⑴ 胡萝卜锅贴的做法，胡萝卜锅贴怎么做好吃，胡萝
步骤
1.皮：开水烫面，凉后揉成团。
2.馅：猪肉中加入少许西红柿汁，搅进肉中。加入葱，小芹菜，胡萝卜，调味。
3.将面分成小剂子，擀圆，加入馅料包成饺子状，两头不要捏紧，要开口。
4.锅中放油，加入锅贴，待锅贴皮稍硬，加入水，没过1/3。盖盖子，中火，煮至水干即可。
⑵ 胡萝卜肉锅贴的做法，胡萝卜肉锅贴怎么做好吃
食材
主料猪肉200克胡萝卜200克藕150克饺子皮1份辅料酱油适量料酒适量油适量
步骤
胡萝卜猪肉锅贴的做法步骤11.备料猪肉，藕，胡萝卜，饺子皮。
胡萝卜猪肉锅贴的做法步骤22.除饺子皮外，其它食材剁至细碎备用。
胡萝卜猪肉锅贴的做法步骤33.加适量酱油提味。
胡萝卜猪肉锅贴的做法步骤44.再加适量料酒提鲜。
胡萝卜猪肉锅贴的做法步骤55.拌至均匀入味备用。
胡萝卜猪肉锅贴的做法步骤66.将拌好的馅料包在饺子皮里，封好口。
胡萝卜猪肉锅贴的做法步骤77.平铺在电饼铛里。
胡萝卜猪肉锅贴的做法步骤88.加适量油煎制饺子底面脆香。
胡萝卜猪肉锅贴的做法步骤99.再加适量清水，并上盖焖煮至收汁。
胡萝卜猪肉锅贴的做法步骤1010.开盖后单个再一次翻面煎至脆香即可。
胡萝卜猪肉锅贴的做法步骤1111.这样子一份胡萝卜猪肉锅贴就完成了。
⑶ 胡萝卜鸡蛋锅贴的做法，胡萝卜鸡蛋锅贴怎么做
用料
西葫芦 1个
鸡蛋 3个
胡萝卜 1/3根
盐 适量
蒜末 适量
饺子皮 40个
鸡蛋锅贴的做法
西葫芦和胡萝卜洗干净，用擦丝器擦成丝，撒一些盐，搅拌均匀，等着出出水
三个鸡蛋打散，放少许盐，炒一下，稍微放凉后，倒出来切碎。
把西葫芦胡萝卜丝腌出的水用手挤出，稍微挤的干一些，然后倒入鸡蛋碎，加入蒜末、香油、十三香、糖，稍微尝味道再放盐。
＊蒜末非常重要，西葫芦加蒜后味道变超赞！西葫芦鸡蛋锅贴的做法 步骤3
用买的现成的饺子皮，薄薄的，包的时候包成图中的形状，等下煎的时候底面会大一些，我包的两头是要封口的，这样煎的时候汁水不会流出来。西葫芦鸡蛋锅贴的做法 步骤4
蘸汁：青椒切末，加少许盐、糖，再加稍多陈醋，一点生抽，加点纯净水，要不就太酸了。青椒的清香味真的超棒的
平底锅里放油，放入锅贴，煎一会儿，油热了，听到噼里啪啦了，倒入一些清水，盖上锅盖大火煎，汁水收完后锅底只有油的时候锅贴底就开始上色了，注意观察别煎糊了，煎的焦焦脆脆后，就可以出锅了。西葫芦鸡蛋锅贴的做法 步骤6
出锅了，蘸着清香的青椒醋汁超级好吃。
⑷ 酥香可口非常赞的锅贴，分别有着什么样的做法
锅贴是洛阳一带地区的传统小吃，主要做法是煎烙，面皮软韧，馅味香美，让人很是喜欢吃。这次，我们为大家推荐八款超美味的锅贴，酥香可口非常赞，上桌瞬间遭抢光。
（1）西葫芦锅贴
食材：豆腐皮、小白菜、猪肉、一品鲜、扇贝肉
做法：1、小白菜切碎；菜和肉放入盆里
2、葱和扇贝肉放入盆内；将所有调料放入搅拌均匀进味
3、取一块豆腐皮把馅放入皮上；豆腐皮两边包上，用牙签固定
4、电饼铛刷油加热；放入豆腐皮锅贴；煎至两面金黄即可
1、面粉、水调和成面团。
2、去筋牛肉斩成蓉，分次吃水，搅拌上劲，调好口味，放入冰箱冷却待用。
3、多饺面团搓条下剂，擀成圆皮，包入馅心，捏成饺形。
4、饺坯置于平底锅中煎制成熟即成。
⑹ 胡萝卜牛肉锅贴的做法，胡萝卜牛肉锅贴怎么做
1.牛肉剁成肉泥，胡萝卜、葱姜切碎,牛肉中放入1盐、料酒、香油、蚝油、鸡蛋、搅拌上劲
2.胡萝卜稍放点油炒一下
3.把胡萝卜、葱姜放入牛肉中拌匀，放入冰箱冷藏1小时
4.面粉用一半开水一半凉水（共110克左右）和成光滑的面团醒30分钟
5.把面团搓成长条再切成小剂子
6.擀成饺子皮
7.放入馅料
8.包成饺子
9.平底锅放点油，放入锅贴，中小火煎
10.煎到底部金黄后放入没过饺子1/3的水，盖上锅盖继续煎
11.水分收干，熟透后撒上芝麻、葱花，配上用醋、生抽、蒜末、香油调成的汁蘸着吃。
⑺ 胡萝卜猪肉锅贴的做法，胡萝卜猪肉锅贴怎么做好吃，胡
食材
主料
猪肉
200g
胡萝卜
200g
藕
150g
饺子皮
1份
辅料
酱油
适量
料酒
适量
油
适量
步骤
1.备料猪肉，藕，胡萝卜，饺子皮。
2.除饺子皮外，其它食材剁至细碎备用。
3.加适量酱油提味。
4.再加适量料酒提鲜。
5.拌至均匀入味备用。
6.将拌好的馅料包在饺子皮里，封好口。
7.平铺在电饼铛里。
8.加适量油煎制饺子底面脆香。
9.再加适量清水，并上盖焖煮至收汁。
10.开盖后单个再一次翻面煎至脆香即可。
11.这样子一份胡萝卜猪肉锅贴就完成了。
小贴士
最好不好用料理机处理食材，特别是胡萝卜最好是剁细碎，这样子出水量不会大。
⑻ 锅贴的做法，胡萝卜猪肉锅贴怎么做好吃，胡
主料
猪肉
200g
胡萝卜
200g
藕
150g
饺子皮
1份
辅料
酱油
适量
料酒
适量
油
适量
步骤
11.这样子一份胡萝卜猪肉锅贴就完成了。
⑼ 胡萝卜鸡蛋锅贴怎么做好吃
主料
面粉 ：500
胡萝卜：400
鸡蛋：4个
花生油：适量
盐 ：适量适量味达美
第六步
6.做好的锅贴，底层酥脆，上面香软。
需要先把胡萝卜焯熟，不然会很硬，没有软的胡萝卜美味。
辅料
具体步骤
烹饪技巧