① 米饭怎么煎成饼
稻米是我们食材里正餐之一，北方人也是将米用了完美。稻米里带有多种多样营养元素，木薯淀粉出示动能，这也是变成正餐原因之一。稻米一般作法便是做成白米饭，随后配左右饭食，可是白米饭就这一种食用方法吗？回答自然是否的，把煮开的白米饭用来蒸炒也是非常好的试着，下边教大伙儿一简易的煎米饭做法。
食物：
主要材料 剩米饭100g辅材丝瓜适当 红萝卜适当香肠50g盐适量植物油适当葱适当
流程：
1.将黄瓜胡萝卜和香肠都切割成末。
2.加小量的盐与白米饭拌在一起。
3.用力揉成圆团，尽可能紧一些，放到刷了油的不沾锅中。
4.文火慢煎，用炒勺轻轻地将蛋包饭挤扁一些，煎至两脸色就可以
生鸡蛋煎蔬菜水果白米饭
食物清单
白米饭（剩米饭）适当生鸡蛋适当红萝卜适当圆葱适当鸡脯肉适当盐适量生抽酱油适当
第1步剩米饭中打进一个鸡蛋搅拌均匀。（生鸡蛋的数量依据白米饭的量挑选）胡萝卜切丁，洋葱切丁，熟鸡脯肉滚刀块
第2步锅里放少量底油，将准备好的胡萝卜丁，圆葱丁，鸡脯肉丁放进锅中煸炒，放少量生抽酱油。将炒过的蔬菜水果倒进白米饭鸡蛋液中，放适当盐搅拌均匀。
第3步少量底油，倒进锅中，摊平，煎至双面金黄色起锅。将饼切割成一小块，摆盘。能够挤些番茄沙司配着吃。
稻米(rice)：
营养成分
稻米中含碳量水化合物75%上下，蛋白7%-8%，人体脂肪1.3%-1. 8%，并带有丰富多彩的B族维生素等。稻米中的碳水化合物化合物主要是木薯淀粉，含有的蛋白主要是米谷蛋白，次之是米胶蛋白质和血蛋白，其蛋白的生物价水平和碳水化合物的组成占比都比麦子、麦籽、小米、苞米等禾谷类作物高，吸收率66.8%-83.1%，也是谷物蛋白中较高的一种。[2]
因而，服用稻米有较高的营养成分。但稻米蛋白中磷酸氢钙和苏氨酸的成分较少，因此并不是一种彻底蛋白，其营养成分不如小动物蛋白。但在午饭和晚饭时服用稻米，较面点来讲更有益于大家减肥瘦身。在中国沿海地区大家一般服用稻米做为正餐，而在北方地区就会有非常大的不一样。
稻米中的脂肪率非常少，水稻中的人体脂肪关键集中化在谷糠中，其人体脂肪中常含的脂肪酸成分较高，一般占所有人体脂肪的34%，比莱籽油和山茶油各自多2-5倍。因此服用米糠油有不错的生理作用。
② 大米煎饼的做法和配方
主料 2人份
米饭1碗
辅料
虾仁1碗、胡萝卜1个、杏鲍菇1个、豌豆（煮）1把
调料
料酒适量、黑胡椒适量、食盐适量、色拉油适量、白糖适量
煎米饼步骤1
材料：剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆
步骤2
虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿
步骤3
胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
步骤4
豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
步骤5
油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出
步骤6
另起油锅，入胡萝卜丁翻炒（这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。）
步骤7
倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
步骤8
倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼）
步骤9
倒入虾仁翻炒均匀
步骤10
待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎
步骤11
煎至两面金黄即可（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）
步骤12
煎好的米饼趁热吃非常香（可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈）
③ 大米面饼的做法及配方
加5克酵母，气温36度，室内28度，准备发酵面糊1小时。加入面粉，拿筷子不停得搅拌呀，我的小手辛苦了，米粒不见了，加盐，再加椒盐和均匀；加入五香粉，加玉米油10毫升，搅拌；面糊和均了，把锅盖上慢慢发酵吧，等会准备平底锅煎大米面饼了；1小时后，发酵了2倍高的面糊；再搅拌下面糊，排出发酵的气体，平底锅倒5亳开玉米油，油温热，开小火，倒入一勺面糊，煎制；盖上锅盖3分钟，见焦黄色翻面，煎面饼至两面焦黄；
④ 朝鲜族大米饼做法
材料
剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆
做法
1.准备材料
2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿
3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出
6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。（这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。）
