泉水浇灌占水稻总面积的90%。
4、土壤：五常稻作区土壤中有机质含量多，有害物质残留量低，水稻生产的土壤类型主要为草甸土、泥炭土、水稻土、泛滥土，富含丰富的氮，磷，钾等多种矿元素。病虫害少，减少了农药化肥量，土壤PH值为6-7，含有机质 3%-5%，土壤结构好且透气性强、氧气全、进入水稻中的养分多。
5、日照：日照充足，生育期日照时间长，日照 2600 小时，水稻的生长关键季节日照可达 10 小时，满足了优质米对光照的需求。一年一熟，生长期在140天左右。
五常地区不存在雾霾天气和桑拿天，阳光很好。日夜温差大，有利于五常大米的营养积累。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖，对体健康非常有益。
五常大米的历史渊源
五常大米的历史可以追溯到唐初渤海国时期（7世纪中叶），当时五常境内就有农民种植水稻。
清干隆十年（1745年），清政府指派1000户亲族旗人到五常拉林地区屯垦戍边。清道光十五年（1835年），吉林将军富俊征集部分朝鲜人在五常一带引河水种稻，所收获稻子用石碾碾制成大米，封为贡米，专送京城，供皇室享用。
咸丰四年（1854年），清政府在当地设立了“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，以“三纲五常”中“仁、义、礼、智、信”五常为名，称此地为五常，后又派旗官协领五常，设衙建堡，1909年设五常府，故五常大米素有“千年水稻，百年贡米”之誉。
新中国成立后，五常市水稻种植面积不断扩大，单位产量不断提高，水稻的栽培技术形成了特有的“五常模式”，并闻名省内外。
20世纪50年代，五常的水稻面积已经达到近10万亩，并逐渐成为中国水稻生产第一县。
20世纪90年代起，五常就培育了适合本区域种植的五优稻、松粳等系列的稻种，并采用了具有五常特色的一段超旱育苗及大棚旱育苗栽培技术。
1993年，黑龙江省五常市龙凤山乡农业技术推广站站长田永太在田里发现一株有12棵穗的稻子，用它作种子，种了十二垄稻子，当稻子快要成熟时，风吹稻田就会飘出扑鼻的香味，因此取名为“稻花香”，是百万分之一变异的优良水稻种子。
五常人田里种的水稻十有八九是田永太培育的“稻花香二号”。
2006年4月，水稻杂交之父袁隆平到哈尔滨五常市考察。
2013年，五常市申报了国家级农业综合标准化示范市项目，并获批准。
2014年，五常市申报了“五常大米”地理标志全国知名品牌创建示范区，2015年获得国家质检总局批准，全国知名品牌示范区具有排他性，五常成为全国大米类地理标志保护产品中唯一的品牌示范区。
同年“五常大米”被中国地理标志大典收录，国家质检总局将五常大米与欧盟进行了地理标志产品标准互换，为五常大米进入欧美市场搭建了新平台。
2018年12月07日，为进一步净化五常大米营销环境，保护消费者的合法权益，五常市市场监督管理局局长耿军公布了《五常大米专项整治行动工作实施方案》，五常市大米协会有关负责人宣读了保护五常大米品牌倡议书。
㈢ 东阿润惠堂阿胶怎么样求助
东阿润惠堂阿胶，是山东东阿修元阿胶生物集团制药有限公司生产的国药准字阿胶，批准文号为：国药准字Z23020807。润惠堂阿胶是按照《中国药典》标准生产的，是由中国国家药监局监控和管理的。
㈣ 初香粳米和稻花香米哪个好吃
区别：
香气：
香米清香，白米清香。香米最独特的特点是味道鲜美。煮熟后，味道更好、更甜、更美味。
外观：
晶莹清香的大米，无白色胚芽。在选购的时候可以通过外观辨别，香米的颜色要比米晶莹剔透的好，而且不要有白点。很容易判断。
口感：
香米柔软丝滑，大米坚硬。每个人都一定吃过白米饭，有时候感觉很硬，而香米却恰恰相反。
种植时间：
一季香米，一季以上白米。因此，香米的价格要比普通大米贵得多，从这一点上就不难理解。
香米营养成分(100g)，热量354.0，碳水化合物79.8，蛋白质6.2，脂肪1.1，植物纤维0.6，维生素B10.1，维生素B20.4，维生素2.1，钙3.0，磷66.0，铁1.9。因此，它的营养价值远远高于白米，通常现在可以涨价，而且味道更好的香米是最好的。
(4)润穗的米哪个好吃扩展阅读
