❶ 许多人喜欢吃凤梨，你知道在家如何切凤梨吗
“黑凤梨，那双眼动人，笑容更迷人……”等等，黑凤梨是什么，凤梨跟菠萝到底是什么关系？为什么吃起来麻麻的，怎么吃最好吃呢……昨天菠萝科学奖颁奖典礼，咱们就来聊菠萝虽然凤梨和菠萝长得很像，但其实还是有很大区别的：凤梨的叶子不带齿，菠萝的叶子带齿；凤梨无外孔、内刺，削皮即食，相比菠萝可以不用去眼、泡盐水直接食用。还有一点很关键。
在吃凤梨的时候需要小心的情况是比较多的，虽然说凤梨是非常健康的，但是在吃的时候要注意的情况也比较多，所特别是要对凤梨的吃法有了解才行，首先大家在购买，到凤梨之后每年4-5月都是凤梨上市的季节，凤梨酸酸甜甜、口感清爽是我个人比较喜欢的一款水果。说起凤梨的吃法，毋庸置疑，直接吃是最原汁原味的。
❷ 怎样切凤梨最简便方法
1.去掉凤梨的叶头和尾部；2.将凤梨切成8份；3.将凤梨竖切1cm左右，不要切断；4.小块切好后，再切去皮；5将凤梨放入淡盐水中，减少涩味。
❸ 凤梨怎么切
1、首先把买回来的凤梨用水冲洗下。
❹ 快速切菠萝怎么做好吃
一个超级简单快捷的切菠萝方法
小贴士
我个人还是习惯把切好的菠萝用盐水泡一泡再吃，虽然现在好像大部分菠萝不泡也可以了。
❺ 凤梨做菜有哪些暗黑的吃法
【凤梨冻饮】
材料：凤梨1/6个，凤梨汁200cc，果冻粉1小匙，冰块适量
做法
1、凤梨去皮后，果肉切丁备用。
2、取100cc凤梨汁（可以现榨）以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝固时将凤梨果冻切丁备用。
3、将做好的凤梨丁、100cc凤梨汁及少许冰块一起放入果汁机中搅打至细砂状后，放入做好的凤梨果冻丁及凤梨丁稍加搅拌即可。
五种超好吃的凤梨做法，美味不用等，值得被拥有
【凤梨咖喱酱】
材料：沙拉油2大匙，洋葱碎200g，酱油15c.c，米酒15c.c，凤梨丁1罐，苹果丁1/2个，红萝卜碎40g，高丽菜碎40g；
辅料：鸡高汤600c.c，太白粉水1大匙，咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，糖适量，盐适量；
做法
1、热锅，以中小火用沙拉油炒洋葱碎炒香，加入酱油、米酒煮约1分钟，再加入凤梨丁、苹果丁、红萝卜碎、高丽菜碎拌炒约1分钟。
2、在作法1的锅中加入咖哩粉继续拌炒约2分钟，再放入鸡高汤煮约10分钟，以白胡椒粉、糖、盐调味，最后在熄火前用太白粉水芶芡即可。
【凤梨酱虾球】
材料：虾仁12个，脆炸粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量
做法
1、虾仁洗净沥干水分备用。
2、将脆炸粉以适量水调成煳状后，取虾仁均匀沾裹面煳，慢慢放入180℃油锅中，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥油。
3、将炸好的虾仁与凤梨酱汁混合均匀即可。
五种超好吃的凤梨做法，美味不用等，值得被拥有
【凤梨苹果优酪汁】
材料：凤梨丁100公克，苹果丁100公克，统一无糖优酪乳250cc，柠檬汁少许，蜂蜜2小匙
做法
1、凤梨去皮切小块状；苹果洗净沥干，切小块状备用。
2、将作法1的凤梨块、苹果块和统一无糖优酪乳、柠檬汁、蜂蜜放入果汁机中，搅打成汁再倒出即可。
