‘壹’ 求肯德基薯仔泥做法，味道要一样，谢谢。
薯仔泥的做法 1、先将薯仔洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(其他方法：1可用牛排捶压碎2将煮好的薯仔切成两半，不去皮，直接装入干净的细网网兜，挤压)。 2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的薯仔需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。 3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将薯仔泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。 4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。 ps：小朋友应该喜欢吃的，感觉KFC的薯仔泥是用粉末泡出来的而不是现压的，休息日做一次吧 鸡汁薯仔泥 （1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。 （2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 （3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在薯仔泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
‘贰’ 怎样做薯仔泥方便又好吃。。
薯仔泥 ·配料: 薯仔若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎 ·操作: 薯仔泥胚子的做法： （1）薯仔削皮切块，煮。一般来说用老薯仔，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。 （2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。 （3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。 鸡汁薯仔泥 （1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。 （2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 （3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在薯仔泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。 肉酱薯仔泥 （1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 （2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。 （3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。 （4）翻炒到熟起锅，淋在薯仔泥胚子上。 香葱薯仔泥 （1）热油（清油就可以），下薯仔泥、盐、鸡精翻匀。 （2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。 微波做的薯仔泥 薯仔切厚片，放水淹过薯仔，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把薯仔撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。 火腿薯仔泥 1、将薯仔去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 2、将火腿去皮、切碎。 3、把薯仔泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。 薯仔鱼（其实还是酱汁不同吧） 新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入薯仔泥（做法上面的已经教了）。 摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在薯仔鱼上。即可。 味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。 农村薯仔泥 把薯仔切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多 放水 没过薯仔 加盐 少许花椒粉 大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精 可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包 奶油薯仔泥 把薯仔切成小块， 然后煮熟，（把水沥干） 将其捣碎，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。 最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。
满意请采纳
‘叁’ 花生薯泥煎鸡翅怎么做
做法
将鸡翅膀先用刀子划开密密麻麻的口子，加盐，花椒粉和生粉按摩均匀，静置半个小时以上 （看下面的贴士）
红薯蒸软 （小技巧：用沾湿的厨房纸或湿毛巾包着扔进微波炉，高火8分钟中等个头的红薯就能熟，而且不会太干）
把红薯泥塞到鸡翅的缝里（我试过原文的碾压，但几乎做不到红薯和鸡翅无缝结合/(ㄒoㄒ)/）
没有买到花生粉，所以用了烤过的花生打成碎，洒在鸡翅上
不沾锅不用放油（鸡翅和花生都会出油），全程小火，每面煎8分钟
改良版烤箱炸鸡翅做法： 1-3步相同 接着把面粉、鸡蛋混合，加适量水和盐调成比较浓稠的面糊，每个鸡翅都沾一遍面，再沾一次花生粉和面包屑的混合物