香米禾秆细长，株高110~140厘米，株型松散，分蘖力差，不耐肥，易倒伏，但耐渍、抗病，成穗率高。叶成剑形，短而窄，抽穗整齐，成熟一致，不易落粒。穗长20厘米左右，穗大呈赤铜色，每穗80-110粒，千粒重28-33.5克。谷粒尖端有一根3-5厘米长紫色谷芒，锋利刺手，鸟不敢啄食。
米质优良，精米率百分之七十七点五，无色，半透明，光滑油润，腹白小，非糯性，营养丰富。香米香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时拌合少许，米饭柔软浓香，清香四溢。
香米味甘性平，具有补脾，健胃，清肺等医药功能，被誉为“粮中珍品”。香稻不仅米香，而且禾草亦香，当地农民经常用禾草垫床，既清香满室，又柔软舒适。用香稻草编制草鞋，结实耐穿，可预治脚气。
参考资料
网络-香米
㈤ 夏天吃阿胶
阿胶补血，是不分季节的，如果上火，建议多喝水就好了
中医理论认为，四时养生，宜顺四时而动，春（风）气通于肝，夏（火）气通于心，秋（燥）气通于肺，冬（寒）气通于肾。因此，春宜养肝，夏宜养心，秋宜润肺，冬宜补肾。
在一年四季中，夏季是生物新陈代谢最旺盛的季节。夏天属火，人的五脏之中心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。心与人的情致最为密切，火是一种能量的表现，夏天以火为主宰，炎热的天气易引起人情致变化。例如，很多人因为工作压力大，节奏紧张，一到夏天天气炎热的时候，就容易出现体倦乏力、食欲不振的情况，这是心火过旺而导致的心情烦躁。由于夏季天气炎热，很多人晚上会心情烦躁，辗转不眠，这也是由于夏季心火易过旺导致。火是人体不可缺少的能量，如因炎热而一味去火，则会形成内寒外热、下寒上热的病态体质。
在这种情况下，怎样既消暑、去燥又不伤身呢？我们不妨学一下前人的智慧，用一种传统的进补食物——阿胶。
提到阿胶，大家都知道阿胶是补血圣药，其实它的保健作用十分广泛，养心也是阿胶的重要的功能之一。阿胶入肝经，肝主生发、生血而养心。夏天以火为主宰，火热上阴，人容易口干舌燥、伤津耗液，阿胶能滋阴，助肾滋水，调节体液，维持人体阴阳平衡。炎热的天气容易引起人 情绪变化，让人精神萎靡，食欲下降，阿胶能增强机体活力，提升精气神。
有人可能会认为夏季服阿胶会上火。专家解释，其实不是夏季服阿胶会上火，而是很多人体质本身较热的引起的，通过合理的配方，就会解决上火的问题。而大多数人在夏季食用阿胶是不会上火的。夏季暑热伤阴，易引起肺燥，阿胶能滋阴润燥，“阴”即指“血液与津液”，对于夏季养生正相宜。因此，对于身体虚弱需要调理的人，阿胶仍是首选。如果再适当喝些金银花、菊花茶、凉茶，或吃些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果那就会达到更好的效果。夏天食用阿胶时尽量不要放糖，并且尽量不吃油腻和辛辣的食物。
所以，在阳气充足，万物峥嵘的夏季，应当顺应天时，以阿胶类保健品引导阳气循环不已，不能以寒性食品扼其生机。夏日食阿胶，既能清凉去火，又可滋阴润燥，滋补强身。
㈥ 水稻的种类比较多，哪种水稻口感又好产量又高
常规水稻品种中首次推荐黄花占，口感比未香高2次，玉沉香、象牙香等优质香稻，但产量高，容易种植1200-1300斤/亩，在抗性、适应性方面表现优异。杂交水稻比较乐观，香雨龙实毛、野香宇航空1573、都护玻璃井等杂交香稻品种，在产量、口感、抗性等方面比较均衡。两次全国优质水稻品种食味品质评价金奖品种中，台风牛208、赵牛5455等品种的大米柔软适中，没有香味，但味道很好，产量也很高。关于高产，应提及超级水稻，10大超级水稻中优质水稻进行了评价，包括龙羊牛1377、精羊牛1212、Y羊牛900等品种。
中超39日，赵仁迪卡品种被农业部认定为超级水稻品种，具有高产、优质、抗住宿能力强、对土壤适应性广、在浙江种植、肥力高的地块，可防止亩产700多公斤、中超39号穗多、产量高、矮秆倒伏。所以很受农民朋友的欢迎
㈦ 软米是什么米
软米是一种米质介于糯性与粘性之间的一种籼型优质米，而且是口感极佳的新型保健大米。用它蒸出来的米饭，香润松软、口感舒适，营养价值高，是老少皆宜的佳品。
它的香味，相较一般的大米来说，米香要更加的浓郁一些。生米打开塑料包装袋后，即会散发一阵阵米香，若加水煮成米饭，其香味将更加迷人、浓郁，闻之可以令人心旷神怡。蒸干米饭不会发散，炒饭也不会发粘。尝试一次，将会让你对米饭立刻有全新的认识。非常适合肠胃不好的人群长期食用。如果家里有老人和小孩或者有胃口不好和大病初愈的人，都可以尝试让他们吃这种米饭。