【凤梨蔬果沙拉】
材料：中型凤梨半个，半个红洋葱，半个大红辣椒，半个大绿青椒，半茶勺黑胡椒；
调味料：半茶勺黑胡椒，一茶勺海盐，两茶勺橄榄沙拉油，半个柠檬汁儿；
做法
1、把菠萝、红洋葱、大红辣椒、大绿青椒分别切丁，放在一个小食盆里，加入调味料后半均就成。
2、这个蔬果沙拉主要是配香煎嫩鱼吃的，味道很特别、很好吃，Pineapple salsa的汤汁侵进鱼排肉里，鱼肉更是鲜甜美味，再配上一杯红酒......绝配！
五种超好吃的凤梨做法，美味不用等，值得被拥有
除了以上做法，还可以凤
❻ 怎样切菠萝
首先将买来的菠萝，切去头尾，对半切开，然后再次对半切开，接着把菠萝中间硬的部分切掉，接着用水果刀，沿着菠萝皮横着慢慢切下来，让菠萝和菠萝的果肉慢慢分离，接着用小刀，把刚才的菠萝肉切成小块，最后，用手轻轻一碰，菠萝肉就完全分离出来了。
菠萝怎么吃
1、菠萝是一种可以直接吃的美味水果，但在直接吃菠萝的时候，一定要把菠萝的表皮去掉，而且要把它表面小孔全部挖掉，如果自己不能清理可以在购买菠萝时让出售菠萝的商家帮忙用专用工具把菠萝的表皮清理干净，回家后直接用清水清洗。
2、把去皮以后的菠萝用清水洗净，以后放在干净的盆中，放少量食用盐和足量清水调匀后浸泡，让菠萝果肉在淡盐水中浸泡半小时以后取出，再用清水冲洗，然后直接吃，这样人们能品尝到菠萝的原有滋味，而且会抑制一些酶类物质的活性，能防止人们吃菠萝以后出现过敏。
菠萝的正确吃法
1、做果汁
用菠萝做果汁喝是它最常见的吃法，在需要的时候可以把菠萝削掉果皮吧，得到的菠萝果肉切成块状以后直接放到准备好的果汁机中，加入适量清水，让果汁机工作，榨出果汁后，放在干净玻璃杯中，加入适量蜂蜜调味，然后放入适量冰块调匀，调好以后就能直接喝。
2、菠萝炒饭
用菠萝做炒饭也是他最常见的吃法，在做的时候可以把准备好的新鲜菠萝削掉表皮以后切成小丁，准备一根胡萝卜把它切成小丁，再准备一块火腿，也切成小丁，然后准备一碗米饭和两个鸡蛋，把鸡蛋打散后提前入锅炒成块儿状，然后在炒锅中放适量食用油，加热后放葱花炒香，随后放入菠萝丁，胡萝卜丁和火腿丁一起翻炒均匀，然后把米饭入锅炒散，最后放入炒好的鸡蛋，炒好以后直接出锅就可以。
菠萝富含果糖、维生素B、维生素C、磷元素、菠萝酶
❼ 凤梨炒菜做法大全
凤梨青椒沙拉炒饭的做法
材料
凤梨片 随意,青椒 随意,蛋 1颗,沙拉 随意
做法
1、先将蛋炒成炒蛋加入隔夜白饭拌匀后淋上酱油
2、再拌入凤梨丁及青椒丁.最后淋上沙拉就完成罗.
咖哩凤梨炒饭的做法
材料
凤梨 120公克,白饭 2碗,肉松 50公克,葡萄干 30公克,香肠 2条,蛋 2个,咖哩粉 2大匙,韭菜 50公克,酱油 1茶匙,胡椒粉 1/2茶匙
做法
1、先将凤梨、香肠切丁、蛋打散、韭菜切末备用;
2、将香肠干煎香后倒出，锅中留少许油加入咖哩粉、蛋汁拌炒均匀，再加入凤梨丁炒香后加入白饭炒香;
3、加入酱油、胡椒粉拌炒入味，再加入肉松、葡萄干、韭菜末炒拌入味;
辣味凤梨牛肉的做法
材料
牛小排 2条,凤梨 200公克,甜豆10 支,小番茄 10粒,泰式甜辣酱 2大匙,辣油 1小匙,蠔油 2大匙
做法
1、凤梨切片后入干锅干煎成为焦糖凤梨备用，小番茄切半，甜豆切对半备用
2、起一干锅，放入牛小排盖锅盖煎成2面金黄，取出切片备用
3、原锅，加入小番茄块、甜豆仁、水拌炒，再加入凤梨片后盖锅盖焖煮