入烤箱，220度，扇风，35分钟，中途翻面，烤到表皮酥脆
‘肆’ 樱桃薯泥鸡翅怎么做
樱桃薯泥鸡翅
主料
樱桃 鸡翅中薯仔 芦笋
辅料
叉烧酱 盐胡椒粉 料酒鸡汁 黄油
樱桃薯泥鸡翅的做法步骤
1. 将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍。
2. 薯仔去皮用微波炉打熟，碾成泥加入鸡汁、黄油调成薯仔泥，用心形磨具扣成型放在盘中，将樱桃肉切碎，与叉烧酱拌匀调成樱桃酱汁涂抹在鸡翅中上。
3. 放入提前预热的200°烤箱上下火烤10分钟取出放在薯仔泥上。
4. 芦笋去皮切段在开水中放入黄油盐，煮透捞出装盘，放上鲜樱桃点缀，其余酱汁挤在盘中即可。
‘伍’ 肯德基的汉堡，鸡翅，薯仔泥，怎么做，给好多分，快来答
鸡肉汉堡
原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱
淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升
然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟
裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒
料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的
泰式奶酪汉堡包
配料:
汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片 40克；时萝酸菜片25克；洋葱片，去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5 克；薯条1包；瑞士奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够 味；法香枝1个。
做法：
1.将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用；
2.将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡， 用明火烤炉使其溶化；
3.将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。
鸡柳汉堡的做法
原料:
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
【做法】
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
营养特点：
汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
麦当劳big mac汉堡配方 �9�0
原料：
1 带芝麻的甜面包
1 正常的甜面包
2 提前冻的牛肉小馅饼
2 汤匙的big mac 酱汁（方法写在下面）
2 茶匙洋葱
1 片美国干酪
2 汉堡蔬菜薄片
1/4 杯撕碎的冰山莴苣
制作:
保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的，仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候，先把带芝麻的甜面包的底部烤热（切下的那部分，不带芝麻），与此同时，再烤一块正常面包的底部（作为中间那层）
就象做正常的汉堡那样做的two－all－beef－patties，（煎制）
在甜面包烤完以后， 把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面
然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
在甜面包剩下的底部， 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。
在中间那层上加2片蔬菜。
带芝麻的顶部也需要烤。
当牛肉小饼做好时，把它们放在面包的底部和中部（一片）。
最后，盖上顶层的面包片。
最后在微波炉高温加热15秒即可（包在蜡纸里加热）。
附：big mac 酱汁的做法
原料：
1 杯甜奶油 ��
1/2 杯甜玉米调味酱
1/3 杯桔色的法国kraft creamy dressing
1 汤匙糖
1/4 茶匙黑胡椒
1 茶匙干燥的碎洋葱
一起搅动并且冷却。
‘陆’ 薯仔泥鸡翅的做法，薯仔泥鸡翅怎么做好吃，薯仔
主料鸡翅10个 辅料薯仔适量青椒适量红椒适量黄椒适量黑胡椒适量盐适量淀粉适量面包糠适量鸡蛋适量
步骤
薯仔泥鸡翅的做法步骤11.鸡翅膀洗净，用小刀子沿着骨头插入，旋转，将鸡肉和骨头分离。
薯仔泥鸡翅的做法步骤22.将鸡胸肉翻过来，将骨头切掉。
薯仔泥鸡翅的做法步骤33.倒入生抽。
薯仔泥鸡翅的做法步骤44.放入盐。
薯仔泥鸡翅的做法步骤55.倒入花雕酒。
薯仔泥鸡翅的做法步骤66.倒入香油。
薯仔泥鸡翅的做法步骤77.倒入白胡椒粉。
薯仔泥鸡翅的做法步骤88.放入适量的盐。
薯仔泥鸡翅的做法步骤99.搅拌均匀，腌渍一小时。
薯仔泥鸡翅的做法步骤1010.薯仔切片，蒸熟，用筷子插插，容易插透即可。
薯仔泥鸡翅的做法步骤1111.用勺子压扁。
薯仔泥鸡翅的做法步骤1212.青红黄椒洗净，切丁。
薯仔泥鸡翅的做法步骤1313.将青红椒和薯仔泥混合，挤入沙拉酱。
薯仔泥鸡翅的做法步骤1414.研入黑胡椒粉。
薯仔泥鸡翅的做法步骤1515.将薯仔泥填入鸡翅中。
薯仔泥鸡翅的做法步骤1616.裹淀粉。
薯仔泥鸡翅的做法步骤1717.裹蛋液。
薯仔泥鸡翅的做法步骤1818.裹面包糠。
薯仔泥鸡翅的做法步骤1919.放油锅，炸至金黄色。
薯仔泥鸡翅的做法步骤2020.捞出控干油即可。
小贴士
1、薯仔切片，更容易蒸熟烂。
2、刮鸡翅膀时，用小号刀子，沿着骨头转一圈，将肉和骨头分离。
3、将鸡翅膀的肉翻过来，骨头切断。