中国的软米品种，主要分布于云南省的德宏傣族自治州和保山地区的部分县，在临沧的很多地方也有少量栽培。其分布多集中在海拔在一千米左右的地方。但是软米品种异地种植的话，往往很难保持其原有的优良品质。
软米地方品种的株高，一般175厘米左右，茎秆粗壮，叶较披散而色较淡，穗长，粒多粒大，谷粒通常为椭圆形，米粒半透明。稻株不耐肥，而且不早衰，再生能力也很强，生育后期耐寒又耐旱，不过产量相对普通大米较低。绝大多数软米品种感光性强，属晚季型，着名的品种包括毫木累、毫皮、毫结海、毫木西等。
㈧ 润惠堂阿胶的滋补作用
阿胶与人参、鹿茸并称为“滋补三大宝”，中国首部药学专着《神农本草经》把阿胶列为上品，西汉《淮南子》中有“阿胶一寸，不能止黄河之浊”一语，意思是说再灵验的物品其作用也并非无限，
说明了早在秦汉时期阿胶就名闻天下。
阿胶的医疗保健价值广泛，具有补血养血、美容养颜、延年益寿、强筋健骨、增强免疫力等五大功能优势，是寓治疗、养生保健为一体的国药瑰宝。 阿胶补血效果显着，李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。
现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血的红细胞，增强免疫功能。 阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛斑效果。
现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD，并能够提高SOD的活性，而SOD能够清除氧自由基，具有美容养颜、延缓衰老的作用。 ○膨化食用
将润惠堂阿胶块砸碎，用微波炉将阿胶丁膨化，可得到酥香可口的阿胶珠，直接放口中含化，纯香持久，效果如意。方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，关好微波门，启动按键，设定火力10乘，定时3分钟即可。这种方法所得到的阿胶珠止咳作用得到加强，而且更易于吸收。
○打粉冲服
用专用打粉机，将润惠堂阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（8～10克）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。 ○润惠堂阿胶固元膏
原料：润惠堂阿胶500克，黑芝麻300克，核桃仁500克，红枣500克，冰糖200克，黄酒1000克。
做法：
①润惠堂阿胶粉碎；黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁绞碎；红枣去核，绞碎；冰糖粉碎。
②将润惠堂阿胶粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀，然后放入黄酒1000克（小孩可加酒味较淡的料酒），拌匀。放入大锅，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸一个半小时，蒸透即可。
③放凉，装入干燥的大瓶。放置冰柜保存，用干燥的勺子取用。
用法：一日两次，一次一勺。
○润惠堂阿胶膏
原料：润惠堂阿胶一盒（125克、250克、500克），冰糖或炼乳适量
做法：取润惠堂阿胶一盒（125克、250克、500克），打开包装，取一板铝箔包装的阿胶（2块），不要打开铝箔，将铝箔放在掌心（透明面背对着掌心）用力拍在硬物上，将拍碎的阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加适量冰糖或炼乳，水根据阿胶的量加入，125克阿胶加水约120克；250克阿胶加水约250克；500克阿胶加水约500克，置于微波炉中。调火力至中档，6分钟后，打开炉门，冰糖、阿胶已全部溶化，取出搅拌均匀后再放入微波炉，火力中档再继续加热6分钟。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。