4、加入牛小排片、泰式甜辣酱、蠔油、辣油拌炒均匀起锅盛入成品盘即可完成
茄汁凤梨旗鱼的做法
材料
旗鱼 一片,蒜末 一匙,凤梨(或是凤梨切片) 一颗,黑木耳 两片,水 半杯,糖 一匙,番茄酱 两大匙,米酒 少许,盐 少许
做法
1、旗鱼切块用米酒+盐稍微腌一下，黑木耳切片(与旗鱼同大小)
2、起油锅爆香蒜末、倒入旗鱼切块煎至两面焦，盛起备用
3、用原锅炒一下番茄酱再倒入凤梨片、水、糖等到水开后放入旗鱼煮至水收干
虾仁凤梨椰奶咖喱的做法
材料
大号洋葱，切碎 1颗,大号洋葱，切碎 1颗,1-2片姜，切碎 1-2片,牛番茄，切小丁 1颗,印度咖哩粉 1大匙,高汤(或水)1杯 (260ml),椰奶120ml,柠檬汁 1/2个,虾子，去头、壳，留一节尾巴 500g,罐头凤梨 适量,香菜 少许,盐与胡椒 适量
做法
1、两大匙蔬菜油炒洋葱，约5分钟后加入姜，炒到洋葱出现焦褐色后，加入咖哩粉炒香。
2、加入番茄丁炒到水分挥发，加入高汤、椰奶，以中小火煮5-8分钟，待汤汁浓稠点后，加入柠檬汁。
3、倒入虾仁煮一下全熟即熄火，加入凤梨块，撒上香菜，ok。
❽ 凤梨怎么吃好呢
凤梨的吃法有哪些？
盐水泡：
因为凤梨里面富含蛋白酶，容易刺激口腔黏膜，从而令口舌发麻、痛痒、红肿，严重的还会导致腹泻、呕吐以及呼吸困难等过敏症状，因此凤梨去皮后去洞眼，再切成块，放入盐水里面浸泡一会后食用。
凤梨咕噜肉：
先把猪肉洗干净后切成厚片，用刀背把猪肉拍松，红黄辣椒洗干净后切成片状，凤梨去皮去洞眼后切成块状，再把肉放入碗里，倒入蛋清，放入淀粉，倒入料酒，放入盐，拌匀后腌制片刻，再把油倒入锅里，放入挂糊的里脊肉炸成金黄色后捞出，再复炸一次，之后把生抽和醋倒入碗里，放入白糖和盐搅拌均匀，再把油倒入锅里，烧热后放入番茄酱翻炒片刻，倒入辣椒、青豆、凤梨翻炒均匀，再倒入酱汁，倒入里脊肉快速翻炒均匀，收汁即可。
❾ 凤梨怎么吃好
凤梨怎么吃好吃。首先了解一个问题，凤梨和菠萝到底是不是一个东西？不要去查资料，直接说。凤梨其实可以做的美食有很多，最出名的恐怕就是凤梨酥了，其次就是泰式菠萝炒饭和菠萝咕咾肉。这几个美食都是大家常见的美食非常好吃，今天就和大家分享一下菠萝咕咾肉的家常做法吧。
====菠萝咕咾肉家常版====
【准备食材】：菠萝，猪里脊，青，红彩椒，蛋清，淀粉，料酒，盐，醋，白糖，味精生抽。
【制作方法】：
1.里脊肉横着切成薄片，不能顺着猪肉的纹路切，顺着纹路切的肉片不容易嚼碎，把切好的肉片放在小盆中，加入少许盐，料酒，蛋清，淀粉用手抓匀，腌制30分钟左右，菠萝去皮洗净，先切成片，再切成小块。青红甜椒洗净，片开去掉内筋，先切成长条，宽度约为2厘米左右，再切成菱形块。
【小提示】：这个是咕咾肉的家常做法，不用像饭店里做的那么麻烦，咕咾肉是传统粤菜中的经典菜，口味酸甜，又有菠萝的清香，非常好吃。芡汁调制时每一样原料都要少放，不要最后调制出来的芡汁太多，芡汁太多会让咕咾肉变得很软，失去了口感，合格的咕咾肉还能吃到酥脆的肉片。
【总结】：菠萝和凤梨其实是同一个水果，只是凤梨去皮之后没有内部的倒刺，菠萝去皮之后还需要把内部的倒刺去掉，这就是大家买切好的菠萝时会有一道道沟，是由于去掉菠萝内刺形成的，菠萝是一种热带水果，性微寒，坐月子期间最好少吃，如果食用要在第三或者第四阶段食用。制作咕咾肉时还可以放番茄酱。