‘壹’ 怎么做披萨好吃又简单的做法
高筋面粉110克、低筋面粉45克、马苏里拉奶酪120克
步骤:
1、将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内;
‘贰’ 食材不多,但想吃披萨,如何在家简单的做一个美味的披萨
另外准备一个锅子,加入适量的油,把鸡肉丁,胡椒粉,盐,番茄沙司以及披萨酱放进去翻炒一下,馅料全部都涂抹在饼胚上面,然后上面再撒一层奶酪,烤箱烤20分钟左右,一款好吃的披萨就做好了。准备200g普通面粉,加入2g酵母粉,加入5g白糖,搅拌一下,加入95g清水,边加边搅拌,下手揉成光滑的面团,大概揉10-15分钟。
都会买上一个,每次都吃腻,之前总觉得披萨的做法是比较难的,毕竟披萨是超级美味的,等我们真正的学会披萨的做法后,你一定不会再去买着吃了,自己做,方便实惠,还非常好吃。用叉子在面饼上扎孔,防止烤制后面饼拱起,放入烤炉烤。220上火,200下火调教15分钟左右,(具体温度时间根据自己家烤箱调整)即可,美味即刻出炉
‘叁’ 怎么做披萨好吃
我们要做的第一步就是发面,取500克高筋面粉,在面粉中加入酵母,白糖,盐,橄榄油,温水分次加入,和成光滑面团!
腊肠虾仁披萨
十分钟后取出,披萨做好之后要尽快趁热吃,家庭版的厚底腊肠虾仁披萨就做好了!
‘肆’ 披萨怎么做好吃
披 萨 做 法
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味道不错!
‘伍’ 披萨的做法很简单,应该怎么做才会更好吃
披萨是一种很好吃的西餐类快餐美食,尤其是对于年轻人和小孩子来说,每到周末必然想点一个披萨来解馋。其实披萨的做法非常的简单,只需几步就能吃到和披萨店里一样好吃的披萨。并且自己做的披萨因为料放的比较足,吃起来会更加的浓香美味。那么,披萨的做法很简单,应该怎么做才会更好吃?下面我们就来分享一下披萨的简单做法,让大家足不出户就可以吃到和外卖披萨店里一样的美味披萨。
一、用高筋面粉加酵母粉、白糖和面首先将适量的高筋面粉加入酵母粉和白糖,加温水一点点的拌成絮状,然后揉成面团,一定要将面团揉成表面光滑的模样。然后盖上保鲜膜等待发酵。
如果大家对披萨饼的做法感兴趣,欢迎积极留言同我们一起分享您的做法。
‘陆’ 披萨怎么做才好吃
说起家常版的披萨,一般就要注意三个地方,一是面团的揉面和发酵,二是披萨酱的炒制,三是披萨里摆放的各种食材的处理,这三个地方做到位了,披萨就一定能做好,而且比买的还好吃,下面我来分别说一下这三点。
‘柒’ 怎么做披萨好吃
小麦粉多的话可以试一试,说不定可以成功
最好还是用面粉,一般用的是高筋,低筋面粉,大超市有卖,我在麦德龙看到过
步骤:
比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇;盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油
第一步
和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
第二步
等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
第三步
抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步
用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。
第五步
烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊
。
县步骤太麻烦的话,干脆买一个算了,到比萨店教厨师教你也不错嘛
‘捌’ 披萨的做法大全,怎么做如何做好吃
食材明细
高筋面粉140g
鲜酵母4g
蒸馏水400ml
鸡蛋2只
橄榄油16g
盐3g
糖5g
味精2g
未知口味
烘焙工艺
十分钟耗时
普通难度
披萨的做法的做法步骤
1
把蛋打入杯中,用划蛋器将蛋划好后加入盐、糖、味精、橄榄油,搅拌均匀后待用。
2
面粉倒入盆里,加入蒸馏水、鲜酵母(或干酵母,分量为鲜酵母的一半)及做法1的材料,按同一方向将所有材料搅拌均匀。
3
将混拌均匀后的面团放在撒有干面粉的面板上,匀力揉搓至面团柔软不黏,表面出现光泽。
4
把小面团搓成粗条状后,用手指不断将面团两端向中间挤压,目的是令面团根据纹理进行发酵,小面团揉圆后用保鲜膜将面团盖好,让一面面团表面变干,然后再将面团放入冰柜发酵1~1.5小时。
5
在pizza盘上撒些面粉,将小面团以“小鸡捶”的部位按压弄成圆形薄饼的样子,用手指拉出薄饼的边壁,以起“城墙”的作用,防止芝士流出。
6
手指不断匀力按压饼底的每一个地方,压出面团中的空气,口感才会更好。
7
将薄饼面皮向上抛转,即利用离心力进行“飞饼”,使饼皮变薄,质地可变松化。
8
在饼皮上涂上番茄酱,先放在中间,然后用勺底向四边推匀。
9
均匀撒满一层芝士碎条,加上火腿片和菠萝片。
10
将薄饼放入炉中,以220℃火局20分钟(或上炉260℃、下炉210℃火局5~6分钟)即可。
11
用水果刀(最好是专用的披萨刀)将饼切开。
‘玖’ 怎么样做披萨又简单又好吃
今天分享一款大家都爱吃的披萨,和买的一样好吃美味,做法非常简单,你会说哪有那么简单啊,其实做披萨只要记住几个关键点,我们每个人都能在家做出好吃的披萨,想什么时候吃就可以随时做,在家做即省钱又很卫生,也可以做出多种口味的,话不多说看我是怎么做的吧!
所需食材:300g克普通面粉,3g酵母粉,3g白糖,130ml温水,15ml食用油,125g芝士,黄彩椒半个,绿彩椒半个,胡萝卜一根,香肠1根,适量玉米粒
制作步骤
首先面盆里倒入300g面粉,加入3g酵母粉,3g白糖,用筷子搅均匀,倒入130ml温水和面,边倒边搅拌,搅拌成絮状,倒入15ml食用油。
5.饼坯二次醒发好以后,饼坯表面刷油,再刷一层披萨酱,撒上芝士碎。再撒上准备好的配料,最上层再撒上一层芝士碎。
6.烤箱预热190度放在中下层,用上下火烤15分钟,时间到取出来,我们的披萨就做好了,是不是做法非常简单,外酥里软,拉丝很长。
这款披萨做法简单,很适合新手的朋友,比较好操作,不容易失败,好吃又解馋,孩子们非常喜欢吃,喜欢你也试试吧