7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
8.倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼）
9.倒入虾仁翻炒均匀
10.待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎
11.煎至两面金黄即可。（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）
12.煎好的米饼趁热吃非常香。（可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈）
⑤ 米饭饼是用什么做出来的
它具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点，深受人们喜爱。米饼是日式米果的代表，它是日本江户时代(17～19世纪)在我国“煎饼”制法的基础上，用米粉代替小麦粉，采用焙烤加工工艺制作而发展起来的一种日本传统糕点。近年来，我国市场上也出现了不少米饼。 [1]
特点
米饼不使用黏接剂使米粒相连，是低热值的膨化制品。每只饼重9～lOg，主料是籼米或粳米，添加芝麻、粟和盐等配料。若用糙米，营养素含量多且高，又能满足人们对低热量和高膳食纤维的要求。 [2]
生产工艺
原料(糯米)→洗米→浸泡→脱水→粉碎→调粉→蒸制→冷却→压坯成型→千燥→静置→焙烤→调味→成品 [1]
制作方法
如果家中有剩下的米饭而且也不想浪费扔掉的时候，可以试着做做美味的蔬菜米饼。蔬菜米饼是一种可口的零食，主要的原料是米饭和一些蔬菜，可以根据自己的喜好自由地选择添加的蔬菜。现在介绍两种蔬菜米饼的做法。
做法一：选取适量的剩米饭、芹菜、胡萝卜、香菇、油、盐等为原料。先将米饭用饭铲按压一下，这样能使米饭更好地黏在一起；然后把芹菜、胡萝卜、香菇切成碎末，放人油锅翻炒一会儿，让它们变熟；接着将炒好的蔬菜末放入米饭中加少许盐拌匀，捏成饼；最后，把这些办好的食物装盘放人微波炉加热即可。
做法二：选取鸡蛋两个，适量的米饭、胡萝卜、香菜、大葱芹菜、盐、花椒粉、油等为原料。在制作时，先将米饭放人微波炉中高火热1分钟，然后等其稍微冷却之后再放人两个鸡蛋；接着，可以将芹菜、香菜、葱头、胡萝卜等原料切碎；之后，可以在锅里刷薄薄一层底油，用勺放人大小一致的量，煎至两面焦黄即可。在吃的时候可以蘸上一些自己喜欢的调料，这样味道会更好。
1.首先把黑芝麻放锅内炒熟。
2.花生也放锅内炒熟。
3.将炒熟的花生去皮，用擀面丈擀碎。
4.称好所有的材料。
5.用开水把冰糖溶化。
6.将糯米粉和成块，再加入黑芝麻和花生。
7.再揉成团。
8.饼印模具加上少许干粉。
9.把糯米粉面团分成小圆，放模具里。
10.然后用手把它压平，如果有木锤可以用木锤打实，这样花纹更加的清楚漂亮。
11.将打实的饼，反过来在桌子边用力一磕就出来。
12.依次做好其它的。
13.烤箱预热100度，放中层烤2小时至炒米饼干身即可。
14.刚出炉的炒米饼是软的，待凉透后就会变硬。
⑥ 虾仁米饭饼的做法步骤图，虾仁米饭饼怎么做好吃
虾仁米饼
用料 米饭 芹菜 红萝卜 虾仁 鸡蛋 香葱 油，盐，鸡精，胡椒
做法
1.用蛋炒饭的方法，将所有原料炒熟
2.盛出，打入蛋清搅拌。目的是为了让米饭黏在一起
3.放入模具烤或者平底锅煎制蛋清凝结。虾仁米饼就做成啦！很简单吧！
⑦ 大米面饼的做法步骤图，大米面饼怎么做好吃
材料
豌豆、隔夜饭（饭一定要先热热哦）、胡萝卜切丁、面粉、盐等调料。
做法
1、鸡蛋加盐和胡椒粉后打散备用。
2、炒锅放少许油，油热放葱花、胡萝卜丁、碗豆炒熟。
3、将炒好的菜和米饭倒入前面备好的蛋液里，再放少许面粉和盐搅拌均
匀。
4、平底锅放少许油，倒入搅拌均匀的米饭蛋液，用铲子压平。
5、小火煎至两面上色，就可以出锅了。下面的大米饼看上去怎么样，还不错吧。
⑧ 香煎米饭饼的做法步骤图，香煎米饭饼怎么做
用料
剩米饭 1小碗
鸡蛋 2个
盐 少许
胡萝卜 半根
广式香肠 半根
食用油 适量
醋 几滴
生抽 2小勺
香煎米饭饼的做法
胡萝卜、广式香肠切碎丁。香煎米饭饼的做法 步骤1
锅烧热，加少许底油，中火将胡萝卜和香肠碎炒熟。炒至胡萝卜碎颜色变深有点微微皱就可以了。香煎米饭饼的做法 步骤2
炒好的得胡萝卜和香肠碎与一小碗碎米饭倒入大一点的容器内，打入两个生鸡蛋。香煎米饭饼的做法 步骤3
加少许盐、几滴醋（提升香味，也增加米饭的韧劲）、两小勺生抽（量可以略减，不喜欢的也可以不加），搅拌均匀。鸡蛋和米饭的比例以搅拌成图片中粘稠的粥的状态为宜，米饭的用量决定鸡蛋的用量。香煎米饭饼的做法 步骤4
不粘锅加少许底油，烧热，用勺子取搅拌好得鸡蛋米饭糊倒入锅中，并用勺底轻轻按压整形，蛋饼不宜太厚。一块饼取多少取决于你想做多大的饼。中小火煎制。香煎米饭饼的做法 步骤5
待底部凝结，用锅铲轻轻铲动（不粘锅用硅胶锅铲或硅胶刮刀都可以，木铲或竹铲厚，不利于翻面），然后轻轻推动使饼不至于粘锅。略微煎制后小心翻面，然后根据需要可以反复翻面（不是频繁翻面，根据需要翻），直到两面金黄。香煎米饭饼的做法 步骤6
出锅，开吃！