用法：每晚临睡前取1—2勺置口杯中，加开水或热牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。
○润惠堂阿胶羹
原料：润惠堂阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克
做法：取润惠堂阿胶250克，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250克，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。
用法：每天早晚各服一匙，温开水冲服。
○润惠堂阿胶蜜饮
配方：阿胶粉（将润惠堂阿胶块粉碎）、蜂蜜各15克，白糖适量。
制作：①将阿胶粉放铝锅内，加水适量，煮至阿胶溶化。②加入蜂蜜、白糖，煮沸一会儿，即可出锅。
用法：每日1次，每日1杯，温服。
功效：润五脏，滋水液。蜂蜜具有滋润五脏，阿胶养阴回液。适用于咳嗽、便秘、体虚等症，为白细胞减少症的辅助饮料。常饮能滋补强壮，提高正气，减少疾病。 ○润惠堂阿胶藕粉粥
配方：阿胶粉10克（将润惠堂阿胶粉碎），红糖20克，藕粉、粟米（即小米）各50克。
制作：①阿胶粉放入锅内，加水煮沸，保温待用。②粟米洗净，放入另一砂锅中，按常法煮粥，待酥烂时，将阿胶汁调入素米粥中，加红糖拌匀，再加调匀的湿藕粉，火中搅拌成藕粉粥即成。
用法：早、晚2次分服。
功效：健脾益气、养血生津。
○润惠堂阿胶番茄粥
配方：成熟番茄150克，阿胶粉10克（将润惠堂阿胶粉碎），粟米100克，精盐、味精各适量。
制作：①先将番茄择洗干净，放入温开水中浸泡片刻，冲洗后，将其切碎，连皮剁成番茄糊，盛入碗中，备用。②粟米淘洗干净，放入烧锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入番茄糊，继续用小火煨煮成粥。③阿胶粉加入番茄粥，再煮1~2沸，加精盐、味精调匀即成。
用法：每日1剂，早、晚2次分服。
功效：益气滋阴。尤适用于孕妇产后气血两亏、肝肾阴虚型贫血患者。
○润惠堂阿胶蘑菇汤
配方：阿胶粉10克（将润惠堂阿胶粉碎），鲜蘑菇、粟米各100克，精盐、味精等调料各适量。
制作：①将蘑菇择洗干净，切片，备用。②阿胶粉放入锅内，加水煮沸，保温待用。③粟米洗净，放入砂锅，加适量水，按常法煮粥，待粟米将酥烂时，调入蘑菇片及阿胶液汁，搅匀，继续用小火煨煮10分钟，加精盐、味精，拌匀调味即成。
用法：每日1剂，早、晚2次分服。
功效：理气开胃，健脾养血。尤适用于孕妇产后或中老年人脾气虚弱，气血两亏型贫血患者。
○润惠堂阿胶山药粥
配方：阿胶粉10克（将润惠堂阿胶粉碎），山药50克，大米粉30克，白糖或精盐适量（任用一种）。
制作：阿胶打粉，山药去皮切丁，同大米粉放锅中加水500克煮至熟，按自己的口味加白糖或精盐调味。
用法：温服，可常年服用。
功效：健脾润肺。阿胶性平味甘，入肝、肾、肺经。山药性平味甘，入脾、肾经。阿胶、山药与大米煮粥，有补脾肺、滋阴润肺的作用。适用于脾肺虚弱之人食用。
○润惠堂阿胶麦冬粥
配方：阿胶粉10克（将润惠堂阿胶粉碎），麦门冬15克，糯米100克，红糖适量。
制作：①将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁。②再将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入阿胶粉、麦冬汁，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可。
用法：每日1剂，早、晚湿热服食，连服3天。
功效：养阴润肺、清心除烦、益胃生津。尤适用于阴虚体质之人，症见面色苍白、口燥心烦等。
○润惠堂莲子阿胶粥
配方：莲子30克，阿胶粉10克（将润惠堂阿胶粉碎），糯米100克。
制作：①将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用。②将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，加入阿胶、莲子，按常法制成糯米粥，即成。
用法：早、晚分食。
功效：益气健脾，止血安胎。尤适用于气血两虚型先兆流产。